关于原生态农业的生产规范及5S实施的建议   因本人于伊利乳业集团工作了一年，现谈谈KLCFILTER对食品行业生产规范和5S的一些理解 食品行业最重要的是食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。它包括食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，这里我主要说一下我对食品加工和储存方面的要求。 食品洁净车间 一，食品加工的安全 1，这要求员工身体健康，包括，无传染性疾病（如肝炎，结核等），无传染性皮肤病（包括疥疮、真菌病、皮屑病，毛发脱落），上岗必须持有相关部门开付的健康证明 2,员工在进入生产车间前，要进行消毒除菌等步骤，包括： a，戴工冒（工帽要求能完全包裹头发从而防止头发掉落混入食品）。 b，换上统一，洁净，已消毒的工作服。工作服这方面我说一下伊利乳业的情况，员工为白色拉锁上衣（防止纽扣脱落混入食品），下衣为松紧裤（不允许系腰带），口袋在衣服里面， c，要求戴口罩（防止唾液及口腔细菌对产品的污染） d，不允许戴首饰（包括耳环，项链，戒指，手链，钥匙扣等） e，不留长指甲。 3,消毒步骤为 a，换好工作装后，通过风淋室，讲工作服上可能沾有的毛发，线头絮球吹掉，风淋时间不短于2分钟， b，洗手，过程为：用洗手液将手洗干净，浸泡于弱碱消毒水中30秒，然后用清水冲洗，最后烘干, c，穿上工鞋经过消毒水浅池，这里条件不允许，则可以要求为进入车间脚上要戴鞋套，防止鞋子上的灰尘等践踏于车间， d，领导进入巡查，或者客人进入车间参观要求戴工帽，口罩，穿简易工作服，（如医用白大褂）戴鞋套，并对手进行消毒 4,生产过程中 a，要求原料洁净，洗净后装于装用容器，不允许着地，不允许被二次污染，员工不允许品尝原料及成品, b，要求生产设备洁净，定时清洗消毒，要求为无污垢，无异味。要求原料，成品分区摆放，无混杂。 c，要求车间地面清洁，门窗紧闭，防止鼠类，昆虫对产品的污染。 这里重点讲一下设备的清洗消毒 我在伊利乳业时知晓的清洁步骤如下 a，物理清洁，清洁肉眼可见的污垢，可以用干净的抹布，清水来完成 b，化学清洁，清除微笑的，肉眼难见，但可以闻得出的沉积物，一般用消毒水来进行 c，微生物清洁，杀死极大部分的细菌和病原菌，步骤为，完成化学清洁后用开水进行灌趟 这里附加一下化学清洁的消毒水配置，分为无机碱类和酸类消毒水，一般用正硅酸钠和磷酸三钠进行清洗，因为他们呈弱碱性，对皮肤的损耗较小，酸类清洗剂一般不用于设备的清洗，避免造成设备的腐蚀，消毒水的浓度为，洗手池消毒水浓度为50-100ppm，容器消毒水浓度为150-200ppm(PPM表示一百万份重量的溶液中所含溶质的质量，百万分之几就叫做几个PPM，PPM=溶质的质量/溶液的质量×1000000) 二，食品的储存安全 1，原料灵芝从温室升到35℃后每小时按1℃2℃的速率升温，12小时~13小时以后烘房温度达到50℃~55℃，此时灵芝水分已散发50%左右，用指甲勒菌盖中心有痕迹恢复较慢且不完全，触摸有较明显的润滑感，菌盖相碰声沉闷。接着按每小时2℃~3℃的速率升温56小时，烘房温度达60℃~65℃~时，灵芝水分已散发70%左右，触摸菌盖润滑，碰撞声有明显的咔咔声。接着降温50℃~55℃继续烘烤2小时~3小时，用指甲勒菌盖中心有痕迹恢复，手抓哗哗响，菌盖褐色或褐红色，具有灵芝香味，烘干完毕及时分级包装。（参考于百度灵芝子实体加工与储存）储存过程中要求密封，防止虫蛀，受潮 2，灵芝孢子粉贮存的工艺流程： a,新采收的孢子粉干燥→过筛→复干燥→密闭保存 b,干燥处理 新采收的孢子粉含水量比较高，在百分之十五至三十之间，有的含水量较高的孢子粉甚至成团结块，一般不易保存，易发霉变酸，所以保存前要干燥处理，一般采用阳光曝晒法来降低孢子粉的含水量。