8月5日~7日，杭州大微作为中国领先的“微生物检测自动化”仪器研发制造商，受邀参加了为期三天的“第十届食品微生物检测与控制技术交流会”。大会邀请到了400余名相关行业专家、学者及从业工作者莅临，杭州大微新一代厌氧微生物培养系统一经亮相，便吸引了众多业内人士的关注和青睐。接下来，小编将带您回顾现场的精彩瞬间。大会现场     本次研讨会通过“食品微生物检验标准修订与应用、食品微生物检测质量控制、食品微生物实验室建设、食品微生物检测新技术应用、食品安全监督与管理”五个专题全方位展开，让大家了解到再新形势下，我国食品微生物标准体系的发展趋势、标准、应用及相关研究技术的进展。现场专家报告     本届研讨会上，共有20余位专家及行业精英进行了发言汇报，将各自的行业经验和研究内容进行报告分享。例如，军事医学研究院杨瑞馥研究员从免疫从POCT诊断技术的应用、发展及单分子检测技术等方面为大家进行了介绍；福建省疾病预防控制中心马群飞主任技师从标准现状、修订过程、标准详解、存在问题等方面，多角度地分享了GB 4789系列标准的变化情况，并对采样与检样处理规程进行了详细解读；上海海关微生物室主任李晓虹研究员，结合自身多年工作经验，为大家在实验室质量控制中重点、要点内容进行了详细的分享。现场嘉宾访谈         同时，会议现场还举行了嘉宾访谈环节，雷质文、卢行安、马群飞及吕敬章四位老师老师在安虹老师的支持下，与现场参会人员互动，从微生物实验室建设与安全到微生物检测细节，几位老师结合多年的工作经验，进行深入浅出的解答，为从业工作者解决了许多工作中所遇到的疑问和困难。         此外，四十余家仪器设备厂商现场展示了先进精良的实验装备，吸引众多参会代表驻足。本届研讨会中，杭州大微带来了最新一代微生物厌氧培养系统，由于该设备的准确性、智能性和便利性，现场吸引了众多微生物行业专家和检测工作者。展台现场         杭州大微工作人员结合当前食品安全控制的现状、微生物检验常见问题及应用场景特点，将杭州大微智能厌氧培养系统、微生物样品前处理系统及生化鉴定系统等产品特色和应用进行分享和交流。同时，通过现场演示，让与会代表对杭州大微产品有了更直观地认识和了解。DW-100A-K型智能厌氧微生物培养系统     随着食品安全监管要求的提高，厌氧微生物的检测也越来越重要，从政府到企业，厌氧菌的检测项目和检测量都逐渐上升。DW-100A-K型智能厌氧微生物培养系统可适用于食品微生物安全国家标准GB 4789系列中各类厌氧菌/微需氧菌（如乳酸菌、双歧杆菌和空肠弯曲菌等）检测，具有一机多用、灵活可靠、操作简便、极低成本等特点，现场赢得了广大参会代表和同行的一致好评。DW系列微生物样品前处理系统     俗话说：“工欲善其事，必先利其器。”可靠、稳定的产品一直是保障实验成功的关键。杭州大微带来的DW系列“微生物样品前处理系统”，从样品准备开始的每一步处理环节，可为每一位实验者提供适宜的处理仪器，简化重复的人工操作，提高处理步骤的可重复性，使检验前处理操作变得更便捷、更准确、更高效。         2020年对于中国和世界而言，都是需要加强微生物安全保障能力建设的一年，也是整个检测行业共同向技术革新时代不断迈进的一年。未来，杭州大微将继续砥砺前行，为“厌氧菌培养和微生物高效检测”提供更多可靠产品。

杭州大微诚邀您参加“微生物实验室设计与建设及安全管理专场培训”地点：北京·湖北大厦时间：2020年6月12-14日杭州大微生物有限公司将参加“第十期实验室专题培训——微生物实验室设计与建设及安全管理专场培训”，期待您的共同参与！本次培训主题包括：高级别生物安全实验室建设过程及要点、食品微生物和PCR实验室设计中常见误区与错误及其系统解决方案、高级别动物生物安全实验室的设计建设及国内外著名高级别动物生物安全实验室、生物洁净室的暖通设计。杭州大微欢迎各位领导、专家莅临杭州大微展台，为进一步提高实验室的微生物自动化检测水平，保证实验检测数据的科学性和准确性贡献自己的力量！期待与更多伙伴交流互通，实现合作共赢！

空气微生物检测对于空气环境的评价至关重要。目前，空气传播现已上升为第二位，由于其传播速度快、影响范围广的特点，容易造成疫情的大范围传播，给人类健康带来严重的威胁。气溶胶传播，也可叫做空气传播。所谓气溶胶，是指悬浮在气体介质中的固态或者液态颗粒所组成的气态分散系统，其粒径大概多为0.01-10μm。空气中的病毒、细菌和真菌都属于气溶胶（气载微生物），世界卫生组织报告曾指出，病毒或细菌可以通过气溶胶经长距离传播而在短期内导致大面积感染。在这类生物气溶胶中，细菌占了绝大部分。 我国空气微生物方面的相关标准最早从1996年开始颁布，绝大多数只包含了细菌，未包括真菌、病毒以及微生物的具体种类。目前，我国在空气微生物检测方面的标准有许多（表1所示），根据应用环境的不同，对检测方法和微生物限量均有明确规定，这也为空气卫生的评价提供了法律基础。在空气中微生物检测中，自然沉降法和撞击法是最主要的方法，两种方法各有特点和优势。自然沉降法是根据重力作用而使空气细菌粒子沉降于琼脂培养基，是检测空气细菌数目的最为简单经济的手段，多用于对静止条件下的空气细菌进行采样监测，但是该方法检测到的细菌粒径一般均大于8μm，而小于5μm的细菌微粒由于沉降速度较为缓慢，易悬浮于空气中，因此较难被检测出来。撞击法是利用抽气动力作用而采集微生物粒子使其撞击在培养基表面，该方法利用抽气泵抽气原理，通过稳定的气流量吸入空气中细菌粒子并产生高速气流，可以有效采集漂浮于空气中的细菌颗粒，具有敏感度好、准确率高以及操作简单等优点，是全球范围内推荐的首选空气采样手段。因此，采用灵敏、可靠、方便的空气微生物采样方法和工具，是保证检测结果准确的基础。杭州大微基于安德森 ANDERSEN 空气采样器的原理（撞击法），专门研制了DW-20型 空气浮游菌采样器，实现对空气中微生物充分采集，确保检测结果的准确。DW-20型 空气浮游菌采样器 DW-20型 空气浮游菌采样器是基于安德森ANDERSEN空气采样器的原理的新一代空气微生物采样器，广泛应用于卫生系统、制药GMP、食品业和生物发酵产业的洁净室和无菌环境。 · 便携易用：总重量仅2.3Kg，可携带至任意点采样；· · 采样准确：598个微孔均匀采样，减少尘菌重叠；· · 操作简单：中文大屏幕LCD显示采样量、时间；· · 可追溯性：带有日期纪录，储存空气采样量纪录。· · 符合标准：《医药工业洁净室(区)浮游菌测试方法》

为更好地保障2022冬奥会医疗卫生和食品安全，北京市延庆区卫生健康委员会招标采购了一系列医疗卫生设备。近日，该采购项目评标结果已公布，总中标金额为3443.556万元，共149台仪器，其中包含多家国产仪器。杭州大微DW-100A-K智能厌氧微生物培养系统在本次项目中成功中标，为2022冬奥会微生物安全与医疗卫生工作提供坚实的保障，并携手多家国产企业共同助力2022冬奥会。 表1 延庆区冬奥会医疗卫生保障医疗设备采购项目国产中标仪器设备名称数量（套）厂家规格型号单价智能厌氧微生物培养系统1杭州大微DW-100A-K277000全自动快速微生物质谱检测系统1安图生物Autof ms 20002510000全自动药敏试验菌液接种判读仪1山东鑫科XK459500上转发光微生物免疫分析仪1北京热景UPT-3A-1200309400高压灭菌器2山东新华MOST-L79000超声波清洗器1山东新华TQX-200BH19000瞬时微量离心机2北京白洋BY-G2022000超低温冰箱1中科美菱DW-HW13831000低温冰箱4中科美菱DW-FL27013000冰箱1中科美菱YC-315L8000温湿度电子监控系统2北京龙邦龙邦LBWX-410D36000冰箱3海尔BCD-328WDPD3700滴定仪1上海北裕CGM 200W189000.00   杭州大微 DW-100A-K智能厌氧微生物培养系统 杭州大微作为国内微生物领域的知名企业，专注于微生物检测仪器的开发与技术创新，在食品安全、环境监测、公共卫生和传染病防控等领域均有大量应用案例。本次冬奥会医疗卫生保障项目中，杭州大微提供了DW-100A-K智能厌氧微生物培养系统，该系统可灵活提供不同气体组分环境，为厌氧/微需氧微生物提供最佳培养环境，大大提高了空肠弯曲菌、产气荚膜梭菌等常见食源性致病菌的检出率；此外，根据不同微生物对气体环境的需求差异，可为破伤风杆菌、布鲁氏杆菌等传染病病原及幽门螺旋杆菌、艰难梭菌等临床常见致病菌提供不同最适的生长环境，从多领域共同为冬奥会生物安全提供有力保障。          DW-100A-K智能厌氧微生物培养系统为同时开展厌氧菌、微需氧菌培养与检测的实验室提供了最佳工作平台，已被广泛应用于疾控系统\畜牧兽医诊断\卫生检验\益生菌检验\食品安全\生物安全\传染病监测\临床厌氧菌诊断等领域。关于“杭州大微”：杭州大微生物技术有限公司，是一家国内专注于研发和制造“微生物检测自动化”仪器的高新技术企业，总部位于美丽的“天堂硅谷”——杭州。公司自2008年创立以来，一直致力于通过研发制造可靠的产品，推动中国工业微生物检测实践的“快速、简单、自动化”和标准化！现持有国家授权专利6项，已超过2000台“杭州大微”品牌仪器遍布CIQ、FDA、CDC、农产品检测中心等政府检测机构，以及饮用水、肉类工业和乳制品等企业QC实验室。“杭州大微”品牌DW系列微生物仪器：1. 水中微生物检测专用：水中微生物膜过滤装置，MPN多管法试剂分装系统，微生物实时检测系统。2. 固体微生物样品前处理：样品自动重量稀释仪，拍击式均质器，自动培养基分装器，单菌落分离接种系统，菌落计数仪。3. 苛氧菌培养专用设备：智能厌氧/微需氧微生物培养系统。4. 微生物鉴定分型仪器：自动微生物生化鉴定系统，多重食源性致病菌核酸检测系统。欲了解更多信息，请访问杭州大微官网：www.DW-Microbiology.com请扫码关注：杭州大微生物微信 

