冠亚SFY-6烘焙食品水分仪

食品水分检测仪的种类及操作方法

水是食品的重要组成成分之一.不同种类的食品，水分含 量差别很大。控制食品水分的含量，对于保持食品良好的感官 性状、维持食品中其他组分的平衡关系、保证食品具有一定的 保存期等均起重要作用。因此，食品中水分含量的测定是食品 分析的重要指标之一。关于食品水分的测定,GB5009. 3－2010 食品中水分的测定中根据样品的不同有4 种方法 ①直接干燥法②减压干燥法③蒸馏法④卡尔.费休法。常用的是直接干燥法。但这方法操作繁琐，需要较长的时间。 而深圳冠亚研的WL-70水分仪使用热重分析法对液体、糊状和固体物质中的水分进行快速测定，集干燥与称量一体，操作简单且分析时间短、结果准确可靠.

棉花糖快速水分仪详细操作方法及注意事项

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GB-T 20886-2007 食品加工用酵母

本标准规定了食品加工用酵母的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于食品加工用酵母。

GBT 20980-2007 饼干

本标准规定了饼干的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输及贮存。 本标准适用于各类饼干产品。

GBT 5009.3-2003食品中水份的测定

本标准规定了食品中水分的测定方法。本标准中直接干燥法适用于谷物及其制品、水产品、豆制品、乳制品及卤菜制品等食品中水分的测定。减压干燥法适用于糖和糖果、味精等易分解食品中水分的测定。蒸馏法适用于含较多挥发性物质的食品如油脂、香辛料等水分的测定。

GBT 7100-2003饼干卫生标准国标

本标准规定了饼干类食品的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标识、贮存及运输要求和检验方法。 本标准适用于以谷类粉、油脂、食糖等为主要原料，添加适量的辅料，经调粉，成型，烘烤等工艺制成的饼干类食品。

LST 3223-1994 可可脂水份检测标准

本标准规定了可可脂的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等要求。 本标准适用于以纯可可豆为原料经筛选、烘炒、磨浆、机榨而成的可可脂。

LST 3221-1994 可可豆水份检测标准

本标准非等效采用国际标准ISO 2451:1973《可可豆--规格》 本标准规定了可可豆的术语、技术要求、检验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等要求。 本标准适用于生产可可制品的原料可可豆。

GB 50093-2010 食品安全国家标准 食品中水分的测定

本标准规定了食品中水分的测定方法。 本标准中直接干燥法适用于做101-105°C下，不含或含其他挥发性物质甚微的谷物及其制品、水产品、豆制品、乳制品、肉制品及卤菜制品等食品中水分的测定，不适用于水分含量小于0.5g/100g的样品。

GB-T 19586-2008 吐鲁番葡萄干

本标准规定了吐鲁番葡萄干的术语和定义、地理标志产品和保护范围、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的吐鲁番葡萄干。

GB 17400-2003 方便面卫生标准

本标准规定了方便面的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、包装、标示、贮存及运输要求和检验方法。 本标准适用于以小麦粉、荞麦粉、玉米粉、绿豆粉、米粉等为主要原料，添加食盐或者食品添加剂等，加适量水调制、压延、成型、气蒸后，经油炸或干燥处理，达到一定熟度的方便食品

GB 25533-2010 食品安全国家标准 食品添加剂 果胶

本标准适用于柚子、柠檬、柑橘、苹果等水果的果皮或果渣以及其他适当的可食用的植物为原料，经提取、精制而得的食品添加剂果胶。商品化的果胶产品可含有用于标准化目的的糖类和用于控制PH值的缓冲盐类。

GB/T 50093-2010 食品安全国家标准 食品中水分的测定

本标准代替GB/T5009.3-2003《食品中水分的测定》和GB/T14769-1993《食品中水分的测定方法》

GB-T 12087-1989 淀粉水分测定方法

ISO 1666-1973《淀粉水分测定方法》 本标准规定了烘箱干燥测定淀粉水分的方法。本标准适用于130°C、1个大气压下淀粉化学性质稳定的淀粉样品。

GB 9678.2-2003 巧克力卫生标准

本标准规定了巧克力和巧克力制品的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求和检验方法。适用于：可可液块、可可粉。可可脂。类可可脂、代可可脂、白砂糖、乳制品、食品添加剂等为原料加工而成的巧克力和巧克力制品。