快速脂肪抽提装置 JT-SXT-02粗脂肪索氏萃取仪

脂肪测定仪的检修与使用

脂肪测定仪的检修与使用 奶免防到定仪是采用比较法对奶的脂肪含量进行测量的仪器。其待点是简单、快理。准确。 在奶品的贸易中，它所出振的数据是对 吾类奶品足价的重要依据。 真工作原理为：先将稀释液加温到一回扫温度并排汽，再将鲜奶和能释液由分配系统配成1:15的混合液（降释液的作用是用以泪解鲜 奶中的蛋白质和消除混合液中的气溜），然后再将混合液加压均质，让一恒定光源透过混合液，并实现光电转换，光电流与奶摆肪含 量是线性关系。用已知脂肪含量的标准奶样（用罗生法确定）对仪器进行校准，然后再对行测奶样进行测定，将被测奶样示值与已知 标准奶样的示值进行比较，经款提处理，由可得到被测奶样的脂肪含量，并要示出示值，从1989年起，我所开展了奶类服肪测定仪的 计量检定工作，在检定过程中，我们对该仪器的检修方法进行了总结和整理，现将该仪器的几种常见故障及其排除方法既达如下，以 供参考。

脂肪测定仪的工作原理

脂肪测定仪简称脂肪仪，是专门用来测定食品、油脂、饲料中脂肪的含量的仪器。脂肪测定仪测出的脂肪为粗脂肪，它是一种复合物质，包括游离脂肪酸、磷脂酯、固醇、芳香油以及叶绿素、胡萝卜素和一些脂溶性维生素。有时又被称为粗脂肪测定仪。粗脂肪广泛存在于饲料、食品、动物组织以及动物排泄物中。饲料品质的判定，食品中营养物质的确定等等操作中，我们都需要用到脂肪测定仪。脂肪测定仪现已被广泛使用，它能够测定含油量在0.5℅-60℅范围内的粮食、饲料、油料及各种脂肪制品中的脂肪含量，应用范围相当广泛。 这里要提到的是SZF-06系列的粗脂肪测定仪，它主要是吸收国内外同类产品之优点，设计改进的产品，性能稳定、操作方便、精度高等优点的高性能脂肪仪。它根据索氏抽提原理，用重量测定方法来测定脂肪含量。该仪器主要有加热抽提，溶剂回收和冷却三大部分组成。特别是在加热装置上，经过改进，将其他同类产品中的(油和电热板)加热，改为水浴锅加热，使样品在加热、浸泡、抽提，的过程中温度均衡，减低乙 醇的泄漏，从而达到快速测定目的。仪器具有抽提回收一次性完成的功能。 它的原理： 抽提法：本法为重量法，用脂肪溶剂将脂肪提出后进行称量，该法适用于固体和液体样品。通常将样品浸于脂肪溶剂，为乙mi或沸点30℃至60℃的石油mi，借助于索氏提取器进行循环抽提。用本法提取的脂肪性物质为脂肪类物质的混合物，其中含有脂肪游离脂肪酸、磷脂酯、固醇、芳香油某些色素及有机酸等。因此，称为粗脂肪。

脂肪测定仪的使用操作规程

如用到表中未有的有机试剂，抽提温度可在沸点基础上适当上提20℃。?四、注意事项?1、请仔细阅读本操作规程或说明书并按其指示操作，不熟悉操作说明的人员不能使用仪器；?2、要用潮湿布来清除浸提系统表面，特别是玻璃制品，用干布会带来静电危险；?3、对浸提系统的维护应严格按照操作程序进行；?4、在拆盖和更换保险管时要切断主电源；?5、同一套抽提系统短时间内尽量使用同一种溶剂，防止溶剂交叉污染；?6、仪器长时间不用时，应排除冷凝管中的溶剂；?7、取放有机溶剂时会有爆炸危险，操作者应避免溶剂暴露在有明火、静电的环境中；?8、加热状态时切勿用手触摸加热块，以免烫伤；?9、试验过程中，实验室应有专人值守。????