曝晒时天气要晴朗，无风或微风的日子为佳。由于孢子粉的直径只有几微米到十几微米，十分细小，极易被风吹走，所以选择曝晒的地点一定要有挡风屏障，以阳台、露台为宜。曝晒前先将晒场打扫干净，放一层白纸作底进行曝晒或盛放于铝合金托盘、面盆上曝晒，但要注意不能用反光性较好的不锈钢托盘，因其极易烧焦托盘底部的灵芝孢子粉。曝晒过程中应不时翻动孢子粉，直至孢子粉翻动时无团块，有起尘现象即可。视光照情况，一般需曝晒1~2天。烘箱干燥则较简单，可用多种托盘，通常用50度烘烤7~8小时即可，期间每隔半小时翻动孢子粉一次。这里要说明的是不管何种方法干燥处理，干燥结束孢子粉都有不同程度的颜色变深，但不影响其品质。 c,过筛 经干燥的孢子粉不成块、不成团，此时可过筛。在收集孢子粉的过程中易掺进培养基中的木屑、沙粒或其他杂质，用手搓孢子粉有沙粒感觉的粉头。一般选择200目的过筛器进行过筛处理，过筛后的孢子粉均匀，无粉头，口感细腻。 d,复干燥 过筛过程中，孢子粉或多或少有吸水返潮现象，过筛后需复干燥以提高其贮存时间。按孢子粉干燥时的要求，阳光曝晒1~2小时或50度烘烤半小时即可。 e,密闭保存 经复干燥的孢子粉也不可立即密闭保存，应自然放冷至常温态，否则易吸潮变质。一般采用大塑料袋系袋口贮存，可存放8至12个月；也可真空保存，可存放18至24个月。密闭处理后再放于黑色的塑料袋中贮存于阴凉、干燥的地方备用。(参考于百度，孢子粉的特性） 三，关于5S的实施 所谓5S，5S”是整理（Seiri）、整顿（Seiton）、清扫（Seiso）、清洁（Seiketsu）和素养（Shitsuke）这5个词的缩写。因为这5个词日语中罗马拼音的第一个字母都是“S”，所以简称为“5S”，开展以整理、整顿、清扫、清洁和修身为内容的活动，称为“5S”活动。 我将其这样理解：就是把必要和不必要的东西明确地、严格的区分，将不必要的东西尽快处理掉。对整理之后留在现场的必要物品分门别类放置，排列整齐，明确数量，有效标识，保持工作场所干净、亮丽。并将这些做法制度化、规范化，进而提高员工文明礼貌水准，增强团队意识，养成按规定行事的良好工作习惯。 1，整理，关键词：区分，处理 a,区分，区分什么是现场需要的，什么是现场不需要的，对车间摆放的，滞留的物品进行分类，如原料，设备，工具 b,处理，对于现场不需要的物品坚决处理掉。包括垃圾（纸袋）、废品（不合格的灵芝）、废料（灵芝上不可用的部分），多余的工具等 2，整顿，关键词：分类，标识 a,分类，将场的必要物品分门别类放置，消除管理上的混放、混料等差错事故 b,标识，原料，废料，产品摆放区有明显界限，各种容器有文字或者色彩区分，防止混用 3，清扫，清洁 这包括，对生产过程中出现的废料和垃圾及时清理，生产时设备产生的灰尘，油污及设备维修过程中出现的油污，铁屑进行及时的打扫。清洁包括对车间的的清洁卫生，工人的身体健康，工作服的干净整洁 4，素养，关键词，作风，素质 a,作风，这包括对员工的行为规范，语言规范，工作态度的规范 b,素质，这包括员工对规章制度的服从性和对生产任务的执行力的考察  

