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生物样本中莱克多巴胺检测方法的研究进展
莱克多巴胺(ractopamine,RAC)是一种常用的β-兴奋剂,近年来,人们发展了许多方法检测其在食用动物中的残留情况, 以期达到对其使用的有效监控。
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苯乙醇胺A半抗原_抗原及其制备方法的建立
苯乙醇胺A,又称 “克伦巴胺”,是一种人工合成的化学物质。化学式:2-[4- (4-硝基苯基)丁基-2-基氨基]- 1-甲氧基苯乙醇,分子式:C 19 H 24 N 2 O 4 ,分子量: 344, 具有同克伦特罗和莱克多巴胺相同的作用和效果,属于β-肾上腺素受体激动剂,具有营养再分配作用,是新一代的瘦肉精。2010 年 12 月农业部发布的第 1519 号公告将其列为“禁止在饲料和动物饮水中使用的物质”,公告称,根据《饲料和饲料添加剂管理条例》有关规定,禁止在饲料和动物饮水中使用苯乙醇胺 A等物质。
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新型瘦肉精残留的检测方法研究进展
"瘦肉精"的正式名称是盐酸克仑特罗,简称克仑特罗,又名克喘素、氨哮素、氨必妥、氨双氯喘通。为白色结晶状粉末,味略苦。 瘦肉精是一类药物的统称,主要是肾上腺类、β激动剂、β-兴奋剂(β-agonist),用于治疗支气管哮喘、慢性支气管炎和肺气肿等疾病。 大剂量用在饲料中可以促进猪的增长,减少脂肪含量,提高瘦肉率,但食用含有瘦肉精的猪肉对人体有害。"瘦肉精"在我国已经禁用,2005年国家组织的饲料质量抽查中,"瘦肉精"在商品饲料中的检出率为零。
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