泽析生物助力大凉山山区食品、药品安全检测

大凉山为彝族聚居地区，地处大雪山边缘地带，山地西侧美姑、昭觉一带为山原，丘陵起伏。东南侧为金沙江谷地，河谷深切，地面破碎。独特而闭塞的地理环境使其与世隔绝，这里一直是国家贫困灾区。由于这里终日以土豆等为食，有关当地食物和传统耕作方式的本地知识越来越贫乏,农业生物多样性也在减少。孩子们严重缺乏食物和营养，居住条件极为不卫生，他们过早承担繁重的体力劳动，身心遭受摧残。因此当地长期以来的贫困教育问题、食品药品安全问题也都成了社会的焦点，受到广泛关注。

近年来，我国食品行业在不断的发展，同时食品药品监督管理部门的行政监督范围也有了显著的扩展，检验对象也发生了重大的改变。药品检验方法验证在实际的操作中是要严格地按照药典当中收录的药品质量标准分析方法验证指导原则来执行的，所以在操作的过程中需要对验证方法的准确性和精确性以及专属性等多项指标予以检验。食品理化检验标准要按照检验标准附录当中的F检测方法来确定起具体的技术要求和标准，在这一过程中要重视该方法在使用过程中所体现的回收率，校准曲线以及精密度和特异性等指标。

泽析生物科技有限公司DTS3型全自动菌落分析仪，由图像采集系统、菌落统计分析软件及抑菌圈测定及效价分析软件构成，具有菌落统计、典型菌筛选、菌株特征检测与描述、抑菌圈测定等功能，适用于生物医药、检验检疫、疾病控制、质量监督、环境监测、食品卫生，以及大专院校、研究院所等领域中的微生物菌落分析、抑菌圈测定、抗生素效价分析等。

此次就大凉山山区食品、药品安全检测项目，越西、昭觉、会理、盐源4县食品药品检测中心采购了泽析DTS3型全自动菌落计数及抑菌圈测量分析仪。该仪器在该地食品药品安全检测上发挥了其准确安全，简单上手的显著优点，为山区人民的食品药品安全方面带来了极大的改善。

（越西、昭觉、会理、盐源4县食品药品检测中心）

（现场照片）

同时泽析DTS3型全自动菌落计数及抑菌圈测量分析软件系统还具备数据安全、审计追踪、信息管理功能，构建多层次、相互制约的安全管理保障体系，也符合国家药监局对食品、药品检测计算机信息系统的要求。从而保障山区人民的生活质量健康发展，为进一步加强食品药品检验检测体系建设，更好地发挥检验检测技术起着重要作用。