十烷基三甲基溴化铵

中文名称： 十烷基三甲基溴化铵 

其他中文名称： (1-癸基)三甲基溴化铵；癸基三甲基溴化铵；正溴化癸三甲基铵 

十烷基三甲基溴化铵英文名称： Decyltrimethylammonium bromide 

其他英文名称： N,N,N-Trimethyldecylammonium bromide 

产品规格： 超纯 

十烷基三甲基溴化铵包装：25克/100克/500克

CAS号：2082-84-0

C13H30BrN=280.29

级别：Ultra putity grade

含量：≥99.0%

PH（5% in DI H2O）：6～8

重金属：≤5ppm

水溶性（5%，H2O）：无色透明

性状：粉末。熔点243℃

用途：生化研究。应用于催化剂,乳化剂,消毒剂,杀菌基,抗静电剂等

保存：RT

诺米林 Nomilin 20mg/支

河豚毒素 Tetrodotoxin 河豚毒 1mg/支

罗汉果皂苷V Mogroside Ⅴ 罗汉果苷V;罗汉果甜苷V；罗汉果皂甙V;罗汉果甜甙V 20mg/支

安石榴甙 Punicalagin 安石榴苷 20mg/支

獐牙菜苦苷 Swertiamarin 獐牙菜苦甙;獐牙菜苦素 20mg/支

朝藿定A Epimedin A 淫羊霍定A 20mg/支

朝藿定B Epimedin B 淫羊霍定B 20mg/支

朝藿定C Epmedin C 淫羊藿苷C;宝藿苷VI 20mg/支

洛伐他汀 Lovastatin 洛伐司他汀；汀洛伐他丁 20mg/支

芒柄花黄素 Formononetin 刺芒柄花素;芒柄花素 20mg/支

拟人参皂苷F11 Pseudoginsenoside F11 20mg/支

人参皂苷Rb1 Ginsenoside Rb1 20mg/支

人参皂苷Rb2 Ginsenoside Rb2 20mg/支

人参皂苷Rb3 Ginsenoside Rb3 20mg/支

人参皂苷Rg1 Ginsenoside Rg1 20mg/支

人参皂苷Rg2 Ginsenoside Rg2 20mg/支

人参皂苷Rg3 Ginsenoside Rg3 20mg/支

人参皂苷Rh1 Ginsenoside Rh1 20mg/支

人参皂苷Rh2 Ginsenoside Rh2 20mg/支

人参皂苷Rh3 Ginsenoside Rh3 20mg/支

人参皂苷Rc Ginsenoside Rc 20mg/支

人参皂苷Re Ginsenoside Re 20mg/支

人参皂苷Rd Ginsenoside Rd 20mg/支

人参皂苷Rf Ginsenoside Rf 20mg/支

拟人参皂苷RT5 Pseudoginsenoside RT5 20mg/支

原人参二醇 Protopanaxdiol 20mg/支

原人参三醇 Protopanaxatriol 20mg/支

人参二醇 Panaxadiol 20mg/支

人参三醇 Panaxatriol 20mg/支

刺五加皂苷B Ciwujianoside B 20mg/支

紫丁香酚苷 Syringin 紫丁香酚甙;刺五加甙B;紫丁香苷；刺五加苷B 20mg/支

十烷基三甲基溴化铵用途：白色无臭结晶性粉末。有特殊甜味，甜度约为蔗糖的70%。为甘氨酸的1.6倍，属最甜的氨基酸。 在水产动物（虾、蟹）中含量较多，并形成特征性呈味成分。200℃以上开始升华，熔点297℃（分解）。对热及化学性能稳定。易溶于水（17%，25℃），微溶于乙醇（80%冷酒精中0.2%），不溶于乙醚。5%水溶液的ph值5.5~7.0。用途：能改善甜感，增强甜感醇厚度，改进酸感调味效果，能提高腌制品和醋渍品风味，缓和涩味、苦味、辛辣味，防止啤酒老化。能抑制大肠杆菌、革式阳性菌、乳酸菌及好气菌等生长发育。另有异构体L-β-丙氨酸，未见有存在与蛋白质中的报告，含于苹果汁等中，甜度比α型为小。