您好,欢迎访问仪器信息网
注册
克吕士科学仪器(上海)有限公司

关注

已关注

金牌9年 金牌

已认证

粉丝量 0

400-860-5168转3784

仪器信息网认证电话,请放心拨打

当前位置: 克吕士中国 > 解决方案 > 不同牛奶种类的起泡性以及泡沫产生的稳定性和结构

不同牛奶种类的起泡性以及泡沫产生的稳定性和结构

2016/07/12 11:47

阅读:290

分享:
应用领域:
食品/农产品
发布时间:
2016/07/12
检测样品:
液体乳
检测项目:
理化分析
浏览次数:
290
下载次数:
参考标准:
不同牛奶种类的起泡性以及泡沫产生的稳定性和结构

方案摘要:

咖啡和牛奶的组合越来越受欢迎,如何科学的研究泡沫十分重要。本文使用DFA100测试了四中不同类型的牛奶,得到了温度以及泡沫大小和排布的关系。

产品配置单:

分析仪器

KRUSS DFA100型全自动泡沫分析仪

型号: DFA100

产地: 德国

品牌: 德国克吕士公司

¥20万 - 50万

参考报价

联系电话

下载本篇解决方案:

资料文件名:
资料大小
下载
kruss-ar274-en.pdf
554KB
相关仪器

更多

KRUSS DFA100型全自动泡沫分析仪

型号:DFA100

¥20万 - 50万

克吕士力3D接触角测量仪Ayriis

型号:Ayriis

¥20万 - 30万

克吕士力学法表面张力仪Tensiio

型号:Tensiio

¥20万 - 50万

KRUSS CAT 接触角测试仪

型号:Contact Angle Tester

¥10万 - 20万

相关方案

洗发水测评报告 | 科学量化泡沫稳定性和感官体验

使用德国KRüSS公司DFA100型泡沫测试仪可准确测量泡沫起泡性和泡沫的衰变速度。其主要原理为利用搅拌或鼓气的方式产生泡沫,根据样品的透光率,通过光学传感器来监测泡沫产生的高度和泡沫结构。

化妆品

2022/08/08

克吕士测评专栏丨让数据告诉您指纹钢化膜该怎么选!

根据Q/Ali 00006-2017 《手机保护膜技术规范》的商业性产品标准,选择钢化膜表面5个不同位置点进行测试,水接触角需要≥110°。 此次购买了淘宝上销量比较靠前的手机钢化膜,包括高清抗指纹膜以及磨砂膜,通过KRÜSS DSA25接触角分析仪进行测试,来辨别钢化膜的防指纹效果。

电子/电气

2020/06/01

采用界面流变方法优化食品乳液和泡沫的稳定性和感官性能

界面流变学参数在食品泡沫和乳液的稳定化和感官修饰中起关键作用。 正如我们使用三种常见食品胶体添加剂的示例所展示的,通过新型振荡滴模块(ODM)与ADVANCE软件相结合,可以轻松,快速和准确地测定这些关键参数。宽频率和振幅范围内简单直观的测量,以及软硬件结合实现的高度自动化,可以用来全面表征界面性质-而不仅局限于食品工业中。

石油/化工

2020/03/17

借助接触角测量仪显微镜下小表面表征

你能想象在报纸顿号大小的位置上加20到30个液滴?在钉子的尖端加上小液滴测量接触角?微滴接触角测量系统DSA100M能够激发你的想象。

石油/化工

2016/07/12

推荐产品
供应产品

克吕士科学仪器(上海)有限公司

查看电话

沟通底价

提交后,商家将派代表为您专人服务

获取验证码

{{maxedution}}s后重新发送

获取多家报价,选型效率提升30%
提交留言
点击提交代表您同意 《用户服务协议》 《隐私政策》 且同意关注厂商展位
联系方式:

公司名称: 克吕士科学仪器(上海)有限公司

公司地址: 上海市闵行区春东路 508 号 E 栋 518 室 联系人: 王小姐 邮编: 201199 联系电话: 400-860-5168转3784

友情链接:

仪器信息网APP

展位手机站