    为更好地保障2022冬奥会医疗卫生，北京市延庆区卫生健康委员会招标采购了一系列医疗卫生设备。近日，该采购项目评标结果已公布，总中标金额为3443.556万元，共149台仪器，其中包含多家国产仪器。杭州大微DW-100A-K智能厌氧微生物培养系统在本次项目中成功中标，为2022冬奥会微生物安全与医疗卫生工作提供坚实的保障，并携手多家国产企业共同助力2022冬奥会。 表1 延庆区冬奥会医疗卫生保障医疗设备采购项目国产中标仪器设备名称数量（套）厂家规格型号单价智能厌氧微生物培养系统1杭州大微DW-100A-K277000全自动快速微生物质谱检测系统1安图生物Autof ms 20002510000全自动药敏试验菌液接种判读仪1山东鑫科XK459500上转发光微生物免疫分析仪1北京热景UPT-3A-1200309400高压灭菌器2山东新华MOST-L79000超声波清洗器1山东新华TQX-200BH19000瞬时微量离心机2北京白洋BY-G2022000超低温冰箱1中科美菱DW-HW13831000低温冰箱4中科美菱DW-FL27013000冰箱1中科美菱YC-315L8000温湿度电子监控系统2北京龙邦龙邦LBWX-410D36000冰箱3海尔BCD-328WDPD3700滴定仪1上海北裕CGM 200W189000.00杭州大微 DW-100A-K智能厌氧微生物培养系统     杭州大微作为国内微生物领域的知名企业，专注于微生物检测仪器的开发与技术创新，在食品安全、环境监测、公共卫生和传染病防控等领域均有大量应用案例。本次冬奥会医疗卫生保障项目中，杭州大微提供了DW-100A-K智能厌氧微生物培养系统，该系统可灵活提供不同气体组分环境，为厌氧/微需氧微生物提供最佳培养环境，大大提高了空肠弯曲菌、产气荚膜梭菌等常见食源性致病菌的检出率；此外，根据不同微生物对气体环境的需求差异，可为破伤风杆菌、布鲁氏杆菌等传染病病原及幽门螺旋杆菌、艰难梭菌等临床常见致病菌提供不同最适的生长环境，从多领域共同为冬奥会生物安全提供有力保障。     DW-100A-K智能厌氧微生物培养系统为同时开展厌氧菌、微需氧菌培养与检测的实验室提供了最佳工作平台，已被广泛应用于疾控系统\畜牧兽医诊断\卫生检验\益生菌检验\食品安全\生物安全\传染病监测\临床厌氧菌诊断等领域。

在新冠肺炎疫情爆发后，医院临床检验中心不仅需要每天都需处理大量鼻咽拭子、痰、血液、尿液等检测样本，在完成样本检测后，还要面对所产生的医疗实验废弃物（如固体废弃物样本容器、加样枪头等）。根据《医疗废物分类目录》要求，这些都属于感染性医疗废物，对人体健康和环境安全都有较高威胁。 为更好地做好生物安全工作，2020年1月27，中国疾病预防控制中心提出要严格把控实验室生物安全各个环节，切实做好人员个体防护，做好废弃物分类处置。按照《医疗废物管理条例》及相关规定，对于医疗废物中可能含病原体的标本、耗材、实验废液等高危险废物，实验室检测人员需要在实验室就地进行压力蒸汽灭菌或者化学消毒处理。 在YY1277-2016《中华人民共和国医药行业标准——蒸汽灭菌器 生物安全性能要求》规定了蒸汽灭菌器满足生物安全性能的要求，适用于以生物安全为目的的材料、器械、器皿、培养基以及废弃物等物品的灭菌，可防止通过气溶胶等方式传播的致病因子对人员、动植物或环境造成污染。美国CDC在ANSI/AAMI ST79《医疗机构压力蒸汽灭菌和无菌保证综合指南》中也明确提到，在医疗机构和诊所环境中压力蒸汽灭菌是首选参考。 迄今为止，高压蒸汽灭菌是研究最深、使用最广的灭菌方式。当温度超过细胞最佳生理活动的温度范围时，随着温度的升高，细胞代谢减缓，细胞的生长及繁殖最终停止。组成细胞的蛋白质分子的功能取决于它的特殊结构，在一定高温条件下受热时，蛋白质分子内氢键发生断裂影响了分子空间构型的重排，从而导致微生物死亡。 由于细菌对高温的抵抗力视细菌的不同种类、不同的发育时期和有无芽孢而异，有芽孢的细菌对热有很大的抵抗力，导致难以杀灭，因此在大量实验证实下，在121℃连续处理20分钟可杀死所有细菌。同时，研究结果也证明，在高压真气灭菌过程中，微生物的死亡（被杀灭）遵循对数规则，灭菌过程可以用阿伦尼乌斯（Arrhenius）的一级反应式来描述，即单位时间内被杀灭的微生物数原有微生物数成正比。 良好的灭菌处理方式对做好生物安全工作至关重要，不仅会直接影响到检测的结果，甚至关乎人生安全，因此我们该如何评估我们所做的灭菌工作是否有效呢？ 卫生部发布的WS 310.3-2009《医院消毒供应中心 第3部分：清洗消毒及灭菌效果监测标准》中指出各级医院消毒供应中心和为医院提供消毒灭菌服务的社会化消毒灭菌机构需对医疗器械、器具和物品的灭菌监测，其中，压力蒸汽灭菌的生物监测应每周进行一次。目前通常压力蒸汽灭菌的效果主要有三类方法：物理监测法、化学监测法和生物监测法。其中，生物监测法是目前对针对高压灭菌效果最有效、可靠的方法。 生物监测法，是利用非致病性的嗜热脂肪芽孢杆菌作为指示菌，来测定热力灭菌的效果。由于嗜热脂肪杆菌的芽孢对热的抗性较强，其耐热能力与病原微生物肉毒梭菌芽孢相似，以此为指示菌，验证灭菌器能否达到灭菌要求。 目前常用的生物指示剂有菌片式生物指示剂（菌片条）、自含式生物指示剂和快速生物指示剂。菌片式生物指示剂是传统生物指示剂，自含式生物指示剂与菌片式生物指示剂相比它具有操作方便，培养时间短，但价格较菌片式生物指示剂高。菌片含菌量为5.0×105～5.0×106cfu/片，在121℃±0.5℃饱和蒸汽作用下，存活时间≥3.9min，杀灭时间≤19min。 灭菌前，一般将生物指示剂放在灭菌锅的5个点：下层的前、中、后和上层、中层的中央点。高压灭菌后，将管中盛培养液的玻璃管挤碎，培养液从内部的小管中被放出，放入56℃生物监测培养仪中培养24小时，同时做阳性对照。若灭菌效果良好，管内芽孢被灭活不再生长，肉汤仍旧是原来的紫色；若灭菌效果不合格，指示管内的芽孢复活后生长会改变肉汤的颜色是肉汤变为黄色，以此对灭菌效果进行评价。DW-18型  生物监测培养仪（灭菌验证用）? DW-18 型快速生物监测培养仪是生物指示剂专用配套设备，适用于蒸汽、过氧化氢等多种方式灭菌效果监测培养。 ● 用途广泛：配套嗜热脂肪芽孢杆菌等多种生物指示剂，支持不同灭菌方式的生物监测；● 方便快捷：操作简单，24小时内可报告灭菌效果；● 设计精巧：采用自含式设计，可编程，实现一机多用；● 安全低耗：符合 CE 安全标准，功耗低。

2019年11月21日-22日，杭州大微生物技术有限公司（以下简称：杭州大微）将携多款新型、专业的微生物自动化设备及配套解决方案参加在北京伯豪瑞延酒店举办的“2019中国食品微生物标准与技术应用大会”，并在会场设立杭州大微展台（15号展台）。 本届大会由中国微生物学会分析微生物学专业委员会和中国检科院检验检疫技术培训中心共同举办，邀请了国家相关监管部门、食品安全国家标准评审委员会、国内外知名食品企业的微生物专家，对新形势下我国食品微生物标准体系的发展趋势进行分析，了解基础标准、过程标准及示范过程控制中如何进行微生物危害识别、风险分析、技术应用和措施改进，以提高各类实验室微生物检验方法的适用性选择和质量控制。 作为中国专业的微生物仪器研发商，杭州大微始终以聚焦客户关注的微生物风险与安全挑战为使命，不断研发和提供“最适所需”的仪器产品，并为客户提供专业、有效、适合的系统解决方案，共同助力食品安全。  杭州大微将携带微生物样品处理自动化、智能厌氧微生物培养和自动微生物鉴定三个方向的新产品参加本届会议，更多精彩内容，欢迎各位莅临“杭州大微”15号展台参观指导！ 关于“杭州大微”：杭州大微生物技术有限公司，是一家国内专注于研发和制造“微生物检测自动化”仪器的高新技术企业，总部位于美丽的“天堂硅谷”——杭州。公司自2008年创立以来，一直致力于通过研发制造可靠的产品，推动中国工业微生物检测实践的“快速、简单、自动化”和标准化！现持有国家授权专利4项，已超过1500台“杭州大微”品牌仪器遍布CIQ、FDA、CDC、农产品检测中心等政府检测机构，以及饮用水、肉类工业和乳制品等企业QC实验室。“杭州大微”品牌DW系列微生物仪器：1. 水中微生物检测专用：水中微生物膜过滤装置，MPN多管法试剂分装系统，微生物实时检测系统。2. 固体微生物样品前处理：样品自动重量稀释仪，拍击式均质器，自动培养基分装器，单菌落分离接种系统，菌落计数仪。3. 苛氧菌培养专用设备：智能厌氧/微需氧微生物培养系统。4. 微生物鉴定分型仪器：自动微生物生化鉴定系统，多重食源性致病菌核酸检测系统。欲了解更多信息，请访问杭州大微官网：www.DW-Microbiology.com 请扫码关注：杭州大微生物微信 

杭州大微即将于2019年8月30日至9月1日参展在石家庄国际会展中心举行的中国乳制品工业协会第二十五次年会暨2019年中国（国际）乳业技术博览会，并设立展台（展位号：C56），现场展出新一代DW-100A-K智能厌氧微生物培养系统，届时期待您的莅临！ 中国乳制品工业年会是中国乳业界一年一度的盛会，本次会议的主题是“中国：世界的乳业”，将展示国内、国际机械、设备、仪器、配料等新技术，分析乳业发展形势及问题，寻找更好解决方案，以推动乳制品行业发展。 乳酸菌等益生菌研究与质控系列产品  DW-100A-K型 智能厌氧微生物培养系统 益生菌株已成为中国乳企的重要战略技术资源，益生菌株的开发与创新亟需技术支持。新一代DW-100A-K型智能厌氧微生物培养系统，首次实现了数字化生成厌氧/微需氧培养环境，培养气体浓度（0~15%）准确可调，并且具备创新的多种培养环境平行研究（同时：多种气体、多种浓度、多种温度可选）能力，在活菌乳制品活菌计数、耐氧型厌氧菌株驯化、益生菌生产工艺质控都有极大的应用前景。益生菌研究在近年来的蓬勃发展与乳品行业的发展密不可分；在中国，一些头部乳企实力非常强大，已在推动开发自主知识产权的发酵、添加用益生菌株。杭州大微希望与其共同努力，早出成果！ 为更好地服务于乳制品的出厂质控检测，杭州大微推出了新一代DW-100A-K型智能厌氧微生物培养系统，该系统具备严格的五级质控体系，能够精确保证厌氧/微需氧气体环境；同时，由于该系统无一次性耗材使用，极大程度地降低了企业的成本。该系统已服务于光明乳业等多家乳制品工厂，应用于乳酸菌、双歧杆菌等益生菌的厌氧培养与定量检验。杭州大微的技术团队始终希望为乳制品行业的更多同行提供优质服务！ 乳制品微生物检测系列产品 DW乳品微生物检测系列产品 杭州大微为您提供乳及乳制品中微生物检测所需的产品，涉及样品采集、处理、接种、培养、计数和鉴定等多环节，为您提供全套自动化程度高、精确可靠的微生物检测解决方案。此外，针对乳制品加工过程中的微生物控制，也提供一系列快速检测方案。 关于“杭州大微”： 杭州大微生物技术有限公司，是一家国内专注于研发和制造“微生物检测自动化”仪器的高新技术企业，总部位于美丽的“天堂硅谷”——杭州。公司自2008年创立以来，一直致力于通过研发制造可靠的产品，推动中国工业微生物检测实践的“快速、简单、自动化”和标准化！现持有国家授权专利4项，已超过1500台“杭州大微”品牌仪器遍布CIQ、FDA、CDC、农产品检测中心等政府检测机构，以及饮用水、肉类工业和乳制品等企业QC实验室。 “杭州大微”品牌DW系列微生物仪器：1. 水中微生物检测专用：水中微生物膜过滤装置，MPN多管法试剂分装系统，微生物实时检测系统。2. 固体微生物样品前处理：样品自动重量稀释仪，拍击式均质器，自动培养基分装器，单菌落分离接种系统，菌落计数仪。3. 苛氧菌培养专用设备：智能厌氧/微需氧微生物培养系统。4. 微生物鉴定分型仪器：自动微生物生化鉴定系统，多重食源性致病菌核酸检测系统。了解更多，请访问杭州大微官网：www.DW-Microbiology.com 请扫码关注：杭州大微生物微信 

