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当前位置： 夏芮智能 > 最新动态 > 【赛纳斯】拉曼光谱解析“雪糕刺客”真实成分

【赛纳斯】拉曼光谱解析“雪糕刺客”真实成分

夏芮智能

2022/07/08 15:48

阅读：120

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“雪糕要尽快吃，要不然就化了!”在消费者日常生活的认知中，雪糕在常温下容易化，买回来的雪糕都会尽快食用。然而，有消费者发现，将某品牌雪糕放在31°C室温下1小时竟然还是固体状。此外，有消费者尝试用打火机测试某品牌生产的海盐椰椰雪糕。从视频中可见，某品牌雪糕产品经打火机点燃后，有黑色物体出现，而雪糕依旧维持固体状。对于某品牌雪糕不易融化问题，消费者质疑，雪糕产品是否过量使用添加剂?

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室温31℃都不化的雪糕


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烧不化的雪糕


这些“雪糕刺客”是否真的对得起它们昂贵的价格，我们可以用拉曼光谱解析下成分表，看看它们的构成是否如包装成分表里一样。


赛纳斯手持式拉曼检测仪（SHINS-785-Pro）可以对食品饮料里违法添加及成分等进行快速检测，测得的拉曼谱图可与自带数据库或上传云端进行比对，并实时报告成分。



基本原理
拉曼光谱是通过高能量、窄线宽激光激发样品的拉曼散射信号，利用光纤光谱仪探测接收不同波数的拉曼散射信号。由于拉曼光谱本身具有高特异性，不同物质不同结构的拉曼光谱理论上并不相同，因此拉曼光谱又被称为“指纹光谱”。其由于快速、无损、准确的特点广泛运用在各个领域。

解决方案
赛纳斯手持式拉曼检测仪（SHINS-785-Pro）体积小，重量轻，可手持，是集智能操作为一体的检测设备，具有检测灵敏度高，检测速度快等特点，并可联网云端进行自定义模型发布，实时传输，安全稳定。


                                                产品图1.jpg

SHINS-785-Pro



SHINS-785-Pro快速介绍


自建库：用户可根据需求自建模型库。

激光功率可调节：用户可根据样品情况，自主调节激光功率。

用户管理：操作软件自带权限管理，管理员可分级指定用户权限。
混合物识别：可以识别混合物中是否含有某种物质。





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