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酱菜盐度计协助酱菜盐度腌制管理

2015/09/28 11:42

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应用领域：

食品/农产品

发布时间：

2015/09/28

检测样品：

检测项目：

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参考标准：

香辛料调味品通用技术条件 DB11/515 固态调味品卫生要求 DB11/516 半固态(酱)调味品卫生要求 DB11/517

方案摘要：

酱菜中含盐量会根据品种的不同而有所差异，一般情况下每100g中的含盐量为2g,现在为了健康，消费者都在呼吁减盐，所以酱菜也在向低盐方向发展，使用ATAGO爱拓PAL-SALT酱菜盐度计，测试酱菜汁腌制水的盐度，如果汁液中只有食盐和水两种成分，并且超过10%,使用ATAGO爱拓PAL-03S 手持腌菜盐度计。如果酱菜在固体状态测量腌制盐度程度，使用ATAGO爱拓PAL-SALT PROBE,探头式盐度计。

产品配置单：

分析仪器

ATAGO（爱拓）电导法盐度计 PAL-SALT

型号： PAL-SALT 电导法盐度计

产地：日本

品牌：爱拓

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折光仪(折射仪) 在线折射仪粘度计糖度仪盐度计旋光仪 pH计、酸度计其它无损设备其它工业过程控制

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