本周，杭州大微将派出技术专家应邀出席“第八届工业企业微生物安全控制研讨会”，现场进行交流和分享。研讨会将于2019年8月21日-23日在北京长城饭店举办，届时期待您的共同参与！ 本届研讨会由中国工业微生物菌种保藏管理中心(CICC)主办，会议将以2019年“新标准、新技术、新应用”为主题，面向食品、药品、化妆品三大领域，汇聚国家监管部门、国内外标准制定机构、科研院所和知名企业微生物专家学者。杭州大微将与参会代表一起，共同研讨微生物安全控制新理念、新成果与新趋势。 本次研讨会的精彩会议内容安排如下： 会前会：益生菌技术交流会  杭州大微致力于厌氧微生物培养技术的研发与创新，为益生菌领域提供了新一代的智能厌氧微生物培养系统，希望为该领域的研究者带来新思路和新方法。该系统可数字化精确控制厌氧培养气体环境生成，并且具备创新的多种培养环境平行研究（同时：多种气体、多种浓度、多种温度可选）能力，在益生菌制品活菌计数、耐氧益生菌株驯化、益生菌生产工艺质控、微生物培养组学（culturomics）、中药类保健食品成分的肠内生物转化、肠道微生物体外模型等领域有良好的应用前景。 DW-100A-K型 智能厌氧微生物培养系统 主会场：工业企业微生物安全控制分会场：食品微生物安全控制  杭州大微始终专注于食品安全和工业微生物检测领域，为客户提供从样品前处理、培养基制备、厌氧/微需氧菌培养、微生物计数、致病菌检测、微生物鉴定一系列的解决方案，使其能够更准确、更高效地完成工业微生物检测。  分会场：制药微生物安全控制  关于“杭州大微” 杭州大微生物技术有限公司，专注于食品安全和工业微生物检测仪器的研发、生产和推广12年！ 公司自创立以来，持续致力于通过研发制造可靠的产品，推动中国工业微生物检测实践的“快速、简单、自动化”和标准化！杭州大微现持有国家专利6项，已有超过1500台“杭州大微”品牌仪器遍布CIQ、FDA、CDC、农产品检测中心等政府检测机构，以及饮用水、肉类工业和乳制品等企业QC实验室。 “杭州大微”品牌DW系列微生物仪器：1. 水中微生物检测专用：水中微生物膜过滤装置，MPN多管法试剂分装系统，微生物实时检测系统。2.固体微生物样品前处理：样品自动重量稀释仪，拍击式均质器，自动培养基分装器，单菌落分离接种系统，菌落计数仪。3. 苛氧菌培养专用设备：智能厌氧/微需氧微生物培养系统。4. 微生物鉴定分型仪器：自动微生物生化鉴定系统，多重食源性致病菌核酸检测系统。 希望获得更多信息，请访问杭州大微官网：http://www.DW-Microbiology.com

近日，自杭州大微在“第四届食品安全与人类健康国际研讨会”上首次亮相了新一代智能厌氧微生物培养系统以来，一直受到了许多科研机构和企业的关注和咨询，该系统的特点和优势也得到了广泛认可。目前，益生菌可谓是近年来保健品、食品、生物制剂、医疗等领域的团宠，其研究已成为跨越食品科学、微生物学、医学、营养学、免疫学和肠道健康科学等多个领域的热点，具备替代抗生素等药物的巨大潜能。那么，新一代智能厌氧培养系统在益生菌行业中又有怎样的应用呢？对此，杭州大微通过对微生物特性的专业了解，并结合益生菌开发过程中的特点和问题，进行深入思考后，为新一代智能厌氧培养系统在益生菌行业中应用研究方向提供了新思路。一、益生菌制品中活菌计数益生菌制品的特殊营养作用和保健功能都取决于其成品中所含有足够数量级的活性益生菌数，因此计数各种益生菌制品的活菌总数是判断其品质好坏和功能活性高低的重要手段。DW-100A-K智能厌氧培养系统工作原理是系统内置精密无油真空泵，毫巴级压力传感器和软件控制系统，可自动控制气体的抽排与置换，使所连接的培养罐体内数分钟即达到厌氧、微需氧或特定氧浓度设定的气体培养环境。然后，再将设定好气体环境的培养罐和主机分离，置于任意温度的恒温培养箱中进行培养。 智能厌氧培养系统在益生菌制品的活菌计数实验过程中，提供了稳定、专业的厌氧培养条件，提高了计数结果的准确性和稳定性，为企业益生菌制品的品控提供了技术支撑，同时也应用于市场监管部门的监督检验活动中。二、耐氧优良益生菌株的驯化选育 筛选出具有优良耐氧性的双歧杆菌，能极大地促进其在益生菌制品中的应用。耐氧型双歧杆菌的获取一般需通过分离、鉴定和驯化三步完成。首先是各类样品进行处理，在厌氧条件下培养、分离；然后通过鉴定手段以确定获取菌株是否为双歧杆菌；再通过双歧杆菌菌株在厌氧环境和微需氧环境下交替培养，多次传代后以获得耐氧型双歧杆菌。在此过程中，厌氧环境的形成和逐级氧气浓度梯度驯化对耐氧型菌株的获取有非常重要的影响。通过DW-100A-K智能厌氧培养系统，可准确、高效地实现氧气浓度从0~15%的控制，并实现厌氧与微需氧环境的转化，从而增加耐氧型菌株阳性率。 耐氧优良益生菌株的耐氧驯化实验示意图 三、益生菌制剂的生产工艺优化和工艺质控益生菌产品生产过程主要由种子培养、投料接种、大罐发酵、菌液处理与冻干、益生菌产品的稳定性评价等五大基本步骤组成。在此过程中，接种量、氧气浓度、培养温度是保证其产品品质的重要影响因素，因此采用智能厌氧培养系统，可准确地实现各种微生物的生长环境，更好地确定加工流程与加工条件，确定产品加工过程中的质控点与要求，以保证产品品质；同时，该系统可同步实现在相同环境条件下的不同温度加速试验，从而更准确地对产品进行稳定性评价。四、微生物培养组学（culturomics）研究领域在近年来，随着宏基因组技术的发展，人们对肠道菌群的菌群结构和功能认识不断加深；但是对原核生物的纯培养逐渐被忽视，但纯培养对于阐明这些微生物的功能和分离潜在益生菌是必需的；通过培养组学（culturomics）技术培养人体肠道菌群中从前无法培养的细菌，受到科学界广泛关注。利用DW-100A-K智能厌氧培养系统的多种培养环境平行研究（同时生成：多种气体、多种浓度、多种温度可选；灵活：多种罐体，独立培养，避免交叉污染）能力，结合多种培养基组合，将有助于提升培养组学技术平台的多重培养分离能力。多种培养环境平行研究实验示意图五、中药类保健食品成分的肠内生物转化研究领域在人和动物肠内菌丛中，99%是厌氧性细菌，利用微生物智能厌氧系统可模拟人肠内厌氧条件和菌丛组成，大量培养人肠内厌氧性细菌，并通过酶与保健品食品中的中药类成分在37℃的厌氧条件下共温培养，可实现生物转化过程。与此同时，通过建立相应的转化模型和标准操作规程，并结合转化产物与原形化合物的结构特点，还可推断转化机制，有利于寻找、合成有活性的天然产物及其衍生物，对其进行深入的研究。六、肠道微生物体外模型研究领域 采用DW-100A-K智能厌氧培养系统，可根据胃、小肠、升结肠、横结肠等肠道部位的温度、氧气浓度、pH等条件特点，在不同的独立培养罐中分别构建肠道微生物体外研究模型；更好地模拟肠道和研究外界因素（如益生菌、益生元）对肠道微生物菌群的影响。同时由于该系统提供准确的平行研究平台，较大程度保证了条件的一致性，通过连续发酵培养，将各模型进行整合，可帮助寻找出适宜的培养筛选条件，以实现对不同肠道段中微生物的靶向培养分离。 DW-100A-K智能厌氧培养系统 欲阅读文章全部内容，可阅读《食品安全导刊》第247期24~26页或关注“杭州大微生物”微信公众号  更多微生物信息和技术与您分享！

2019年8月3日至4日，第四届食品科学与人类健康国际研讨会在杭州圆满结束。本届研讨会聚集了国内外各大专院校、科研院所、食品企业等单位从事食品科学研究的专家、学者、企业家，在西子湖畔进行了知识的深入交流、成果推广，为食品企业、仪器商提供展览、展示及寻求科技合作的平台。杭州大微生物技术有限公司（以下简称“杭州大微”）作为中国专业的“食品微生物检测自动化”仪器制造商，受邀参加了本届国际研讨会。会议开幕式本次会议由北京食品科学研究院、中国食品杂志社《食品科学》杂志、中国食品杂志社《Food Science and Human Wellness》杂志、国际谷物科技学会(ICC)、浙江大学生物系统工程与食品科学学院、浙江工商大学食品与生物工程学院、浙江工业大学海洋学院、浙江海洋大学食品与医药学院、浙江农林大学农业与食品学院、宁波大学食品与药学学院、浙江树人大学生物与环境工程学院、华美食品学会(CAFS)共同举办。参会人数共2000余人，规模空前。会议现场在为期2天的会议日程中，来自国内外的众多专家学者对当前食品问题和科学研究成果进行分享，并设立了400余场专题报告，从微生物检测、益生菌发酵、营养与健康、材料学、化学及加工技术等方向进行了详细介绍，可谓是干货满满。Fereidoon SHAHIDI教授（国际食品科学院院士）内源性抗氧化剂和酚脂在食用油稳定性及稳定化中的作用Geun Eog JI 教授（韩国国立首尔大学人类生态研究院食品与营养系）  基于Bifido-Express 平台开发双歧杆菌益生菌和药生素杭州大微，从公司成立至今，始终致力于食品微生物安全及检测自动化，产品涉及微生物检测全流程。通过多年来的不断努力，一直聚焦于客户所关注微生物风险与安全挑战，并为客户提供“最适所需”的微生物检测解决方案，保障食品安全。在会议现场，众多业界专家莅临杭州大微生物展台，对行业现状和思想进行交流与分享，并对杭州大微各类特色产品进行了咨询和深入了解。行业专家莅临指导杭州大微展台现场杭州大微自动化系列产品此外，本届研讨会中，杭州大微携新一代智能厌氧微生物培养系统首次亮相，并结合益生菌行业开发过程中的问题进行深入思考，从益生菌制品活菌计数、耐氧益生菌株驯化、益生菌生产工艺质控、微生物培养组学、中药类保健食品成分的肠内生物转化、肠道微生物体外模型构建等领域进行了分析与展望，为益生菌的相关科学研究提供新思路，以期推动行业的发展。DW-100A-K型 智能厌氧微生物培养系统 关于“杭州大微”： 杭州大微生物技术有限公司，专注于食品安全和工业微生物检测仪器的研发、生产和推广12年！公司自创立以来，持续致力于通过研发制造可靠的产品，推动中国工业微生物检测实践的“快速、简单、自动化”和标准化！杭州大微现持有国家专利6项，已有超过1500台“杭州大微”品牌仪器遍布CIQ、FDA、CDC、农产品检测中心等政府检测机构，以及饮用水、肉类工业和乳制品等企业QC实验室。“杭州大微”品牌DW系列微生物仪器：1. 水中微生物检测专用：水中微生物膜过滤装置，MPN多管法试剂分装系统，微生物实时检测系统。2.固体微生物样品前处理：样品自动重量稀释仪，拍击式均质器，自动培养基分装器，单菌落分离接种系统，菌落计数仪。3. 苛氧菌培养专用设备：智能厌氧/微需氧微生物培养系统。4. 微生物鉴定分型仪器：自动微生物生化鉴定系统，多重食源性致病菌核酸检测系统。 希望获得更多信息，请访问杭州大微官网：http://www.DW-Microbiology.com更多内容也可扫码关注：杭州大微生物

