核心参数
仪器类型: 压盖装置型
适用范围: 生产型
产地类别: 国产
冻干面积: 20
真空度: 30-40
捕水能力: 0.5~200kg/h
冷凝温度: -30℃
主机尺寸: /
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一、概 述
真空冷冻干燥技术是目前国际上最先进的食品脱水加工技术,与常用的烘干方法相比,用该技术生产而成的冻干食品,具有保质期长,复水性好,并且其色、香、味、营养成份俱佳等特点,干燥后的食品体积、形态基本不变,物质呈海绵状,无干缩现象,可广泛应用于蔬菜、水果、调味品、水产品、生物制品、药品、饮料、标本等领域。
二、工作原理
所谓真空冷冻干燥就是将含水物质,经预处理后,在-30℃急速冷冻和真空环境下,使其中的水份从固态升华成气态,以除去水分而保存物质的干燥方法。
三、产品简介
QFD系列真空冻干燥设备是我公司在吸收国外先进技术,结合国内同行产品优点的基础上,开发研制出来的新一代食品加工设备,是本公司长期为食品加工工业服务所作的新贡献
QFD系列真空冷冻干燥设备主要包括:食品预冻系统、干燥仓系统、加热系统、真空系统、制冷系统、物料传送系统、媒体系统、气动系统、清洗消毒系统。
四、产品特点
1.真空系统采用水封泵+油封泵的组合方式,初期排除空气由大功率的油封泵组快速预抽,维持工作真空用小功率的罗茨水封泵组工作。可降低能耗,同时水封泵又可抽出水蒸气,避免了油封泵由于排水性能差,水汽使泵油乳化变质,进而造成系统真空度不稳定的弊端。
2. 加热为封闭式水循环系统,采用三通调节阀自动调水循环系统的供热量,精确控制加热板温度,并由氮气自动定压,保证热水工作温度至120℃。
3.采用后置式及下置式捕水冷阱,与分体外置式冷阱相比,通路短,阻力小,水汽通路设计流畅,捕水均匀,提高捕水效率。捕水冷阱采用氨单项循环制冷的特有方式,较通用的供液方式相比,制冷供液稳定性好,易操作。中小型设备可采用氟利昂制冷,由膨胀阀调节供流量。
企业名称
上海乔枫实业有限公司
企业信息已认证
企业类型
信用代码
310120002027917
成立日期
2012-06-11
注册资本
200
经营范围
仪器仪表、家具、一类医疗器械、制冷设备、电子产品、照明设备、交通器材、不锈钢制品、玻璃制品、家用电器、机电设备、通信设备(除卫星广播电视地面接收设施)、计算机、软件及辅助设备(除计算机信息系统安全专用产品)、办公用品、服装服饰批发、零售, 商务信息咨询,生物科技(除食品、药品、血液制品)领域内的技术开发、技术咨询、技术服务、技术转让,建筑装修装饰建设工程专业施工,货物运输代理,从事货物及技术的进出口业务,机电设备制造、加工(以上限分支机构经营)。【依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动】
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