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公司动态

用便携式盐度计快速测量卤水汤料的盐度

      盐是人们的必需品。盐不仅是重要的调味品,也是维持人体正常发育不可缺少的物质。人们每天通过膳食饭菜来获取盐,盐不可缺。它调节人体内水份的均衡分布,参与胃酸的形成,能增进食欲;人不吃盐不行,吃盐过少也会造成体内的含钠量过低,发生食欲不振、四肢无力、晕眩等现象。严重时还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速、脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状。但是,人体内吸取的盐分多了,要求的水分也相应地增加,从而使过多的水分滞留在体内,容易引起高血压、心脏病等多重疾病,对人体的危害也很大。       总而言之,盐度高低不仅关乎口感,更关乎健康。所以不管是食品生产企业还是日常餐饮盐度测试是一个重要的检测指标。 1.       实验原理与材料1.1   原理电导法:用固化过的电导电极检测游离氯离子的含量,并且计算溶液中NaCl的真实含量,在屏幕快速显示。1.2   试剂:蒸馏水、卤水汁A、卤水汁B、卤水汁C、汤汁A(客户送检)1.3   仪器:  ATAGO(爱拓)ES-421型便携式盐度计2.       实验步骤2.1 仪器调零清洁仪器样品槽,在盐度测试前加蒸馏水调零,或者用空气调零,如图所示1,数据显示0.00%图12.2 测试样品纸巾擦拭干净蒸馏水后,吸管取待测样品取0.3ml左右到样品槽,保证加样量没过仪器的指示线,按下START测量键,如图所示2,显示数据即为待测样品盐度。重复读数至少3次,取平均值。同时每个样品平行测试3次,取平均值图22.3 清洁仪器,每个样品测试完成之后,用纸巾和清水擦拭样品槽,如图所示3, 最终确保样品槽干净。清水测试显示0.00%图3  3.  实验结果3.1 盐分含量测试结果表1盐分含量的测定结果样品盐分含量(g/100 ml)盐分含量(g/100 ml)盐分含量(g/100 ml)平均值盐分含量(g/100 ml)卤水AA-10.280.280.280.29A-20.290.290.29A-30.290.290.29卤水BB-10.340.340.340.34B-20.340.340.34B-30.340.340.34卤水CC-10.190.190.190.19C-20.190.190.19C-30.190.190.19汤A汤A-10.390.390.390.40汤A-20.390.400.40汤A-30.400.400.40 3.2 盐分含量数据分析样品平均值盐分含量(g/100 ml)标准偏差相对标准偏差(RSD)卤水A0.290.0051.72%卤水B0.3400%卤水C0.1900%汤A0.400.0052704631.32%结果表明,使用便携式快速盐度计测试不同物料的盐度,测量数据的RSD全部<2%,数据稳定可靠。4.       实验  结论电导法便携式快速盐度计能够快速、准确的测定酱油、汤料、酱类等食品的盐度含量测定,不需要复杂的样品前处理和辅助仪器设备,也不需要消化化学试剂,适合方便携带,使用于标准化实验室,工业生产线快速检测、餐饮、酒店厨房工作间、食品加工车间、家庭厨房等使用。便携、快速、方便的盐度测试工具,开启饮食新概念。

标准

2013.12.04

ATAGO(爱拓)Brix(%)值与折射率(nD)换算表

 关于Brix(%)值折射计测量的是溶液的折射率。Brix标度实际上表示是蔗糖糖水溶液的浓度。而在大多数溶液中除了蔗糖外,可能还包括盐,矿物质和蛋白质等,Brix值表示溶液中总的可溶性固形物的含量。对于特定的样品,如切削油或其他工业产品,可通过建立Brix值与样品实际浓度的转换关系进行测量。附:Brix value(%)值与折射率(nD)换算表%nD%nD%nD0133299331.38661661.4558411.33442341.3884671.4582221.33586351.3903681.4606131.33732361.3922691.4630341.33879371.3940701.4654651.33026381.3960711.4679061.34175391.3979721.4703771.34325401.3998731.4728581.34477411.4018741.4753591.34629421.4037751.47787101.34782431.4057761.48040111.34937441.4079771.48295121.35093451.4097781.48552131.35250461.4118791.48811141.35408471.4138801.49071151.35568481.4159811.49333161.35729491.4179821.49597171.35891501.4200831.49862181.36054511.42220841.50129191.36218521.42432851.50398201.36384531.42647861.5067211.36551541.4286387      1.5094221.36720551.4243288      1.5122231.36889561.4329989      1.5149241.37060571.4352090      1.5177251.37233581.4374391      1.5205261.37406591.4396792      1.5234271.37582601.4419393      1.5262281.37758611.4442094      1.5291291.37936621.4465095      1.5320301.38115631.44881311.38296641.45113321.38478651.45348 为了能够通过Brix值同步测量各种类型的水溶液浓度(稀释度),ATAGO(爱拓)折射计能够在屏幕上直接显示浓度值。有超过80种特殊标度的产品可供选择。 详请产品应用方案,请登录:www.atago-china.com

标准

2013.12.03

谈谈如何有效降低融雪剂腐蚀性

入冬了,天气逐渐寒冷,北方各地很快将迎来第一次大范围降雪。对于今冬的除雪工作,城建部门增加了专业化除雪面积,除雪标准更高。 为什么融雪剂能融雪化冰,以氯盐类为例,成分中含有氯化钠、氯化钙、氯化镁等,氯化钠是盐的主要成分,它溶于水之后,冰点在-10℃左右,而氯化钙在-20℃左右,由于盐水的凝固点低于水的零度凝固点,所以洒了融雪剂之后,路面易化而不容易结冰。刚下雪的时候使用效果最好,是因为经过车轮的碾压和高温,更利于冰雪的及时融化。 道路融雪剂统一使用氯化钙、氯化镁、氯化钠物理配比3:5:2的融雪剂,同时添加5%的缓蚀剂,桥梁使用有机甲酸系列复合融雪剂,减少对道路、桥梁及绿化带的伤害,降低融雪剂腐蚀性。各区须在融雪剂准入企业中择优选择融雪剂并严格执行《融雪剂使用管理办法》,严禁过量使用和超范围使用融雪剂。街道办事处及企事业单位未经许可不得使用融雪剂,区以下除雪管理部门不得自行采购融雪剂。除在全市设立175个融雪剂监测点外,检测人员还对街路、桥梁抛撒的融雪剂随机取样、检测,使用ATAGO(爱拓)PAL-03S融雪剂浓度计可在现场快速检测其融雪剂浓度并及时作出相应的措施。不合格的产品将不能使用,同时将其厂家清出市场。

