今天是3月15日，全国各地纷纷开展“3.15”国际消费者权益日宣传咨询活动，旨在通过宣传活动，让广大消费者进一步了解相关的价格法律法规政策，增强了法治观念，提高了价格维权意识，同时引导经营者依法经营、诚信经营。    众所周知，食品安全问题每年都是相关部门工作中的重中之重，在315来临之际，各地都加强食品安全的监管。南通市通州区市场监督管理局、通州区消费者协会联合举办了“3.15” 现场维权执法、咨询、服务活动，现场向市民宣传消费维权知识，接受相关咨询和投诉，并现场为市民做掺假肉等食品安全检测。     近年来，通州区严守食品安全底线，一手抓深化改革，顺利推进体制调整，一手抓加强监管，发动社会力量，加大执法力度，实现组织体系基本到位，专项整治成效明显，共治氛围逐渐形成，巩固了全区食品安全形势稳定向好的良好局面。为满足日常监督执法需要，通州区市场监督管理局近期采购迪澳动物源性快速检测箱，该设备主要利用恒温PCR荧光检测技术，通过DNA对比，快速准确地鉴定产品中是否含有特定动物源性成分，适用于肉制品掺假鉴别，能够检测猪、牛、羊、鸭、狐狸等10余种动物源性成分，相比实验室检测具有检测时间短、操作简单、费用低、携带方便等特点，可以扩大肉品筛查范围，大大提高食品安全监管的科学性和有效性。315活动现场，迪澳动物源性快速检测箱为市民鉴定肉类十多份，未发现掺假肉。

1月27日，今年的中央一号文件正式出台。这是中共中央国务院连续发布的第13个指导“三农”工作的中央一号文件，也是“十三五”期间第一个中央一号文件。文件提出，要强化现代农业科技创新推广体系建设。加强农业转基因技术研发和监管，在确保安全的基础上慎重推广。1月28日，农业部印发《2016年农业转基因生物安全监管工作方案》，要求依法加强农业转基因生物安全监管，确保农业转基因生物技术研究、试验、生产、经营和加工等规范有序。1月30日，华夏时报报道：东北地区流入非法转基因种子已经成为公开的“秘密”。《华夏时报》记者日前多方采访发现，东北多地已下发打击转基因玉米种子的公告，总体要求是对转基因零容忍，坚决打击种种形式售卖转基因玉米种子的行为，严禁一切形式的转基因玉米品种流入市场，对情节特别严重的移送公安机关。近日，农业部发文要求加强农业转基因生物安全监管，遏制转基因生物违法扩散现象，并提出探索建立违规研究单位与研究人员系统内通报制度。2月14日，《工人日报》就此报道称，我国转基因生物的研发和实验将受到更严厉的监管。农业部此举或将有效遏制转基因生物违法扩散现象。转基因技术关系到国家未来粮食生产技术的自主性和创新性，大力推进转基因技术的自主研发，占领转基因技术的制高点对于国家安全具有重大意义。但由于转基因食品的安全性仍存在争议，国家对于转基因食品安全性有一套严格的安全评价体系，对市面上非法转基因食品的监管也在日益加强，如何充分合理的评估转基因粮食可能带来的风险，并未雨绸缪提前做好防范和规避风险的准备，已成为生产者和决策者面临的头等大事。目前常用的转基因检测方法有胶体金免疫层析检测条、PCR—聚合酶链式反应技术、荧光PCR技术等。荧光定量PCR（qPCR）技术是目前主流的分子检测技术，相关产品占据全球分子诊断市场的一半。然而这种技术由于核酸检测过程复杂、实现核酸扩增信号检测设备价格高、对实验室硬件条件要求高等问题，只局限于高端市场，难以在基层普及推广困难，更无法实现现场检测。 基于此种现状，迪澳生物研发团队开发了新型恒温扩增荧光检测系统，其设备简便、快速准确，将反应全过程恒定63℃，操作简单易于推广，是分子检测技术的又一次革命，突破了现有的技术瓶颈，真正为分子检测方法在基层的应用打开了市场。目前已经成功产业化的迪澳恒温扩增荧光检测系统整套配置、便于携带，一台恒温荧光检测仪、搭配一台金属浴、一台混匀器、一台小型离心机及移液器和检测试剂盒即可成为一套可移动的转基因检测实验室。迪澳转基因快速检测箱特点：1、整套配置，便于携带迪澳恒温扩增荧光检测系统基于恒温PCR技术的完整实验系统，无需添置其它设备即能完成样品处理、核酸提取、扩增反应、结果判断的检测全过程；便于携带，可实现现场实验；2、多指标检测鉴定初筛基因、转基因玉米品系、转基因大豆检测品系、转基因水稻品系检测和转基因小宗农产品检测等35种转基因成分； 3、快速检测40分钟内完成转基因检测，且能实现过程监控，具备良好的质控手段，能有效避免检测的假阳性和假阴性，快速为食品安全监管执法提供准确的依据； 4、样品前处理简单样品的快速处理，40分钟能完成对样品核酸的提取。 5、完善的智能系统检测仪内置检测系统，具有独立的操控功能；仪器中可实现数据的存储、调出、结果分析、统计和报告，也可以连接电脑进行操作，配套专用检测分析软件； 6、设备维护方便设备对使用环境适应性强，能在低至﹣20℃和高至55℃的环境中正常运行；能在湿度20%～85%的环境中正常运作；设备移动后无需校准即可使用； 7、检测通量适中16个检测位置，最多一次可检测14个样品；样品容量：10～100 μl； 8、智能判读采用先进的数学模型进行数据处理和图形绘制，可自动判读结果。

为每个市县配备1辆食品安全快速检验车是国家食品药品监管总局“十二五”规划内容，是海南省委、省政府2015年为民办实事事项。海南省食品药品监督管理局积极争取国家试点、主动协调相关部门，顺利推进车辆编制调剂、使用资金预拨和选型采购工作，按计划和时间节点完成了该项工作。检测车中所配置的恒温荧光扩增仪，由广州迪澳生物科技有限公司中标，这批设备已于近期通过了验收人员逐一检查验收，并全部配发到各市县局，这为进一步提升海南省食品安全快速检测能力奠定了基础。 迪澳恒温扩增荧光检测系统操作简单、快速准确、易于推广，检测食品中致病菌准确率在99%以上；可快速检测肉类是否掺假，判断出牛、羊肉中是否掺入鸭肉、猪肉等其他动物源性成分；还可检测出食品原料、成品中的转基因成分，判断是否为转基因原料制成。该设备为食品药品监督管理局提供强有力的食品安全检测武器，为海南人民的食品安全保驾护航。 昨日，食品安全快速检测人员培训班在海口举行，迪澳生物技术工程师到场为海南各市县的食品药品监督管理局检测人员作了详细的仪器操作培训。通过培训，各学员已掌握了迪澳恒温扩增荧光检测系统的操作要领，并可独立进行实验。食品安全快速检测人员培训班在海南举行 学员们在认真听讲 迪澳恒温扩增荧光检测系统操作培训 迪澳恒温荧光检测系统特点：1、整套配置，便于携带迪澳恒温荧光检测系统基于恒温PCR技术的完整实验系统，无需添置其它设备即能完成样品处理、核酸提取、扩增反应、结果判断的检测全过程；便于携带，可实现现场实验；迪澳恒温荧光检测系统体积小，主机和配件全部整合到一个装备箱中，总重15kg，只需要有电源提供，就可以完成实验，适合配套在移动检测车中使用； 2、多项目检测，满足现场检测和实验室需求A、致病菌检测：对包括沙门氏菌、大肠杆菌O157:H7等13种常见致病菌进行鉴定；B、转基因检测：鉴定初筛基因、转基因玉米品系、转基因大豆检测品系、转基因水稻品系检测和转基因小宗农产品检测等35种转基因成分；C、动物源性检测：鉴定10种常规食用的动物源成分和非常规的动物源成分（猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等等）； 3、快速检测，60分钟出结果60分钟内完成检测，且能实现过程监控。迪澳生物的恒温荧光检测系统最快20分钟可以判断阳性结果，60分钟判断阴性结果，具备良好的质控手段，能有效避免检测的假阳性和假阴性，快速为食品安全监管执法提供准确的依据； 4、样品前处理简单样品的快速处理，20分钟能完成对样品核酸的提取。迪澳对样品前处理产品进行了深度的优化，研发出针对致病菌、转基因和肉类等检测样品的核酸进行快速提取； 5、完善的智能系统检测仪内置检测系统，具有独立的操控功能；仪器中可实现数据的存储、调出、结果分析、统计和报告，也可以连接电脑进行操作，配套专用检测分析软件； 6、设备维护方便设备对使用环境适应性强，能在低至﹣20℃和高至55℃的环境中正常运行；能在湿度20%～85%的环境中正常运作；设备移动后无需校准即可使用； 7、灵敏度高，特异性强A、致病菌检测产品最低检出限为103cfu/ml；B、转基因成分检测产品最低检出限为0.1%；C、动物源性检测产品最低检出限为0.001ng/μl； 8、检测通量适中16个检测位置，最多一次可检测14个样品；样品容量：10～100 μl； 9、智能判读采用先进的数学模型进行数据处理和图形绘制，可自动判读结果。