2019年8月3日-4日，杭州大微生物技术有限公司（以下简称：杭州大微）将携多款专业微生物检测设备和配套解决方案参加在杭州宝盛水博园大酒店举办的“第四届食品科学与人类健康国际研讨会”，并在会场设立杭州大微特色展台。本届食品科学与人类健康国际研讨会由北京食品科学研究院、中国食品杂志社和国际谷物科技学会（ICC）共同举办，共计安排近500个口头报告，就食品生物化学、食品微生物学、营养学、食品免疫学、食品功能成分与活性评价、食品安全与毒理学等食品科学及营养健康方面的重大理论研究展开深入探讨，交流和借鉴国外经验，旨在进一步推动食品科学的发展，带动食品产业的技术创新，更好的保障人类身体健康和提高生活品质。会议亮点预告：新一代智能厌氧培养系统在益生菌研究中的应用发布杭州大微将向本次大会的益生菌研究者重点介绍，新一代智能厌氧/微需氧微生物培养系统，即新DW-100A-K系统；该系统可数字化精确控制厌氧培养气体环境（0%-15%氧气浓度可调）生成，是可实现同一时间多个独立培养罐体中同时进行多种培养环境（多种气体、多种浓度、多种温度可选）平行研究的厌氧菌培养研究平台。本次大会将向参会学者介绍DW-100A-K系统在益生菌研究领域包括益生菌制品活菌计数、耐氧益生菌株驯化、益生菌生产工艺质控、微生物培养组学（culturomics）、中药类保健食品成分的肠内生物转化、肠道微生物体外模型等6大细分领域的应用前景。欢迎您光临杭州大微展台，索取“新一代智能厌氧培养系统在益生菌研究中的应用”解决方案。杭州大微此次参展的主要产品包括：DW-100A-K型 智能厌氧微生物培养系统 DW-100A-K型 智能厌氧微生物培养系统一机多用： 系统用于厌氧培养、弯曲菌培养、微需氧培养及特殊氧气比例的培养；方便快捷：系统生成“微需氧”条件 ，最快约2分钟；“厌氧”条件，最快约4分钟；智能质控：可对罐体连接、输入气体压力、罐体泄漏、罐盖密闭性及厌氧催化剂活性等进行自动化的质控检测；检测项目：食品安全国家标准GB4789要求的空肠弯曲菌、产气荚膜梭菌、溶血性链球菌、双歧杆菌、乳酸菌等。 DW-9A型自动培养基分装仪 DW-9A型自动培养基分装仪1台设备即可实现“倾注平板制备”和“试管分装”；1l溶液分装到100个MPN法试管中，最快仅需2分钟；防滴漏分液设计：采用防滴漏分液头，可分装培养基、缓冲液和稀释液等多种微生物试剂；培养基分装软件：可编程确定单次分装总量、分装速度、分装时间、停顿时间、分装次数等信息，并实现循环自动分装； DW-JURAY型 微生物样品自动重量稀释仪 DW-JURAY型 微生物样品自动重量稀释仪稀释精度：样品称重精度为0.01g, 液体分配精度为0.1g稀释倍数：从1/2至1/99(99倍稀释)，可人工设定自动稀释：自动计算稀释重量，并自动分配稀释液质量保证：内置微处理器，可导出打印记录包括：日期时间、操作者、样本编号、样本重量、稀释因子、总重量、最终准确度。 DW-M80 型 自动微生物生化鉴定系统 DW-M80 型 自动微生物生化鉴定系统自动化：全过程自动，可实现细菌鉴定和药敏试验检测、分析、打印；可靠性：细菌鉴定的一致性95%以上；药敏试验结果符合率95%以上；范围广：包括菌种信息库2000种、可鉴定食源性致病菌和临床致病菌550种以上；检测快：全过程标准化，18-24小时一次完成，部分快速生长的细菌6-8小时完成；定制化：支持自定义生化鉴定数据库，支持升级配置Microbe Tracker基因测序鉴定模块。 更多精彩内容，欢迎各位莅临“杭州大微”90号展位参观指导！ 关于“杭州大微”： 杭州大微生物技术有限公司，专注于食品安全和工业微生物检测仪器的研发、生产和推广12年！ 公司自创立以来，持续致力于通过研发制造可靠的产品，推动中国工业微生物检测实践的“快速、简单、自动化”和标准化！杭州大微现持有国家专利6项，已有超过1500台“杭州大微”品牌仪器遍布CIQ、FDA、CDC、农产品检测中心等政府检测机构，以及饮用水、肉类工业和乳制品等企业qc实验室。“杭州大微”品牌dw系列微生物仪器：1. 水中微生物检测专用：水中微生物膜过滤装置，MPN多管法试剂分装系统，微生物实时检测系统。2.固体微生物样品前处理：样品自动重量稀释仪，拍击式均质器，自动培养基分装器，单菌落分离接种系统，菌落计数仪。3. 苛氧菌培养专用设备：智能厌氧/微需氧微生物培养系统。4. 微生物鉴定分型仪器：自动微生物生化鉴定系统，多重食源性致病菌核酸检测系统。 希望获得更多信息，请访问杭州大微官网：http://www.DW-Microbiology.com 请扫码关注：杭州大微生物微信 

4月11日，由中国检验检测学会、太平洋国际展览（北京）有限公司联合主办的CBIFS 2019第十二届中国国际食品安全技术论坛，在重庆拉开帷幕。中国自主品牌的“微生物检测自动化”仪器制造商，杭州大微生物技术有限公司携“杭州大微”品牌系列微生物仪器产品参加了本届论坛，助力中国食品安全和国民健康。本次论坛的主题是探讨食品安全未来趋势， 引领食品安全技术发展，汇聚了来自政府监管部门、检测机构、科研院所、食品企业等单位的领导、专家、技术人员等1300多人参加，参展企业达150余家，规模空前。 大会开幕式现场在大会开幕式上，国家市场监督管理总局食品安全抽检检测司副司长梁钢为大会致辞，并从当前食品抽检检测安全问题、食品安全标准保障政策、食品补充校验方法、食品快速检测的市场与挑战四个方面进行了重要报告；由中国检验检疫科学院陈颖副院长从新形势下我国食品产业的问题与挑战、质量安全科技布局、国家技术预测等方面对食品安全现状与趋势进行深入分析和探讨。随后，由杨林、梁成珠、陈卓等教授依次对非洲猪瘟问题、食品安全国家标准修订等方面进行了阐述。  CBIFS2019专家汇报现场在为期两天的会议中，将有14个分会场，围绕食品安全、食源性微生物、快速检测技术、农兽药残留、乳制品与粮油安全及非洲猪瘟检测与防控等社会热点议题展开100多场主题讲座，对食品安全现场检测技术挑战、快速检测技术及设备发展趋势、新技术在农残检测中的应用、微生物检测自动化及快速检测技术、粮油质量安全及污染物检测、非洲猪瘟检测方法与解决方案等问题进行了深入探讨。 CBIFS2019杭州大微展台杭州大微在本届会议特设了“微生物检测自动化”产品展台，展示了为微生物专业实验室设计开发的“杭州大微”品牌系列微生物仪器，从服务于微生物检测全过程的关键环节，展示了三大系列产品：u 食品微生物样品前处理：DW-9型自动培养基分装器、DW-4型拍击式均质器、DW-6型细菌接种环灭菌器、DW-2型菌落计数器、DW-16系列细菌涂布接种仪等设备；u 苛氧菌培养检测：DW-100A-K型智能厌氧/微需氧微生物培养系统；u 微生物鉴定分型： DW-M80型自动微生物生化鉴定系统、DW-800A多重食源性致病菌核酸检测系统等。    CBIFS2019展会现场情况大会第1天，不少与会专家和参会代表莅临杭州大微展台，展台工作人员就当前食品安全控制的现状理解与体会、微生物仪器的设计和使用、应用场景分析等话题与代表们进行了分享和交流，并对一键智能、自动化检测、数据管理等仪器功能特点进行了现场展示。其中，DW-100A-K型智能厌氧微生物培养系统因其可适用于食品微生物安全国家标准GB4789系列各类厌氧菌/微需氧菌（如乳酸菌、双歧杆菌和空肠弯曲菌等）检测，同时具有一机多用、灵活可靠、操作简便、极低成本等特点，赢得了广大参会代表和同行的一致好评。     智能厌氧培养系统 关于大微杭州大微，总部位于“天堂硅谷”杭州，专注食品安全和工业微生物检测仪器的研发、生产和推广12年！我们的使命是聚焦客户关注的微生物风险与安全挑战，研发提供“最适所需”的微生物检测解决方案，与客户共同保障食品安全。“杭州大微”品牌DW系列微生物仪器主要优势产品：智能厌氧微生物培养系统，微生物试剂分液器，自动培养基分装仪，自动微生物生化鉴定系统，自动微生物样品重量稀释仪，自动细菌涂布接种仪，多重食源性致病菌核酸检测系统，灭菌验证用生物监测培养仪。大微生物期待与更多客户、代理商和同行厂家合作共赢！希望获得更多信息，请访问: http://www.dw-microbiology.com

