搜全站
搜展位
上海腾拔仪器科技有限公司
关注
已关注
铜牌5年
已认证
粉丝量 0
400-860-5168转4529
仪器信息网认证电话，请放心拨打
解决方案
禾花鱼和普通鲤鱼肌肉质构比较分析
应用领域
农/林/牧/渔检测样品
渔业检测项目
动物营养与健康质构作为肉类食品组织特性的一项重要指标，其结果通常与肉的风味和肌肉结构密切相关。影响鱼肌肉质构特性的因素较多，如生长环境、食物组分等，其中以食物的组分对质构的影响较大。
共3台
质构仪用于测定颗粒饲料的硬度
应用领域
农/林/牧/渔检测样品
饲料检测项目
理化分析饲料的颗粒硬度不仅制约生产成本，也对动物的生产性能有一定的影响。颗粒硬度过高的饲料不利于动物采食，而淀粉糊化度较高的饲料可以提高动物的采食量和各种营养物质的消化率。
共3台
质构仪用于蛋壳强度的测定
应用领域
农/林/牧/渔检测样品
畜牧检测项目
理化分析蛋壳的强度是指蛋壳耐压程度的大小。蛋壳强度可用质构仪来进行测定，单位：Pa。国际上要求蛋在竖放时能够承受2.65x105-3.5x105Pa（2.7-3.6kg/cm2）压力。据测定，禽蛋在2.94 x105Pa下不破裂。禽蛋纵轴的耐压性大于横轴。蛋壳强度与蛋壳厚度及厚度的均匀性呈正相关。
共3台
水稻茎秆的三点弯曲试验
应用领域
农/林/牧/渔检测样品
其他检测项目
抗弯曲力和力学性能在田间不同的水稻种植位置选取大小不同的 5 簇水稻，去除包被在茎秆外表的叶鞘；水稻叶片基于水稻主茎秆生长于各个方向上。水稻叶片按照从下到上的顺序，分别为第yi叶、第二叶、第三叶和第四叶。因此，截取水稻的每节茎秆，从下到上，依次编号为 IN1、IN2、IN3、IN4。将每节茎秆的长度截取为 9.5cm。
共3台
质构仪用于鸭蛋蛋清的质构测定
应用领域
农/林/牧/渔检测样品
家禽检测项目
理化分析选择成本相对低廉的菜粕、棉粕和皮革粉作为不同蛋白来源添加剂, 在豆粕饲料中添加不同比例的菜粕、棉粕和皮革粉, 研究不同蛋白来源饲料添加对鲜鸭 蛋感官和食用品质的影响, 提出改进蛋品食用质量和降低生 产成本的一种复合饲料配方中蛋白饲料的限量建议, 以期为 改善蛋品质量和应用于工业生产提供科学依据。
共2台
质构仪（物性测试仪）用于稻谷籽粒压缩特性的测定
应用领域
农/林/牧/渔检测样品
渔业检测项目
理化分析稻谷在储藏过程中受到压缩载荷，若粮仓中粮堆高，深处的稻谷受到的压力很大，当压力超过了稻谷籽粒能承受的范围，稻谷籽粒就会产生形变，甚至破裂，从而改变或破坏了它的颗粒质构，也改变了它的生理状态和活动环境，影响了其安全储藏，使其更容易受微生物的侵蚀，进而影响稻谷的利用率和种子的出芽率。为此，研究稻谷籽粒的压缩特性是非常必要的。
共2台
酶解河蚌肉的嫩度测定
应用领域
农/林/牧/渔检测样品
渔业检测项目
理化分析河蚌是我国常见的一种淡水软体动物，其营养丰富，含蛋白质56%，其中必需氨基酸模式相对较合理，可以作为一种优质蛋白源为人类提供营养。据现有研究可知，河蚌肉有清热解毒、明目利湿、化痰去赤眼、收敛生肌之功效。
由于河蚌肉的裙边肉质紧密，常规的煮制工艺加工出的河蚌肉制品韧性过高、咀嚼性差。采用合适的蛋白酶对其加以软化处理，蛋白酶在适当条件下，能有效地降解胶原纤维与结缔组织中的肌动球蛋白和弹性蛋白，使部分氨基酸之间的连接发生断裂，破坏了它们的分子结构，大大提高了肉的嫩度。
共2台
联系方式：
公司名称： 上海腾拔仪器科技有限公司
公司地址： 上海市闵行区光中路133弄118号 联系人： 游经理 邮编： 201108 联系电话： 400-860-5168转4529
主营产品：
友情链接：
仪器信息网APP
展位手机站