3-羟基丁酸

中文名称： 3-羟基丁酸 

其他中文名称： DL-3-羟基-n-丁酸；DL-3-羟基丁酸 

3-羟基丁酸英文名称： 3-Hydroxybutyric acid 

其他英文名称： DL-3-Hydroxybutyric Acid 

产品规格： BR，75% 

包　　装： 5克/25克

CAS号：625-71-8

C4H8O3=104.10

级别：BR

含量：≥75.0%

性状：液体。沸点118-120℃，密度1.126g/ml，折光率1.443

用途：生化研究。

保存：2～8℃

Human neurofilament protein,NF ELISA试剂盒 人神经丝蛋白(NF)ELISA试剂盒 规格： 96T/48T

Human Neuroglobin,NGB ELISA试剂盒 人脑红蛋白(NGB)ELISA试剂盒 规格： 96T/48T

Human Neurokinins B,NKB ELISA试剂盒 人神经激肽B(NKB)ELISA试剂盒 规格： 96T/48T

Human neuronal apoptosis inhibitory protein,NAIP ELISA试剂盒 人神经元凋亡抑制蛋白(NAIP)ELISA试剂盒 规格： 96T/48T

Human neuronal nuclear autoantibody,ANNA-1/Hu ELISA试剂盒 人抗神经元核抗体1型/抗Hu抗体(ANNA-1/Hu)ELISA试剂盒 规格： 96T/48T

Human neuronal nuclear autoantibody,ANNA-2/Ri ELISA试剂盒 人抗神经元核抗体2型/抗Ri抗体(ANNA-2/Ri)ELISA试剂盒 规格： 96T/48T

Human Neuron-specific enolase,NSE ELISA试剂盒 人神经特异性烯醇化酶(NSE)ELISA试剂盒 规格： 96T/48T

Human neuropeptide Y,NP-Y ELISA试剂盒 人神经肽Y(NP-Y)ELISA试剂盒 规格： 96T/48T

Human Neurotensin,NT ELISA试剂盒 人神经降压素(NT)ELISA试剂盒 规格： 96T/48T

Human Neurotrophin 4,NT-4 ELISA试剂盒 人神经营养因子4(NT-4)ELISA试剂盒 规格： 96T/48T

Human neutrophil activating protein-2,NAP-2 ELISA试剂盒 人中性粒细胞趋化蛋白2(NAP-2/CXCL7)ELISA试剂盒 规格： 96T/48T

Human neutrophil elastase,NE ELISA试剂盒 人中性粒细胞弹性蛋白酶(NE)ELISA试剂盒 规格： 96T/48T

Human neutrophil gelatinase-associated lipocalin,NGAL ELISA试剂盒 人中性粒细胞明胶酶相关脂质运载蛋白(NGAL)ELISA试剂盒 规格： 96T/48T

3-羟基丁酸Human neutrophil peptide 1-3,HNP1-3 ELISA试剂盒 人中性粒细胞防御素1-3(HNP1-3)ELISA试剂盒 规格： 96T/48T

Human neutrophilic alkaline phosphatase,NAP ELISA试剂盒 人中性粒细胞碱性磷酸酶(NAP)ELISA试剂盒 规格： 96T/48T

Human nitric oxide synthase,NOS ELISA试剂盒 人一氧化氮合成酶(NOS)ELISA试剂盒 规格： 96T/48T

3-羟基丁酸用途：白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味，甜度约为蔗糖的70%。为甘氨酸的1.6倍，属最甜的氨基酸。 在水产动物（虾、蟹）中含量较多，并形成特征性呈味成分。200℃以上开始升华，熔点297℃（分解）。对热及化学性能稳定。易溶于水（17%，25℃），微溶于乙醇（80%冷酒精中0.2%），不溶于乙醚。5%水溶液的ph值5.5~7.0。用途：能改善甜感，增强甜感醇厚度，改进酸感调味效果，能提高腌制品和醋渍品风味，缓和涩味、苦味、辛辣味，防止啤酒老化。能抑制大肠杆菌、革式阳性菌、乳酸菌及好气菌等生长发育。另有异构体L-β-丙氨酸，未见有存在与蛋白质中的报告，含于苹果汁等中，甜度比α型为小。