2019年4月11日-12日，杭州大微生物技术有限公司（以下简称：杭州大微）将携多款专业微生物检测设备和配套解决方案参加在重庆悦来国际会议中心举办的“第十二届CBIFS中国国际食品安全技术论坛”，杭州大微展台号：33号。一年一届的CBIFS中国国际食品安全技术论坛，是国内颇具规模、学术水平和专业性的年度盛会之一。2019年度论坛的会议和展览内容涵盖了快速检测、食源性微生物、分子生物学、现代仪器分析、农兽药残留、真菌毒素、掺伪鉴别、乳制品、粮油、非洲猪瘟等众多技术和应用领域。本届会议将有数百位专家在14个技术专场发表精彩演讲和干货分享。作为中国专业微生物仪器研发商，杭州大微始终以聚焦客户关注的微生物风险与安全挑战为使命，不断研发和提供所需的仪器产品，并为客户提供专业、有效、适合的系统解决方案，共同助力食品安全。杭州大微此次参展的主要产品包括：DW-100A-K型 智能厌氧微生物培养系统 DW-100A-K型 智能厌氧微生物培养系统一机多用： 系统用于厌氧培养、弯曲菌培养、微需氧培养及特殊氧气比例的培养；方便快捷：系统生成“微需氧”条件 ，约2分钟；“厌氧”条件，约4分钟；智能质控：可对罐体连接、输入气体压力、罐体泄漏、罐盖密闭性及厌氧催化剂活性等进行自动化的质控检测；检测项目：食品安全国家标准GB4789要求的空肠弯曲菌、产气荚膜梭菌、溶血性链球菌、双歧杆菌、乳酸菌等。 DW-M80 型 自动微生物生化鉴定系统 DW-M80 型 自动微生物生化鉴定系统自动化：全过程自动，可实现细菌鉴定和药敏试验检测、分析、打印；可靠性：细菌鉴定的一致性95%以上；药敏试验结果符合率95%以上；范围广：包括菌种信息库2000种、可鉴定食源性致病菌和临床致病菌550种以上；检测快：全过程标准化，18-24小时一次完成，部分快速生长的细菌6-8小时完成；定制化：支持自定义生化鉴定数据库，支持升级配置MicrobeTracker基因测序鉴定模块。 DW-9A型自动培养基分装仪 DW-9A型自动培养基分装仪1台设备即可实现“倾注平板制备”和“试管分装”；1L溶液分装到100个MPN法试管中，约需2分钟；防滴漏分液设计：采用防滴漏分液头，可分装培养基、缓冲液和稀释液等多种微生物试剂；培养基分装软件：可编程确定单次分装总量、分装速度、分装时间、停顿时间、分装次数等信息，并实现循环自动分装； DW-JURAY型 微生物样品自动重量稀释仪 DW-JURAY型 微生物样品自动重量稀释仪稀释精度：样品称重精度为0.01g, 液体分配精度为0.1g稀释倍数：从1/2至1/99(99倍稀释)，可人工设定自动稀释：自动计算稀释重量，并自动分配稀释液质量保证：内置微处理器，可导出打印记录包括：日期时间、操作者、样本编号、样本重量、稀释因子、总重量、准确度。 更多精彩内容，欢迎各位莅临“杭州大微”33号展位参观指导！ 关于“杭州大微”：杭州大微生物技术有限公司，是一家国内专注于研发和制造“微生物检测自动化”仪器的高新技术企业，总部位于美丽的“天堂硅谷”——杭州。公司自2008年创立以来，一直致力于通过研发制造可靠的产品，推动中国工业微生物检测实践的“快速、简单、自动化”和标准化！现已超过1500台“杭州大微”品牌仪器遍布CIQ、FDA、CDC、农产品检测中心等政府检测机构，以及饮用水、肉类工业和乳制品等企业QC实验室。“杭州大微”品牌DW系列微生物仪器：1. 水中微生物检测专用：水中微生物膜过滤装置，MPN多管法试剂分装系统，微生物实时检测系统。2. 固体微生物样品前处理：样品自动重量稀释仪，拍击式均质器，自动培养基分装器，单菌落分离接种系统，菌落计数仪。3. 苛氧菌培养专用设备：智能厌氧/微需氧微生物培养系统。4. 微生物鉴定分型仪器：自动微生物生化鉴定系统，多重食源性致病菌核酸检测系统。欲了解更多信息，请扫描下发二维码 请扫码关注：杭州大微生物   

（2018年11月9日上海讯）11月7日到8日，以“助力国民食品安全”为主题，杭州大微作为中国代表性的“微生物检测自动化”仪器品牌，再次亮相中国国际食品安全与质量控制会议（CIFSQ），向来自世界各地的千余名食品安全领域的专家代表们传达了杭州大微“聚焦微生物风险与安全挑战，助力保障国民食品安全”的使命。本次大会的主题报告，覆盖了三大板块：政府监管版块 — 全球多个国家的政府官员做大会报告；科学与技术版块 — 探讨用现代科技加强食品安全的途径；食品行业内大咖圆桌讨论板块 — 汇聚了全球顶级食品企业的高管。 请看来自杭州大微的前方会议报道：在上海雅居乐万豪酒店的国际会议厅，来自欧洲食品安全局、美国食品药品监督管理局、法国国家食品、环境及劳动卫生署 、德国农业部、加拿大卫生部等全球35个国家的食品安全监管部门及科研、企业单位的1000余名代表出席了国际食品保护协会（IAFP）主办的第十二届中国国际食品安全和质量控制会议！CIFSQ大会名誉主席；原国务院参事、第十一届全国政协委员葛志荣、国际食品保护协会执行总监戴维萨普 、中国国家市场监管总局食品安全总监王铁汉、中国海关总署进出口食品安全局局长毕克新为大会开幕致辞。   大会交流现场 会议持续了2天，在14个分会场中围绕“食品过敏原；微生物鉴定-食品和饮料检测快速方法和自动化；预测微生物学和风险评估； 食品信息沟通新概念；食品化学污染物风险评估的新方法；借助分析、人工智能和技术提升食品供应链的透明度；抗生素耐药性；应用先进的分析方法和技术检测食品中的污染物等”主题展开了110场主题讲座和精彩讨论，另有来自蒙牛集团、可口可乐、玛氏食品、达能、新希望六和等500多家关注食品安全的行业领先企业共同参与了此次盛会。为了践行“助力国民食品安全”的承诺，杭州大微以丰富的产品和全新的姿态在CIFSQ2018国际会议上向来自全球的1000余名食品安全领域专家传达了杭州大微聚焦微生物风险与安全挑战，积极保障食品安全的企业使命。大微携新一代智能厌氧培养系统出席此次会议创立六年以来，杭州大微关注中国食品工业的发展，关注国民食品安全。经过六年创新发展，现在的杭州大微品牌已形成八大系列产品，覆盖了食品微生物样品前处理、微生物样品接种与培养（特别是厌氧/微需氧培养）至最后微生物计数与鉴定分析全过程。 杭州大微生物技术有限公司总经理张帆先生表示：“杭州大微的精英团队和遍布全球的合作伙伴将致力于不断研究开发高效、可靠的微生物安全检测技术及仪器，立志成为工业微生物领域专家，助力保护食品安全和国民健康。” 代表们正在杭州大微展台现场咨询产品每年的中国国际食品安全与质量控制会议（CIFSQ）都得到了中国政府监管机构、科研机构、食品行业以及学术界的大力支持； 随着中国政府对食品安全的愈加重视和持续投入保障力量，我们看到了崭新的未来：助力健康中国，助力食品安全，杭州大微与您同行！关于杭州大微：杭州大微，总部位于“天堂硅谷”杭州，专注食品安全和工业微生物检测仪器的研发、生产和推广12年！我们的使命是聚焦客户关注的微生物风险与安全挑战，研发提供“最适所需”的微生物检测解决方案，与客户共同保障食品安全。“杭州大微”品牌DW系列微生物仪器主要优势产品：智能厌氧微生物培养系统，微生物试剂分液器，自动培养基分装仪，自动微生物生化鉴定系统，自动微生物样品重量稀释仪，自动细菌涂布接种仪，多重食源性致病菌核酸检测系统，灭菌验证用生物监测培养仪。大微生物期待与更多客户、代理商和同行厂家合作共赢！希望获得更多信息，请访问: http://www.dawei17.com 

【导读】2018年11月7-8日（周三、周四），第十二届中国国际食品安全与质量控制会议（CIFSQ）将在上海盛大开幕，杭州大微作为参展商将携带新一代检测产品亮相此次会议。我们诚挚邀请各位专家、同仁莅临大微展位，参观指导，交流合作。中国国际食品安全与质量控制会议创办于2007年，由国际食品保护协会（IAFP）主办，会议旨在通过为各国监管部门、食品行业和科技学术界的利益相关者搭建交流合作平台。杭州大微生物技术有限公司（http://www.dawei17.com）将作为参展商参与此次会议。 大微将在会议上将展示新一代“食品安全和工业微生物检测”解决方案——微生物检测自动化（Microbiology Lab Automation）和快速微生物检测技术(Rapid Microbiology Methods)，为微生物检测工作者带来专业分析工具。我们诚挚的邀请您共赴盛会，一同探讨食品安全和质量控制技术，积极寻找保护消费者的最佳解决之道。会议将围绕食品过敏原；微生物鉴定-食品和饮料检测快速方法和自动化；预测微生物学和风险评估； 食品信息沟通新概念；食品化学污染物风险评估的新方法；借助分析、人工智能和技术提升食品供应链的透明度；抗生素耐药性；应用先进的分析方法和技术检测食品中的污染物等主题展开。此次会议是一个借助开放对话、知识分享和多方协作，注重创新技术应用来解决食品安全问题的一个高质量会议。杭州大微不断推出高性价比的可信赖的食品安全微生物检测系列解决方案的战略思想与会议主旨高度契合。无论您是食品安全从业者还是关注食品安全问题，敬请加入到食品安全领域的与会者中，了解全球食品安全趋势，扩大行业联系网络，并与超过1000位思想活跃的专业人士一道分享您对保护食品和消费者的热情和关注！                                 关于大微大微生物，总部位于“天堂硅谷”杭州，专注食品安全和工业微生物检测仪器的研发、生产和推广12年！我们的使命是聚焦客户关注的微生物风险与安全挑战，研发提供“最适所需”的微生物检测解决方案，与客户共同保障食品安全。“杭州大微”品牌DW系列微生物仪器主要优势产品：智能厌氧微生物培养系统，微生物试剂分液器，自动培养基分装仪，自动微生物生化鉴定系统，自动微生物样品重量稀释仪，自动细菌涂布接种仪，多重食源性致病菌核酸检测系统，灭菌验证用生物监测培养仪。大微生物期待与更多客户、代理商和同行厂家合作共赢！希望获得更多信息，请访问: http://www.dawei17.com