2015年12月21日威海晚报报道，威海食品药品稽查支队启用快检新技术一小时检出羊肉是否掺假2016年1月14日，辽宁省食品药品监督管理局发布新闻，朝阳局运用高技术快速监测手段确保“两会”食品安全2016年1月18日，烟台水母网报道，烟台使用动物源性检测仪抽检肉制品 一小时出结果……入冬以来，气温走低，牛羊肉走俏，关于掺假肉和掺假肉检测的新闻遍布各大主流媒体：为了加强对掺假肉的管理，保障百姓的食品安全，各地食品药品监督管理局以及下属稽查支队纷纷采取新技术来加强市场监管，掺假肉检测新利器——迪澳动物源性检测仪，颇受食药监青睐。有执法人员表示，随着肉类价格差异逐步拉大，低价肉冒充高价肉的现象越来越常见，用猪肉、鸭肉伪造牛羊肉是目前主要的掺假手段，其中牛肉掺假主要是熟牛肉制品，而火锅用羊肉卷则是羊肉掺假的重灾区。熟牛肉主要是用香精香料掩盖原有味道，成品在感官上难以辨别。火锅中本来就有大量辛香料，羊肉卷涮过之后感官上也难以鉴别。迪澳动物源性检测仪主要利用恒温PCR荧光检测技术，通过DNA对比，能快速准确地鉴定产品中是否含有特定动物源性成分，适用于肉制品掺假鉴别，能够检测猪、牛、羊、鸭、狐狸等10余种动物源性成分，相比实验室检测具有检测时间短、操作简单、费用低、携带方便等特点，可以扩大肉品筛查范围，大大提高食品安全监管的科学性和有效性。

    迪澳恒温荧光检测系统基于恒温荧光PCR检测技术，具有快速筛查食品中的可疑因子、使用方便、检测快捷、判定准确的特点，将风险预警前移，把食品安全隐患消灭在萌芽之中。    近年来，朝阳市食品药品监督管理局不断加大对食品块速检测设备的投入和使用，充分利用高技术手段，为科学监管提供技术保证。    2016年新年伊始，朝阳市食品药品监督管理局新购进了迪澳恒温荧光检测系统，并在“两会”食品安保工作中投入使用。该仪器检测食品中致病菌准确率在99%以上，可通过DNA比对，检测肉类是否掺假，判断出牛、羊肉中是否掺入鸭肉、猪肉等其他动物源性成分，还可检测出食品原料、成品中的转基因成分，判断是否为转基因原料制成。    1月8日晚，迪澳恒温荧光检测系统刚刚运抵，就立即投入到“两会”食品安保工作中。目前，已对为“两会”就餐人员所提供的牛、羊肉等肉制品进行了致病菌和DNA分子检测，检测结果均符合食品安全相关要求。    此外，朝阳市食药监局执法支队食品安全快速检测小组还运用多种检测设备对承办“两会”接待任务的酒店所要使用的蔬菜、餐具等60余份样品进行农药残留和表面洁净度快速检测，对有机磷农药残留检测结果为阳性的蔬菜，及餐具表面洁净度检测值为警告值的餐具做出立即停止使用、重新消毒的决定，确保参会代表和与会人员的饮食安全。

    近日，广州迪澳生物科技有限公司携手广西河池市食品药品监督管理局南丹县分局、环江县分局、大化县分局、东兰县分局、凤山县分局、马山县分局等到农贸市场、超市对食品进行抽样检查，为老百姓食品安全保驾护航。    本次抽检的主要对象是生鲜肉、肉制品、乳制品、饮料、糖果，主要检测是否含有致病菌、肉类是否有掺假以及是否含有转基因成分。通过本次抽检，不仅对农贸市场和超市食品的安全问题进行了监测，同时让食药监技术员人员进一步掌握了迪澳恒温荧光检测系统的操作使用、便于日后的检测工作顺利进行。    河池市高度重视食品安全工作，并把确保百姓的食品安全作为民生工程来抓，为保障当地百姓“舌尖上的安全”，从去年开始，河池各县级食品药品监督管理局陆续采购了迪澳恒温荧光检测系统用于各局的日常检测和应急处理。迪澳恒温荧光检测系统基于恒温PCR技术，无需添置其它设备即能完成样品处理、核酸提取、扩增反应、结果判断的检测全过程，可检测致病菌、掺假肉、转基因等多个项目，且操作简单、便于携带，满足现场检测和实验室需求，为河池市各食药监提供了高效的检测工具，保障了当地百姓的食品安全。迪澳恒温荧光检测系统特点：1、整套配置，便于携带迪澳恒温荧光检测系统基于恒温PCR技术的完整实验系统，无需添置其它设备即能完成样品处理、核酸提取、扩增反应、结果判断的检测全过程；便于携带，可实现现场实验；迪澳恒温荧光检测系统体积小，主机和配件全部整合到一个装备箱中，总重15kg，只需要有电源提供，就可以完成实验，适合配套在移动检测车中使用；2、多项目检测，满足现场检测和实验室需求A、致病菌检测：对包括沙门氏菌、大肠杆菌O157:H7等13种常见致病菌进行鉴定；B、转基因检测：鉴定初筛基因、转基因玉米品系、转基因大豆检测品系、转基因水稻品系检测和转基因小宗农产品检测等35种转基因成分；C、动物源性检测：鉴定10种常规食用的动物源成分和非常规的动物源成分（猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅等等）；3、快速检测，60分钟出结果60分钟内完成检测，且能实现过程监控。迪澳生物的恒温荧光检测系统最快20分钟可以判断阳性结果，60分钟判断阴性结果，具备良好的质控手段，能有效避免检测的假阳性和假阴性，快速为食品安全监管执法提供准确的依据；4、样品前处理简单样品的快速处理，20分钟能完成对样品核酸的提取。迪澳对样品前处理产品进行了深度的优化，研发出针对致病菌、转基因和肉类等检测样品的核酸进行快速提取；5、一管式试剂，使用方便试剂为一管式试剂，使用者无需再进行繁琐的配液分装步骤，开盖即用；6、完善的智能系统检测仪内置检测系统，具有独立的操控功能；仪器中可实现数据的存储、调出、结果分析、统计和报告，也可以连接电脑进行操作，配套专用检测分析软件；7、设备维护方便设备对使用环境适应性强，能在低至﹣20℃和高至55℃的环境中正常运行；能在湿度20%～85%的环境中正常运作；设备移动后无需校准即可使用；8、灵敏度高，特异性强A、致病菌检测产品最低检出限为103cfu/ml；B、转基因成分检测产品最低检出限为0.1%；C、动物源性检测产品最低检出限为0.001ng/μl；9、检测通量适中16个检测位置，最多一次可检测14个样品；样品容量：10～100 μl；10、智能判读采用先进的数学模型进行数据处理和图形绘制，可自动判读结果。

    广州市名花香料有限公司于2003年创立，集自主研发、生产、经营于一体，是国内最具创新能力与产品性价比最好的食用香精企业之一。目前国内外有众多著名企业持续使用名花产品，在烘焙制品、乳制品、糖果、油脂、饮料、炒货休闲食品等行业有非常出色的表现及享有很高的声誉。公司先后荣获了“广州市著名商标”、“广州市科技小巨人企业”、“广东省守合同重信用企业”、“广东省最佳雇主企业”、“广东省食品添加剂五强企业”、“国家高新技术企业”等。    名花坚持以客户为中心，以市场为导向，以技术为基础，用服务创造价值，为客户提供最优性能与最佳经济效益的优质产品。重视产品质量的名花特别重视微生物检测，公司设有设备完善的微生物检测实验室，配有多名专业的微生物检测人员，平时以检测菌落总数和大肠杆菌菌群为主。由于名花拓展了海外市场，而国外对致病菌检测非常严格，如发现产品中含有不得检出的致病菌，企业将面临严重的损失，因此花名对致病菌的检测有着严格的要求。然而传统培养方法并不能满足客户高标准的要求，送检的时间长且费用高。针对名花的需求，迪澳生物制定了一套环境致病菌检测解决方案，名花在比较市场上的致病菌检测产品后，选择了迪澳恒温荧光检测系统用于日常的致病菌检测，并于近期完成了设备的装机和培训。    迪澳恒温荧光检测系统操作简单，反应效率高，可大幅度缩短检测时间，实现致病菌的检测时间从原来的4-6天缩短至7小时（含增菌），应急情况下可在60分钟内完成样品处理并获得结果，检测的准确性通过了中国食品药品检定研究院、国家乳液工程技术中心、国际知名第三方实验室通标标准技术服务有限公司等权威机构的认证与认可。产品具备良好的质控手段，能有效避免检测的假阳性和假阴性，以最经济快捷的方式为企业建立起自身的检测能力。检测指标：沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血弧菌、单细胞增生李斯特氏菌、霍乱弧菌O139型、志贺氏菌、肠出血性大肠杆菌O157:H7、阪崎肠杆菌、霍乱弧菌等