人类活动排放二氧化碳惊人副作用：地球变更绿       据英国每日邮报报道，通常人们认为，人为活动导致大气层二氧化碳含量增大会使地球处于危险之中，面临新的灾难。但是最新一项研究表明，人为活动导致温室气体指数升高具有一个惊人的副作用——使地球变得更绿！过去33年采集的卫星数据显示，随着大气二氧化碳指数升高，植物生长季节持续和普遍延长。科学家指出，全球一半以上植被地区目前显示叶片覆盖率增大，主要是由于大气层额外二氧化碳所造成的。过去33年增多的绿色植被区域相当于增加一个三分之二美国面积的绿色大陆，面积相当于695万平方英里。美国波士顿大学地球科学家兰加-麦能尼(Ranga Myneni)教授称，这种绿色效应不太可能永久持续。虽然附加植物生长将有助于吸收大气层中的碳，但可能开始逐渐减缓，当前每年25亿吨碳释放进入大气层，它们最终存储在树木和土壤之中。我们并不知道这种现象将持续多长时间，这些碳存储我们知道是暂时的。实验显示二氧化碳施肥效应是临时的，最终植物调节空气二氧化碳指数。研究人员使用美国宇航局Modis探测器和国家海洋和大气管理局AVHRR卫星数据进行分析，他们建立计算机模型模拟植物生长状况，大约地球表面85%无冰陆地被植物覆盖，这些绿色地球区域相当于地球表面的32%。北京大学研究员朱在春(音)博士也参与了这项研究，他说：“该研究表明过去33年地球绿化面积在增多，相当于增加一个相当于美国大陆三分之二面积的绿洲，能够根本性改变气候系统水和碳循环。”据悉，每年人类活动向地球大气层排放100亿吨碳，在植物光合作用中，通过使用来自阳光的能量将气体和水结合在一起，将二氧化碳转变成为糖。这些糖形成植物中更多的结构，最终提供一种有价值的动物食物来源。这项研究报告发表在近期出版的《自然气候变化杂志》上，他们表示这项发现与其它研究具有一致性，显示二氧化碳含量升高如何促进植物生长。他们发现二氧化碳“施肥效应”对于导致全球植物绿化现象起到70%的作用，同时，土壤过多氮物质和气候变化分别对全球植物绿化起到9%和8%的作用，此外，陆地覆盖物变化对于全球植物绿化起到4%的作用。二氧化碳气体增多产生的影响主要出现在热带地区，这些地区分布着许多大型雨林，气候变化对于较高纬度地区植被绿化起到重要作用，可以融化冰川，为植物生长提供充足水分。 

空气过滤器常用试验方法   上海苏净   计重法Arrestance试验尘源为大粒径、高浓度标准粉尘。粉尘的主要成分是经筛选的、规定地区的浮尘，再掺入规定量的细碳黑和短纤维。大多数国家规定使用美国亚利桑那荒漠地带的“道路尘”（ArizonaRoadDust），中国标准曾规定使用黄土高原某村落的尘土，日本标准规定使用源于日本的“关东亚黏土”。测量的“量”为粉尘重量。过滤器装在标准试验风洞内，上风端连续发尘。每隔一段时间，测量穿过过滤器的粉尘计重法 Arrestance　试验尘源为大粒径、高浓度标准粉尘。粉尘的主要成分是经筛选的、规定地区的浮尘，再掺入规定量的细碳黑和短纤维。大多数国家规定使用美国亚利桑那荒漠地带的“道路尘”（Arizona Road Dust），中国标准曾规定使用黄土高原某村落的尘土，日本标准规定使用源于日本的“关东亚黏土”。测量的“量”为粉尘重量。过滤器装在标准试验风洞内，上风端连续发尘。每隔一段时间，测量穿过过滤器的粉尘重量或过滤器上的集尘量，由此得到过滤器在该阶段按粉尘重量计算的过滤效率。最终的计重效率是各试验阶段效率依发尘量的加权平均值。计重法试验的终止试验的条件为：约定的终阻力值，或效率明显下降时。这里的所谓“约定”是指客户与试验者间的约定，或试验者自己的规定。显然，约定终止试验的条件不同，计重效率值就不同。终止试验时，过滤器容纳试验粉尘的重量称为“容尘量”。计重法用于测量低效率过滤器，那些过滤器一般用于中央空调系统中的预过滤。计重法试验是破坏性试验，不能用于制造厂的日常产品性能检验。相关标准：美国ANSI/ASHRAE 52.1-1992，欧洲EN779-1993，中国GB12218-89。 比色法 Dust-spot试验台和试验粉尘与计重法所用相同。