民以食为天,近日,全国各地食品监督管理部门已经陆续完成了2020年第一季度食品安全抽检工作。与2019年同期相比抽检量增加23991批次,合格率提高0.4%。国内食品及相关产品质量安全水平继续呈现逐步向好的基本态势。
一季度产品不合格涉及因素主要为质量指标(22.8%)、兽药残留(21.86%)、微生物(19.2%)、食品添加剂(16.2%)及农药残留(12.22%),具体项目如下:
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