中文名称: 人血纤维蛋白原
其他中文名称: 血浆凝固因子
人血纤维蛋白原英文名称: Fibrinogen from human plasma
产品规格: BR,50-70%
人血纤维蛋白原包装: 100毫克/250毫克/1克
CAS号:9001-32-5
分子量:α-chain mol wt 63.5 kDa;β-chain mol wt 56 kDa;γ chain mol wt 47 kDa (about 4% carbohydrate content);soluble dimer mol wt 340 kDa
级别:BR
蛋白含量:50~70% protein (≥80% of protein is clottable)
水分:≤10.0%
溶解性:Hazy colorless to light yellow solution at 10mg plus 1ml of 0.9% sodium chloride
性状:粉末
用途:生化研究。用于制备人血纤维蛋白。
保存:-20℃,保质期5年
翻白草 TLC法鉴别 121162-200402 4g
巴戟天 TLC法鉴别 121163-200603 1.0g
马钱子 TLC法鉴别 121164-200302 0.5g
化橘红(柚) TLC法鉴别 121165-200502 1.0g
百蕊草 TLC法鉴别 121166-200001 3.0g
地锦草 TLC法鉴别 121167-200502 1.0g
苍耳子 TLC法鉴别 121168-200604 1.0g
骨碎补 TLC法鉴别 121169-200503 1.0g
青黛 TLC法鉴别 121170-200001 0.15g
猪牙皂 TLC法鉴别 121171-200702 1.0g
紫苏梗 TLC法鉴别 121172-200402 0.5g
鸡血藤 TLC法鉴别 121173- 2g
闹洋花 TLC法鉴别 121174-200802 2g
葛根(甘葛藤) TLC法鉴别 121175- 1g
爵床 TLC法鉴别 121176-200502 2g
板兰根 TLC法鉴别 121177-200503 1.0g
甜瓜蒂 TLC法鉴别 121178-200001 1.0g
蜘蛛香 TLC法鉴别 121179-200001 1.0g
地黄(生地黄) TLC法鉴别 121180-200604 2.0g
人血纤维蛋白原用途:白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味,甜度约为蔗糖的70%。为甘氨酸的1.6倍,属最甜的氨基酸。 在水产动物(虾、蟹)中含量较多,并形成特征性呈味成分。200℃以上开始升华,熔点297℃(分解)。对热及化学性能稳定。易溶于水(17%,25℃),微溶于乙醇(80%冷酒精中0.2%),不溶于乙醚。5%水溶液的ph值5.5~7.0。用途:能改善甜感,增强甜感醇厚度,改进酸感调味效果,能提高腌制品和醋渍品风味,缓和涩味、苦味、辛辣味,防止啤酒老化。能抑制大肠杆菌、革式阳性菌、乳酸菌及好气菌等生长发育。另有异构体L-β-丙氨酸,未见有存在与蛋白质中的报告,含于苹果汁等中,甜度比α型为小。