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【产品推介】将感官数据化的神器--CT3质构仪
苹果脆不脆？口红涂抹力度是否合适？
品尝？试用？
如何表征这些数据。
将感官数据化的神器
通过机械设备的量化分析代替人们对食用品的感觉
博勒飞ct3质构仪
为何要质构分析（应用）：
1、减少样品的不合格率
2、消费者通过质构分析参数判断选择食用品
3、研发新产品，指导研究方向
4、对物性进行测试和评估，保持生产惯性
食品领域应用神器：
扯断面团面筋力和距离
生面团粘性
火腿肠新鲜度、韧性
咬断样品需要的力
新鲜果蔬硬度和脆度
黄油的粘稠性
护理品，药品，包装行业，各种材料领域同样可以使用：
口红的硬度
包衣和药品的粘附性
挤出牙膏的力
材料的粘附强度
产品可感觉的所有的机械的、几何的和表面的特性，包括用合适的、视觉和声觉的有关机械、感官的感觉。
想要了解更多博勒飞最新内容，请关注我们的公众号，常有更新哦，也可加笔者微信交流：x18712855329，德泉理化产品部经理谢晓皖电话：15652392220！
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