食品安全之微生物检测的待检食品类型有哪些？

食品中含有大量的微生物,其中对人体有害的微生物很少,如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、绿脓杆菌等。食品微生物检测也就是检查上述这些微生物是否存在。不同食品对上述微生物存在的种类和数量均不同，所以就要检测，判断符合国家标准不。对出厂食品、可疑食品及食物中毒食品的食品微生物检验。也是维护食品安全的重要举措。

在我国进行微生物检测的重中之重食品类类型为：乳制品、水果罐头、调味料、蛋制品、淀粉类食物工艺品、发醇和非发醇性豆类食品、冷藏健康饮品、糖块、食用山泉水等，在其中食用糖及其保健产品的微生物检测为在我国所特有。

世界各国进行微生物检测的食品类类型较多，食品分类方式也各有不同。总的来看涉及到微生物检测的食品类类型关键有：乳制品、预烹制食品类、生活用水、蛋制品、新鲜水果、谷类、婴儿食品、肉及肉食品、软体动物、禽产品、贝壳类、白胶状物、香草(药)、即食食品、罐头食品、调味品，粉类制品、豆制品、冷冻饮品、糖果、海鲜、甜点、蔬菜、藻类、食疗食品、米面制品等。

那么如何进行微生物安全检测？

微生物类型众多，相应的检测也应着重于检测常见致病菌微生物。作为筛查食品安全的依据。深圳市芬析仪器制造有限公司微生物致病菌检测仪能够对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌志贺氏菌、李斯特菌、副溶血性弧菌、溶藻性弧菌、阪崎肠杆菌、蜡样芽胞杆菌、铜绿假单胞菌等进行定量检测。快速准确，同时内置打印机可以实时打印检测结果方便数据收集及对比。适用于食药监系统、农业系统、畜牧系统、渔业系统、食品企业，保障食品、药品、环境、水质安全。