百态

2013.11.22

水性切削液的浓度基本检测方法

切削液的指标检测是切削液维护的一个重要组成部分,切削液常规的检测指标包括浓度、PH值、消泡性、防锈性能等内容。   日常使用切削液时,测试切削液浓度的方法有很多种,有折光仪法、数字手持折射仪、酸解破乳法、化学滴定法、简易实验等方法,其较为常用的是折光仪法。下面由ATAGO(爱拓)公司测试切削液浓度的方法:   1.  在金属加工中,我们需要对切削液的浓度进行测量,其最为常用以及最精准的方法属折光仪法;在使用折光仪对切削液进行测试时,我们只需要滴1-2样品于棱镜表面上,使样品充分延展覆盖棱镜表面并且无任何气泡,关闭样品盖,透过棱镜可目测读出切削液测量值。   2.  日常使用折光仪法测试外,还有数字手持折射仪;在日常金属加工中,急需用切削液,我们就可以通过数字手持折射仪,它简单快捷的可在切削液管理者者中现在对浓度测试。在操作者对测定切削液浓度时,只需要把被测液体滴1-2滴样品于棱镜的表面上,使样品充分延展覆盖棱镜的表面,再按“开始START”键钮切削液的测量值则以数字形式显示出来。   3.  金属加工中,使用含有油份的切削液,可使用酸解破乳法,该方法也是国内外均有采用的浓度测试方法,适用于组成中含有一定比例油份的切削液产品,如乳化液和微乳液。其测试方法要比前两种较为复杂;酸解破乳法是在一种有刻度长颈容量瓶中进行的,需要混合液完全破乳后读出油相的耗升数,还需要供应商提供的换算因子,方可求算出切削液的准确浓度。   4.  化学滴定法,是通过测定切削液中的喊度、表面活性剂含量或者其它特定组分的含量来测试切削液的弄浓度,该方法操作方便,但容易受到外来因素干扰,直接影响滴定终点的准确判断切削液的浓度。        以上是实际工作经验中的部分总结,希望能对广大润滑工作者及机床操作者能有借鉴作用。切忌,切削液的浓度不可凭个人经验目测,需用准确的测试方法,才可得出标准的切削液浓度。   欲想测试切削液浓度的解决方案或想了解更多的产品知识,欢迎拨打ATAGO(爱拓)中国分公司电话:86-20-38108256/38106065/38106057  021-61131991,61131992,61131993      

标准

2013.11.19

蓄电池保养与使用攻略

蓄电池是汽车上的主要储能装置,为车辆上的所有电子系统提供电力。现代的汽车电子化程度越来越高,电池缺电将会导致整车瘫痪。   蓄电池的保养方法:   轿车用的蓄电池使用超过2年后,容量及放电能力将会下降。一般车用蓄电池寿命不会超过4年。当然了,保养良好的蓄电池的寿命会更长。下面我们来学习一下加水型铅酸电池和免维护型铅酸电池的保养方法。     加水型铅酸蓄电池:注重电池液液位及电池液密度。   铅酸电池的电池液是由硫酸和蒸馏水混合而成的。电池放电时,水会变多而硫酸会变少,这就导致电池液密度降低;充电时,则相反,水会变少而硫酸会变多。电池液浓度则反映了电池液中水和硫酸的比例。正常的电解液密度为1.28/1.29-1.30。   作为车主,我们应该定期检查电池液液位。当电池液不足时应添加蒸馏水至适当液位。在为电池添加蒸馏水后,我们应该检查电池液密度,时刻保持电池液密度在合理的范围内。     免维护型铅酸蓄电池:定期检查魔眼并保持电量充足。   由于免维护型电池没有加水孔以及电池液液位刻度。我们需通过电池上的“魔眼”来判断蓄电池的状态。魔眼为绿色表示电池正常,充电足;魔眼为黑色表示需要充电;魔眼为白色表示电池需要更换。     放电能力需要使用专用的电池检测仪检测。ATAGO爱拓MASTER-BC电池液折射仪适用于测量电池液比重以及检测作为汽车上的防冻剂混合物,太阳能系统热催化剂或其他工业用途的乙二醇和丙二醇的冷冻温度,其具有现场快速检测,方便携带的特点。   我们一般会使用电压表来检查电池电压,虽然能检测出电池的电压值但却不能检查出电池带负载能力的好坏。为检查出电池的实际状况,我们应该使用专用的电池检测仪检查电池的放电能力及带负载的能力。   

百态

2013.11.18

水果酸度,无需滴定,很神奇呢

   有机酸是决定水果味感的重要成分。水果中可食组织中最丰富的酸是柠檬酸、苹果酸和酒石酸等。柠檬酸主要分布在柑橘类果实、树莓、草莓、菠萝、石榴、刺梨等果实中;苹果酸主要分布在苹果等仁果类果实中,而在李、樱桃、杏、桃、香蕉等果实中柠檬酸和苹果酸均等;葡萄主要含酒石酸。   果实中的含酸量及相对比例因种类和品种不同而异。果实的不同部位、成熟度和贮藏等对果实的含酸量也有影响。同一果实一般近果皮的果肉含酸量和尚未成熟的果肉含酸量较高。果实成熟时,一般总酸含量下降。   不同的葡萄品种、不同的地域、不同的气候条件和采摘时间等不同情况条件下的葡萄,酿成的葡萄酒中,柠檬酸含量都有差别,而且差别很大。   ATAGO(爱拓)PAL-ACID迷你数显酸度计测量样品的总酸度,并将之转换为柠檬酸或酒石酸的含量。PAL-ACID1 以柠檬酸为标度, PAL-ACID2 以酒石酸为标度。PAL-ACID迷你数显酸度计非常适合在野外、田间操作,方便快捷。   常见样品测试值(%) 葡萄柚 12.8 葡萄(先锋) 6.0 菠萝 7.3 红酒 5.3 橙子 6.7 葡萄汁 2.8-5.4 苹果 2.5 红酒 4.9-6.5 番茄汁 3.3-4.7 白酒 5.0-7.3 乳酸饮料 4.1     番茄酱 20.0       如需更多产品信息的问题,请致电 020-38108256 或 发送邮件至 info@atagochina.com 联系我们 顺祝商祺!  

