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1、适用范围 适用于餐（饮）具、食品加工器具等表面卫生状况的测定。
2、采样2.1随机抽取消毒后准备使用的各类食具(碗、盘、杯等)，取样量可根据大、中、小不同饮食行业每次采样6～10件，每件贴纸片两张，每张纸片面积25cm2（5cm×5cm）。用无菌生理盐水湿润大肠菌群检验纸片后，立即贴于食具内侧表面，30s后取下，置于无菌塑料袋内。2.2筷子以5支为一件样品，用灭菌1mL吸管吸取无菌生理盐水湿润纸片后，立即将筷子进口端（约5cm)抹拭纸片，每件样品抹拭两张，放入无菌塑料袋内。
3、培养将已采样的纸片置于36±1°C恒温培养箱中培养16～18h，取出观察结果。
4、结果判读若纸片变黄并且在黄色背景上呈现红色斑点或者纸片上呈现有黄色晕圈的红色斑点为大肠菌群阳性，纸片保持蓝紫色不变或在蓝紫色背景上呈现红色斑点但周围没有黄晕均为大肠菌群阴性。
5、保存条件2°C～8°C（长期保藏，推荐4°C冷藏），保质期为一年。铝箔袋拆封前将整包回温至室温，打开后，未用完的纸片要放回铝箔袋中封好，放到冰箱冷藏，一个月内用完。
6、注意事项采样后若纸片整体变黄说明样品表面有酸性物质残留，若纸片整体变红则说明样品表面有氧化还原成份残留，这两种条件下纸片无法作为判定依据。润湿液不可以使用具有缓冲能力的缓冲液。
企业名称
山东美正生物科技有限公司
企业信息已认证
企业类型
有限责任公司(外国法人独资)
信用代码
91371102MA3D4P0554
成立日期
2017-01-13
注册资本
人民币元叁亿陆仟万元整
经营范围
许可项目:兽药经营;货物进出口;技术进出口;第三类医疗器械经营;检验检测服务;各类工程建设活动;建设工程设计。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;机械设备销售;化工产品销售(不含许可类化工产品);计算机软硬件及辅助设备零售;电子产品销售;仪器仪表修理;机械设备租赁;住房租赁;软件开发;实验分析仪器销售;实验分析仪器制造;专用设备制造(不含许可类专业设备制造),其他专用仪發未造第一类医疗接销生物活性物质提取、纯化、合成技术研发;细胞技术研发和应用;生物化工产品技术研发;专用化学产品制造(不含危险化学品):气体、液体分离及纯净设备销售;塑料制品销售;轻质建筑材料销售;建筑装饰材料销售;家具销售;家具安装和维修服务;软件销售;办公设备销售;办公设备耗材销售;信息技术咨询服务;信息系统集成服务。(除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动)
山东美正生物科技有限公司
公司地址
山东省日照高新区昭阳北路69号
客服电话
企业名称： 山东美正生物科技有限公司
企业地址： 山东省日照高新区昭阳北路69号 联系人： 彭女士 邮编： 411105 联系电话： 400-860-5168转4766
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