    12月4日-6日，由浙江省食品安全委员会主办，省食品安全委员会办公室承办的以“诚信做食品、理性看安全”为主题的2015年大型食品安全知识展览活动在杭州世贸中心举行，省领导夏宝龙、李强、乔传秀等参观了展览。2015年大型食品安全知识展览活动12月4日-6日在杭州举办     民以食为天，食以安为先，近年来，浙江省把保障食品安全作为一条不可逾越的“红线”，切实加强食品安全监管，不断提升食品安全保障水平。在本次知识展览上，展会上的食品安全知识受到了市民的普遍欢迎，不少展位更是采用现场实验的方式，让市民感受到食品安全检测的先进技术水平。在浙江省食品药品检验研究院展位的肉类真假鉴定现场实验演示成为了会场最大的亮点，吸引了各市场监督管理局领导前来参观咨询，浙江新闻、报纸、广播等各大媒体纷纷前来报道。浙江省食品药品检验研究院展位的肉类真假鉴定现场实验演示 浙江省食药局局长等领导前来参观咨询 媒体对迪澳动物源性快速检测箱的报道     这套能鉴定真假肉的设备——迪澳动物源性快速检测箱，基于恒温PCR技术，无需添置其它设备即能完成样品处理、核酸提取、扩增反应、结果判断的检测全过程，便于携带，可实现现场实验。能准确、快速地鉴定“掺假肉”里掺了哪些肉类成分，为监管部门提供了高效的检测能力，为遏制肉产品掺杂造假行为、规范肉类产品消费市场，提供公正、快速、准确的检测手段，努力保护好百姓的“肉篮子”，为百姓牢牢守护“舌尖上的安全”。 迪澳动物源性快速检测箱迪澳动物源性快速检测箱 产品优点：1、可实现日常检测工作中动物源性（肉类掺假）的快速检测；2、实现了移动检测，提高对基层单位或入驻企业检测的专业能力；3、极大地简化检测流程，无需掌握复杂的技术，结果更直观，更客观；4、1小时内从发现问题到确认问题并执法，高效、准确；5、通过加大抽检筛查力度，有效打击掺假制假违法犯罪行为；6、可鉴定马、驴、鸡、鸭、鹅、猪、牛、羊、狐狸等多种常见肉食动物或用于掺假的动物基因。

    近日，广州迪澳生物科技有限公司的产品“即用型罗氏培养基药敏套组”获得了食品药品监督管理局颁发的《中华人民共和国医疗器械注册证》，注册证编号：粤械注准20152401294；有效期至2020年11月19日。该产品将正式作为医疗器械产品在市场进行推广和销售，用于检测结核分枝杆菌对异烟肼(INH)、利福平(RFP)、乙胺丁醇(EMB)、链霉素(SM)、卡那霉素（KM）、氧氟沙星(OFX)、卷曲霉素(CPM)、丙硫异烟胺(PTO)的药物敏感性。    迪澳生物始终致力于满足中国及全世界范围内日益增长的临床应用需求，这次“即用型罗氏培养基药敏套组”获得医疗器械注册证，有利于丰富公司的产品线、进一步扩大公司在医疗器械市场的份额，从而进一步提高公司的核心竞争力和市场开拓能力，对公司未来经营产生积极影响！

   为提高江苏省水产技术推广体系队伍素质和服务能力，加快全省水产技术推广人员知识更新，江苏省渔业技术推广中心于11月18日-21日在南京举办了“全省水生动物疫病防控技术培训班”，来自全省13个大市及49家县级水产技术推广站、水生动物疫病预防控制中心的115名学员参加了培训。     此次培训班邀请了中国水产科学研究院珠江水产研究所吴淑勤研究员、中国科学院水生生物研究所章晋勇博士等国内知名专家进行授课，分别对水生动物疾病防控、鱼类常见病虫害的防控技术等进行了详细介绍。为进一步做好江苏省水生动物病情测报工作，培训班邀请了全国水产技术推广总站检疫与病害防治处的余卫忠处长就《水产养殖动植物疾病测报规范》做了详细的讲解。    为了切实解决基层工作人员疫病防控工作中存在的问题，培训班邀请了业内相关优秀企业到场授课。受邀讲授“水生动物快速检疫技术”的广州迪澳生物科技有限公司携其江苏水产系统代理商南京菲恩医疗科技有限公司出席。迪澳技术团队为学员作了详尽的技术介绍，并现场展示了迪澳水产病害检测箱的操作流程，让学员亲身体验该技术简单、准确、快速等优点。    本次课程学习过程中，学员们就实际遇到的问题积极的与专家、技术人员们进行交流探讨，课堂气氛活跃，培训所授课程紧密联系江苏水生动物疫病防控工作，贴近实际生产，受到一致好评。迪澳水产病害检测箱：    迪澳水产病害检测产品涵盖了对虾白斑综合症病毒、对虾黄头病毒、对虾传染性皮下及造血组织坏死症病毒、急性肝胰腺坏死病、赤点石斑鱼神经坏死病毒等常见鱼类虾类的病毒病害，还可根据客户需求做定制开发。配合迪澳水产病害检测箱的使用，可在1小时内筛查样品是否含有被检细菌或病毒，为水产病毒病害监测提供了新的技术手段。迪澳水产病害检测箱操作简易、价格适中、随处可行，同时适用于基层地区的单位、企业进行种苗筛选和养殖过程中的病害监控，可在鱼虾发病早期及早发现及早处理，减少因水产病害引起的经济损失。水产病害检测系列试剂：虾类水产病害检测系列：快速检测EMS（对虾早期死亡综合症）、对虾白斑综合症、对虾桃拉综合症、对虾黄头病等众多虾类病害鱼类水产病害检测系列：快速检测赤点石斑鱼神经坏死病、鲤春病毒血症、锦鲤疱疹病等各类鱼类病害。其他水产病害检测系列：可对鲍鱼、青蟹等高附加值水产疾病进行快速检测。致病菌检测系列：可快速检测各类弧菌、单胞菌等。

常见的水产病害有病毒性疾病、细菌性疾病、真菌性疾病和寄生虫疾病，据不完全统计，全国每年水产养殖病害发病率达50%以上，损失率20%左右，水产养殖病害造成的经济损失每年超1百亿元。通常情况下，在病原感染初期并不容易被察觉，但携带病原的水生动物体内的病毒可在短短几个小时或者十几个小时内得到大规模繁殖和复制，很快就会出现爆发性流行病，给养殖行业构成严重的威胁。因此，对病原进行及时、快速、准确的早期诊断是有效预防和控制养殖动物病害的关键。为提高广东省水产种苗产地检疫员和病害测报员的业务能力，广东省水生动物疫病预防控制中心于11月9日~13日、11月16~20日在广州华海大厦举行了全省水生动物检疫员轮训班，两期共有100人参加，皆为各地市区水产推广站领导及实验人员。本次培训的主要内容为水产种苗产地检疫相关法律法规及检测技术，水产种苗产地检疫现场电子出证系统，鱼病远程诊断系统及水产养殖病害测报软件的使用方法，水生动物主要疫病检测技术等。其中“水生动物主要疫病检测技术部分”，广东省水生动物疫病预防控制中心特邀请了广州迪澳生物科技有限公司技术团队到现场作了技术介绍及进行了现场实验操作展示，为强化培训效果，迪澳生物提供了仪器和配套试剂供培训人员学习实操。迪澳的恒温PCR技术具有简单、快速、准确的优点，培训人员当天即掌握了操作要领并能进行独立实验。水产病害在最初主要依靠组织病理学和显微镜来诊断和检测，要求操作者具有较丰富的实践经验，而且准确率低、在发病早期难以诊断。为了解决检测的灵敏度、技术稳定性和检测效率等问题，PCR检测的方法逐渐成为水产病害检测的重要手段。然而，巢式PCR检测时间长，进行第二次PCR时交叉污染的几率大，需要操作者有专业背景；实时荧光定量PCR灵敏度和准确度高，但是价格高昂、操作复杂、配套产品少、维护费用高，不适用于基层，难以普及。为解决病害检测技术难题，在国家海洋局和广东省海洋与渔业厅的大力支持下，迪澳生物成功开发了数十种恒温PCR快速检测试剂，还可根据客户需求做定制开发。产品线涵盖了对虾白斑综合症病毒、对虾黄头病毒、对虾传染性皮下及造血组织坏死症病毒、急性肝胰腺坏死病、赤点石斑鱼神经坏死病毒等常见鱼类虾类的病毒病害，配合恒温PCR检测仪使用，可在1小时内筛查样品是否含有被检细菌或病毒，为水产病毒病害监测提供了新的技术手段。迪澳水产病害检测箱操作简易、价格适中、随处可行，同时适用于基层地区的单位、企业进行种苗筛选和养殖过程中的病害监控，可在鱼虾发病早期及早发现及早处理，减少因水产病害引起的经济损失。