百态

2013.10.31

ATAGO(爱拓)参加BCEIA 2013展会圆满结束

金秋十月,是美丽的季节,收获的季节,金黄的季节! 10月23日,BCEIA 2013展会于北京展览馆隆重举行。ATAGO(爱拓)携有众多样机盛装出席。会场上,我司技术工程师竭诚为客商讲解产品应用。 展会现场我司举办的“关注微信 赢取礼品活动”吸引了专家、参展用户、经销代理商的兴趣,活动现场气氛热烈。   ATAGO(爱拓)展台现场   图为孙经理在中国化工仪器网镜头下讲解在线传感器的应用 本次展会圆满结束,期待两年后BCEIA 展会与您相约。 查看更多产品资讯和解决方案 敬请关注微信公众号:ATAGO020-38106065 如果您还没有订阅【ATAGO爱拓中国】 请在公众号里搜:ATAGO爱拓中国 扫一扫,订阅【ATAGO爱拓中国】微信刊

会展

2013.10.29

Master系列“180°贴合机身盖板”全面升级改版

  随着食品检测行业用户对检测仪器细节要求的提出,近日,ATAGO(爱拓)产品研发部门对Master系列的盖板进行了全面的升级。     旧设计盖板打开与机身有75°角           新盖板打开是180°合机身    作为一系列全面升级换代盖板,全新的Master系列“180°贴合机身盖板”还有一个提升的特点就是新的设计加样品或者清洗更加方面快捷,对于用户的操作使用有很好的改善,让用户轻松摆脱用手压住塑料盖板加样品的烦恼。   作为国际领先折光仪,旋光仪领导者的品牌ATAGO(爱拓),以领先科技和设计水平研发出多款经典旗舰的检测仪器,着眼客户应用:从手持便携产品,到实验室精密台式检测、到工业在线控制,ATAGO(爱拓)一直着眼用户应用,开发多元化的产品满足各类用户的不同检测要求,为广大用户提供更多的应用解决方案。优越的品质,升级的体验,您还在等什么?  

新品

2013.10.24

卤水中氯化镁的检测方法

【Question】:小弟大学毕业,打算白手起家创业。卤水豆腐早已深入人心,它的做法简单,制作工艺容易学会,制作工具便宜,投资很小,而市场也算广阔,算的上是一种真正的小本创业项目。制作豆腐用凝固剂,需要使用盐卤氯化镁,添加多了豆腐会又黑又硬,加少了豆腐没法成型。如何控制氯化镁的添加量呢?   【Answer】:很简单,ATAGO(爱拓)手持数显卤水浓度计就能解决所有问题了。氯化镁用量约为原料大豆重量的2%~3.5%,通过手持数显卤水浓度计控制其浓度。其点卤方式为:在搅动熟豆浆的同时,使盐卤细流连续加入;亦可将盐卤间歇加入熟豆浆中,中间有一定的时间间隔。通过这种方式制作出来口感绵韧,有豆香味,在市场广受欢迎。 货号: 4443 型号: PAL-43S 应用范围: 卤水(氯化镁)(%) 测量范围: 0-30% 测量精度: ±0.2% 温度补偿范围: 10-40℃           查看更多产品资讯和解决方案 敬请关注微信公众号:ATAGO020-38106065                                       如果您还没有订阅【ATAGO爱拓中国】 请在公众号里搜:ATAGO爱拓中国      扫一扫,订阅【ATAGO爱拓中国】微信刊  

标准

2013.10.22

ATAGO(爱拓)折光仪在橡胶油检测中的应用

     橡胶油是橡胶行业中仅于生胶和碳黑的第三大材料,为改善橡胶的弹性、柔韧性、易加工性、易混炼性等特性,通常需加入特定的橡胶油来达到目的。在对橡胶油的实际使用当中,因为用途不同,使用的行业不同,对橡胶油的物化性能要求就有着许多具体的差别,所以就又派生出许多名称和牌号。如按矿物油本身分子结构、组成方面的差异不同,分为石蜡基橡胶油、环烷基橡胶油、芳香基橡胶油等;又如按使用对象的不同可分别称为橡胶填充油、橡胶操作油、橡胶软化剂等。按分子结构和组成不同分为链烷类油、环烷类油、芳香类油三种。 关键词:橡胶油,橡胶行业,橡胶油折光率,轮胎生产     橡胶油油品的密度、运动粘度、苯胺点和折光率是用来检测和鉴定品质和纯度的4个重要的物理常数。在对橡胶油的研究中,人们发现橡胶油的分子结构不同,它们的折射率大小也不同。通常把对某橡胶油组分所测得的折射率,称为该组分的折光率。折光率与橡胶油结构组成之间的关系是:烷烃类折光率最小,芳香烃类折光率最大,而环烷烃类则介于两者之间。同时,橡胶油的折光率还与该油的相对分子质量有关,相对分子质量越大,折光率越大。如同样是石蜡基橡胶油,小相对分子质量的折光率小于大相相对分子质量的折光率。所以,对于不同类型的橡胶油,只有在它们的相对分子质量大致相近的情况下,相互之间比较才有意义。 橡胶油折光率测定目前主要是依据中国石油石化行业标准SH/T 0724-2002《液体烃的折光率和折色率散测定法》规定的方法,该标准参照了美国实验与材料协会ASTMD1218-99液体烃的折光率测定标准。在该行业标准中对折光仪的要求是:(1)采用D线(589nm)光源;(2)折射率测定范围在1.3-1.64,;(3)折射率的精度要求0.00006;(4)需要采用恒温水槽和控温器对样品控温,控温精度在0.1℃。     目前,在石化行业中已经有中石油海南、惠州、茂名分公司、洛阳石化、广东石油化工学院;轮胎生产企业米其林、倍耐力、横滨等企业都在使用ATAGO(爱拓)折光仪产品。ATAGO(爱拓)折光仪以其始终如一的稳定性、极高的测量精度备受用户的好评。 为回报广大客户对ATAGO(爱拓)厚爱,公司专门针对石油化工行业全新推出RX-9000i全自动数显折光仪,是新一代全量程,高精度折光仪,创新的大尺寸触摸屏设计,引领台式折光仪的新高度。RX-9000i各项技术指标完全符合和优于行业标准,具体参数:    1.能够快速且高精度地测量各种液体的折射率,Brix,浓度;    2.具有内置的帕尔贴半导体恒温装置,无需外接水浴,控温精度:0.01°C;    3.测量范围:折射指数(nD):1.32422 至 1.70000;    4.分辨率:折射指数(nD):0.00001;    5.测量精度:折射指数(nD):±0.00002;    6.SUS316不锈钢样品槽提高耐蚀性和耐伤性,蓝宝石棱镜精准耐用。          

