关于油烟油雾的排放你了解多少

吉林欧伊尔

2020/10/21 13:03

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油烟油雾的环境危害

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油烟是指食物烹饪、加工过程中挥发出来的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物，其主要成分是动植物油及其分解产物。据研究表明，油烟和油雾已经成为继噪声、尾气、沙尘之后的又一大污染问题，并且成为百姓环保投诉的热点问题之一。有关部门对北京PM_2.5做的研究表明，有机物含量高达30%-40%,而来源于饮食业的油烟比例占了13%-15%，明显高于发达国家的比例，成为城市PM _2.5罪魁祸首。在烹饪过程中，食用油和食物在高温条件下，会发生热分解或裂解，形成一种气态、液态和固态3种有机物形态的混合体，即油烟，可检测出的挥发有机物达300多种，可导致细胞染色体的损伤。美国一家癌症研究中心最近指出，中国妇女患肺癌比例高的原因是厨房中的环境污染所致。

除餐饮油烟以外工业环境污染也给人类的健康带来很多的危害，工业机械加工行业是我国国民经济支柱产业之一，但空气污染问题一直与之相生相伴。机床加工时产生的油脂及其裂解产物，其主要成分是矿物油，也成为影响城市空气质量的一个重要污染物来源。这些油烟、油雾、切割焊接的粉尘、烟尘等污染物不仅污染空气，影响机床设备的正常运行，降低产能；甚至会威胁员工健康，导致职业病。

油烟油雾排放限值要求

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2001年原国家环境保护总局及国家质量监督检验检疫总局共同颁布了《饮食业油烟排放标准（试行）》（GB 18483-2001）标准中规定油烟的最高允许排放浓度为2.0mg/m³。北京地区规定油烟的最高允许排放浓度为1.0mg/m³_,其他不同地区也略有差异。

油烟油雾测量标准

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在祖国愈加文明昌盛的今天，企业在注重经济效益的同时，绿色环保才是长远发展的基石。为贯彻《中华人民共和国环境保护法》和《中华人民共和国大气污染防治法》，保护生态环境，保障人体健康，规范固定污染源废气中油烟和油雾的测定方法，由生态环境部生态环境监测司、法规与标准司组织制定了《HJ1077-2019固定污染源废气油烟和油污的测定红外分光光度法》并于2020年6月30日起实施。

油烟油雾测量解决方案

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吉林欧伊尔环保科技发展有限公司二十五年专注于红外测油仪的研发与生产。公司研发生产的首台测油仪JK951为水中油首次国标GB/16488-1996的主要参考依据，获中石化集团公司的科技进步三等奖。

目前公司已形成F2000系列红外光度测油仪及其相配套的CQ系列萃取装置、液液萃取系列装置三大系列十多种产品。并取得了多项实用新型专利以及软件著作权证书，且“欧伊尔”取得了吉林省著名商标。欧伊尔致力于为各级环境监测站、石油石化行业、钢铁化工行业等用户提供水中油及餐饮油烟测量的解决方案和性能优良的仪器。

F2000-A580 全自动红外油烟油雾测油仪

F2000-A580全自动红外油烟油雾测油仪可全自动完成废气中油烟油雾的测量，该仪器采用超声萃取法，将废气中的油烟油雾萃取到四氯乙烯中，油烟油雾在波数分别为2930 cm-1(CH2基团中C-H键的伸缩振动)、2960cm-1（CH3基团中C-H键的伸缩振动）、3030cm-1(芳香烃中C-H键的伸缩振动)谱带处有吸收，利用光谱能量的吸收与转换进行定性，定量分析。