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好麦芽成就好啤酒——麦芽贮藏过程中水分活度对啤酒品质的影响
2021/09/01 11:26
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方案摘要：
产品配置单：
AquaLab温控型露点水分活度仪4TE
型号： 4TE
产地： 美国
品牌： Aqualab
¥10万 - 20万
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方案详情：
麦芽作为啤酒生产的主要原料，麦芽的质量与生产出来的啤酒的口味/风味息息相关。将麦芽控制在合适的水分活度以及温度条件下，麦芽中的自由基处于稳定的水平，可以确保得到合适/稳定口味的啤酒。
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