商机

2013.10.11

ATAGO(爱拓)手持浓度计免费赠送火热招募中

     ATAGO(爱拓)成立70多年来,一直致力于物理特性测试仪器的研发和推广,作为全球折光仪与旋光仪的市场领导者,我们贴近基层客户测试需求和民用市场需求开发的手持数显浓度计广受用户认可,ATAGO(爱拓)也一直致力在各个领域于推广手持便携式浓度测试工具,为了让更多用户使用上国际先进技术的手持浓度计,我们特别回馈,推出“100台PAL数显手持浓度计免费赠送试用”活动,用户可根据自身检测需求选择合适的PAL系列的型号,免费试用一年。试用期间,客户可完全享有仪器的使用权和支配权。 只要您符合以下情况,即可联系我们免费申请获取ATAGO(爱拓)PAL迷你系列任意一款:联系方式:TEL 020-38108256 FAX 020-38109695 info@atago-china.com 孙小姐 A: 需要测试以下样品浓度的工业生产客户、全国连锁餐饮企业客户、果蔬生产或贸易流通企业; B:经营状况良好,对管理和质量控制有严格的要求和期望; C:愿意测试,并且愿意配合提供试用报告。 获赠企业资格确认ATAGO(爱拓)拥有最终的选择权和解释权,获赠名单将定期公布。 活动期限:即日起至申请数量结束,活动停止。先到先得。   产品型号 名称 赠送试用数量 适用对象 PAL-1 糖度计 80个 适用于几乎任何果汁、调味品等食品与饮料的糖度测量和清洗液、工业助剂等水溶性液体的浓度测定 PAL-03S 盐度计 1个 盐水、腌制水等溶液的NaCl(g/100g)浓度控制 PAL-06S 海水盐度计 1个   PAL-S 乳制品浓度计 2个 测量含脂类、深色及乳状样品,如牛奶等乳制品的干物质含量 PAL-Pâtissier 糕点糖度计 2个 适用于糕点制作过程中添加物的白利度控制和波美度控制 PAL-27S 豆浆浓度计 2个 餐饮豆浆浓度控制 PAL-91S 乙二醇浓度 2个 汽车、供暖、制造等行业冷冻液或防冻液浓度控制 PAL-39S H2O2(双氧水)浓度计 2个 适用于医疗、化工、食品等行业中需要使用双氧水的场合 PAL-40S NaOH(烧碱)浓度计 2个 适用于纺织化纤、化工、食品、造纸等行业中需要使用NaOH的场合 PAL-38S DMF(二甲基甲酰胺)浓度计 2个 适用于皮革化纤、化工、造纸等行业中需要使用DMF的场合 PAL-Urea 车用尿素液浓度计 2个 适用于柴油发动机尾气处理中车用尿素液浓度控制 PAL-102S 切削油浓度计 2个 适用于金属加工、机械制造等过程中水溶性切削液浓度控制     PAL迷你系列更多的产品应用详情可登陆我们的官网:http://www.atago-china.com 或联系ATAGO(爱拓)中国分公司 联系方式:TEL 020-38108256  FAX 020-38109695 info@atago-china.com 孙小姐

厂商

2013.10.10

关于ATAGO(爱拓)2013年国庆放假通知

尊敬的用户:      根据国务院办公厅《关于2013年国庆节假日安排的通知》的通知,现将我司国庆节假日安排如下:      9月28日(周六)放假调休,9月29日(周日)、9月30日(周一)照常上班; 10月1日(周二)至10月7日(周一)放假;10月8日(周二)至10月12日(周六)上班。如造成不便,敬请谅解。     ATAGO(爱拓)预祝各位:国庆节快乐!出行注意安全!                                               ATAGO(爱拓)市场部                                            2013年9月25日

厂商

2013.09.26

ATAGO(爱拓)携多款仪器邀您共聚BCEIA 2013

10月23日至26日,BCEIA 2013第十五届北京分析测试学术报告会暨展览会将在北京展览馆盛大举行。ATAGO(爱拓)中国分公司将参加此次盛会,请关注展台:7041   本次展会,ATAGO(爱拓)将携有多波长阿贝折射仪、全自动台式数显折光仪、旋光仪、在线浓度计、PAL迷你数显折射计、盐度计等样机盛装出席!ATAGO(爱拓)技术工程师将现场竭诚为您服务!届时,前来参展的客商将有机会获得ATAGO(爱拓)精心礼品一份,机不可失!      展会时间:2013/10/23——2013/10/26   展会地点:北京展览馆     展 位 号:7041 ATAGO(爱拓)中国(ATAGO CHINA Ltd.) “ATAGO(爱拓)隶属于广州市爱宕科学仪器有限公司”于2011年在中国的成立和正式运行,其主要产品为,折射仪、旋光仪、折光仪以及基于折射仪测定各种物质浓度的衍生产品的浓度计,不断地致力于研究和开发多样化的,应用广泛的光电测试仪器。ATAGO(爱宕)中国将使中国用户能快速地购买产品仪器,获取使用指导和售后维修服务。 ATAGO(爱拓)产品与设计与制造遵循ISO9000质量认证体系,所有ATAGO(爱拓)产品在离开工厂时均经过严格彻底的检查,产品品质卓越,凭借优秀的品牌知名度,ATAGO(爱拓)不断获得来自全世界154个国家的客户的完全信赖。 更多详情欢迎访问ATAGO(爱拓)官网:http://www.atago-china.com/  