    11月6日，济宁市疾病预防控制中心针对卫生理化检测与微生物检测的技术和应用组织了全市卫生检验检测技术培训，近60人参会，分别来自任城区、兖州区、曲阜市、邹城市、微山县、鱼台县、金乡县、嘉祥县、汶上县、泗水县和梁山县疾控中心。会上，市疾控中心赵主任简述了分子检测的准确及快速，表示省局已开展了分子检测，各县市疾控中心纷纷表示想做分子快筛，迪澳生物的产品能满足其检测需求。最后，受邀出席的迪澳生物在会上对迪澳分子检测技术及其产品应用做了精彩介绍。    疾控中心负责所管辖区域的传染病、慢性非传染性疾病、寄生虫病与地方病等疾病预防与控制，突发公共卫生事件应急处置，疫情报告及健康相关因素信息管理，健康危害因素监测与干预，重大活动公共卫生保障，实验室检验检测，技术管理与应用研究指导等。食源性疾病在近年来逐渐走进人们的视野，随着食品业的发展，食源性疾病也成为了一个重要的公共卫生问题。而因为食物所具有的营养性，微生物污染成为了食品在生产到食用的过程中一个不容忽视的问题，也成为了食源性疾病的首要致病因素，例如微生物引起的食物中毒。    微生物成为了济宁各县市疾控中心的重点检测项目之一，但目前普遍使用传统的培养方法，耗时长，无法满足现场检测的需求。在另一方面目前主流PCR设备局限于高端市场、普及推广困难，基层医疗和检测机构需求得不到满足；传统PCR方法具有设备昂贵、基础设施投入大、对专业人员要求高和操作复杂等缺陷，同样难以普及。    基于此种现状，迪澳生物研发团队以全球领先的恒温PCR扩增检测技术为基础，开发了全新的、标准化的微生物分子生物学平台——迪澳恒温荧光检测系统。该系统操作简单，反应效率高，可大幅度缩短检测时间，实现微生物的检测时间从原来的4-6天缩短至7小时（含增菌）。还被应用在突发事件和大型活动的现场快速检测中（例如食物中毒应急处理，掺假肉鉴定等），应急情况下可在60分钟内完成样品处理并获得结果，可满足疾控中心的现场应急检测需求。迪澳恒温荧光检测系统快速便捷、简单易学，普通人员即可现场进行操作，是分子检测技术的又一次革命、填补了国内该领域的技术空白，真正为分子检测方法在基层的应用打开了市场。=============================================================检测指标：沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血弧菌、单细胞增生李斯特氏菌、霍乱弧菌O139型、志贺氏菌、肠出血性大肠杆菌O157:H7、阪崎肠杆菌、霍乱弧菌等

    海南省食品药品检验所始建于1960年10月，现为海南省食品药品监督管理局直属公益一类事业单位，主要履行食品（含保健食品）、药品、化妆品、医疗器械检验检测职责。    海南省食品药品检验所实验室条件完善，有专门的检测人员，近期通过招标购置了迪澳恒温荧光检测系统Deaou-308C。通过Deaou-308C快速检测致病微生物，可满足其日常检测需求，同时作为突发事件应急响应的一个快筛手段及重大活动的食品安全保障。    迪澳恒温荧光检测系统操作简单，反应效率高，可大幅度缩短检测时间，实现微生物的检测时间从原来的4-6天缩短至7小时（含增菌）。该系统还被应用在突发事件和大型活动的现场快速检测中（例如食物中毒应急处理，掺假肉鉴定等），应急情况下可在60分钟内完成样品处理并获得结果。产品具备良好的质控手段，能有效避免检测的假阳性和假阴性，快速为食品安全监管执法提供准确的依据。    迪澳恒温荧光检测系统快速便捷、简单易学，普通人员即可现场进行操作，使微生物的检测不再难以普及，填补了该领域的技术空白；同时检测的准确性通过了中国食品药品检定研究院、国家乳液工程技术中心、国际知名第三方实验室通标标准技术服务有限公司等权威机构的认证与认可。加上迪澳恒温荧光检测系统体积小便于携带，可实现现场实验，非常适合食品药品监督管理局基层快速检测。    快检设备到位，10月29日，迪澳生物技术支持工程师到海南省食品药品检验所三亚分所进行了微生物快检设备操作技术培训，三亚分所所长以及其他微生物检测技术人员均参加了培训活动。本次培训主要介绍了Deaou-308C套装各仪器的使用、致病菌检测实验操作及在动物源性等其它方面的应用，并让参与培训者独立进行了操作，效果喜人，各技术人员已可单独进行实验。    一天的培训圆满结束，迪澳恒温荧光检测系统Deaou-308C将在海南履行使命，为海南人民的食品安全保驾护航。今后，迪澳将定期回访、关心三亚分所的使用情况，了解问题、征集意见，并在客户使用过程中不断提高服务水平和服务质量，为客户方提供最大可能的技术支持服务。

    如今在日常生活中市民已经不可避免地接触到转基因食品。根据我国的相关法律法规，进口转基因产品必须属于我国允许进口的转基因品系且按照规定用途使用，因此转基因检测在出入境检验检疫、第三方检测机构、大型食品企业中必不可缺。广东检验检疫技术中心表示，将在出口食品转基因成分检测工作中启用更快捷简便的新技术检测转基因。    据悉，在进出口环节，我国会对转基因产品、非转基因产品进行品系检测和转基因初筛检测。但我国现行的转基因检测所采用的检测技术成本较高、耗时较长、操作复杂、需要依赖贵重的仪器设备，在实际工作中不能较好地满足检验监管和行业自检的需要。    而作为新检测技术标准的制定单位之一，广州迪澳生物科技有限公司销售工程师杨海朋告诉记者，如果采用新方法检测的话，则操作简便快捷，只要60-90分钟就可知结果。    据介绍，广州有关部门每年都会组织对市面上的加工食品进行转基因抽检，去年重点抽检了豆制品，而今年的重点是大豆和玉米的加工食品。

    面对各种各样的食品安全问题，越来越多消费者愿意花金钱和精力去寻求那一丝的健康。所以现在市面上有“原生态、纯天然、XX制造工艺”特点的产品是越来越多。其实这是一种很好的现象，但是大家没有想过这类原生态的产品反而不适合我们呢？就像近期，很多消费者在牛乳方面的品味是越来越高，愿意选择“生鲜奶”顾客更是在增长。在这里，什么是“生鲜奶”，在跟与普通牛奶的选择中，又有什么区别呢？    1.在营养成分和人体健康功能方面，“生鲜奶”与纯牛奶没有太大差别    其实“生鲜奶”也就是未经杀菌、均质等工艺处理的原奶，一般消费者购买后需要煮沸饮方可用。然而市面上的纯牛奶，则是将“生鲜奶”经过一系列加工工序过后，例如原料奶检验、除杂、均质、杀菌(巴氏杀菌或超高温灭菌)，这种奶是符合国家有关标准要求。相比之下，“生鲜奶”在没有处理的情况下反而存在有致病微生物的风险影响健康。    2.“生鲜奶”由于灭菌不彻底等存在安全隐患，不宜直接饮用    日前，国家食品药品监督管理总局组织有关专家在2015年第11期《食品安全风险解析》中解读“生鲜奶”。引起“生鲜奶”微生物污染的主要是来源于环境中的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、假单胞菌等，以及源于动物体的布鲁氏杆菌、结核杆菌等人畜共患致病菌等。这种情况下，“生鲜奶”杀菌不充分，很容易造成人畜共患病的传播。人群中，尤其是儿童、老人、孕妇和免疫力低下的人群，食用“生鲜奶”后被病原菌感染的风险更大。    3.乳制品的致病菌检测    我国对生鲜乳的监管一直有严格的要求，制定颁布了《乳品质量安全监督管理条例》和一系列相关法规标准，明确要求乳品企业在收购“生鲜奶”时均按照国家标准要求进行合格性检验，致病菌指标作为检测重点，不合格原奶不允许进入生产环节。传统的奶源检测工序根据不同企业不同，但是总的来说检测项目多、操作繁琐、耗时长且需要专业人员操作。随着科技进步，出现了很多新的技术使得整个乳制品检测变得更加方便快捷，像是迪澳生物（Deaou）等生物公司就有提供这种检测致病微生物的产品。不需要复杂的检测工序，简单的一台小的精密仪器就能在简单的操作下进行准确、高效的乳制品致病菌检测，能全面满足乳制品生产和流通的监管要求。

