小型食品冻干机Pilot10-15E

一次干燥中的升华速率和干燥时间

冻干机在一次干燥中的升华速率和干燥时间，一次干燥中升华速率主要由给搁板的供热能力和冷凝器的捕水能力而定。只要干燥箱内的压力维持在允许的最高压力下，升温速率就可提高。一次干燥时，可粗略的以每小时干燥制品厚度1mm计。可以根据下列现象来判断：1、干燥层和冻结层的交界面达到瓶底并消失。2、产品温度上升到接近导热油的温度。3、干燥箱内压力下降到冷凝器的压力，两者接近且压力维持不变。4、关闭中隔阀，箱内压力上升速率与干箱的泄漏率接近。上述现象发生后，再延长0.5-1h，一次干燥结束。

冻干机冻干大蒜工艺

使用冻干机冻干大蒜，先要选取新鲜大蒜, 洗净后剥去表皮, 然后沿垂直胚芽方向切片, 切片厚度应均匀。切分后, 用清水洗去切面上的粘稠物。大蒜预冻的低温度低于共晶温度 5～ 8℃, 升华界面温度低于共熔温度 2～ 5℃。大蒜只有在厚度为 1～ 3 mm 的低温干燥时, 干后物料的品质比较好。: 从开始干燥到 1.5 h 为预冷阶段, 物料从室温冷却到需要的预冻温度 1.5～ 4 h 为保温阶段, 在预冻温度下将物料保温一 段时间, 使物料充分冻透; 4～ 6 h 为加热板升温阶段, 加热板从低温上升到所需加热温度; 6～ 7.5 h 为物料恒速干燥阶段, 在此阶段, 物料的温度基本保持不变, 传热和传质基本达到平衡; 7.5～ 17 h 为物料降速干燥阶段, 在此阶段物料接受的热量大于由于冰的升华带走的热量, 加热介质提供的热量一部分用于冰的升华, 物料温度持续上升, 逐渐接近加热板温度。选用适合冻干大蒜的冻干机Pilot10-15E特点：冻干机冻干活性物质原料更便捷。全自动系统，一键启动，远程控制系统手机控制系统全程监控无需人员值守。捕水能力强，也适合各种蛋白核酸多糖原料冻干，还适合聚合物纳米材料石墨烯水凝胶材料冻干。 冻干机Pilot10-15E参数：

硅油型冻干机保养之真空泵油

在使用硅油型冻干机长时间做冻干过程时，一定要注意真空泵的定期保养，设备连续累计运转200小时就要更换就一次真空泵油，要使用真空泵配套真空泵油。要正确地使用其规定的油号，否则将使泵的性能降低，甚至可能损坏真空泵。更换真空泵油的步骤： 1.停机，打开放油阀，放出泵体内的油。油排完后，关闭放油阀。空转五秒钟后，再停机，打开放油阀，放出从泵体内排出的油。 2.关闭放油阀，从加油口注入新的油。加油时，油面加至两条油位线之间。 3.油严重污染时，加入新的油，运转数分钟，对泵体内部进行清洗。可根据油的污染情况，重复这样的操作。 4.更换新油后，起动真空泵，等到泵温升高，确认极限压力。 5.如果油更换后仍然得不到规定的极限压力，可能泵内积有油泥等沉积物。 硅油型冻干机Pilot2-4H特点：

冻干机冻干产品时温度的分布情况

冻干机冻干产品时温度的分布 ：产品中冰的升华是在升华界面外进行的，升华时所需的热量由加热设备(通过搁板)提供。从搁板传来的热量由下列途径至产品的升华界面： 1.由玻璃瓶底与搁板接触部位传到玻璃瓶底，穿过瓶底和产品的冻结部分到达升华界面 ； 2.上搁板的下表面和下搁板的上表面向玻璃瓶及产品干燥层上表面辐射 ，再通过玻璃瓶壁 及冻结层或已干燥层的导热到达升华界面 ；3.通过搁板与玻璃瓶外表面问残存气体的对 流 ，由于传热中必需有传热温差 ，各段传热温差与其相应热阻成正比。例如搁板表面温度为 50℃，到升华界面的温度可能为25℃ ，冰层高温度为-20℃，干燥层上表面温度可能为 25℃。Pilot10-15T冻干机特点：医药冻干机小试中试生产好的选择，冻干面积范围宽，性能优良，高要求应用的不二之选这款冻干机含冻干技术开发免费服务。