会展

2013.09.25

便携式盐度计-餐饮业厨房盐度测试的革命性工具

一、盐度计的由来     随着居民膳食条件的不断改善,一些健康弊端也日益显现,如膳食结构不尽合理,畜禽肉类、油脂和盐消费过多,谷类食物消费偏低,蔬菜消费不足等。其中关于食品中盐分的摄入量越来越受到人们的关注。     据世界卫生组织有关调查,如果人平均每天吃盐25克,患高血压的概率增加30~40%;每天吃盐只5~15克,患高血压的概率会增加8~10%;每天吃盐量低于5克,患高血压概率将不会应此而增加。因此世界卫生组织发出建议,一般人群每日食盐量应不超过6—8克。我国居民膳食指南提倡每人每日食盐量应少于6克。对于有轻度高血压者,美国关于营养和人类需要委员会建议应控制在4克。另外还要注意一个问题,就是酱油也是我们膳食中的另一主要来源。所以在计算食盐量时,也应加上通过酱油所摄入的食盐量,计算方法同上。但要说明一点,酱油中食盐含量为18%左右,你只要将酱油用量乘以18%,即得出人均通过食用酱油摄人的食盐量。    如何测定食品中的盐度值呢?这一直是困扰现代餐饮业的一个重要的问题。通过人味觉判断往往会因个体差异和饮食习惯产生较大的差异,而且没办法形成统一的标准。实验室传统的测定食品中盐度方法,依据的标准是国标GB/T 12457-2008食品中氯化钠含量的测定和GB/T 9695.8-2008肉与肉制品氯化物含量测定方法。其原理是采用化学滴定的方法采用硝酸银试剂与氯化物反应,通过显色试剂硫氰酸钾判断滴定的终点。这种方法能准确测定食品中盐(氯化物)含量,但也存在不环保、测定速度慢、需要消耗试剂、需要专业的设备及具有分析化学基础知识的操作人员等缺点。在标准化实验室完成倒不是什么难题,但是如果是酒店厨房工作间、食品加工车间、甚至家庭厨房等,硝酸银滴定的方法的确有诸多不便。因此迫切地需要一款便携式、快捷的、专门针对现代化厨房的盐度测试工具。  二、食品调味中盐度计的应用     近些年很多国外专家针对食用盐的控制和测量,研发出一系列的盐度检测仪器(以下称为食品盐度计),但是市面上的食品盐度计各不相同,偏向的使用领域也不同。亚洲其它国家(如日本、韩国)早几年前就盛行对食用的食品,检测其含盐量,控制其含盐量的比例,合理膳食。食品盐度计已经普遍至家家户户,是自家厨房和餐饮行业用品的必需品。因此,简单、方便、实用的食品盐度计是人们理想追求和日常生活的必需品。    早在2004年之前,国际顶尖分析仪器制造商ATAGO (爱拓)就推出一款食品盐度计--便携式数显盐度计ES-421,广泛地运用于世界各地特别是亚洲国家各大餐饮和食品企业,并广泛进入韩国、日本、中国台湾等酒店餐馆以及家庭厨房,作为家庭日常料理必需品。我国内一些星级酒店,通过与他们的交流,也逐渐使用这款食品盐度计来提升餐饮管理水平。便携式数显盐度计ES-421采用电导法原理,依据盐度(氯化物含量)与电导率关系,经过大量样本实验研发出来。这款盐度计具有比传统滴定更高的精度(测量精度0.05%);方便快捷(一次测定只需要几秒钟),重复性好;无需试剂和耗材,减少化学污染;最大的优点是使得盐度测定得以走进传统厨房,给广大餐饮业从业者带来福音。 三、ATAGO(爱拓)盐度计的典型用户    ATAGO (爱拓)便携式数显盐度计ES-421用户包括国内的大型连锁企业绝味、舜华鸭业、周黑鸭等;统一、康师傅方便面生产车间;亨氏、帝门、三和等番茄酱生产企业;海天、美味源、李锦记的食品调料生产企业;永和大王、味千拉面、李先生牛肉面等快餐连锁企业门;希尔顿、四季酒店、小南国、俏江南等酒店及餐馆厨房等。这款盐度计由于其良好的性能获得广泛的赞誉,用户普遍反映采用盐度计能准确地控制食品中盐的含量、保持口味的一致性,极大地提高了现代餐饮业的管理水平。

百态

2013.09.23

关于ATAGO(爱拓)中秋节放假通知

各位尊敬的ATAGO新老用户:     根据国务院办公厅《关于2013年部分节假日安排的通知》(国办发明电〔2012〕33号),9月19日至9月21日放假调休,共3天。9月22日(星期日)照常上班。如有造成不便,请见谅。 在此,ATAGO(爱拓)全体员工向大家道一声:佳节快乐!月圆人团圆!

厂商

2013.09.17

淬火液的浓度控制必备神器——ATAGO(爱拓)浓度计

为什么金属要进行热处理?     淬火是指将金属工件加热到某一适当温度并保持一段时间,随即浸入淬冷介质中快速冷却的金属热处理工艺。淬火的目的是提高硬度、强度、耐磨性以满足零件的使用性能。淬火工艺应用最为广泛,如:工具、量具、模具、紧固件、螺帽、五金零件、轴承、弹簧和汽车、拖拉机、柴油机、切削加工机床、气动工具、钻探机械、农机具、石油机械、化工机械、纺织机械、飞机等的零部件都在使用淬火工艺。工件进行淬火冷却所使用的介质称为淬火冷却介质(或淬火介质)。 常用的淬火介质有哪些?     水、水溶液、矿物油、熔盐、熔碱等,不同品牌的淬火液成分和含量会有一些差异。水溶性淬火液含特殊的有机聚合物能溶解于水中,根据需要调整溶液的浓度和温度,配制成冷却性能能满足要求的淬火液,它在高温阶段冷却速度接近于水,在低温阶段冷却速度接近于油。其优点是无毒、无烟、无臭、无腐蚀、不燃烧、抗老化、使用安全可靠,具冷却性能好,冷却速度可以调节,适用范围广,工件淬硬均匀,可明显减少变形和开裂的倾向,因此,能提高工件的质量,改善工作环境和劳动条件,给工厂带来节能、环保、技术和经济效益。在实际使用中,为了得到类似于油的淬火冷却速度,浓度范围一般为8-20%,大多在15-20%范围内使用。 淬火液的浓度如何控制? 1、在新配淬火剂前,先将淬火槽清洗干净,根据淬火液液箱的容积和推荐的淬火液使用浓度,计算所需要的淬火液原液的量; 2、然后向干净的塑料桶内注入适当容积的干净的水; 3、再用搅拌棒慢慢搅动塑料桶内的水使其形成漩涡后再慢慢注入淬火液原液; 4、将调配好的淬火液倒入淬火液的液箱内; 5、待淬火液液箱内的液面达到所要求的液面后开启机床循环淬火液; 6、最后用折光仪在生产现场取样测量,达到预定浓度值即可。 ATAGO(爱拓)提供浓度计是现场检测淬火液浓度的最佳选择。 ATAGO(爱拓)淬火液浓度计产品介绍     成立于1940年的ATAGO(爱拓)公司,一直都是世界折光仪、旋光仪的领导者。70多年来专业研制和生产折光仪、旋光仪,及基于折光测定各种物质浓度的衍生产品浓度计。ATAGO(爱拓)折光仪的使用者遍及全球,已经有超过160多个国家和地区的用户正在使用ATAGO(爱拓)产品。 为了给世界各地的金属加工从业者提供更优质的服务,ATAGO(爱拓)公司专门推出了几款针对淬火液测量的浓度计: 1、手持迷你数显浓度计PAL-1,其产品的产品特色如下 : PAL的袖珍型大小将能让您随身携带,并且不论厂房内外均能使用。本产品只有100克重,能够轻松地放入口袋或挂在脖子上或腰带上。PAL-1 测量范围是( Brix )0.0 至 53.0%,测量精度( Brix ) ±0.2 %。新功能 "External-Light-Interference" (ELI) *,可防止强烈外光下的误测量,可在外边、窗边时的测量也得到稳定测量结果。       2、PAN-1浸入式数显折光仪方便安装固定于装有淬火液容器壁上,无需额外的辅助工具。实现了对淬火液浓度的自动化、连续化的测量。可进行单点测量和连续测量,适用于各淬火液样品的测量。每30秒测量一次,可进行Brix值及温度的显示转换。 3、CM-780 N在线式淬火液浓度计是可与制造车间淬火液流通的管道、液体混和设备、或清洗设备共同使用的完整模块,可以持续监测淬火液浓度( [Brix] 0.0 至 78.0%,测量精度±0.2%)。 实时监测,数据每秒钟刷新一次,确保不漏掉每一个数据变化。信号数据可连接与PLC,方便进行自动化控制。                  

