平台编号:Bio-84643
中文名称:鼠李糖乳杆菌
拉丁名称:Lactobacillus rhamnosus
来源历史:←北京工商大学
收藏时间:2017/7/12
原始编号:LC-5
原产国:中国
资源归类编码:15131319101
模式菌株:非模式菌株
主要用途:研究
特征特性:菌体短杆状,不产芽胞,革兰氏阳性,菌落有光泽,圆形,不透明;过氧化氢酶阴性;能发酵苦杏仁苷、阿拉伯糖、纤维二糖、七叶灵、果糖、半乳糖、葡萄糖、葡糖酸盐、乳糖、麦芽糖、甘露醇、甘露糖、松三糖、鼠李糖、核糖、水杨苷、山梨醇、蔗糖、海藻糖,不能发酵蜜二糖、棉子糖、木糖;精氨酸产NH3,不产吲哚和 H2S,硫化氢试验阴性,联苯胺反应阴性,硝酸还原阴性。(G+C)含量为45%。
具体用途:酿造食醋,产乳酸。
生物危害程度:四类
培养基编号:CM0006
培养基名称:MRS培养基
培养基成分:酪蛋白胨 10.0g,牛肉膏 10.0g,酵母粉 5.0g,葡萄糖 5.0g,乙酸钠 5.0g,柠檬酸二铵 2.0g,Tween 80 1.0g,K2HPO4 2.0g,MgSO4.7H2O 0.2g,MnSO4.H2O 0.05g,CaCO3 20.0g,琼脂 15.0g,蒸馏水 1.0L,pH6.8。
培养温度:37℃
需氧类型:好氧
分离基物:醋醅
采集地:山西省清徐县
保存方法:-80℃冰箱冻结法;真空冷冻干燥法
共享方式:公益性共享;资源纯交易性共享;合作研究共享;资源交换性共享
提供形式:冻干物
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