中文名称: 牛血清白蛋白(第五组份)
其他中文名称: 牛白蛋白;乙酰化白蛋白(小牛血清);乙酰化小牛血清白蛋白;牛血蛋白质
英文名称: BSAV
牛血清白蛋白(第五组份)其他英文名称: Albumin(bovine fraction V);Bovine serum albumin;Bovine albumin;Cohn Fraction V
牛血清白蛋白(第五组份)产品规格: BR,98%
包装: 5克/25克/100克/1公斤
产品规格: 高纯,99%,可做金标抗体
包装: 10克/ 1克
CAS号:9048-46-8
分子量:68kD
级别:BR
总蛋白含量:≥96%(双缩脲法)
总蛋白中BAS纯度:≥98%(电泳法)
溶解性试验:10%浓度,水溶解时间不超过15分钟
1%水溶液PH:6.5~7.1(电位法)
1%水溶液OD403:≤0.15%(光密度法)
DNase,RNase,Protease:None
分子量:67kD
级别:High purity grade
含量:≥99%
氮含量:≥13.5%
水溶解试验:合格
层析试验:合格
A1%280nm=6.60
球蛋白:≤0.001%
DNase,RNase,Protease活性:无
性状:粉末。溶于水,难于盐析。吸光系数(E1%279nm)6.67。等电点4.8,由581个氨基酸残基组成,其中35个半胱氨酸组成17个二硫键,在肽链的第34位有一自由巯基。白蛋白可与多种阳离子、阴离子和其他小分子物质结合
用途:生化研究, 遗传工程和药物研究。蛋白质标准制备。肽酶及其他蛋白质的稳定剂
性状:浅米黄色冷冻干燥粉末
用途:生化研究。可做金标抗体。
棉子糖 Raffinose ≥98%
莫诺苷 (莫诺忍冬苷) Morroniside 95%
牡荆素 Vitexin ≥98%
牡荆素鼠李糖苷 vitexin-2″-o-rhamnoside ≥98%
木蝴蝶苷A Baicalin-7-glucoside ≥97%
木蝴蝶苷B Baicalin-7-diglucoside ≥97%
木兰脂素 Magnolin ≥97%
木犀草苷 Cynaroside ≥95%
木犀草素 Luteolin ≥98%
木香烃内酯 Costunolide ≥98%
拟人参皂苷F1l Pseudoginsenoside F11 ≥98%
拟人参皂苷-RT5 Pseudoginsenoside-RT5 ≥98%
鸟苷 GUANOSINE ≥95%
尿囊素 Allantoin 98%
柠檬苦素 Limonin 98%
牛蒡子苷 Arctiin ≥98%
牛蒡子苷元 Arctigenin ≥98%
欧当归内酯A Levistilide A ≥97%
欧前胡素 Imperatorin ≥98%
派利文碱 Perivine ≥98%
蟛蜞菊内酯 Wedelolactone ≥97%
平贝碱甲 Pingbeimine A 98%
牛血清白蛋白(第五组份)用途:白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味,甜度约为蔗糖的70%。为甘氨酸的1.6倍,属最甜的氨基酸。 在水产动物(虾、蟹)中含量较多,并形成特征性呈味成分。200℃以上开始升华,熔点297℃(分解)。对热及化学性能稳定。易溶于水(17%,25℃),微溶于乙醇(80%冷酒精中0.2%),不溶于乙醚。5%水溶液的ph值5.5~7.0。用途:能改善甜感,增强甜感醇厚度,改进酸感调味效果,能提高腌制品和醋渍品风味,缓和涩味、苦味、辛辣味,防止啤酒老化。能抑制大肠杆菌、革式阳性菌、乳酸菌及好气菌等生长发育。另有异构体L-β-丙氨酸,未见有存在与蛋白质中的报告,含于苹果汁等中,甜度比α型为小。