百态

2013.09.16

ATAGO(爱拓)亮相多国仪表展 引领行业新高度

              8月27日至30日,ATAGO(爱拓)中国分公司携迷你数显折射计、全自动台式折光仪、在线监测浓度传感器、全自动数显旋光仪等仪器亮相第24届中国国际测量控制与仪器仪表展览会(MICONEX 2013),展现ATAGO(爱拓)引领顶尖光学检测新高度姿态。      ATAGO(爱拓)公司成立于1940年,至今已有70多年的历史,其产品已服务于世界150多个国家,获得广泛的赞誉。在展会现场,ATAGO(爱拓)技术工程师为新老客户与感兴趣的观众诚挚介绍ATAGO(爱拓)当下最先进技术,引领行业前沿产品。         全新高精度在线浓度计CM-780N,可直接安装在生产线上对液体进行即时的浓度监视/控制,24小时连续监测生产线产品浓度、自动化控制输出信号。该款在线浓度计适用于化工、医药、制糖业、食品饮料、纺织、造纸、机械制造等行业,可安装在混和、浓缩、发酵的控制与水性和碱性清洁剂等的工艺环节。产品测量测量范围在Brix值 0.0 至 78.0%,最小显示值为Brix 0.1% ,测量精确度可达到Brix ±0.2%。该产品且不受测量产品浊度、颜色、光吸收和黏性,以及信号偏移的影响,适合用于连续检测控制,而且带自动温度补偿,因此确保了测量的高分辨率、高精度、高稳定性。仪器测量头使用的是不锈钢材料,这保证了仪器耐化学品腐蚀,遵从食品行业、饮料行业、医药行业的法规。配置各种不同的连接方式,可以将仪器安装到管道、反应器、容器、混合罐、壶、沸腾锅和蒸发器上。    新一代全自动台式折光仪RX-5000i同时具备创新的触摸屏设计和USB接口,引领折光仪的新高度。此产品内置的恒温功能快速且高精度地测量各种液体的折射率,能快速地显示折射率以及Brix值;具有 Brix ±0.03% 及nD ±0.00004 的高精度。而且具上 / 下限警示功能,非常方便品管对产品质量的监控;带自检和手动校正功能,确保测量精确度;能够输入100种用户标度,同时内置22种常用标度;能够保存最新的500个测量纪录;四种测量模式,满足不同测量需求;能选用多种数据输出方式。ATAGO(爱拓)RX系列台式折光仪以为全球知名的企业服务10多年,在高端市场占有率超过60%,以其稳定型、高精度、极高的性价比广泛获得赞誉。     最新全自动精密旋光仪POL-1/2,0.0001°旋光度测量精度远远超于任何其他竞争对手,并且具有更高的精度和更快的测量时间,能更快更好地完成实验室的工作。产品采用LCD彩色大尺寸全触摸屏显示数据;只要将装满样品的旋光管放入样品槽里面按开始键就开始全自动测量,具有Peltier控温组件,实现温度控制,温度范围:0-99.9℃。全自动精密旋光仪POL-1/2已逐渐成为制药行业旋光仪的首选。   ATAGO(爱拓)负责人表示,爱拓产品服务于中国客户已经超过十年,平均每年有超过5000台(只)的ATAGO(爱拓)产品服务于中国客户,建立了杰出的商业信誉和客户知名度。爱拓从不感到骄傲,ATAGO(爱拓)将为以此作为动力孜孜不倦追求,不断研发、改进技术、专研创新,着眼用户应用,昂首阔步在行业前沿。 作为全球具有广泛的影响力ATAGO(爱拓),专注于折光仪与旋光仪,在研发产品功能针对各个行业的具体应用,非常具有实操性,如享誉全球的手持式便携数显折射计,具有超强防水功能,自动温度补偿等特点;又如销售冠军RX-5000a全自动台式数显折光仪,广泛应用于制药、制糖、化工等多种行业。            

厂商

2013.09.13

谈谈玻璃薄膜固体材料折射率的测定方法—固体专用阿贝折射仪的应用

长期以来,人们为了满足各种光学仪器设备的需要,研制和生产了各种各样的光学玻璃,这些玻璃都有各自固定的折射率。所以,在光学玻璃的研制和生产中都要对玻璃的折射率进行比较精确的测定。例如,目前高折射率的玻璃薄膜或其他高折射率固体材料2.2~2.3或者更高。因此,对测量这些玻璃薄膜固体材料的折射率的方法和仪器的研究已成为人们迫切关注的问题。            介质折射率的测试方法有许多种,例如:测角法、浸液法、干涉法等。       测角法直接利用光的折射定律,以测出光束通过待测试样后的偏转角度来确定折射率。 这种方法的测量精度较高,可达小数第四位至第五位,在研究玻璃的光学常数与其化学成分 之间的关系时通常采用这类方法。采用这种原理的仪器主要是传统的光学仪器阿贝折射仪。        浸液法是以已知折射率的液体为参考介质来测定介质的折射率。这种方法简单容易,但 准确度较差,大约为士2×10-3.      干涉法是利用折射率和光程差之间的关系,以干涉条纹的变化来进行折射率测的方法。 这类方法可分为涉光谱法、全息干涉法和F-P 干涉法等。      在选择测试方法与测试仪器时,首先应考虑测量范围和测试精度的要求,其次是实验室 的测试条件与设备。本实验用ATAGO(爱拓)阿贝折射仪法来测光学玻璃的折射率。    多波长阿贝折射仪法  一.目的意义      多波长阿贝折射仪又名折光仪,是测量物质折射率的一种仪器,常用的折射仪如NAR-1T-SOLD阿贝折射仪。         阿贝折射仪是一种能测液体或透明或半透明固体的折射率和平均色散NF-Nc的仪器。 日本ATAGO(爱宕)是专业的阿贝折光仪生产厂家,多款型号可以选择,ATAGO(爱宕) 可提供用于特殊测量的低折射率(nD1.1500)或高折射率(nD 高达 2.0800)及高温样 品(0-120℃)的折光仪产品。 二.仪器设备和材料  1.阿贝折射仪(ATAGO 型号:NAR-1T SOLID)1台;  2.溴代萘接触液(仪器标配已含)。  3..无水酒精加yimi混合液;    4.纱布、脱脂棉;  5.镊子1 把;  6.无机玻璃或有机玻璃试样多块;  三. 固体材料折射率的测定    1.试样的制备       选取无缺陷、均匀的无机玻璃块或有机玻璃块为待测试样, 切取约 20-30mm长*8mm 宽*3-10mm厚的长方体样品试块。将试块的一个大面和一个端面磨成两个互成垂直的A、B 面,并进行抛光,清洗干净,晾干待用。  2.准备工作    ①、将仪器置于明亮处,从目镜中观察视场是否明亮均匀。否则以室内灯光来补充自然光。   ②、在开始测定前,打开主棱镜用无水酒精乙醚(1:1的混合)将标准试块和棱镜的表面 擦洗干净,进行清洁与校准工作。为了使标准测试块与棱镜完全接触,先在标准测试块的大 抛光面上加一滴接触液,然后将标准测试块贴在棱镜面上。调节调焦按钮检查标准测试块读数是否准确,如准确则无需校准直接测量,如有偏差请用校 正螺丝校准。  ③、校正完毕,取下标准试样,将棱镜擦洗干净,以免留有其它物质影响测定精度。将标准测试 块擦洗干净,保存待下次使用.  3.测试工作    ①、在已洗净晾干的待测试样的抛光面上滴一滴接触液,按照上述图示方法放置样品  ②、调节按钮,使目镜中明暗分界线在十字中心处,调节视线清楚的位置读数。      日本ATAGO(爱宕)是专业的阿贝折光仪生产厂家,多款型号可以选择,NAR-1T LIQUID适用于液体测量;NAR-2T为高温型折射仪(0-120℃);NAR-3T为高精度多波长折射仪(nD 高达 1.8700);NAR-4T为高折射率折射仪,此外用户可根据测量样品选择合适的型号,折射率nD 1.1500-1.8700这个范围内的折光率测定我们都可以提供。DR-M2系列多波长阿贝折光仪,可选择光源波长450-1100nm范围内,使用不同波长测量固态或者液态物质的折射率和阿贝数。    

