L-天冬氨酸

一、L-天冬氨酸基本信息

【CAS号】：56-84-8

【英文名称】：L-Aspartic acid

【其他中文名称】：L-天门冬氨酸；L-氨基丁二酸；L-氨基琥珀酸；L-天冬酸

【其他英文名称】：L-Asparaginic acid；L-Aminobutanedioic acid；L-Aminosuccinic acid

【包装】：100克、1公斤

【分子式】：C4H7NO4

【分子量】：133.10

【级  别】：BR

【含  量】：≥99.0%

【比旋光度】：24.8～25.8o

【PH】：2.5～3.5

【干燥失重】：≤0.20%

【氯化物】：≤0.02%

【铵  盐】：≤0.02%

【硫酸盐】：≤0.02%

【铁】：≤10ppm

【重金属】：≤10ppm

【砷】：≤1ppm

二、L-天冬氨酸性状及用途说明

【性状】：白色结晶粉末。溶于热水、酸、碱及盐溶液，不溶于乙醇和乙醚。相对密度(d12.54)1.6610。熔点270～271℃

【用途】：生化研究

三、L-天冬氨酸制备方法

【方法一】

由各种富含L-天冬氨酸的蛋白质，用酸水解后用氢氧化钙中和，得L-谷氨酸与L-天冬氨酸的钙盐，然后分离而得。

用酶使氨加成至富马酸而得，得率高。

由糖类经大肠杆菌发酵而得。 

【方法二】

以DL-天冬氨酸为原料，在pH>7的条件下与氯乙酰胺进行酰化反应，然后经酸化、丙酮萃取和活性炭处理，在pH=7-7.2的条件下用肾酰化酶II拆分，经HCl酸化、活性炭处理得粗品，再经纯化干燥得成品。 

【方法三】

L-天冬氨酸主要用酶法生产。用L-天冬氨酸酶作用于延胡索酸(反丁二酸)和氨，即生成L-天冬氨酸。

菌种培养 大肠杆菌 (Eschrichia coli)Asl．881的培养。普通肉汁培养基为斜面培养基，插瓶培养基其组成为：玉米浆7.5％，延胡索酸2.0%，MgSO4·7H2O 0.02%将溶液用氨水调pH至6.0，煮沸过滤后，与500ml锥形瓶中装入培养基50-100ml。 取新鲜斜面上或液体中的培养种子，接种与摇瓶培养基中，于37℃下振摇培养24h，逐级扩大培养至1000-2000L规模后，用1mol/L的HCl调pH至5.0，保温45℃ 1h 后，冷却至室温，于转筒式高速离心机内离心，收集含有天冬氨酸酶的菌体。

固定化天冬氨酸酶，制成生物反应器取E.Coli湿菌体20kg，悬浮于离心后的培养清液80L中(或80L生理盐水)，保温40℃再加入90L保温40℃的12%明胶溶液和1.0%的戊二醛溶液，充分搅匀后，放置冷却凝固，再放人0.25%戊二醛溶液中浸泡，于5℃过夜后，再切成3-5 mm3大小的小块，并将其浸泡在0.25%戊二醛溶液中5℃过夜，再取出以蒸馏水洗涤，滤干，得含天冬氨酸酶的固定化E.Coli， 将其装填到填充式生物反应器中，备用。

转化 取保温37℃的1 mol/L延胡索酸铵(含1mmol/L MgCl2，pH8.5)底物的溶液，以一定的空间速度(SV)连续流过生物反应器，控制最大转化率大于95%，得转化液。

制取粗品及精制 将转化液渐加入1 mol/L的HCl，调pH至2.8，在保持5℃下放置过夜结晶, 滤取结晶, 用水洗涤，滤干, 于105℃干燥，得L-天冬氨酸粗品。再将粗品用稀氨水重结晶，先以氨水溶解成15%的溶液 (pH5.0)再加入1%活性炭，加热70℃搅拌脱色1h后, 趁热过滤去渣，取滤液冷却, 保温5℃过夜结晶, 过滤取结晶, 85℃真空干燥，即得L-天冬氨酸成品。 

【方法四】

左旋天冬氨酸的制法有合成法和发酵法。1.合成法主要是以马来酸或富马酸或它们的酯为原料，在加压下用氨处理，然后水解。较容易合成得到外消旋天冬氨酸，但至今还没有理想的拆分外消旋体的方法。2.发酵法在酶作用下，将富马酸与氨加成，可高收率地得到产品。采用这种方法只生成左旋体，收率高，因此是工业生产的主要方法。

四、L-天冬氨酸贮存条件

【保存】：RT