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气相色谱分析白酒

2013/07/15 11:57

阅读:436

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应用领域:
食品/农产品
发布时间:
2013/07/15
检测样品:
白酒
检测项目:
理化分析
浏览次数:
436
下载次数:
参考标准:

方案摘要:

要:中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。 白酒香味成份复杂,除乙醇和水外,还有大量芳香组分存在。构成白酒质量风格的是酒内所含的香味成分的种类以及其量比关系。应用气相色谱法能快速而准确地测出白酒中的醇类、酯类、有机酸类、碳基化合物、酚类化合物以及高沸点化合物等成分的含量。

产品配置单:

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SP-2100A气相色谱仪

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