    致病菌是目前食源性疾病的主要问题，占食物中毒发病人数的50%以上，是我国乃至全世界的头号食品安全问题，包括常见的食物中毒、肠道传染病、人畜共患传染病、寄生虫病以及化学性有毒有害物质所引起的疾病。    过去10年的稳定和坚固的发展，食品加工行业中对致病菌检测的要求越来越高，在食品企业继续投资食品安全项目的同时，新法规、突发性事件和公众关注度驱动了致病菌检测量的增长。目前在全球致病菌检测数量达2.24亿，沙门氏菌、李斯特菌和大肠杆菌O157占比超过93%。就检测方法来说，欧盟使用传统方法和快速方法的比例各占50%，美国主要以快速方法（包括基于免疫学技术的侧向层析试纸和ELISA试剂盒）和分子生物学方法（如PCR）为主，亚洲和其他地区则继续使用传统平板方法（Strategic Consulting 2013）。全球50%的检测是针对成品检测，40%是针对加工过程或环境样品检测。北美地区侧重于环境样品和加工过程的检测，欧洲和亚洲地区则侧重于成品的检测，环境样品的检测较少。    对于与食品生产相关的人来说，食品安全是重中之重，是维护消费者信任的首要因素。食品生产商为了确保产品的安全与品质，都会进行食源性致病菌的检测。随着致病菌检测次数的增多，选择一种高效节约的检测方法成为了减轻企业负担的关键。但选择一种合适的方法并不容易，除了考虑使用成本外，最重要的是在最大程度上保证检测结果的可靠性。迪澳生物以全球领先的恒温PCR扩增检测技术为基础，研发生产的致病菌检测平台及其配套检测试剂可以在保证结果准确的同时，减少检测时间与步骤，加快放货速度，为食品生产企业降低运营成本。

迪澳为您提供更简单、更经济、更纯粹的水产病害检测解决方案迪澳水产病害快速检测箱，配置了多孔道恒温荧光检测仪DEAOU-308C，涵盖鱼、虾、贝、蟹各类水产的常见病害病原和高致病性弧菌的快速检测试剂及必备的实验耗材。为客户提供了精准高效、功能全面、经济适用的早期病害检测手段。特性：快速检测，60分钟内完成检测；结果准确，高灵敏度，高特异性；操作简易，非专业人员无障碍操作；随处可行，能够移动的分子实验室。无论病害藏身何处，都将会无所遁形，全方位病害监测迪澳水产病害检测箱可对亲体、苗种、水质、饵料进行病害检测，配合检测快速、操作方便、经济的优势，能够全方位地实时监控水产养殖，杜绝水产病害的发生，提高水产成活率。迪澳水产病害检测系类试剂盒迪澳水产病害检测系列试剂盒，基于独创的恒温PCR技术，通过两对引物特异性识别水产病害病原靶标基因上的六个独立区域，让检测变得更准确、更快速，是“国家海洋经济创新发展产业化示范项目”推荐产品、广东省高新技术产品，经过多方共同验证，性能达到国际水平，有效检测各类水产病害。产品种类齐全，包括以下5大系列虾类水产病害检测系列快速检测EMS（对虾早期死亡综合症）、对虾白斑综合症、对虾桃拉综合症、对虾黄头病等众多虾类病害鱼类水产病害检测系列快速检测赤点石斑鱼神经坏死病、鲤春病毒血症、锦鲤疱疹病等各类鱼类病害。其他水产病害检测系列可对鲍鱼、青蟹等高附加值水产疾病进行快速检测。致病菌检测系列可快速检测各类弧菌、单胞菌等。恒温荧光检测仪DEAOU-308C恒温荧光检测仪DEAOU-308C将水产病害检测带入精准、快速、智能的新时代，该仪器是集恒温扩增与荧光信号检测于一体的新型检测设备，可实现扩增过程的实时检测。仪器内置人性化操作系统，同时采用先进的数学模型进行数据处理和图形绘制，可自动判读结果。特性控温精度高，升温速度快。通量高，单次反应可检测1-16项不同指标。触屏操作，友好的UI界面。智能系统，自动判读结果。

    日前，广州迪澳生物科技有限公司与广东检验检疫技术中心卫生检疫实验室（以下简称IQTC卫检室）联合研制生产出中东呼吸综合征冠状病毒（MERS-CoV）检测试剂盒（实时荧光RT-PCR法）。相关样本通过该方法仅需2小时即可完成MERS-CoV核酸检测。实时荧光RT-PCR法具有特异性强、灵敏度高等特点，可以满足疫情快速诊断需要，为疫情早诊断、早治疗、降低病死率以及控制疫情争取时间。    近年来，迪澳生物与IQTC卫检室合作开发传染病检测试剂，之前双方已共同开发了流感病毒、登革病毒、基孔肯雅病毒、埃博拉病毒等传染病病原体检测试剂盒，并口岸疫情监测实际应用中取得了较大的成效。面对日趋严峻的传染病疫情，IQTC卫检室迅速启动疫情应急机制，依托与广州迪澳生物科技有限公司共同建立的“联合实验室暨科技成果转化基地”过硬的产业化条件，顺利实现了MERS-CoV检测试剂盒生产，为MERS疫情防控工作的提供了技术支持。

    2015年5月29日，“转基因检测系列标准宣贯交流会暨转基因产品新标准新技术培训会”在广州国门酒店顺利召开。    本次培训会由广东出入境检验检疫局、广东省中小企业局主办，广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心、广东检验检疫窗口服务平台、广东省进出口食品安全公共技术服务平台、广州迪澳生物科技有限公司承办。广东省食品药品监管局食品安全总监、综合协调处处长傅铁笔、广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心胡学难副主任、中国检验检疫科学研究院及各地出入境检验检疫局代表、食品药品检验机构代表、食品企业代表、媒体记者等一百多位专家和来宾参加会议。    会议就国内外农产品和食品转基因安全监管状况、SN/T 3767-2014系列标准解读、基因检测实验室LAMP检测工作注意事项、LAMP技术在农食产品基因检测领域的应用等方面进行了详细的技术交流和探讨。广州迪澳生物科技有限公司对转基因农产品试验进行了现场演示，让来宾们对迪澳的转基因检测技术平台有了更深入的了解。    会议响应了新食品安全法中对转基因食品标识的要求，通过快速、便捷、准确的新方法实现转基因农食产品的检出，给食品生产/加工企业产品质量把控提供了高效的检测技术平台。    此次技术培训交流会的召开，将更好地贯彻落实国家质检总局和广东局关于出入境农食产品的有关规定和要求，提高口岸一线的进出口农食产品中转基因成分的监管及检验水平，保障进出口农食产品安全卫生和保护我国农业环境安全，为转基因研究及监管工作的顺利开展保驾护航。

    在无形中我们每个人几乎都摄入过转基因食品，只是我们并不知情。关于转基因食品安全性的争论仍在持续，但在中国人的饭碗里，早已潜伏着转基因的魅影。    目前，中国批准种植的转基因作物只有棉花和木瓜，批准进口用作加工原料的转基因作物有大豆、玉米、油菜、棉花和甜菜，从没有批准任何转基因主粮的商业化生产。而近年来转基因事件不断曝光，转基因的争议持续发酵。2013年中国出口欧盟的大米制品中，就有25次被查出含有转基因成分。2014年4月，央视记者在武汉一家大型超市随机购买了5袋大米，检测结果显示有三种含有转基因成分。迄今为止，中国政府从没批准任何一种转基因大米的商业化种植，也没有批准转基因大米的进口，这意味着市场上出现的转基因大米和米制品都是非法的。这些大米制品被疑正沿着转基因水稻研究学者、种业公司、基层种站、农民、消费者的路径流近人们餐桌。    早在2002年国家就已颁布实施《转基因食品卫生管理办法》要求对食品产品中含有转基因成分的，必须要在明显位置进行标注。新版食品安全法增加规定：生产经营转基因食品应当按照规定进行标示。同时规定，未按规定进行标示的，没收违法所得和生产工具、设备、原料等，最高可处货值金额五倍以上十倍以下罚款，情节严重的责令停产停业，直至吊销许可证。然而，市面上的产品往往表达含糊难以区分，甚至对是否转基因食品只字不提。今年5月，国际环保组织绿色和平发布的北上广三地超市所售食品的转基因检测报告显示，在抽检的样品中有超三成的样品被测出含有转基因成分品，包括客薯片、维维维他型豆奶，及雀巢蛋奶星星等，这些商品的包装上均未有任何转基因相关标识。 转基因食品的辨别    网络上流传一招肉眼迅速辨别转基因蔬菜的方法，文中这样写道：买菜时看到个头均匀，形体大长，色泽光艳的就是转基因蔬菜；食用起来与传统蔬菜味道不同的就是转基因蔬菜；反季节性蔬菜也是转基因。那么这样的判断标准可靠吗？    华南农业大学一位从事相关研究的教授说：“现在市面上的蔬菜水果，特别是一些高端蔬果，都是经过分拣后才上市。分拣过程中，一些小的、有残缺的蔬果已经被剔出，并不是说没有，只是你没有看到。蔬果长得大、长得好，与施肥和施药有很大关系，不能看见好看的就说是转基因。是否转基因无法用肉眼简单辨别。”对转基因食品有多年研究经验的中国灾害防御协会灾害史专业委员会的陈一文顾问说：“严格来讲，农作物、蔬菜、水果、动物等，从外部形态上无法确切区分是否转基因。要辨别是否转基因只有依靠有良知的专业人员采用专业仪器与科学检测方法才能区分。并且，检测也变得越来越困难。” 转基因食品的检测    DNA的检测是目前对转基因食品的检测中最常用也是最有效的方法，其中荧光定量PCR（qPCR）技术是目前主流，相关产品占据全球分子诊断市场的一半。然而该由于核酸检测过程复杂、实现核酸扩增信号检测设备价格高、对实验室硬件条件要求高等问题，只局限于高端市场，普及推广困难，基层和检测机构的需求得不到满足。基于此种现状，迪澳生物首席科学家石磊教授带领其团队研发了新型恒温荧光核酸扩增分子检测平台，其设备简便、快速准确，将反应全过程恒定63℃，操作简单易于推广，是分子检测技术的又一次革命，突破了现有的转基因检测技术瓶颈，真正为分子检测方法在基层的应用打开了市场。我们期待不远的将来，在超市购物时所看到的食品都经过检测合格、标识清楚明确，不再有食品安全隐患，人们可以吃得放心，喝的安心。