       杭州大微生物技术有限公司将参加第七届 CICC“工业企业微生物安全技术与实践研讨会”，展示2018仪器新品及应用。研讨会将于2018年8月22日-24日在北京举办，期待您的共同参与！        本次研讨会由中国工业微生物菌种保藏中心CICC组织举办，将汇聚国内外微生物领域知名专家学者，聚焦食品、药品、化妆品等领域微生物安全控制热点共识，助力工业企业应对微生物安全共性挑战。 据了解，CICC“工业企业微生物安全技术与实践研讨会”已连续成功举办六届，大会始终秉承“前沿技术”与“企业实践”并重，深入剖析工业微生物安全控制现状，探索工业微生物技术未来发展方向。 会议日程主会场 8月23日●  2020版《中国药典》微生物通则修订动向胡昌勤  中国食品药品检定研究院微生物室主任，国家药典委员会主任委员●  我国食品中致病菌限量标准GB 29921的最新修订进展郭云昌 国家食品安全风险评估中心 食源性疾病监测部副主任● Microbiological Method Suitability TestingJQ Liu 宝洁(P&G)新加坡创新中心 亚太地区微生物部技术总监●  药品质量控制用标准核酸序列数据库建设概况 杨美成 上海市食品药品检验所副所长，国家药典委员会微生物专委会委员●  WGS技术在微生物鉴定与分型中的应用姚粟 中国工业微生物菌种保藏管理中心副主任，国际乳品联合会(IDF)乳品微生物分析方法委员会(SCAMDM)主席● An update on the Culture Collections of Public Health EnglandJulie Russell 英国公共卫生局研究员，英国国家菌种中心(NCTC)主任●Microbiology Method Validation in Different Standards (ISO/AOAC/FDA-BAM/EP/USP)Barbara Gerten 国际标准化组织食品微生物技术委员会（ISO /TC 34/SC 9）德国代表专家，Merck●Safety Demonstration of MFC and FIL-IDF InventoryFrancois Bourdichon 国际乳品联合会(IDF)微生物卫生学委员会(CCFH)副主席●  Enumeration of BifidobacteriumsMasamichi Muto 国际乳品联合会乳品微生物分析方法委员会（SCAMDM）委员，日本森永乳业●Workflow and Performances of the AOAC Official Methods of Analysis with the MALDI BiotyperDaniele Sohier 国际分析家协会(AOAC)委员，欧洲国际食品保护联合会 (IAFP)主席 食品分会场 8月24日●  散装即食食品微生物限量标准制定进展崔生辉 中国食品药品检定研究院 食品化妆品检定所生物检测室副主任●  我国益生菌菌种安全性评价现状及展望徐进 国家食品安全风险评估中心 微生物实验部副主任●  微生物实验室生物安全管理马群飞 福建省疾病预防控制中心 主任技师● Don't Let Lab Results Hold up Product Release--The Use of a New Ultra-Rapid Microbiological Platforms Allow You to Give Faster Results.Andrew Woodward 法国梅里埃(BioMérieux) 高级微生物专家●  微生物检测实验室确保结果有效性的措施饶红 北京海关检验检疫技术中心 质量部主任●  食品微生物承检实验室飞行检查常见问题及注意事项陈倩 北京市疾病预防控制中心 营养与食品卫生所微生物实验室主任●  软饮料微生物稳定性与安全性管控张鑫欣 可口可乐亚太区研发中心 微生物部门经理●  GB 4789.26食品微生物学检验 商业无菌检验标准修订最新进展仇凯 全国食品发酵标准化中心 罐头分技术委员会(SAC/TC64/SC2)秘书长●  ISO 17034标准体系在微生物标准样品生产领域的应用实践李金霞 中国工业微生物菌种保藏管理中心副主任，全国标准样品技术委员会委员 药品化妆品分会场 8月24日●  当前我国非无菌药品微生物限度标准的几个问题马仕洪 中国食品药品检定研究院 微生物检测室副主任●  2020版《中国药典》1421灭菌法修订进展李珏 浙江省食品药品检验研究院 生物所副所长●  化妆品微生物检测技术及展望上海海关（原上海出入境检验检疫局）技术专家●Microbiological Methods & Preservation/Hygine for Cosmetic ProductsKotaro Fujioka 日本欧莱雅(L'Oréal) 微生物部技术总监●  生物指示剂常见问题解析曹晓云 天津市药品检验研究院 抗生素室主任，国家药典委员会微生物专业委员会 副主任委员●  生物制品药学现场核查要点及现场核查中发现的问题冯欣 北京市药品评审中心 评审员●Role of Technology in Authenticating Microbial Strains and Best Culture Practices in IndustriesDevarshi Kapadia 赛默飞世尔科技(Thermo Fisher) 高级微生物专家●  非终端灭菌药品生产过程中的微生物鉴定策略喻志爱 赛诺菲（北京）制药有限公司 无菌保障经理  专题培训  8月22日晚●  伯杰氏细菌系统学分类学手册（第九版）使用简介CICC 赵婷 高级工程师●  MALDI-TOF 快速微生物鉴定技术及应用         CICC 翟磊 博士／高级工程师●  Ribo-typing全自动微生物分型技术及应用         CICC 张欣 工程师●  污染菌安全性分析与评价技术体系介绍           CICC 程坤 博士／工程师   关于大微：      大微生物，总部位于“天堂硅谷”杭州，专注食品安全和工业微生物检测仪器的研发、生产和推广12年！我们的使命是聚焦客户关注的微生物风险与安全挑战，研发提供“最适所需”的微生物检测解决方案，与客户共同保障食品安全。“杭州大微”品牌DW系列微生物仪器优势产品：智能厌氧微生物培养系统，微生物试剂分液器，自动培养基分装仪，自动微生物生化鉴定系统，自动微生物样品重量稀释仪，自动细菌涂布接种仪，多重食源性致病菌核酸检测系统，灭菌验证用生物监测培养仪。杭州大微生物期待与更多客户、代理商和同行厂家合作共赢！希望获得更多信息，请访问: www.dawei17.com

 1861年 巴斯德（1822-1895）最早发现并提出厌氧菌概念 19世纪末 科学界开始用烛缸法培养厌氧菌 20世纪70年代 第一个商品化厌氧产气袋在日本诞生 全球第一台厌氧手套箱在英国诞生 1982年 基于Mclntosh和 Fildes气体替换法的厌氧培养系统在欧洲诞生 2006年 基于气体替换法的智能厌氧培养系统在欧洲实验室普及并引进中国 2008年  杭州大微开始研发智能厌氧培养系统 至今 DW-100A-K被越来越多的微生物实验室接受√  一机多用  灵活可靠 √  操作简便  极低成本 √  适用于厌氧菌最佳培养条件（O2浓度、CO2 浓度）研究 √  适用于食品安全国家标准 GB4789 系列微生物检验标准要求的各类厌氧菌/微需氧菌检测   关于杭州大微：        杭州大微的使命是聚焦客户关注的微生物风险与安全挑战，研发制造“最适所需”的微生物仪器产品和系统解决方案，推动中国工业微生物检测实践的“快速、简单、自动化”和标准化！“杭州大微”品牌DW系列优势产品：智能厌氧微生物培养系统，微生物试剂分液器，自动培养基分装仪，自动微生物生化鉴定系统，自动微生物样品重量稀释仪，细菌接种环红外灭菌器，自动细菌涂布接种仪，多重食源性致病菌核酸检测系统，灭菌验证用生物监测培养仪。      DW-100A-K型智能厌氧微生物培养系统不但适用于食品安全暨医学检测所需要的厌氧菌（如艰难梭菌、志贺氏菌）培养和微需氧菌（如空肠弯曲菌、幽门螺杆菌）培养；还可根据实验需要选择特定氧气浓度（1%-15%可选)、和 CO2浓度（5%-15%可选），开展厌氧菌最佳培养条件研究。       希望获得更多信息，请访问: www.dawei17.com    

杭州大微2018下半年展会信息，欢迎新老客户莅临指导！ 第七届工业企业微生物安全控制技术与实践研讨会主办：中国工业微生物菌种保藏管理中心时间：2018年8月22日-24日地点：北京工大建国饭店    展位：A1 慕尼黑上海分析生化展analytica China 2018暨第九届中国国际分析、生化技术、诊断和实验室技术博览会主办：慕尼黑展览（上海）有限公司时间：2018年10月31日-11月2日地点：上海新国际博览中心    展位：E4.4110 2018中国国际食品安全与质量控制会议及展览（CIFSQ）主办：IAFP国际食品保护协会时间：2018年11月7-8日地点：上海雅居乐万豪酒店   展位：B10  杭州大微生物技术有限公司2018年7月关于杭州大微：大微生物，总部位于“天堂硅谷”杭州，专注食品安全和工业微生物检测仪器的研发、生产和推广12年！我们的使命是聚焦客户关注的微生物风险与安全挑战，研发提供“最适所需”的微生物检测仪器和解决方案，与客户共同保障食品安全。“杭州大微”品牌DW系列微生物仪器优势产品：智能厌氧微生物培养系统，微生物试剂分液器，自动培养基分装仪，自动微生物生化鉴定系统，自动微生物样品重量稀释仪，自动细菌涂布接种仪，多重食源性致病菌核酸检测系统，灭菌验证用生物监测培养仪。杭州大微生物期待与更多客户、代理商和同行厂家合作共赢！希望获得更多信息，请访问: www.dawei17.com

           （2018年6月29日，杭州讯）杭州大微生物技术有限公司今日宣布将参加第七届 CICC“工业企业微生物安全技术与实践研讨会”，展示2018仪器新品及应用。研讨会将于2018年8月22日-24日在北京举办，期待您的共同参与！本次研讨会由中国工业微生物菌种保藏中心CICC组织举办，将汇聚国内外微生物领域知名专家学者，聚焦食品、药品、化妆品等领域微生物安全控制热点共识，助力工业企业应对微生物安全共性挑战。 据了解，CICC“工业企业微生物安全技术与实践研讨会”已连续成功举办六届，大会始终秉承“前沿技术”与“企业实践”并重，深入剖析工业微生物安全控制现状，探索工业微生物技术未来发展方向。2018年,我国食品、药品、化妆品等工业领域的国家监管体系发生重大调整,工业微生物安全监控模式与技术体系创新计日可待。本次研讨会将聚焦：多项国内重大法规标准制修订进展及动向解析；ISO/IDF/AOAC国际组织权威学者专题演讲(同声传译)；聚焦国内外微生物检验方法协同性研究热点；新增MFC/益生菌菌株安全性评价议题；国际食品品化妆品先进企业经验分享。杭州大微生物诚挚的邀请您加入我们，共赴第七届 CICC“工业企业微生物安全技术与实践研讨会”，交流工业微生物安全控制领域法规标准的最新动向, 探讨新形势下国内外微生物检测、鉴定、分型、溯源及控制领域的前沿技术与应用。未来，我们一同把握！ 关于杭州大微：大微生物，总部位于“天堂硅谷”杭州，专注食品安全和工业微生物检测仪器的研发、生产和推广12年！我们的使命是聚焦客户关注的微生物风险与安全挑战，研发提供“最适所需”的微生物检测解决方案，与客户共同保障食品安全。“杭州大微”品牌DW系列微生物仪器优势产品：智能厌氧微生物培养系统，微生物试剂分液器，自动培养基分装仪，自动微生物生化鉴定系统，自动微生物样品重量稀释仪，自动细菌涂布接种仪，多重食源性致病菌核酸检测系统，灭菌验证用生物监测培养仪。杭州大微生物期待与更多客户、代理商和同行厂家合作共赢！希望获得更多信息，请访问公司官网。 关于CICC工业企业微生物安全控制研讨会：第七届 CICC“工业企业微生物安全技术与实践研讨会”将于2018年8月22日-24日在北京工大建国饭店举办。会议由中国工业微生物菌种保藏管理中心、中国微生物学会工业微生物学专业委员会、中国食品发酵工业研究院和发酵行业生产力促进中心共同主办，国家微生物资源平台、国家食品安全风险评估中心和中国食品药品检定研究院联合支持。参会人员包括来自国内外食品、药品、化妆品等工业企业的质控、研发和法规等相关部门高管及专业技术人员，以及全国质量监管、检验检疫、第三方检测实验室等机构的微生物技术人员。了解中国工业微生物菌种保藏管理中心更多信息，请访问CICC官网。

 “杭州大微”品牌“DW-100A-K型智能厌氧微生物培养系统”，在4月完成了一次重要升级，并精彩亮相CBIFS2018第十一届中国国际食品安全技术论坛。  大会开幕式现场  杭州大微展台 DW-100A-K型智能厌氧微生物培养系统的此次升级大大缩短了厌氧、微需氧环境生成所需时间，微需氧最快只需2分钟，厌氧最快只需4分钟。在会议期间杭州大微的技术工程师对DW-100A-K智能厌氧微生物培养系统进行了现场演示，详细讲解了系统的2大特点：配置灵活、智能控制。 DW-100A-K型智能厌氧微生物培养系统 灵活性一：多种罐体可选。多种容量的罐体可选，从而完成不同实验通量需求，为不同实验室提供极高的灵活性。灵活性二：多种支架可选。罐体配套多种支架，适用于培养皿、微生物鉴定板条、三角瓶、液体增菌培养瓶、均质袋等微生物培养载体；不会出现超负载使用或利用率低的情况，扩展系统容量只需增加培养罐。 多种罐体可选 智能性一：预置程序，一机多用。一台仪器即能满足实验室开展不同温度/不同浓度的厌氧/微需氧微生物培养；内置嵌入式MCU微电脑预置多种氧浓度选项；菜单式选择，满足日常实验需求。智能性二：完善QA质控，100%可靠。重现性100％，消除臆测；培养前MCU微电脑完善的QA质控，确保生成气体环境的质量。 完善QA质控 因为“DW-100A-K型智能厌氧微生物培养系统”的一机多用、灵活可靠、操作简便、极低成本等特点，以及适用于食品微生物安全国家标准GB4789系列各类厌氧菌/微需氧菌如乳酸菌、双歧杆菌和空肠弯曲菌等检测，赢得广大参会代表和同行的一致好评，成为了新一代厌氧微需氧培养金标准。 厌氧现场咨询  

