GBT 5530-2005 动植物油脂酸值和酸度测定

2013-08-14 09:01

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资料摘要：

本标准等同采用IS0 660:1996《动植物油脂——酸值和酸度测定》及该标准的1号修改单，经修改的内容已直接纳入文中，并在文中的页边空白处用垂直双线(| |)标识。本标准代替GB/T 5530-1998《动植物油脂酸价和酸度测定》。为便于使用，奉标准做了下列编辑性修改： a) “本国际标准”一词改为“本标准”； b) 用小数点“．”代替作为小数点的逗号“，”； c) 用GB/T 15687《油脂试样制备》代替IS0661:1989《Animal and vegetable fats and oiLs- Preparation of test sample》； d) 用GB/T 6682-1992《分析实验室用水规格和试验方法》代替IS0 3696:1987《Water for an.a-lytical lahoratory use-Specification and test methods》； e) 删除国际标准的前言； f) 增加了本标准5.3.2.3中的注，以适应我国的环境并符合GB/T 601-2002的规定。本标准与GB/T 5530-1998的主要技术差异是增加了“热乙醇测定法”，这种方法适用于脂的酸值测定。本标准的附录A为资料性附录。本标准由国家粮食局提出并归口。本标准起草单位：国家粮食局西安油脂食品及饲料质量监督检验测试中心、北京市粮油食品检验所。本标准起草人：薛雅琳、张颖、呙琴。

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