农残检测中如何处理“假阳性”问题？

在农残的快速检测过程，可能出现“假阳性”结果，对此主要使用下列三种方式进行处理：

    *一，复核整体检测过程，检测员需要结合检测过程，检查空白对照值的精*性，抑制率为检测值、空白对照值之间的比率，因此，空白对照值是影响检测结果的关键因素。当结果中出现多数样品呈“阳性”时，此时需要核对对照值的真实性，提升检查结果准确度。与此同时，对检查过程的取样流程、方法、有效性等进行核对。当取样过程方法不当时，也会造成上述结果。例如：部分蔬菜韭菜、香葱、香菜等自身对酶活性影响较大，在检测上述农产品时，可先将整株进行浸泡，防止浸泡液流出，导致检测结果出现“假阳性”，为检测结果的判定提供依据，保证整个检测过程完全符合农残快检的操作规范，规避检测中的结果风险。

    第二，重点落实检测环节反应温度的一致性检查，由于农残快检过程温度对酶稳定性、活性等影响程度较高。如果冬季检测，实验室中可能温度条件难以恒定，可在“水浴锅”内完成10min的酶反应;在夏季检测时，由于室温过高可能抑制酶的活性，因此，可选择上午时间将试剂配制好，保证验过程处于恒温环境中进行。在具体实践过程，为提高检测成功率，需要全面检查反应全程温度是否恒定，落实空白对照组设计，保证检测结果的精*性。

    第三，检查酶受到抑制的反应时间，整个检测过程，由于酶抑制时间的不同对检测结果以及结果利用等有重要影响。当酶受抑制时间较长时，其抑制率也会提高。当待检样品中加入底物之后未迅速置于比色池当中，就会将酶的反应时间延长，导致结果中有多个抑制率值呈“假阳性”。对此，为保证检测过程侧科学性，高效实施检测计划，需要保障对照组、检测组等酶抑制的反应时间相一致。