    乳品中常见致病微生物有：沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、单增李斯特氏菌、大肠杆菌、包括阪崎杆菌等。这些致病微生物可引起人类剧烈呕吐、腹泻、虚脱、急性胃肠炎等，甚至危及生命。近年来，乳品安全事件频繁发生，其中大部分是由于污染致病微生物引起的大规模乳品中毒事件。    乳以安为重，致病微生物的快速检验和有效鉴定，对乳品的质量安全有着重要意义。不论是用于生产、零售还是未指明用途的乳和乳制品，绝大多数国家对致病菌都有着严格的检测要求和标准。    乳制品微生物有多种检测方法，常规的病原检测技术存在一定局限性，病原培养分离方法存在费时费力无法满足高效快速要求、培养困难或无法培养，大部分病毒没有可靠培养手段、经验依赖高等不足。在另一方面目前主流PCR设备局限于高端市场、普及推广困难，基层医疗和检测机构需求得不到满足，传统PCR方法具有设备昂贵、基础设施投入大、对专业人员要求高和操作复杂等缺陷。    基于此种现状，迪澳生物首席科学家石磊教授带领其团队以全球领先的恒温PCR扩增检测技术为基础，开发了全新的、标准化的微生物分子生物学平台，其设备简便、快速准确、操作简单易于推广，是分子检测技术的又一次革命，突破了现有的技术瓶颈，真正为分子检测方法在基层的应用打开了市场。    该设备无需基础知识和实验经验，经简单培训即可操作，当天收样当天出结果，并可完成多种检测项目，全面满足乳制品生产和流通的监管要求。

图片说明：2015年博鳌亚洲论坛于3月26日至29日在中国海南博鳌小镇上举行   中国迎来博鳌时间。一年一度论坛年会，今年非比寻常。    正如大会主题所谓，亚洲新未来：迈向命运共同体。而《人民日报》微博则如此概括：77场正式讨论，将围绕食品安全、雾霾治理、人工智能、一带一路、区域合作等议题展开。普惠金融、政商关系新生态、自贸区、市政债、影子银行、亚投行……这些概念，你都熟知吗？     其中有些议题与我们的健康息息相关，譬如食品安全。的确，健康和疾病防控是每个人的需求，也是人类最重大的目标，科学技术是实现这一目标的最主要手段。     民以食为天，近年来，我国的食品安全问题严峻，各类食品安全事故层出不穷，监管部门面临着空前的压力。从监管机构改革、成立食品药品监督管理总局到史上最严《食品安全法》的出台，可以看出政府对于加强食品安全监管的决心。但要确保监管到位，除了有了合理的制度，适用的技术也是不可或缺的，过去监管部门关注的是农残药残、非法添加引起的食品安全隐患。近两年，由生物因素引起的食品安全问题层出不穷，并贯穿从食品原料——食品加工——商品流通等各个工业链环节，致病菌、转基因、假肉门等事件防不胜防。而对于生物性因素的快速检测一直是难点，监管部门急需更新现有检测技术来确保监管执法的有效性和及时性。   作为食品安全检测行业里紧贴着国家政策的新秀，迪澳生物带着恒温荧光PCR技术和最新产品308c检测套装亮相了博鳌论坛，并凭着创新的技术与多元化的产品吸引了大量的同行专家前来交流学习。迪澳于2008年6月成立于广州科学城、由国家千人计划特聘专家, 石磊教授联合国内天使投资基金创立的高新技术企业，累计投入资金一亿元。在历经5年时间1000多个日夜研发的漫漫长路后，迪澳已建立以全球领先的恒温PCR基因检测技术为基础的，标准化食品安全分子检测平台，并于2013年推出了国内首款食品安全恒温PCR分子检测系统——包括自主研发的恒温荧光检测设备与系列配套检测试剂盒。该系统能够对包括致病微生物、渔牧病害、转基因农产品成分、动物源性等4大类100多个指标实现快速检测，准确性、稳定性极佳。为食品安全生产企业及监管部门提高整体检测水平，保障食品行业健康发展提供顶尖的技术支持。随着政府监管从严，食品企业、食药监管单位对检测能力建设存在迫切的需求，同时商检、法检和三检对食品安全中的生物因素的检测需求也逐步加大，目前该系列产品已经广泛的应用于出入境检验检疫系统、食品药品监管系统、疾病与预防控制系统、水产病害监测部门以及包括益海嘉里、恒大粮油等龙头食品生产加工企业，得到了各行业客户的广泛认可。   未来，迪澳将会更加聚焦与客户需求，针对食药监系统、出入境系统、疾控系统提供定制化分子检测实验解决方案，帮助我们的客户来适应新的食品安全监管挑战，为我国的食品安全监管提供最强有力的技术支撑！

    4月10日，广东省海洋局、广东省财务处、广州市海洋局、南海海洋研究所、财政局相关科室负责人一行来到广州迪澳生物科技有限公司就“海洋经济创新发展区域示范专项项目”2014年度执行情况进行项目现场考察，考察顺利通过。    本次现场考察，主要考察了检测试剂盒、核酸快速提取装置、恒温荧光检测仪等三种产品的研发情况，并参观了公司新建的研发实验室和生产车间，最后对迪澳生物近年来取得的成果和荣誉表示了肯定，考察组表示：凭借项目实施，公司获得广东高新技术企业认定，公司首席技术官石磊教授获得“千人计划”专家认定，企业与其他单位共建了3个产学研平台，这些都大大提升了公司整体科研实力及影响力，随着迪澳生物研发技术的不断完善，技术攻关能力显著增强，项目各项指标均基本按计划完成。  “海洋经济创新发展区域示范专项项目”是国家海洋局和广东省海洋与渔业厅的大力支持和主导的科研项目，项目承担单位广州迪澳生物科技有限公司负责整个项目前期的建设和产品的市场推广及应用，协作单位中国科学院南海海洋研究所负责产品的技术指导和监督、产品性能的评估及检测技术标准的制定和推广等工作。该项目将构建海洋渔业病原微生物的快速诊断技术、核酸快速提取技术、恒温扩增技术与荧光检测技术的转化平台，使其能应用于海水养殖现场的海洋病原微生物的快速检测并建立相关检验技术标准在行业内推广，最终提高海水养殖效益、带动海洋经济的发展。 本项目将建设海洋渔业病原微生物快速诊断试剂盒的成果转化示范基地，将八种重要的海洋水产病原微生物的环介导恒温扩增诊断试剂盒专利技术进行成果转化，目前已完创伤弧菌核酸检测试剂盒、副溶血弧菌核酸检测试剂盒、对虾白斑综合症病毒检测试剂盒、对虾传染性皮下及造血组织坏死病毒核酸检测试剂盒、对虾桃拉病毒核酸检测试剂盒的实验室性能评估，评估后检测效果良好，特异性强，灵敏度高，各试剂盒对实际样品的检测限均可达到10-100拷贝/测试。公司已经开发了恒温荧光检测仪，并进行了试生产和推广，目前已完成对仪器的性能评估和部分相关注册和认证，有部分样机已送给客户试用，反响良好。根据目前的评估情况，各项指标均合乎要求，并已上市进行推广和销售。水产病害检测试剂盒 Deaou-308c搭配小型离心机、混匀器、金属浴和移液器，组成便携式迪澳水产病害检测箱

    今年世界卫生日的主题为“食品安全”，宣传口号是“从农场到餐桌，保证食品安全”。    近年来，由生物因素引起的食品安全问题层出不穷，并贯穿从食品原料——食品加工——商品流通等各个工业链环节，致病菌、转基因、假肉门等事件防不胜防。据世界卫生组织统计，每年约200万人的死亡与食用不安全的食品有关，其中多数是儿童。含有有害细菌、病毒、寄生虫等有毒有害食品可导致从腹泻到癌症等200多种疾病的发生。“食品安全”问题的热度一直有增无减，中国食品科学技术学会自2014年初起，对每周食品安全热点问题进行统计分析，2014年1月至2014年12月共计38个热点中，涉及到的关键词主要包括7类，即微生物、食品添加剂、重金属、转基因、塑化剂、地沟油、反式脂肪酸，微生物首次列为第一热点，转基因的关注度也超过塑化剂和地沟油。    食品安全既是全世界共同关注的话题，也是全球公共卫生的重大挑战，从农场到餐桌保证食品安全，政府监管发挥着关键作用。过去的监管受制于落后检测方法的限制，无法满足各类产品安全问题日益增多的要求，生物性因素快速检测的这一难点更是难以得到有效的解决，监管部门急需更新现有检测技术来确保监管执法的有效性和及时性，迪澳恒温PCR检测技术的出现正满足了监管部门的迫切需求。    广州迪澳生物科技有限公司专注于食品安全检测产品的研发，以全球领先的恒温PCR技术为基础，建立了全新的、标准化的食品安全分子检测平台，满足从农场到餐桌的食品安全全程监控，为食品安全生产企业及监管部门提高整体检测水平，保障食品行业健康发展提供顶尖的技术支持。目前该产品已经广泛的应用在食品药品监管系统、出入境检验检疫系统、疾病与预防控制系统、农产品水产品检测系统以及各大型食品生产加工企业等，得到了各行业客户的广泛认可，已成为众多监管部门优先选择的产品之一。