2018年4月9日，杭州大微生物技术有限公司，中国领先的专业微生物仪器研发商，在CBIFS2018第十一届中国国际食品安全技术论坛上亮相，展示了旗下最新的智能微生物培养系统、自动培养基分装器、菌落计数器、拍击式均质器、细菌接种环灭菌器等食品微生物实验室全面自动化解决方案。大会吸引了来自食品领域的知名专家与研发生产企业共计1200多名，参展商达110余家。 大会开幕式现场  杭州大微展台     著名微生物专家前来指导 　杭州大微生物参展团队为本次盛会带来了广受赞誉的“杭州大微”品牌“DW-100A-K型智能厌氧微生物培养系统”，并在会议期间现场演示。DW-100A-K智能厌氧微生物培养系统因为一机多用、灵活可靠、操作简便、极低成本等特点，以及适用于食品微生物安全国家标准GB4789系列各类厌氧菌/微需氧菌如乳酸菌、双歧杆菌和空肠弯曲菌等检测，赢得广大参会代表和同行的一致好评，成为了新一代厌氧微需氧培养金标准。  杭州大微展台现场展出仪器 　杭州大微生物还带来了专为微生物实验室设计、专业的培养基分装控制软件、不同的培养基自动校准和具有无菌保证的“DW-9型 自动培养基分装器”；菌落计数方便、准确的“DW-2型菌落计数器”；接种环消毒灭菌安全、方便，杀菌只需5秒的“DW-6型 细菌接种环灭菌器”；专为经典培养法微生物实验中的细菌涂布接种环节而设计制造的“DW-16系列细菌涂布接种仪”。  杭州大微展台现场咨询   精美小礼品：杭州大微品牌的定量接种环和定制电子台历 杭州大微，推动微生物实验室自动化！ 

近日，杭州大微生物公司宣布将作为参展商参加CBIFS2018第十一届中国国际食品安全技术论坛。 大微将在会议上展示最新“食品安全和工业微生物检测”解决方案——微生物检测自动化（Microbiology Lab Automation）和快速微生物检测技术(Rapid Microbiology Methods)，为微生物检测工作者带来专业分析工具。我们诚挚的邀请您共赴盛会，一同探讨食品安全和质量控制技术，积极寻找保护消费者的最佳解决之道。会议亮点　　过去十年来，CBIFS一直致力于提高中国食品安全技术的专业水平。大会定位最新技术与未来市场发展，旨在为食品安全技术业内机构、厂商和食品行业各界人士搭建一个分享经验、广泛交流的平台。为进一步协助各方力量持续推动食品安全检验检测新业态发展，开展食品安全关键技术研发和科技创新，CBIFS2018第十一届中国国际食品安全技术论坛将于2018年4月9日-10日在青岛举办 NO.1 精选热点议题　　针对快速检测、分析方法、微生物、农兽药残留、真菌毒素、实验室建设、第三方检测、乳制品等热点和难点问题展开讨论，全面交流技术进展，推动技术快速提升；食源性微生物检测技术食品安全：现场检测技术的要求与挑战   杨瑞馥军事科学院军事医学研究院 商业化培养基质量控制现状  马群飞福建省疾病预防控制中心，主任技师弯曲菌快速检测技术研究进展  蒋 原上海出入境检验检疫局，研究员诺如病毒RNA标准样品的研制    曾 静北京出入境检验检疫局，研究员NO.2 行业权威引领邀请行业权威专家及技术领头人、资深技术大咖，透过高端演讲对话及互动交流形式，从市场及技术应用不同层面探讨产业发展热点；NO.3 洞察前沿技术深入剖析2017-2018年食品安全技术行业应用现状，探索食品安全技术未来发展方向，以独特视角，预测行业趋势，助力提前布局NO.4 直面主流媒体面对面接触食品行业主流媒体，有效拓展市场，提升品牌知名度。是您进行新产品发布、新技术推广和打造品牌影响力的良好机遇；NO.5 同期精彩活动新机遇 新挑战-食品安全快检技术应用与发展高层峰会；中国食源性微生物检测技术创新战略联盟2018年理事会，快检微生物行业大佬，圆桌论剑。 

　　近日，杭州大微生物（http://www.dawei17.com）公司宣布将作为参展商参加CBIFS2018第十一届中国国际食品安全技术论坛。 大微将在会议上展示最新“食品安全和工业微生物检测”解决方案——微生物检测自动化（Microbiology Lab Automation）和快速微生物检测技术(Rapid Microbiology Methods)，为微生物检测工作者带来专业分析工具。我们诚挚的邀请您共赴盛会，一同探讨食品安全和质量控制技术，积极寻找保护消费者的最佳解决之道。　　CBIFS作为中国领先的食品安全技术推广平台，在食品行业专家领导和朋友们的支持下，已连续成功举办了十届。是食品安全技术领域规模最大、学术水平最高、科研成果最新和专业性最强的年度盛会之一。CBIFS2017共吸引了来自政府监管部门、检测机构、科研院所、食品企业的领导、专家等1200多位技术精英参会。　　CBIFS2018将围绕：针对快速检测、分析方法、微生物、农兽药残留、真菌毒素、实验室建设、第三方检测、乳制品等热点和难点问题展开讨论，全面交流技术进展，推动技术快速提升等热点议题进行。大会还将邀请行业权威专家及技术领头人、资深技术大咖，透过高端演讲对话及互动交流形式，从市场及技术应用不同层面探讨产业发展；　　深入剖析2017-2018年食品安全技术行业应用现状，探索食品安全技术未来发展方向，以独特视角，预测行业趋势，助力提前布局，杭州大微生物与您相约第十一届中国国际食品安全技术论坛（CBIFS）。 关于大微：　　大微生物，总部位于“天堂硅谷”杭州，专注食品安全和工业微生物检测仪器的研发、生产和推广12年！我们的使命是聚焦客户关注的微生物风险与安全挑战，研发提供“最适所需”的微生物检测解决方案，与客户共同保障食品安全。“杭州大微”品牌DW系列微生物仪器主要优势产品：智能厌氧微生物培养系统，微生物试剂分液器，自动培养基分装仪，自动微生物生化鉴定系统，自动微生物样品重量稀释仪，自动细菌涂布接种仪，多重食源性致病菌核酸检测系统，灭菌验证用生物监测培养仪。大微生物期待与更多客户、代理商和同行厂家合作共赢！希望获得更多信息，请访问: http://www.dawei17.com关于CBIFS：过去十年来，CBIFS一直致力于提高中国食品安全技术的专业水平。大会定位最新技术与未来市场发展，旨在为食品安全技术业内机构、厂商和食品行业各界人士搭建一个分享经验、广泛交流的平台。为进一步协助各方力量持续推动食品安全检验检测新业态发展，开展食品安全关键技术研发和科技创新，CBIFS2018第十一届中国国际食品安全技术论坛将于2018年4月9日-10日在青岛举办。

        杭州大微生物：共创和谐社会，聚焦食品安全！        --杭州大微生物与中国国际食品安全与质量控制会议同行　　（2017年11月1-2日，北京讯）杭州大微生物技术有限公司，中国领先的专业微生物仪器研发商， 在2017中国国际食品安全与质量控制会议(CIFSQ)上亮相， 展示了旗下最新的智能微生物培养系统、自动培养基分装器、菌落计数器、拍击式均质器、细菌接种环灭菌器等食品微生物实验室全面自动化解决方案。大会由国际食品保护协会(IAFP)主办，有澳大利亚农业部、加拿大食品检验局、中国国家认证认可监督管理委员会（CNCA）、中国出入境检验检疫协会（CIQA）、国家食品药品监督管理总局、美国药典委员会、美国食品药品监督管理局等17家单位支持出席。本届大会由国家食品药品监督管理总局副局长兼食品安全总监孙梅君女士做开幕主旨发言，有国内外政府机构、科研机构（包括大学）、国际组织以及食品行业的超过600名专业人士出席。 图：2017中国国际食品安全与质量控制会议(CIFSQ)会场 图：杭州大微生物技术有限公司CIFSQ会议展位　　大会旨在探讨食品安全面临的挑战、探索以最适合的和最经济的方式强化食品保护的各种解中方案。是一次学习开放对话、知识分享、多方协作以及创新技术的应用解决食品安全问题不可或缺的机会。本次会议围绕食品过敏原：检测、管理与预防；快速检验与检测的新方法和解决方案 / 食品行业的快速检测方法 ；食品安全现代化法案更新与培训；预测微生物学和风险评估； 全球的食品安全文化；食品安全能力建设中的国际合作进展；食品供应链系统风险管理 - 预测风险模型和食品检测能力等主题展开。   图：2017中国国际食品安全与质量控制会议(CIFSQ)会场 图：杭州大微生物技术有限公司CIFSQ会议宣传板　　杭州大微生物参展团队为本次盛会带来了广受赞誉的“杭州大微”品牌厌氧/微需氧多功能微生物培养系统，即“DW-100A-K型 智能厌氧微生物培养系统”，并在会议期间现场演示。DW-100A-K智能厌氧微生物培养系统因为一机多用、灵活可靠、操作简便、极低成本等特点，以及适用于食品微生物安全国家标准GB4789系列各类厌氧菌/微需氧菌如乳酸菌、双歧杆菌和空肠弯曲菌等检测，赢得广大参会代表和同行的一致好评。     图：DW-100A-K型智能厌氧微生物培养系统　　此外杭州大微还带来了专为微生物实验室设计、专业的培养基分装控制软件、不同的培养基自动校准和具有无菌保证的DW-9型 自动培养基分装器；仪器操作简单、美观，菌落观察清晰、细致，菌落计数方便、准确的DW-2型 菌落计数器；仪器使用，简便，易清洁，寿命长，接种环消毒灭菌安全、方便，替代酒精灯，加热孔内温度高，杀菌只需5秒的DW-6型 细菌接种环灭菌器；专为“经典培养法”微生物实验中的“细菌涂布接种”环节而设计制造的DW-16型自动细菌涂布接种仪。                        图：DW-9型 自动培养基分装器等                                                                                                                                                         图：杭州大微生物技术有限公司CIFSQ展台花絮　　杭州大微将持续专注于“微生物检测技术”领域的新品研发与技术集成，秉承我们为客户提供“最适所需”微生物检测解决方案的企业使命，协助客户共同保障食品安全、药品安全和水安全。关于大微　　大微生物，总部位于“天堂硅谷”杭州，专注食品安全和工业微生物检测仪器的研发、生产和推广12年！我们的使命是聚焦客户关注的微生物风险与安全挑战，研发提供“最适所需”的微生物检测解决方案，与客户共同保障食品安全。“杭州大微”品牌DW系列微生物仪器主要优势产品：智能厌氧微生物培养系统，微生物试剂分液器，自动培养基分装仪，自动微生物生化鉴定系统，自动微生物样品重量稀释仪，自动细菌涂布接种仪，多重食源性致病菌核酸检测系统，灭菌验证用生物监测培养仪。大微生物期待与更多客户、代理商和同行厂家合作共赢！希望获得更多信息，请访问: http://www.dawei17.com