标准

2013.09.12

ATAGO旋光仪的制药应用-旋光仪应用资料站

旋光仪是实验室较常见及重要的实验检测仪器。为了让客户更好的使用和维护制药旋光仪,ATAGO(爱拓)中国向大家讲述制药旋光仪的使用方法和维护技巧,可方便大家减少误操作和仪器故障,延长仪器的使用寿命。 一、              制药旋光仪构造部件及配件 耗材:1.光源2.毛玻璃3.聚光镜4.滤色镜5.起偏镜6.半波片7.试管8.检偏镜9.物、目镜组10.调焦手轮11.读数放大镜12.度盘及游标13.度盘转动手轮 二、            当检测池中放进存有被测溶液的试管后,由于溶液具有旋光性,使平面偏振光旋转了一个角度,零度视场便发生了变化,转动检偏镜一定角度,能再次出现亮度一致的视场。这个转角就是溶液的旋光度,测得溶液的旋光度后,就可以求出物质的比旋度。根据比旋度的大小,就能确定该物质的纯度和含量了。 制药旋光仪使用方法: (1)将制药旋光仪接于220V交流电源。开启电源开关,约5分钟后钠光灯发光正常,就可开始工作。 (2)检查制药旋光仪零位是否准确,即在旋光仪未放试管或放进充满蒸馏水的试管时,观察零度时视场亮度是否一致。如不一致,说明有零位误差,应在测量读数中减去或加上该偏差值。或放松度盘盖背面四只螺钉,微微转动度盘盖校正之(只能校正0.5°左右的误差,严重的应送制造厂检修)。 (3)选取长度适宜的试管,注满待测试液,装上橡皮圈,旋上螺帽,直至不漏水为止。螺帽不宜旋得太紧,否则护片玻璃会引起应力,影响读数正确性。然后将试管两头残余溶液揩干,以免影响观察清晰度及测定精度。 (4)测定旋光读数:转动度盘、检偏镜、在视场中觅得亮度一致的位置,再从度盘上读数。读数是正的为右旋物质,读数是负的为左旋物质。 (5)采用双游标读数法可按下列公式求得结果Q=(A+B)/2式中:A和B分别为两游标窗读数值。如果A=B,而且度盘转到任意位置都符合等式,则说明旋光仪没有偏心差(一般出厂前旋光仪均作过校正),可以不用对项读数法。(6)旋光度和温度也有关系。对大多数物质,用λ=5893A°(钠光)测定,当温度升高1℃时,旋光度约减少0.3%。对于要求较高的测定工作,最好能在20℃±2℃的条件下进行。 制药旋光仪的维护 (1)制药旋光仪应放在通风干燥和温度适宜的地方,以免受潮发霉。 (2)制药旋光仪连续使用时间不宜超过4小时。如果使用时间较长,中间应关熄10~15分钟,待钠光灯冷却后再继续使用,或用电风扇吹打,减少灯管受热程度,以免亮度下降和寿命降低。 (3)试管用后要及时将溶液倒出,用蒸馏水洗涤干净,揩干藏好。所有镜片均不能用手直接揩擦,应用柔软绒布揩擦。 (4)制药旋光仪使用过程中如果有问题可及时和ATAGO(爱拓)中国售后工程师联系。 (5)制药旋光仪停用时,应将塑料套套上。装箱时,应按固定位置放入箱内并压紧之。

百态

2013.09.11

ATAGO盐度计助你控制盐分摄入,保持营养健康

  最近一项消费者认知调查发现,中国消费者对摄盐量和健康有很好的认知,他们知道每日摄盐量应少于6克。随着人们生活水平的提高,中国消费者的生活方式正在悄然发生改变,他们会更多食用加工食品。因此,如何有效控制盐分摄入,保持营养健康生活,这为食品生产商提出了新的研发方向——开发低盐加工食品。 盐是加工食品中重要的配料之一,它不仅能提升对咸味的感知,还能增强食物风味,因此减盐方案并不是简单去除盐份,而是一套完整的调配方案。食品配方师会根据产品的口味特点、工艺特性及客户需求,定制出一套具有成本效益的整体解决方案,这些方案能使产品在拥有美味的同时拥有健康。 而在加工食品过程控制盐分浓度含量的高低就显得尤为重要,ATAGO爱拓数字式盐度计,型号ES-421,采用漏斗型的感应部分(电导法),无需任何试剂,方便快捷,测量稳定,适合测量加工食品的盐分浓度从而有效控制盐分含量。 ATAGO数字式盐度计采用电导法代替实验室操作繁琐的滴定法进行测量,操作方法十分简单,其测量范围为0.00 至 10.0% ( 100公克 ) 的盐浓度;测量精确度为显示值 0.05% ( 用于盐浓度为 0.00 至 1.00% ) ,相关精确值 小于 5% ( 用于盐浓度 1.00 至 10.0% ),具有温度补偿功能,是一款实用性非常强的盐度计。 更多ATAGO盐度计产品应用咨询欢迎访问我们的官网http://www.atago-china.com/      