    由扬州市人民政府、中国检验检疫学会、江苏省食品药品监督管理局、南京工业大学、太平洋国际展览有限公司主办的“第八届中国国际食品安全技术论坛(CBIFS 2015)”(以下简称：CBIFS 2015) 2015年4月9日在扬州会议中心正式开幕。这个中国食品安全技术领域规模最大、学术水平最高、科研成果最新和专业性最强的年度行业盛会，吸引了来自政府单位、科研机构、大专院校、仪器厂商等单位的官员、学者、专家、厂商、学生等800余人参加，广州迪澳生物科技有限公司等40家分析仪器生产及贸易公司参展。    会上，扬州市市长朱民阳说，民以食为天，食以安为先”。食品安全是基本民生问题，关系着亿万人的生命健康。加强食品监管，强化食品安全技术研发，提高食品安全保障能力，一直是各级政府紧抓在手的重要职责。中国检验检疫学会会长魏传忠也致辞表示，食品安全是一个世界各国共同面临的严峻问题，保障食品安全，中国政府高度重视，需要构建共治格局，需要夯实国家质量基础，需要提升技术支撑能力。     会议期间，与会有关领导、嘉宾、专家还围绕生命健康产业发展、食品安全检验检测举行专题研讨会。在4月9日下午开展的食品快速检测专题技术交流会上，国家“千人计划”特聘专家、华南理工大学教授、广州迪澳生物科技有限公司首席科学家石磊教授应大会组委会的邀请，为大家带来了《新型快速转基因检测方法在食品中的应用》的专题报告。     石磊教授做题为《新型快速转基因检测方法在食品中的应用》的报告     转基因技术关系到国家未来粮食生产技术的自主性和创新性，大力推进转基因技术的自主研发，占领转基因技术的制高点对于国家安全具有重大意义。但由于转基因食品的安全性仍存在争议，国家对于转基因食品安全性有一套严格的安全评价体系，对市面上非法转基因食品的监管也在日益加强，如何充分合理的评估转基因粮食可能带来的风险，并未雨绸缪提前做好防范和规避风险的准备，已成为生产者和决策者面临的头等大事。石磊教授表示，国外许多政府检测机构都在大量使用快速检测方法，尤其是ATP法、免疫法、阻抗法和显色培养基法在国外应用相当成功，国内的许多政府检测机构也都已经在使用或正在考虑使用国外先进的快速检测技术，而从长远发展趋势来说，快速方法是检测的大方向。目前常用的转基因检测方法，如胶体金免疫层析检测条、PCR—聚合酶链式反应技术、荧光PCR技术等。他说，荧光定量PCR（qPCR）技术是目前主流的分子检测技术，相关产品占据全球分子诊断市场的一半。然而这种技术由于核酸检测过程复杂、实现核酸扩增信号检测设备价格高、对实验室硬件条件要求高等问题，只局限于高端市场，普及推广困难，基层医疗和检测机构需求得不到满足。     基于此种现状，石磊教授带领其团队开发了新型恒温荧光核酸扩增分子检测平台，其设备简便、快速准确，将反应全过程恒定63℃，操作简单易于推广，是分子检测技术的又一次革命，突破了现有的技术瓶颈，真正为分子检测方法在基层的应用打开了市场。     最后石磊教授介绍了目前已经成功产业化迪澳分子检测技术平台。一台恒温荧光检测仪、搭配一台金属浴、一台混匀器、一台小型离心机及移液器和检测试剂盒即可成为一套可移动的转基因检测实验室，不仅可以用于转基因快速检测，还可用于致病微生物检测、动物源性食品检测、畜禽水产病害检测等。参展现场

    4月，华南地区迎来了虾苗投放高峰期，然而过去几年受到虾病的严重困扰，对虾产业几乎陷入全线低迷状体： 2011年对虾养殖面临病害挑战，养殖一度乌云密布；2012年大面积的虾病再次卷土重来，虾农亏损惨重；2013年虾病的噩梦笼罩了各个养殖区，是近20年来最惨重的一年；2014年对虾EMS和白便突显，难以防控，成为对虾养殖最为突出的风险因素，给对虾养殖带来了巨大的损失。据调查，广西、海南、珠三角、湛江地区的对虾养殖遭气候反常和病害频发的影响，发病率和排塘率都在80%以上，有一部分地区全军覆灭。    对虾的病毒病是一种潜在的危险性很大的疾病，对虾病毒感染的病源到目前主要有：对虾杆状病毒、白斑综合征病毒、桃拉病毒、传染性皮下和造血组织坏死症病毒、肝胰腺细小病毒。病毒只能寄生在对虾活的细胞内，它通过细胞破裂从虾体细胞膜表面出芽的方式传播到其他细胞，也可通过一定的途径感染另外的对虾个体，从而使对虾的组织器官功能降低或丧失，造成对虾死亡。若投放带病毒的虾苗，在对虾体内的病毒会在短短几小时或十几个小时内得到大规模的繁殖和复制，很快就会出现暴发性流行病害，给对虾养殖构成严重威胁。因此，对病原进行及时、快速、准确的早期诊断是有效预防和控制养殖动物病害的关键。    水产病害在最初主要依靠组织病理学和显微镜来诊断和检测，要求操作者具有较丰富的实践经验，而且准确率低、在发病早期难以诊断。为了解决检测的灵敏度、技术稳定性和检测效率等问题，PCR检测的方法逐渐成为水产病害检测的重要手段。然而，巢式PCR检测时间长，进行第二次PCR时交叉污染的几率大，需要操作者有专业背景；实时荧光定量PCR灵敏度和准确度高，但是价格高昂、操作复杂、配套产品少、维护费用高，不适用于基层，难以普及。    为解决病害检测技术难题，在国家海洋局和广东省海洋与渔业厅的大力支持下，省内高新技术企业广州迪澳生物科技有限公司(www.deaou.cn)成功开发了三十多种恒温PCR快速检测试剂，涵盖了对虾白斑综合症病毒、对虾黄头病毒、对虾传染性皮下及造血组织坏死症病毒、急性肝胰腺坏死病、赤点石斑鱼神经坏死病毒等常见鱼类虾类的病毒病害，配合恒温PCR检测仪使用，可在1小时内筛查样品是否含有被检细菌或病毒，为水产病毒病害监测提供了新的技术手段。迪澳水产病害检测箱操作简易、价格适中、随处可行，适用于基层地区的单位、企业进行种苗筛选和养殖过程中的病害监控。对维护企业信誉，打造品牌起到很好的促进作用，同时可在鱼虾发病早期及早发现及早处理，减少因水产病害引起的经济损失。    在这个放苗高峰季节，为帮助养殖行业选购健康无病害虾苗，迪澳生物联合各地代理商共同举办水产病害检测产品大型试用系列活动，符合条件的企业/单位有机会获得迪澳水产病害检测产品为期30天的免费试用！活动推出后，受到水产行业的广泛关注，各地的水产技术推广站、水产科研机构、水产养殖/加工企业等踊跃报名，截止3月31日，已与上百家意向单位建立联系，并顺利完成数十家推广站和养殖企业的装机和培训。相关链接：迪澳水产病害检测产品30天免费试用！http://www.deaou.cn/index.php?m=content&c=index&a=lists&catid=155

