中文名称: 转铁蛋白
其他中文名称: 铁传递蛋白
转铁蛋白英文名称: TRF
其他英文名称: Transferrin human;TF
转铁蛋白产品规格: BR,98%
包装: 10毫克/100毫克
CAS号:11096-37-0
分子量:76-81KDa
级别:BR
含量:≥98%
铁含量:300~600 μg/g
Total impurities:<1 EU/mg Endotoxin
性状:桃红色至褐色粉末,一种与金属结合的糖蛋白,每一分子与两个铁原子结合,起铁的传递作用。电泳分类为β1球蛋白。溶于水:50mg/ml
用途:生化研究。为单链糖蛋白,含糖量约6%。TRF可逆地结合多价离子,包括铁、铜、锌、钴等。
兔耳草 TLC法鉴别 121242-200401 0.5g
祖师麻 TLC法鉴别 121243-200301 3.0g
蜜环菌粉 TLC法鉴别 121244-200301 1.0g
红穿破石 TLC法鉴别 121245-200301 1.0g
海星 TLC法鉴别 121246-0301 1.0g
山绿茶 TLC法鉴别 121247-200502 5g
广金钱草 TLC法鉴别 121248-200703 1g
大黄(掌叶大黄) TLC法鉴别 121249-200402 1.4g
没药(胶质没药) TLC法鉴别 121250-200503 0.5g
青风藤 TLC法鉴别 121251-0301 2.0g
龙血竭 TLC法鉴别 121252-200502 0.5g
丁香叶 TLC法鉴别 121253-200301 0.5g
薏苡仁 TLC法鉴别 121254-200902 1.0g
刺玫果 薄层色谱 121255-200502 2.0g
鸡矢藤 TLC法鉴别 121256-200402 1.0g
紫金莲 TLC法鉴别 121257- 1.0g
芦笋 / 121258- 1.0g
灯台叶 TLC法鉴别 121259-200503 5.0g
买麻藤(买麻藤) / 121260-200502 3.0g
枇杷叶 TLC法鉴别 121261- 0.5g
白及 TLC法鉴别 121262-200603 1.0g
高良姜 TLC法鉴别 121263-200502 5.0g
转铁蛋白用途:白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味,甜度约为蔗糖的70%。为甘氨酸的1.6倍,属最甜的氨基酸。 在水产动物(虾、蟹)中含量较多,并形成特征性呈味成分。200℃以上开始升华,熔点297℃(分解)。对热及化学性能稳定。易溶于水(17%,25℃),微溶于乙醇(80%冷酒精中0.2%),不溶于乙醚。5%水溶液的ph值5.5~7.0。用途:能改善甜感,增强甜感醇厚度,改进酸感调味效果,能提高腌制品和醋渍品风味,缓和涩味、苦味、辛辣味,防止啤酒老化。能抑制大肠杆菌、革式阳性菌、乳酸菌及好气菌等生长发育。另有异构体L-β-丙氨酸,未见有存在与蛋白质中的报告,含于苹果汁等中,甜度比α型为小。