脂肪测定仪使用方法和规范操作步骤

脂肪测定仪使用方法和规范操作步骤 脂肪测定仪该如何正确规范的使用呢？脂肪测定仪主要是的三大作用：加热抽提，溶剂回收和冷却。在操作过程中可以根据不同环境的温度和沸点来做一些调节操作，以便达到制定的加热温度。在操作使用中抽提过程反复浸泡及抽提，可以达到快速测定的目的。 脂肪测定仪的测量方法和测量时间的控制 一、测量方法如下： 1、取样2-5g，放置到过滤纸筒，然后放入过滤纸架，将过滤纸架固定好。 2、干燥恒重新抽取提到杯中，然后在抽提杯中放入石油醚或者是无水乙醚50-60ml左右，然后放置到加热板上。 3、按下扳手，使抽提杯被紧紧压住，然后把滤纸筒放到抽提杯中，整个试样全部倾入在溶剂中。 4、打开电源和冷凝水，整个步骤需要调至好时间和温度，在开机后，确认就说明仪器正在加热工作。 5、在整个过程中如果温度超过了我们设置的范围，仪器上会提示超温的文字。 6、仪器屏幕显示的这几个按键：设置，确认，暂停、返回是需要明白它的意思，不然在操作过程中容易搞混淆，脂肪测定仪的参数也是需要了解清楚，这样做能够熟悉仪器和操作使用仪器的整个方法。 7、后把抽提杯从加热板上取下，放入干燥箱内，烘干所有水分和有机溶剂，然后冷却，开始计算脂肪的含量。 8、时间控制在30分钟之内完成。 测量需要控制好时间和掌握仪器的使用说明，在操作中我们需要注意的是要利用专门测定脂肪含量的粗脂肪测定仪进行测定才可以掌握进准的数据。

脂肪测定仪（索氏提取仪）的使用方法

从固体物质中萃取化合物的一种办法是，用溶剂将固体长期浸润而将所需求的物质浸出来，即长期浸出法。此法花费时刻长．溶剂用量大、功率不高。 　　在实验室多选用脂肪测定仪来提取。脂肪测定仪就是使用溶剂回流及虹吸原理，使固体物质接连不断地被纯溶剂萃取，既节省溶利萃取功率又高。萃取前先将固体物质研碎，以增加固液触摸的面积。然后将固体物质放在滤纸套内，置于索氏测定仪中，测定仪的下端与盛有溶剂的圆底烧瓶相连，上面接回流冷凝管。加热圆底烧瓶，使溶剂欢腾，蒸气经过测定仪的支管上升，被冷凝后滴入测定仪中，溶剂和固体触摸进行萃取，当溶剂面超越虹吸管的处时，含有萃取物的溶剂虹吸回烧瓶，因而萃取出一部分物质，如此重复，使固体物质不断为纯的溶剂所苹取、将萃取出的物质富集在烧瓶中。 液—固萃取是使用溶剂对固体混合物中所需成分的溶解度大,对杂质的溶解度小来到达提取分离的意图.一种办法是把固体物质放于溶剂中长期浸泡而到达萃取的意图,但是这种 办法时刻长,耗费溶剂,萃取功率也不高.另一种是选用索氏测定仪的办法,它是使用溶剂 的回流和虹吸原理,对固体混合物中所需成分进行接连提取.当提取筒中回流下的溶剂的液 面超越索氏测定仪的虹吸管时,提取筒中的溶剂流回圆底烧瓶内,即发生虹吸.随温度升高, 再次回流开端,每次虹吸前,固体物质都能被纯的热溶剂所萃取,溶剂重复使用,缩短了提取时刻,所以萃取功率较高。 操作步骤： 　　1.把滤纸做成与测定仪巨细相应的滤纸筒，然后把需求提取的样品放入滤纸筒内，装入测定仪。留意滤纸筒既要紧贴器壁，又要便利取放。（滤纸筒上能够套一圈棉线，便利提取完成后取出滤纸筒。）被提取物高度不能超越虹吸管，不然被提取物不能被溶剂充沛浸泡，影响提取作用。被提取物亦不能漏出滤纸筒，避免阻塞虹吸管。如果试样较轻，能够用脱脂棉压住试样。 　　2.在提取用的烧瓶中参加提取溶剂和沸石（没有沸石能够用玻璃珠或碎瓷片，意图就是避免暴沸）。 　　3.连接好烧瓶、测定仪、回流冷凝管，接通冷凝水,加热。欢腾后，溶剂的蒸气从烧瓶进到冷凝管中，冷凝后的溶剂回流到滤纸筒中，浸取样品。溶剂在测定仪内到达必定的高度时，就带着所提取的物质一起从侧面的虹吸管流入烧瓶中。溶剂就这样在仪器内循环活动，把所要提取的物质会集到下面的烧瓶内。 　　

索氏提取器脂肪测定仪之粗脂肪的定量测定（油重法）

一、目的 学会植物组织中粗脂肪含量的测定方法。 二、材料用具及仪器药品 花生种子、大豆种子、索氏脂肪抽提器、电热恒温水浴锅、电吹风、滤纸、称量瓶、电子天平、20～40目筛、小粉碎机、无水乙mi（A.R.）. 索氏提取器脂肪测定仪之粗脂肪的定量测定（油重法）