    4月份是华南地区虾苗投放高峰期，然而过去几年连续虾病严重困扰，对虾产业几乎陷入全线低迷，这一直困扰着华南地区的对虾养殖业。2011年对虾养殖面临病害挑战，养殖一度乌云密布；2012年大面积的虾病再次卷土重来，虾农亏损惨重；2013年虾病的噩梦笼罩了各个养殖区，是近20年来最惨重的一年。据调查，广西、海南、珠三角、湛江地区的对虾养殖遭气候反常和病害频发的影响，发病率和排塘率都在80%以上，有一部分地区全军覆灭。    对虾病毒病发生的主要原因首先是细菌，然后才是病毒。养殖池中的弧菌感染后，对虾成活率下降，弧菌的代谢作用使虾池内环境发生了变化；弧菌是病毒病的诱发因子，当环境受弧菌感染时，虾体免疫力下降，此时病毒趁机大量繁殖，暴发病毒病。病毒可在短短几小时或十几个小时内增殖，少量弧菌对对虾无大影响，而大量弧菌感染对虾时，病虾体内病毒会大量繁殖。病菌、病毒双重感染后，很快就会出现暴发性流行病害。病毒一般经鳃和口腔进入虾体内，破坏对虾的造血功能和消化腺功能而导致对虾死亡。    对虾的病毒病是一种潜在的危险性很大的疾病，对虾病毒感染的病源到目前主要有：对虾杆状病毒、白斑综合征病毒、桃拉病毒、传染性皮下和造血组织坏死症病毒、肝胰腺细小病毒。病毒只能寄生在对虾活的细胞内，它通过细胞破裂从虾体细胞膜表面出芽的方式传播到其他细胞，也可通过一定的途径感染另外的对虾个体，从而使对虾的组织器官功能降低或丧失，造成对虾死亡。若投放带病毒的虾苗，在对虾体内的病毒会得到大规模的繁殖和复制，将给对虾养殖构成严重威胁。    优质虾苗是养殖成功的基础，养好一造虾，关键在于挑选好苗。在亲虾选育过程中实时检测细菌和病毒的感染情况，保证放养优质健康虾苗，做到及时检测、早发现、早处理，这是从源头对菌群进行防控的有效途径。    在国家海洋局和广东省海洋与渔业厅的大力支持下，省内高新技术企业迪澳生物成功开发了恒温PCR快速检测恒温试剂，配合恒温PCR检测仪使用，可在1小时内筛查虾苗是否含有被检细菌或病毒，适合于基层地区虾苗企业SPF健康虾苗的选育。这对维护虾苗企业信誉，打造品牌起到很好的促进作用。同时，虾农也可将此技术应用于对养殖过程进行监控，减少因对虾病害引起的经济损失。    这个放苗高峰季节，为帮助养殖户选购健康无病害虾苗，广州迪澳生物科技有限公司联合各地代理商共同举办水产病害检测产品大型试用系列活动，符合条件的企业/单位有机会获得迪澳水产病害检测产品为期30天的免费试用！详情请致电：400-880-3385

    根据国家法律和相关标准要求，微生物指标为产品出厂必检项目。而当前国家标准检测方法由于检测周期长，对检验人员能力要求高等原因，在食品企业内没有很好地开展，而在巴氏杀菌乳和发酵乳等保质期短的产品出厂检验中，不进行致病菌检测已经是行业潜规则。    现行食品安全微生物学检验国家标准基本以培养分离法为主，而这些检测方法由于人为干扰、交叉污染及其方法本身的局限性，会对检测造成较大风险：可靠性较低、重现性较差、周期长、依赖专业人员的判断能力和从业经验等主观因素，耗费人力物力，导致检测风险变大而效率变低，妨碍了标准化质控管理，降低了用户出具报告时的自信心。调研发现，现行标准的执行存在以下困难：     1．人为干扰：大量人工操作、主观判断因素等导致批间差异较大，缺乏重现性。     2．交叉污染：微生物环境、人员、器具和仪器之间易产生交叉污染。     3．经验缺乏：专业人员的培训困难、耗时；同时实验室检验人员的资质、经验和主观判断力也极大影响了数据可靠性和检验结论的正确性。     4．方法局限：     1）灵敏度和特异性低，漏检率高：如沙门氏菌检出率比分子生物学方法低12.5%，大肠杆菌O157:H7检出率低45.3%。国内食源性致病微生物监测能力有限，漏检率极高。WHO显示，发展中国家的漏检率>95%。     2）培养基质量：国内的培养基质量层次不齐，影响检测结果。     3）食品种类对检出结果影响大：检测结果易受抽样品种和抽样量影响。目前许多检测法都没通过权威机构的方法确认，可靠性得到不到保障。     4）背景菌干扰或目标菌的状态问题突出：目标菌受背景菌干扰或处于非典型状态，很难被培养和检出。某些目标菌表型和血清型复杂，阳性菌落易被忽视或难以确认。     5．任务繁重：工作量大而集中。     6．人力、物力、时间成本大：传统法检测致病菌需要3~5天才能得到初步结果，无法满足大工作量和处理突发事件的需要。    对乳品企业而言，自身的环境监测和生产过程控制比样品检测更为重要。确保厂区内洁净作业区的设施和环境不会对产品带来微生物污染，才能真正保证产品安全。而传统的方法很难满足微生物风险评估、监测和污染溯源的需求。面对日益严峻的微生物风险的挑战，面对如此之多棘手的检测难题，面多越来越严格的法规要求，乳品企业急需基于DNA分析技术的高效检测设备以满足未来的应用需求。    在此背景下，广州迪澳生物科技有限公司以全球领先的恒温PCR扩增检测技术为基础，整合微生物培养等功能，建立了全新的、标准化的微生物分子生物学平台，其具有操作简单，准确性高，结果自动判读，无需基础知识和实验经验，经简单培训即可操作的特点。从增菌到报告结果，检测时间24小时，当天取样，第二天即可获取致病菌的高准确度检测结果，全面满足乳制品生产和流通的监管要求。迪澳生物致病菌恒温PCR检测流程示意图

    近几年南美白对虾养殖业深受虾病的困扰，不少养殖户都把关注点放在虾苗退化和早期死亡综合症上，但往往却忽略了一些小病毒的危害。2014年，广东某研究中心为调查对虾白斑综合症病毒的流行情况，从广东湛江、江门、珠海等区域采回三百余例南美白对虾样品，包含虾苗、仔虾、成虾，结果显示，白斑综合症病毒的检出率很低，总共检出4例，但是检测IHHNV后，检出率竟然高达70%，实在出乎意料。因为IHHNV不具有高致死性，很多虾苗企业和虾农往往会忽略其危害。    中国水产科学院黄海水产研究所黄倢研究员在国家虾产业体系2014年年终总结会提到：目前出现的对虾生长缓慢问题，不能完全归咎于苗种退化，而是IHHNV和肠孢虫的感染所致。IHHNV即传染性皮下及造血组织坏死病毒（Infectious hypodermal and hematopoietic necrosis virus），它是甲壳类动物常见的病毒之一，也是世界动物卫生组织(Office international des epizooties, OIE)列为必须报告的重要水生动物病毒性疫病之一。该病毒为单链的DNA病毒，是目前已知的对虾病毒中颗粒最小的一种，其感染对虾的部位，包括外胚层组织，如鳃、表皮、前后肠上皮细胞、神经索和神经节；以及中胚层器官，如造血组织、触角腺、性腺、淋巴器官、结缔组织和横纹肌等。    对虾在感染IHHNV之后，常会出现高畸形率，个体成长差异性大，饵料效率差，商品价值低，产量偏低等现象。一方面给整个养殖造成经济损失，据统计，1981年在南美洲的厄瓜多尔发生IHHNV感染造成南美白对虾养殖业的损失高达10亿美元。2012年，越南南美白对虾养殖业也曾受到IHHNV病毒的困扰，该国的茶荣省约有9亿养殖虾因感染传染性皮下及造血组织坏死病毒(IHHNV)致死，死亡虾年龄在15天至45天之间。另一方面，在一些虾苗企业中，如果把感染了IHHNV的虾苗卖给虾农，在养殖过程出现了喂饲料而虾长不大的现象，容易激发虾农和虾苗企业之间的矛盾，既浪费了浪费水电及人力等，同时也损害虾苗企业的信誉，湛江某企业总经理说：现在的养殖业中，对虾白斑病毒不像以前那么普遍了，所以也没那么可怕，现在最可怕的是虾感染IHHNV，使虾长不大，虾农上门找麻烦，导致企业名誉扫地。    到目前为止，针对IHHNV疾病仍无有效治疗方法，且由于目前的技术条件尚不具备培养抗病毒虾苗的能力，因此要防控IHHNV，一方面要改善养殖条件，如在IHHNV高发期适当提高养殖水体溶解氧含量、减少有害化学因子，采用淡水低盐度养殖等，另一方面，在亲虾选育过程中实时检测IHHNV的感染情况，放养优质健康虾苗，做到及时检测、早发现、早处理，不失为从源头对IHHNV进行防控的有效途径。    中国科学院南海海洋研究所胡超群教授课题组长期致力于对虾养殖研究，就对虾的病害有着多年研究基础。2013年，在国家海洋局和广东省海洋与渔业厅的大力支持下，中国科学院南海海洋研究所联合省内高新技术企业迪澳生物成功开发了恒温PCR--IHHNV快速检测恒温试剂，配合恒温PCR检测仪使用可在1小时内筛查虾苗是否含有IHHNV病毒，非常适合应用于基层地区虾苗企业SPF健康虾苗的选育。这对维护虾苗企业信誉，打造品牌起到很好的促进作用。同时，虾农也可将此技术应用于对养殖过程进行监控，减少因IHHNV病害引起的经济损失。    又到一年放苗时，为帮助养殖户选购健康无病害虾苗，广州迪澳生物科技有限公司联合各地代理商共同举办水产病害检测产品大型试用系列活动，符合条件的企业/单位有机会获得迪澳水产病害检测产品为期30天的免费试用！详情请致电：400-880-3385