粉尘“量”为采样点高效滤纸的通光量。在过滤器前后采样，采样头上有高效滤纸，显然，过滤器前后采样点高效滤纸的污染程度会不同。试验中，每经过一段发尘试验，测量不发尘状态下过滤器前后采样点高效滤纸的通光量，通过比较滤纸通光量的差别，用规定计算方法得出所谓“过滤效率”。最终的比色效率是试验全过程各阶段效率值依发尘量的加权平均值。终止试验的条件与计重法条件相似：约定的终阻力值，或效率明显下降时。比色法用于测量效率较高的一般通风用过滤器，空调系统中的大部分过滤器属于这种过滤器。比色法曾是国外通行的试验方法，这种方法逐渐被计数法所取代。严格的比色法是破坏性试验。相关标准：美国ANSI/ASHRAE 52.1-1992，欧洲EN 779-1993。 大气尘计数法尘源为自然大气中的“大气尘”。粉尘的“量”为大于等于某粒径的全部颗粒物个数。测量粉尘的仪器为普通光学或激光尘埃粒子计数器。效率值为新过滤器的初始效率。大气尘计数法用于测量一般通风用过滤器。其效率值只代表新过滤器的性能。中国的效率分级是建立在大气尘计数法基础上的。标准：中国GB12218-89。 计数法 Particle Efficiency试验台与计重法和比色法所用类似，发尘所用的高浓度试验粉尘也与计重法和比色法所用类似。粉尘的“量”是微小粒径段颗粒物的个数。测量粉尘的仪器为激光粒子计数器。试验过程中，在每次发尘试验的之前和之后，进行计数测量，并计算过滤器对各种粒径颗粒物的过滤效率。当达到终止试验的条件时停止试验。过滤器的典型效率值是在规定粒径范围内，各阶段瞬时效率依发尘量的加权平均值。欧洲标准规定，计数测量时使用的特定的多分散相液滴，如用Laskin喷管吹出的DEHS喷雾，或使用与标定计数器所用标准颗粒物相同的Latex乳胶球。美国规定计数测量使用漂白粉。计数效率不再是个单一的数值，而是一条沿不同粒径的过滤效率曲线。欧洲的试验表明，当试验的终阻力为450Pa时，0.4μm处的计数效率值与传统比色法效率值接近。美国标准规定针对不同档次的过滤器测量不同粒径范围的效率值，其试验终阻力仍是“2倍初阻力或更高”。完整的计数效率测试是破坏性试验，不能用于产品的日常检验。计数法效率正在取代比色法效率。标准：欧洲Eurovent 4/9-1993，美国ASHRAE 52.2-1999，欧洲PREN 779

什么是空气净化器的洁净空气量CADR原理　　洁净空气量(clean air delivery rate，缩写为CADR)是一项涉及室内空气净化器产品使用特征并能反映出其净化能力的性能指标，单位为m3/h。要使室内空气质量达到一定的洁净标准，有两个必要条件。第一，必须保证室内空气达到一定的换气次数，即要求洁净器内置的风机有一定的风量。第二，洁净器的一次净化效率必须比较高。洁净空气量(CADR)就是能定量表征洁净器以上两个必要条件的物理量。CADR值越大，净化器的净化效率越高。利用CADR值，可以评估空气净化器在运行一定时间后，去除室内空气污染物的效果。　　一般计算方法为，在一定容积V的室内测量室内空气净化器可吸入颗粒物的浓度，记录浓度降低90%时的运行时间t，按下式计算CADR：CADR=2.3V/t;　　V：房间容积 单位：m3;　　T：时间 单位：小时。　　空气净化装置CADR值就是能定量表征空气净化器以上两个必要条件的物理量。　　CADR值越大，空气净化器的净化效率越高。利用CADR值，可以评估空气净化器在运行一定时间后，去除室内空气污染物的效果。　　如果室内有污染源持续产生的话，使用CADR 值大的空气净化机可以使室内污染物保持在更低的浓度。　　