油烟在线监测仪ZWIN-YY06

油烟监测 油烟在线监测仪为餐饮企业注入“强心剂”

油烟监测 油烟在线监测仪为餐饮企业注入“强心剂” 近年来，餐饮企业增多，城市油烟污染频现，对于这个污染“后起之xiu”，人们是说不出的头疼。餐饮企业有的是加强管理，但是不知道是否满足有关标准要求，无法衡量油烟污染浓度数值；有的是疏于管理，不重视油烟净化治理，为了降低成本，象征性的安装油烟净化器，只是为了应付检查做做样子，检查过后依旧我行我素。民众投诉电话、举报信一个接着一个、一封接着一封，有关部门应接不暇，对这个烟火气颇感烦心。 传统的监测办法是通过zhi fa人员现场zhi fa，走访检查，耗时长、效率低，给油烟检测工作带来极大的阻碍。随着信息时代的来临，越来越多的高科技技术被应用，通过油烟在线监测仪监测油烟浓度，实时掌握油烟污染情况，数据化、信息化的合理使用很大程度上提高了环境管理效率，解放了劳动力，缓解zhi fa人员不足的问题，消除餐饮油烟长时间污染“不知情”的mang qv，从而实现大数据汇总、及时解决异常、提升高效环境管理效率等多方面共赢局面。

餐饮油烟中的非甲烷总烃

研究人员从烹调油烟中监测出了196中物质，其中多数含有毒性，这些成分会对人的皮肤、眼睛、呼吸系统造成伤害，甚至还会增加罹患癌症的危险，这其中除了大家比较熟知的油烟外，还包含了各种烷烃、烯烃、芳香烃等物质

烹饪油烟对人体健康的影响

烹饪油烟，是指在炒菜，乃至各种烹饪中，食用油通过高温反应发生剧烈的化学变化之后，产生的成分复杂的混合物，部分分解产物通过烟雾形式扩散到空气中，形成油烟。

油烟监测仪助力油烟监测

近年来，我国经济的高速发展给人们的生活带来了许多的变化，大众的生活水平得到了提高，踏上了一个新的台阶。其中，吃是最能体现生活水平提高的表现。自古以来民间就有“民以食为天”观念，现在生活水平提高了，在吃上下的功夫也是越来越多了，煎炒烹炸，烟熏火燎，大鱼大肉。

油烟监测留住烟火人间

原来，油烟中所含的物质十分复杂，包括食用油和食物高温加热后产生的混合油烟雾、气溶胶以及燃烧形成的烟尘。其中，PM2.5颗粒约占油烟总量的75%以上，还包括约220种以上的有机气态污染物，如苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺等致癌物。所以，餐饮油烟污染问题成为民众反感最强烈的大气污染之一也就一点也不奇怪了。