您好，欢迎访问仪器信息网

搜全站

搜展位

山东盛泰仪器有限公司

关注

已关注

金牌8年

已认证

粉丝量 0

400-860-5168转3986

仪器信息网认证电话，请放心拨打

全部分类

首页

产品中心

凯氏定氮仪的原理和应用

2023/11/03 08:21

阅读：52

应用领域：

农/林/牧/渔

发布时间：

2023/11/03

检测样品：

饲料

检测项目：

蛋白质

浏览次数：

52次

下载次数：

0次

免费下载

参考标准：

GB/T 33862

方案摘要：

凯氏定氮仪是根据蛋白质中氮的含量恒定的原理，通过测定样品中氮的含量从而计算蛋白质含量的仪器。因其蛋白质含量测量计算的方法叫做凯氏定氮法，故被称为凯氏定氮仪，又名定氮仪、蛋白质测定仪、粗蛋白测定仪。

产品配置单：

分析仪器

ST-115CS全自动凯氏定氮仪蛋白测定仪

型号： ST-115CS

产地：山东

品牌：盛泰仪器

面议

参考报价

联系电话

ST-06D抽提萃取、索氏提取、脂肪测定仪

型号： ST-06D

产地：山东

品牌：盛泰仪器

¥8000

参考报价

联系电话

纤维测定仪酸碱消煮法ST116

型号： ST 116

产地：山东

品牌：盛泰仪器

面议

参考报价

联系电话

方案详情：

原理是利用凯氏反应将有机物中的氮转化为氨，然后通过蒸馏和滴定的方法测定氨的含量，从而计算出有机物中的氮含量。凯氏反应是一种将有机物中的氮转化为氨的化学反应。它的化学方程式为:

R-NH2 +H2SO4 + HgO → R-NH-HgSO4+H20

凯氏定氮法的步骤：首先，将样品加入含有硫酸和催化剂的消解液中，在高温下进行消解。消解液中的硫酸将有机氮转化为无机氮，而催化剂则加速这个反应。消解完成后，将样品冷却并加入蒸馏瓶中。在蒸馏瓶中，将样品加入氢氧化钠溶液，将样品中的无机氮转化为氨气，并通过蒸馏将氨气收集在硼酸溶液中。最后，使用盐酸滴定硼酸溶液中的氨气，以确定样品中的无机氮含量。

ST-115CS全自动凯氏定氮仪是依据经典凯氏定氮法研制的全自动蒸馏——滴定技术、颜色法判定终点的“氮元素”（蛋白质）分析系统，对土壤、食品、畜牧业、农产品、饲料及其它含氮化合物进行测定, 符合《GB/T 33862-2017 全(半)自动凯氏定氮仪》制造标准及国际相关标准.

ST-115CS全自动凯氏定氮仪在不同领域的具体应用如下：

1、饲料

在饲料检测方面，主要是用于检测饲料蛋白质、非蛋白氮(NPN)含量，在各大饲料生产企业以及有关的质量检测部门中有广泛的应用。

2、食品

在食品检测方面，凯氏定氮仪常用于检测蛋白质、非蛋白氮、酪蛋白、挥发性盐基总氮、二氧化硫、羟脯氨酸、甲醛、灰分等。

3、饮料

在饮料检测方面，凯氏定氮仪主要用于检测蛋白质、酒精、挥发性酸、丁二酮、二氧化硫等。

4、化工/农业

在化工/农业中，凯氏定氮仪主要用于检测氨、硝酸盐、亚硝酸盐、氰化物、总氮等。

5、环境分析

用于检测氨、总凯氏氮、石碳酸、甲醛、磷酸盐、化学需氧量、硝酸盐、亚硝酸盐、重金属、(硫酸盐)灰分等。

6、医药/化妆品

在医药/化妆品行业，凯氏定氮仪主要用于检测有机氮、氨、尿素、甲醛、硫酸盐灰分等。

下载本篇解决方案：

资料文件名：

资料大小

下载

ST-115CS全自动凯氏定氮仪.pdf

574KB

免费下载

石油产品低温流动性解读

玫瑰精油冻点实验标准方法及步骤

相关方案

柴油20度运动粘度测定解决方案

柴油20度运动粘度测定 ‌运动粘度是油品的动力粘度与其同温度、‌压力下的密度之比，‌因此在实际应用中，‌柴油的运动粘度还会受到温度、‌压力等因素的影响。‌此外，‌测量柴油运动粘度的设备和测试方法也会对结果产生影响。一般检测柴油的20度粘度和50度粘度，山东盛泰仪器有限公司的SH112C 全自动运动粘度仪+专用的低温循环制冷器在夏天也是可以测量柴油的20度运动粘度值的

石油/化工

2024/07/18