一般室内空气净化器的CADR值小于100，即一台CADR为100的空气净化器，如要在1小时内净化90%的可吸人颗粒物，它只能在42m3容积的房间内使用。如房间高度是3m，则使用面积为14m2。　　CADR测试方法：　　1. 依据: 标准ANSI/AHAM AC-1 的测试程序及计算公式.　　2. 试验室容积: 10 ? ft. x 12 ft. x 8 ft= 1008ft3.保证密封良好。　　3. 使用仪器: 激光粒子计数器。　　4. 测试环境：温度为：25±1.5℃，环境温度为：40±5%　　5. 测试程序:　　a) 用辅助净化器把试验室内净化干净。　　b) 注入香烟烟雾，同时用风扇搅拌使烟尘分布均匀。　　c) 开启待测样机，同时激光粒子计数器开始采样记录。　　d) 记录周期为：2分钟采样并记录一次。　　e) 采样记录10次后结束　　f) 使用这10组记录的数据进行计算CADR值。

如何选择医药洁净室地面材料?       目前，医药洁净室一般选用整体性好、刚性强的水磨石地面。为了避免尘土、细菌积聚、孳生，这种地面须防止开裂和返潮，在施工中可采取夯实回填土，加厚地坪、选用优质水泥（水泥砂浆基底的水泥标号不得低于425号），适当配筋（对大面积厂房而言）等措施来防止地面开裂；为防止地面返潮，施工中则可采取加厚混凝土层和碎石层，湿度高的地区增加防水层（如一毡二油）等措施。 医药洁净室地面材料 　　有防腐要求的地面可采取聚酯砂浆整体地坪，由耐腐蚀的不饱和聚酯为粘合剂，以石英砂或重晶砂威填料混合而成，能耐酸碱，有良好的化学稳定性和耐腐性。药厂中常用的是以下几种地面面层：　　（1）塑料地面：光滑、略有弹性、不易起尘、易擦洗清洁、耐磨、耐腐蚀，但易产生静电，受紫外线照射易老化。因此不宜于经常采用紫外线灯灭菌的场所。一般用于更衣室、包装间、化验室等房间。由于塑料板与混凝土基层的伸缩性能不同，不宜用于大面积车间，否则会引起起壳现象。　　（2）耐酸瓷板地面：用耐酸胶泥贴砌，能耐腐蚀，但质较脆，经不起冲击，破碎后则降低耐腐蚀性能。这类地面可用于原料车间中有腐蚀介质的区段，由于施工复杂，造价高，宜用于有腐蚀介质滴漏的局部范围使用。例如，将有腐蚀介质的设备集中布置，然后将这一部分地面用挡水线围起来，挡水线内部用此种地面铺贴。　　（3）水磨石地面；整体性好、光滑、不易起尘，可冲洗且防静电；缺点是无弹性。常用于要求经常擦洗的分装车间、针片剂车间、实验室、卫生间、更衣室、洁晶工段等。 

经常用风淋室对人体有没有害处?  上海苏净     众所周知，风淋室工作的时候主要是通过吹风来除去人体身上的尘埃，但是对于在洁净室上班的人员，每天上班都要通过风淋室吹淋才能进洁净区，这样对身体有没有害呢？ 首先我们先了解一下风淋室的内部结构：风淋室内部主要部件包括：大风量离心风机，KLC高效过滤器，自动控制系统，智能语音系统，红外感应系统等，首先排除掉相关的控制系统，比较有可能的就是风淋室的风机吹出的风。 风淋室工作时，首先通过风机在风淋室里吸风，经过初效和高效过滤器过滤掉尘埃后，再以20-25M/S的风速吹到人身体上面，吹出来的风是经过了初效和高效过滤的，也就是实际吹出来的风是洁净的，大家可以理解成比我们平时用的室内普通空调风洁净度还要高几十倍，而洁净的风对人体是没有害处的，这点大家应该都可以理解。 如果非要说对人体有影响的话，可能就是因为风速大吹在人身上会不会引起感冒了，这点相关科学也有证明，一般风淋室风的吹淋时间一般在10-20秒左右，对于这一点时间的话，对人体是没有任何影响的，何况一般人进去风淋室的时候是穿着无尘衣，也就是穿的衣服还是比较厚的。 因此风淋室吹淋过程其实就是一个正常的物理过程，没有辐射，对人体没有任何害处  

