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黄花菜真的能治抑郁?

上海研生

2016/04/18 14:30

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  大家都对黄花菜又便宜又好的抑郁治疗效果表示怀疑。随后,刘主任在其微博中转载了一篇文章《 合欢花解忿 黄花菜忘忧》,并解释道《养生论》记载“合欢解忿,萱草忘忧”,指的是食用这两味药膳能够起到让人欢乐、解除忧烦的作用。萱草,又名金针菜、黄花菜,古名忘忧草,性凉、味甘,是日常生活中经常食用的一种菜,具有安神助眠的功效,现代研究证实,其具有较佳的健脑、抗衰老功能。

吃货妹发现,这已经不是刘主任第一次公开宣扬“黄花菜”的妙用了。早在2012年,甘肃省卫生厅厅长刘维忠就发微博“称赞”黄花菜的好处了。

  不过也有专家解释道,黄花菜中的色氨酸含量高,可使人心情愉快,起到缓解抑郁的作用;其中的维生素B6可以调整神经官能紊乱,起到抗抑郁的作用;其中的酪氨酸在体内可以转换成肾上腺素,起到令人兴奋的作用。此外,巧克力啊,香蕉啊也是缓解抑郁的好食物。

   黄花菜能不能治疗抑郁吃货妹不知道,但是新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,如果生吃或者大量食用,可能会造成胃肠道中毒症状,这一点大家是一定要记住的。通常大家在市场上买到的干黄花菜,已经经过一定的蒸煮步骤,除去了部分毒素,但食用的时候还需小心。

   吃货妹觉得,不论刘主任本意是不是好的,希望为大众提供简单、便宜的抑郁症治疗“妙方”,但作为一省卫计委主任,在公开的发布会上陈述这一不够严谨的结论“一人花了1.4元钱,所有抑郁症都没了”,还是有失妥当。


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