玻璃态转化温度

玻璃态是处于非晶态或者是无定形态的大分子聚合物的链段运动被冻结，只可以在小尺度的空间运动，形变很小，像坚硬的玻璃。玻璃态在食品中具有重要的意义如对食品的机械特性、物理和化学的稳定性等。玻璃态在食品冻干中应注意食品中的冰完全升华完毕后，升华界面消失时，这时就进入了二次干燥，剩余的水分是未结冰的水分，此时要注意加温时不能太快，会导致食品的固态结构瘪塌，实际上食品的瘪塌温度就是玻璃态转化温度。玻璃态转化温度的测定方法有DSC法、DTA法、低温显微镜直接观察法，最常用的还是DSC法。博医康冷冻干燥机pilot10-15E应用于食品、中药材、保健品等。 pilot10-15E特点： ★ 干燥仓透明门采用航空亚克力材料，无粘结、高强度无泄漏。 ★ 隔板预冻功能。 ★ 品牌压缩机，稳定、噪音低。 ★ 韩国品牌真空泵，抽速大、噪音低。 ★ 可充氮气或者惰性气体进行干燥后的保存。

实验室冻干机操作方法

实验室冻干机操作方法，下面以博医康FD-1系列冻干机为例来讲一下，FD-1系列冻干机主要分五款，普通型、压塞型、挂瓶普通型、挂瓶压塞型、T型多岐管型（24只），五款冻干机可以冻干的样品有水溶性溶液、悬浊液或糊状物质。在冷冻干燥之前主要的准备工作有1.将冻干的样品置于低温冰箱或液氮中，使样品完全冰冻结实。2. 将卡箍内的密封橡胶圈上涂抹上真空脂，用卡箍真空管将主机与真空泵之间连接好。3.将真空泵的电源线接好，检查一下真空泵不能无油运转。加油时油面不能低于油镜的中线。4.主机冷阱上方的密封圈涂上一层真空脂，将玻璃罩置于橡胶圈上，轻轻旋转几下，有利于密封。FD-1系列冻干机使用时操作方法先将总电源开关打开按下3秒，此时显示窗显示冷阱的温度，在按下制冷机开关键，制冷机开始运转，冷阱温度降低，预冷时间要不少于30分钟。按下真空计开关键，数码管显示999.预冷结束后将冻好的制品置于物料盘中，将玻璃罩罩上。然后将充气阀和放水阀顺时针拧紧。在按下真空泵开关键，数码显示下降至20pa以下，此时就开始冷冻干燥了。

苯甲酸钠的作用及应用

苯甲酸钠的作用是抑制酶试剂中蛋白质的变质，未加苯甲酸钠的酶试剂原液保存一周即有变质发臭现象，试验发现，酶试剂原液中添加0.8%的苯甲酸钠即有防腐效果，产品中的添加量为2.5%时对酶活性无明显影响，超过3%显现出一定的影响。苯甲酸钠在药品中可作为助溶剂，某些药物中添加苯甲酸钠之后，增加了药物的溶解度，同时也增加了药物在体内的吸收。 Pilot5-8T制药应用涉及产品：抗生素、维生素、有机酸、辅酶、酶抑制剂、激素、免疫调节物质、干扰素、胰岛素、白细胞介素-2 、活性因子、疫苗、单克隆抗体、蛋白酶、尿急酶、L-天冬酰胺酶、天然产物提取药物。