随着世界各地对安全食品的呼声越来越高，各国的政府监管机构、科学工作者以及产业的管理者正在积极寻找保护消费者的最佳解决之道。除此之外。借助开放对话、知识分享、多方协作以及创新技术的应用也是解决食品安全问题不可或缺的方式。 杭州大微生物就将作为参展商参加2017中国国际食品安全与质量控制会议(CIFSQ)。 大微将在会议上展示最新“食品安全和工业微生物检测”解决方案——微生物检测自动化（Microbiology Lab Automation）和快速微生物检测技术(Rapid Microbiology Methods)，为微生物检测工作者带来专业分析工具。我们诚挚的邀请您共赴盛会，一同探讨食品安全和质量控制技术，积极寻找保护消费者的最佳解决之道。 欢迎光临CIFSQ2017杭州大微展位号：B02时间：2017.11.1 - 2017.11.2 DW-100A-K型 智能厌氧微生物培养系统 特点：一机多用  灵活可靠 操作简便  极低成本适用于厌氧菌最佳培养条件（O2浓度、CO2度）研究适用于食品安全国家标准GB4789系列微生物检验标准要求的各类厌氧菌/微需氧菌检测 DW-9型 自动培养基分装器特点：　 专为微生物实验室设计专业的培养基分装控制软件不同的培养基自动校准无菌保证  DW-2型 菌落计数器 特点：仪器操作：简单、美观菌落观察：清晰、细致菌落计数：方便、准确 DW-4型 排击式均质器 特点：仪器使用，安静、高效、安全无接触式，样品无交叉污染风险均质时间、速度、拍击力度可调无菌一次性滤袋，保证卫生、安全可配备废液槽，防止偶尔泄漏 DW-6型 细菌接种环灭菌器 特点： 仪器使用，简便，易清洁，寿命长 接种环消毒灭菌安全、方便，替代酒精灯 加热孔内温度高，杀菌只需5秒 杭州大微，专注食品安全微生物检测仪器研发生产和应用推广12年！

2017年9月29日，杭州近日，杭州大微生物（http://www.dawei17.com）公司宣布将作为参展商参加2017中国国际食品安全与质量控制会议(CIFSQ)。 大微将在会议上展示最新“食品安全和工业微生物检测”解决方案——微生物检测自动化（Microbiology Lab Automation）和快速微生物检测技术(Rapid Microbiology Methods)，为微生物检测工作者带来专业分析工具。我们诚挚的邀请您共赴盛会，一同探讨食品安全和质量控制技术，积极寻找保护消费者的最佳解决之道。2017中国国际食品安全与质量控制会议(CIFSQ)将于2017年11月1-2日在北京举行，会议由IAFP国际食品保护协会主办，有澳大利亚农业部、加拿大食品检验局、中国国家认证认可监督管理委员会（CNCA）、中国出入境检验检疫协会（CIQA）、国家食品药品监督管理总局、美国药典委员会、美国食品药品监督管理局等17家单位支持出席。本次会议将围绕食品过敏原：检测、管理与预防；快速检验与检测的新方法和解决方案 / 食品行业的快速检测方法 ；食品安全现代化法案更新与培训；预测微生物学和风险评估； 全球的食品安全文化；食品安全能力建设中的国际合作进展；食品供应链系统风险管理 - 预测风险模型和食品检测能力等主题展开。本次会议是一个借助开放对话、知识分享和多方协作，注重创新技术应用来解决食品安全问题的一个高质量会议。杭州大微不断推出高性价比的可信赖的食品安全微生物检测系列解决方案的战略思想与会议主旨高度契合。 无论您是食品安全从业者还是关注食品安全问题，敬请加入到900多名来自食品安全领域的与会者中，了解全球食品安全趋势，扩大行业联系网络。 关于大微：大微生物，总部位于“天堂硅谷”杭州，专注食品安全和工业微生物检测仪器的研发、生产和推广12年！我们的使命是聚焦客户关注的微生物风险与安全挑战，研发提供“最适所需”的微生物检测解决方案，与客户共同保障食品安全。“杭州大微”品牌DW系列微生物仪器主要优势产品：智能厌氧微生物培养系统，微生物试剂分液器，自动培养基分装仪，自动微生物生化鉴定系统，自动微生物样品重量稀释仪，自动细菌涂布接种仪，多重食源性致病菌核酸检测系统，灭菌验证用生物监测培养仪。大微生物期待与更多客户、代理商和同行厂家合作共赢！希望获得更多信息，请访问: http://www.dawei17.com 关于CIFSQ：中国国际食品安全与质量控制会议(CIFSQ)由IAFP国际食品保护协会主办，有澳大利亚农业部、加拿大食品检验局、中国国家认证认可监督管理委员会（CNCA）、中国出入境检验检疫协会（CIQA）、国家食品药品监督管理总局、美国药典委员会、美国食品药品监督管理局等17家单位支持出席。更多信息，请访问会议网站：http://www.chinafoodsafety.com

（2017年7月21-22日，杭州讯）杭州大微生物技术有限公司，中国领先的专业微生物仪器研发商， 携手合作伙伴杭州润泽在2017年ZIMEX第十四届浙江基层医疗装备展览会上亮相， 展示了旗下最新的智能微生物培养系统和食品微生物实验室全面自动化解决方案。大会由浙江省卫生和计划生育委员会主办，浙江省医疗卫生国际合作发展中心承办。本届展会旨在引进国内外先进技术，展示最新医疗仪器设备，以加强国际技术、信息交流，扩大对外开发，繁荣浙江省医疗市场，促进浙江省医疗卫生事业加速发展。大会邀请了海内外近百家厂商参展，堪称为医疗科技和医疗仪器设备领域的一次国际盛会。大会还邀请了浙江省内外有关单位的代表参加。本届展会展出了各参展公司（厂家）先进的科研、医疗仪器设备样品，展示有关图片和资料，同时还举办了多种形式的医疗技术、信息讲座和研讨会，是浙江省医疗卫生事业发展的一个缩影，也起到了一个风向标的作用。展会在医院和企业之间构筑起互动共进的平台，使中外各方能藉此机会开展广泛的医疗技术和信息的交流，从而建立起稳定的合作关系。彰显了展览会的作用，提升了展览会的国际影响力。杭州大微生物参展团队为本次盛会带来了广受赞誉的“杭州大微”品牌厌氧/微需氧多功能微生物培养系统，即“DW-100A-K型智能厌氧微生物培养系统”，并在会议期间现场演示。DW-100A-K智能厌氧微生物培养系统因为一机多用、灵活可靠、操作简便、极低成本等特点，以及适用于食品微生物安全国家标准GB4789系列各类厌氧菌/微需氧菌如乳酸菌、双歧杆菌和空肠弯曲菌等检测，赢得广大参会代表和同行的一致好评。杭州大微将持续专注于“微生物检测技术”领域的新品研发与技术集成，秉承我们为客户提供“最适所需”微生物检测解决方案的企业使命，协助客户共同保障食品安全、药品安全和水安全。

近年食品安全事件频发！与之紧密相关的食源性疾病事件看似数也数不尽。如果换个角度，调个思维方式，加强食源性微生物检测技术建设，可否能有不同凡响的收获呢？ 输欧茶叶，被曝含高氯酸盐；肥美的大闸蟹，检出二噁英超标；麻痹性贝类毒素，含量高出安全线；农残、药残食品安全风险中难度最大的原料污染问题，逐一浮出水面。回头想想真心挺可怕??专家一再喊话“食品安全不可能做到零风险，大家要科学理性对待”。而现实生活往往是，老百姓对食品安全问题噤若寒蝉，态度往往倾向于“宁可信其有，不可信其无”。这种食品安全信息严重不对称，最终也只能以“呜呼哀哉”慨叹而终结。所幸，“食源性微生物检测技术创新发展，是解决食品安全问题的重要手段”业内正逐渐达成此共识，并为之协力同行。2017年4月8日下午，在CBIFS2017第十届中国国际食品安全技术论坛会议同期，举办了“中国食源性微生物检测技术创新战略联盟2017年理事会”，来自国家食品安全风险评估中心、中国食品药品检定研究院、中国检验检疫科学研究院及国内微生物检测技术创新企业等单位的专家和学者参加了此次会议。杭州大微生物技术有限公司总经理张帆先生列席会议。中国食源性微生物检测技术创新战略联盟秘书长，国家食品安全风险评估中心郭云昌宣布会议开始。联盟名誉理事长、国家食品安全风险评估中心技术顾问刘秀梅研究员致辞并对联盟未来的发展提出期望。 食源性微生物战略联盟做什么？刘秀梅研究员为与会者解析联盟内涵：联盟是食源性微生物检测技术核心、专长、市场的体现。以科学为本、以微生物为域、以食品安全为己任。加强严谨的标准化研究，促进产学研紧密结合，从而达到为政府、产业、客户服务目标。她指出，“中国”+“战略联盟”是联盟的发展起点。应立足高起点、目标远、团结广、包容宽，以自身为核心聚焦各方人才和多方技术资源。中国食源性微生物检测技术创新战略联盟副理事长，中国检验检疫科学研究院原副院长唐英章对联盟的工作深入总结。唐院长介绍到，联盟的意义在于为各级政府食品安全监管部门提供食品安全相关微生物数据和技术支撑；为检测机构及食品企业提供食源性致病菌检测、溯源与控制的专业咨询和培训服务；为食源性致病菌检测仪器设备企业提供产品开发和技术指导；为专家学者和食品检测工作者提供信息交流和共享渠道；为中国食源性致病菌快速检测行业提供人才与科技储备。据了解，联盟日常工作集中在联盟理事成员申请审核工作，联盟网站的完善，建立公众微信号，联盟工作信息的传达和沟通，增补联盟人员等工作。针对联盟的发展趋向，唐院长提出研究联盟“团体标准”可行性方案。希望在联盟的引领下，所有专家组成员能参与其中发光发热。中国食源性微生物检测技术创新战略联盟的成立，不仅实现了“以科学为本”“以微生物为域”事关食品安全的健康发展。更是实现产学研紧密结合，实现标准化研究的有力体现。对于联盟的发展，刘秀梅研究员提倡“不忘初心，做好我们能做和该做的事”！联盟理事会结束后，“食品安全国家标准解读培训会”同期举行。《食品微生物检验方法总则的科学解读》——国家食品安全标准审评委员会委员、国家食品安全风险评估中心技术顾问刘秀梅研究员；   《食品微生物检验方法探析》——国家食品安全标准审评委员会微生物方法组组长、中国食品药品检定研究院崔生辉研究员；    《食品中致病菌限量标准解析》——国家食品安全标准审评委员会微生物专业组副组长、国家食品安全风险评估中心郭云昌研究员； 《食品生产卫生规范修订进展》——国家食品安全标准审评委员会秘书处、国家食品安全风险评估中心标准二室刘奂辰博士。

1. 2017第十届中国国际食品安全技术论坛 时间：2017年4月7日-8日 地址：杭州国际博览中心（G20峰会主场馆） 展位：杭州润泽科器展位（联合参展） 展品：DW-100A-K型 智能厌氧微生物培养系统/空肠弯曲菌检测专用微需氧培养装置，DW-9型 微生物试剂分液器/自动培养基分装仪等。 2. 2017第十四届中国南京国际科学仪器及实验室装备展览会 时间：2017年4月14日-16日 地址：南京国际展览中心 展位：236号 展品：DW-100A-K型 智能厌氧微生物培养系统/空肠弯曲菌检测专用微需氧培养装置，DW-2型 菌落计数器，DW-9型 微生物试剂分液器/自动培养基分装仪，DW-16型 自动细菌涂布接种仪，DW-J20系列滤膜均质袋 等。 3. 2017年中国药品微生物控制与检测技术论坛 时间：2017年4月13日-14日 地址：杭州市开元名都大酒店 展位：杭州润泽科器展位（联合参展） 展品：DW-100A-K型 智能厌氧微生物培养系统/空肠弯曲菌检测专用微需氧培养装置，DW-9型 微生物试剂分液器/自动培养基分装仪等 4. 2017年第30届浙江国际科研、医疗仪器设备技术交流展览会 时间：2017年3月16日-19日 地址：杭州白马湖国际会展中心 展位：二层 展品：DW-100A-K型 智能厌氧微生物培养系统/空肠弯曲菌检测专用微需氧培养装置，DW-2型 菌落计数器，DW-9型 微生物试剂分液器/自动培养基分装泵，DW-16A型 自动细菌涂布接种仪 等。