核心参数
仪器类型: 普通搁板型
适用范围: 生产型
产地类别: 国产
冻干面积: 20-100
真空度: <20pa
捕水能力: 300-1500
冷凝温度: -45℃
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产品概述
真空冷冻干燥技术是目前国际上最先进的食品脱水加工技术,与常用的烘干方法相比,用该技术生产而成的冻干食品,具有保质期长,复水性好,并且其色、香、味、营养成份俱佳等特点,干燥后的食品体积、形态基本不变,物质呈海绵状,无干缩现象,可广泛应用于蔬菜、水果、调味品、水产品、生物制品、药品、饮料、标本等领域。
而QFN-DGJ-FD系列真空冻干燥设备是我公司在吸收国外先进技术,结合国内同行产品优点的基础上,开发研制出来的新一代食品加工设备,是本公司长期为食品加工工业服务所作的新贡献。
QFN-DGJ-FD系列真空冷冻干燥设备主要包括:食品预冻系统、干燥仓系统、加热系统、真空系统、制冷系统、物料传送系统、媒体系统、气动系统、清洗消毒系统。
工作原理
所谓真空冷冻干燥就是将含水物质,经预处理后,在-30℃急速冷冻和真空环境下,使其中的水份从固态升华成气态,以除去水分而保存物质的干燥方法。
产品特点
真空系统采用水封泵+油封泵的组合方式,初期排除空气由大功率的油封泵组快速预抽,维持工作真空用小功率的罗茨水封泵组工作。可降低能耗,同时水封泵又可抽出水蒸气,避免了油封泵由于排水性能差,水汽使泵油乳化变质,进而造成系统真空度不稳定的弊端。
加热为封闭式水循环系统,采用三通调节阀自动调水循环系统的供热量,精确控制加热板温度,并由氮气自动定压,保证热水工作温度至120℃。
采用后置式及下置式捕水冷阱,与分体外置式冷阱相比,通路短,阻力小,水汽通路设计流畅,捕水均匀,提高捕水效率。捕水冷阱采用氨单项循环制冷的特有方式,较通用的供液方式相比,制冷供液稳定性好,易操作。中小型设备可采用氟利昂制冷,由膨胀阀调节供流量。
主要参数
参数/型号 | QFN-DGJ-FD-20m2 | QFN-DGJ-FD-25m2 | QFN-DGJ-FD-30m2 | QFN-DGJ-FD-50m2 | QFN-DGJ-FD-100m2 |
干燥面积m2 | 20 | 25 | 30 | 50 | 100 |
进料量KG/批 | 200 | 250 | 300 | 500 | 1000 |
板层尺寸MM | 2200*600 | 2200*600 | 3300*600 | 3300*600 | 5000*600 |
板层层数 | 8+1 | 10+1 | 8+1 | 13+1 | 17+1 |
板层数量(块) | 18 | 22 | 18 | 28 | 36 |
最大捕水量(KG) | 300 | 380 | 450 | 750 | 1500 |
设备冷却 | 水冷 | ||||
隔板温度 | -35 ~ +100℃ | ||||
层板材料 | 不锈钢AISI 304 | ||||
冷阱最低温度 | -45℃ | ||||
冷凝器降温:从+20℃到-40℃ | <40分钟(如果室温低于25℃) | ||||
整机重量(KG) | 8000 | 9000 | 11000 | 20000 | 40000 |
整机功率(KW) | 45 | 50 | 60 | 100 | 180 |
注:可根据客户需要冻干的产品特性、日产量等来进行选型定制生产。
企业名称
上海乔枫实业有限公司
企业信息已认证
企业类型
信用代码
310120002027917
成立日期
2012-06-11
注册资本
200
经营范围
仪器仪表、家具、一类医疗器械、制冷设备、电子产品、照明设备、交通器材、不锈钢制品、玻璃制品、家用电器、机电设备、通信设备(除卫星广播电视地面接收设施)、计算机、软件及辅助设备(除计算机信息系统安全专用产品)、办公用品、服装服饰批发、零售, 商务信息咨询,生物科技(除食品、药品、血液制品)领域内的技术开发、技术咨询、技术服务、技术转让,建筑装修装饰建设工程专业施工,货物运输代理,从事货物及技术的进出口业务,机电设备制造、加工(以上限分支机构经营)。【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】
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