注水肉的辨别方法国标仪器CSY-R注水肉检测仪

CSY-R快速注水肉检测仪深芬仪器针对注水肉难题推出国标快速注水肉检测仪专利产品，快速注水肉检测仪能够快速检测注水猪肉、注水牛肉、注水羊肉、注水鸡肉等各种畜禽注水肉，操作简单、使用方便；CSY-R快速注水肉检测仪可作为市场工商管理部门的一种有效的检测工具，防止不法商贩损害消费者的健康和利益的行为。

在注水肉检测领域，测量准确性和测量速度之间的矛盾一直没有解决；针对这一现状深圳市芬析仪器制造有限公司提供一种有烘干法结构的快速注水肉检测仪。CSY- R快速注水肉检测仪是我公司自主研发生产的高新技术产品，获得国家发明专利号：ZL201310178317.X 国家实用新型专利号ZL201320262557.3；符合国标《GB 18394-2001 畜禽肉水分限量》检测标准。CSY- R快速注水肉检测仪简化了肉类水分检测的操作步骤，排除人为、环境和湿度的影响，缩短检测时间周期，整个操作时间不超过10分钟，是一种新型的快速检测注水肉的仪器。

目前中国关于注水肉的检测大部分采用电导法和传统烘烤法两种方式。所谓电导法，其原理是采用正负电极针插入肉内，利用肉类中本身含有的结构水中的电导率，与注入水中的电导率不同来进行测量，这决定如果注入的是盐水、矾水或者污水时，水分中的电导变化不大，导致结果误差很大。而若是采取传统烘烤法，工序繁琐，操作周期长，准确度不够稳定，这也是注水肉安全事故频发的重要原因。

产品优点：

（1） 体积小，重量轻，结构简单

（2） 精度高，电磁力称重传感器确保称重精度准确度

（3） 不受环境，湿度影响，无需辅助设备

（4） 操作简单，无需安装调试培训

（5） 效率高、速度快，整体操作不超过10分钟

（6） 多种分析方式，全自动、定时、半自动满足各种分析方式

（7） 注水肉检测仪标配RS232通讯接口-方便连接打印机、电脑和其他外围设备、符合FDA/HACCP格式要求

（8）红外加热方式可直接从物质内部加热，大大缩短了烘干时间，而且还具有加热均匀、清洁、效率高、节约能源。

技术参数：

1、水分测定范围：0.01-100%

2、水分含量可读性：0.01%

3、称重范围：0-30g

4、传感器精度：0.001g

5、称重传感器：电磁力平衡传感器确保称重准确

6、加热温度范围：起始-205℃

7、加热源：红外线卤素环形灯

8、显示参数：%水分，时间，温度，重量