研究证实：鱼源性长链ω-3多不饱和脂肪酸可以有效降低糖尿病视网膜病变的风险！

在中年和老年2型糖尿病患者中，每天至少摄入500毫克膳食性长链ω-3多不饱和脂肪酸—食用2周鱼油就能轻松做到，可以降低糖尿病视网膜病变的风险，根据在线发表《JAMA眼科学》上的一项研究。

2型糖尿病的发病率不断增加，再加上人类寿命的延长，造成糖尿病老年患者的残疾率稳步上升。关于这一群体的一个主要担忧，就是糖尿病视网膜病变（DR），视力减退的全球性主要原因。鉴于DR带来的经济和社会负担，制定有效的策略，以防止或至少延缓它的发生是一个重大的公共卫生问题。视网膜中含有丰富的长链ω-3多不饱和脂肪酸(LCω3PUFAs)。实验模型支持膳食性LCω3PUFA对DR的保护性作用，但缺乏临床数据。

Aleix Sala-Vila，巴塞罗那脂质诊所的药学兼医学博士，和其同事们在一项随机临床试验中，开展了前瞻性研究，测试并比较了两种饮食方法。一种是地中海饮食辅以特级初榨橄榄油或坚果，另一种是主要用于心血管预防控制的对照组饮食。

试验在西班牙初级卫生保健中心进行。从2003年到2009年，3614名55岁至80岁之间且以往曾被诊断为2型糖尿病的患者被招募。其中3,482名参与者（48％为男性，平均年龄67年）可以提供全面数据。利用一份食物频率问卷评估是否达到了至少500毫克/天的膳食性LCω3PUFA推荐量，这个量是用于初级心血管疾病预防的。

参与者中，共有2611（75％）名达到了达到膳食性LCω3PUFA推荐量。中位随访时间为6年，研究参与者中有69位被诊断为DR。在调整了年龄、性别、干预组以及生活方式和临床变量后，达到基线膳食性LCω3PUFA推荐量，即（500毫克/天或更高）的参与者比那些没有达到推荐量（小于500毫克/天）的参与者，发生威胁视力的DR的风险要低48％。

“我们的研究发现与目前DR的发病机制模型和实验模型数据是一致的，加强了将鱼源性LCω3PUFA作为一种健康脂肪的概念。”作者写道。