冻干应用

冻干广泛的应用于生物基因工程，如细胞、细菌的冻干。细胞的冻干工艺复杂，需要考虑细胞在整个冻干过程中的变化，因此细胞的胞外水的冻结点和胞内水的冻结点温度非常重要。常见的温度范围为：细胞外水的冻结温度为-5至-15℃，细胞内水冻结温度为-25℃，结合水在-100℃也不会冻结。 Pilot3-6T IVD方面应用示例（荧光PCR）： 1.探针、底物、引物原料要求确定。 2.冻干溶液配方开发，采用正交法或响应曲面法进行辅料筛选。 3.选择适合的包材和模具。 4.设计冻干曲线配合辅料筛选。 5.确定配方及工艺。 6.稳定性测试。 7.根据稳定性测试结果修正工艺或配方。 8.整个环节注意环境、设备、人员的结合。

免疫微球

免疫微球主要用于细胞分离等方面。将已包被了抗体的微球混合物与样本孵育，样品中的待检物（如细胞因子等）与微球上包被的抗体结合。然后加入生物素标记的抗体混合物。与结合于捕获抗体（微球）的待检物特异性结合。可用流式细胞仪根据微球大小和荧光标记强弱来区分微球群。 Pilot10-15T医疗应用涉及产品有：荧光PCR、免疫微球、化学发光、基因芯片、量子点、ELISA、胶体金、POCT、IVD校准品质控品校准品、内毒素检测试剂、血清、白蛋白、干细胞及相应提取物等。

羊胎盘冻干机

　　羊胎盘冻干粉的制作方法： 　　 　　羊胎盘冻干粉是将羊胎盘洗净、粉碎并在羊胎盘冻干机上制备而成的，其工艺如下 　　 　　1、将符合质量标准的羊胎盘洗净后，制磨成80-200目、含水量也小于90％的颗粒； 　　 　　2、快速装入羊胎盘冻干机的干箱内，羊胎盘冻干机干箱的温度控制在-30℃左右； 　　 　　3、在1小时内将制品冻结到共晶点以下，温度-40℃左右； 　　 　　4、保温1小时后，使得羊胎盘冻干机冷凝筒的温度迅速达-50--55℃； 　　 　　5、对羊胎盘冻干机干箱抽真空，使其真空度达10Pa； 　　 　　6、制品升华，温度在-40--26.5℃，时间在8-14小时； 　　 　　7、制品干燥，温度在-26.5-35.9℃，时间在4-10小时内，使含水量小于5％； 　　 　　8、出箱包装，并灭菌。 　　 　　在升华过程中，温度控制在共晶点以下，即-26.5℃；真空度以调节温度的方式控制在20-30Pa。

未来定制化冻干机细分市场的领军者

未来冻干机市场沿三个维度成长，:1)产品化:高品质、高附加价值；2)产品多元化:冻干衍生设备增加，涵盖上下游设备；3)产品个性化：科研、生产方面需要更多定制化产品，并且个性化市场占总体市场的比重逐渐加大。 博医康针对冻干机产品个性化趋势的正确判断已经是几年前的事情了，对于个性化定制博医康在摸索中已经积累成了完善的解决方案，具体介绍如下： i. 实验型真空冷冻干燥机 可根据客户需求，整机提供如下非标定制服务： 1、冷阱可定制温度范围：－100至－165℃。 2、非标冻干仓制作，包括：冻干仓尺寸、材质、结构类型，托盘材质及尺寸。 3、整机尺寸可按客户实际场地需求进行定制。 4、用户需连接的仪器设备与真空冷冻干燥机匹配定制服务。 5、整机个性化定制服务，包括：整机造型个性化设计、显示界面个性化设计。 6、真空机组非标定制服务，可根据客户需求对真空泵的抽速、外观进行定制。 7、可根据客户需求定制有机溶剂专用真空冷冻干燥机。