为什么风淋室包装一定要打木箱   上海苏净      为什么风淋室包装一定要打木箱 经过有听过客户的倾诉，前两天买了哪里的风淋室或者其他净化设备，在送到客户手电的时候并没有发现有什么问题，但是等到拆开包装的时候才发现里面会有些部位被碰伤或者掉漆等问题，影响了风淋室整体的美观，因此我司风淋室在出厂时一律要求必须采用木箱； 风淋室体积一般都在2M3以上，如果是散件包装运输还好，如果是整件发货，打木箱是非常有必要的，对于风淋室的运输问题，KLC为什么风淋室包装一定要打木箱 经过有听过客户的倾诉，前两天买了哪里的风淋室或者其他净化设备，在送到客户手电的时候并没有发现有什么问题，但是等到拆开包装的时候才发现里面会有些部位被碰伤或者掉漆等问题，影响了风淋室整体的美观，因此我司风淋室在出厂时一律要求必须采用木箱； 风淋室体积一般都在2M3以上，如果是散件包装运输还好，如果是整件发货，打木箱是非常有必要的，对于风淋室的运输问题，KLCFILTER总结了应当注意的事项如下： 首先：不锈钢风淋室也好，全冷板风淋室也好，应注意风淋室箱体的保护，防止箱体被刮花或者被雨淋，因此要先采用泡沫保护好。 其次就是风淋室高效过滤器了，应防止被刺破，最好是单独用纸条包装。 再次就是风淋室风机和线路板以及其他的配件的包装处理问题 风淋室的包装问题注意事项: 1、风淋室生产完毕准备装车时先把风淋室内外箱体清洁完,杜绝有其它的污染品附在风淋室上。 2、其次用纸皮将风淋室箱体包信住.尤其是风淋室箱体的角与角之间,适用于长途货运进减少碰撞。 3、之后再将薄胶模重重围住风淋室外包装纸皮,可以有效地减少货运下雨天,避免有水透入。 4、最后将风淋室装订于木箱中,用吊车叉起送入运输工具去。 5、风淋室适用于一般交通工具运输，运输中不得侧置、冲击、碰撞，最好保持平放。 6、 风淋室到目的地后第一时间开箱检查,看各部件是否有因运输造成的损坏象，如发现损坏，应当告诉物流公司或者送货司机，并在送货单上注明相关情况。 7、包装好的风淋室应贮存于在相对湿度不大于85%，通风良好的库房中，周围空气中不应有酸性、碱性及其它腐蚀性气体。 虽然风淋室的包装和运输是一个比较繁杂的过程，但是如果您选择了一家正规的风淋室公司，方能确保风淋室的安全问题，其他细节方面的问题也可以参考前文的：风淋室包装和运输及储存应注意哪些问题？  

上海苏净实业有限公司2016年春节放假公告　　　　根据《国务院关于修改〈全国年节及纪念日放假办法〉的决定》精神，结合公司实际，现将“春节”放假的有关事宜通知如下：　　　　2016年“春节”放假时间为：2016年2月1日-2月16日，共16天。　　　　因开年初预订单激增，故如急需开年发货的客户请提前联系预定，先定先发！假期正常接单，电话24小时开机！13817861523/021-51866257章经理！节日期间，公司内不安排人员值班。小章竭诚为您服务！感谢您对我们的支持和关注！如给您带来不便，敬请谅解！　　　　预祝各位上海苏净的用户新春快乐、财源滚滚、阖家幸福！　　　　   2016.1.27　　  

上海苏净与香港大学成功达成购买净化台的协议        2015年12月24日，香港大学化学系的史小姐在网站搜索我们的网站信息后，与我取得了联系！史小姐一开始选中的是SW-CJ-2FD这个型号的，但是在后续的了解中，发现史小姐需要的产品参数比较符合另一个SW-CJ-1C这个型号的净化台，所以在我的耐心讲解中，史小姐最后决定购买SW-CJ-1C这个型号！因史小姐比较肯定我的专业知识以及耐心讲解，故打算与我司确立长久合作的意向！并与贵校的Laurance Lo取得联系，在2015年12月30日签订合作，可喜可贺！