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餐饮油烟中的非甲烷总烃

2022-01-24 13:25

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资料摘要:

研究人员从烹调油烟中监测出了196中物质,其中多数含有毒性,这些成分会对人的皮肤、眼睛、呼吸系统造成伤害,甚至还会增加罹患癌症的危险,这其中除了大家比较熟知的油烟外,还包含了各种烷烃、烯烃、芳香烃等物质
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