百态

2013.09.09

ATAGO(爱拓)—食品糖度检测的好伙伴

  测量水果的糖度    糖度是决定水果品质与成熟度的一项重要参数。糖度值检测的传统方法是用手持糖度计直接从水果的果汁来进行测量。因此, 从种植至销售水果的过程中,糖度计是不可缺少的。它可适用于测定准确的收采时期,作甜度分级分类。如超市里使用糖度计检测水果的糖度,以便顾客参考选购。    ATAGO(爱拓)的明星产品迷你数显糖度计PAL-1具有广泛的衡量范围(糖度0.0 至 53.0%),适合各种水果糖度的检测。     我们的用户包括吉之岛、家乐福、好又多、沃尔玛、百果园等。         测量果酱、液糖的糖度及调味料的白利度     ATAGO(爱拓)手持式折射仪可适用于果酱, 糖稀,液糖等含糖分较多产品的糖度测量。另外,我们还有专门测量蜂蜜水分的蜂蜜折射仪PAL-22S;MASTER-H系列采用了强化棱镜,具有防水和自动温度补偿功能,适合测量烹煮过程中的果酱、豆沙等月饼馅料的高温样品且可精确地控制月饼馅料的起锅时间,保证生产质量和口感,是全新的具有耐热性的手持式折射仪。其中MASTER-100H是唯一可测量到Brix100%的手持式折射仪。      我们的用户包括亨氏、三和、海天、帝门等。 测量各个食品的盐分    ATAGO(爱拓)盐度计系列产品可适用于酱油,番茄酱等各种酱类产品及汤,调味液,水产物用的盐腌液等的盐分测量。盐水浓度折射仪MASTER-S28α, MASTER-S28M, 和PAL-03S适合测量盐水浓度。    如果您的样品包含盐分以外的其他物质如糖,蛋白质,矿物质,请您选择电导法盐度计ES-421。电导法盐度计ES-421可完全代替繁琐的滴定法测量盐度,无需任何试剂,方便快捷,测量稳定。    我们的用户包括盐津铺子、旺瓜、李先生牛肉面大王、绝味、舜华鸭业。                 测量茶类产品的浓度    绿茶,乌龙茶,红茶等饮料的可溶性固体物质的浓度低,其BRIX值大约0.3%. ATAGO(爱拓)可提供具有高精度而适合测量浓度较低的样品的折射仪,N-8手持式糖度计专门针对低糖样品设计,具有其他产品无法比拟的精度。    我们的用户有伊藤园、康师傅、统一、大闽等。      

商机

2013.09.03

ATAGO爱拓在线折光仪成功运用凉茶浓缩原浆制造

一、检测意义: 凉茶原浆浓度是凉茶工业生产过程中的一项重要参数,凉茶原浆浓度的在线检测对提高产品质量与劳动生产率及降低消耗都有重大意义。 下图为在线折光仪工艺控制点:       二、ATAGO爱拓在线折光仪CM-780N安装点  折光仪监测样品浓度变化输出4-20mA的模拟信号通过PLC来处理这个信号控制比例调节阀的开关程度,从而实现自动化控制。            CM-780N技术指标: 参数类: 显示参数:Brix 测量范围:0-78% 测量精度:±0.2% 输出方式:4-20mA RS-232C 材质:棱镜 人造蓝宝石;样品槽 SUS316 电源:DC24V 图a为现场实际安装控制;b为PLC界面设置;c为在线检测数据与取样测量数据比对     二、安装方式: 安装原则:样品要能充分接触探头棱镜部分 1、垂直安装 2、水平安装 3、罐体安装 更多应用: 蒸发(果汁果酱茶浓缩、造纸黑液处理、废水处理、制糖工业…) 反应(发烟硫酸工业、聚合反应过程…) 混合(可乐溶糖、染料工业、咖啡…) 发酵(赖氨酸、乳酸、黄酒、葡萄酒…) 稀释(典型的饮料加工、蓄电池工业、纺丝油剂…) 凝固(单体聚合、皮革…) 结晶(无机盐、有机盐工业…) 液体界面检测(清洗)

厂商

2013.09.02

ATAGO(爱拓)参加MICONEX 2013 展会完满落幕

2013年8月27日,ATAGO(爱拓)中国分公司携迷你数显折射计、在线监测浓度传感器、多波长阿贝折射仪等仪器参加MICONEX 多国仪器仪表展,在展会上,我司的技术工程师与对ATAGO产品有兴趣的展商进行了深入的交流,并派发了精美的礼品。 图为在线系统集成工程师与经销商对CM-780N在线浓度计安装调配进行交流 ATAGO(爱拓)专注于折光仪与旋光仪,在全球具有广泛的影响力,研发产品功能针对各个行业的具体应用,非常具有实操性,如享誉全球的手持式便携数显折射计,具有超强防水功能,自动温度补偿等特点;又如销售冠军RX-5000a全自动台式数显折光仪,广泛应用于制药、制糖、化工等多种行业。 图为仪众传媒采访我司产品经理   仪众传媒:在线监测浓度传感器主要应用在哪些行业? 答:食品、化工、医药、切削油溶液等工业行业中都有广泛的应用。   仪众传媒:在选购在线监测浓度传感器时应该注意哪些指标? 答:准确度、重复性都是仪器最重要的指标,样品透过率这一指标可以反映仪器的灵敏度,一般样品透过率1%的都相对灵敏度比较高的。   更多的选购疑惑欢迎您的咨询,ATAGO(爱拓)专心为您打造属于您的仪器设备。 您可以通过以下方式联系我们:     广州分公司电话:86-20-38108256上海办事处电话:86-21-61131991 官方网站:http://www.atago-china.com 您可以通过我们的官方微博“广州市爱宕科学仪器有限公司”或我们的官方微信“ATAGO020-38106065”来关注我们。

会展

2013.08.29

ATAGO(爱拓)折光仪助力锂电池的生产和研发

      锂离子电池具有比容量大、放电电压高而平稳、低温性能好、环境友好、安全、寿命长、自放电微弱等镍氢、镍镉二次电池无可比拟的优点。自1991年问世以来,经过20余年的发展,锂离子电池已经主导了小型便携电池的市场,如大家熟知的手机、笔记本电脑、小型摄像机等的电池。 锂离子电池中,由于使用电导率低的有机电解液,因而要求电极的面积大,而且电池装配采用卷式结构,电池的性能的提高不仅对电极材料提出了新的要求,而且对电极制造过程中使用的粘接剂也提出了新的要求。目前,工业上普遍采用聚偏氟乙烯(PVDF)作锂离子电池的粘结剂,N-甲基吡咯烷酮(NMP)做分散剂。     N-甲基吡咯烷酮(NMP)是一种极性溶剂,在锂电池生产中,用来溶解/溶胀PVDF,同时用来稀释浆料。N-甲基吡咯烷酮要求水分要低,含量一般在99.9%以上。通过折光率的方法可快速检测N-甲基吡咯烷酮(NMP)品质和纯度,具有快捷方便、准确性高等特点。目前,世界知名品牌的锂电池企业包括三洋电机,索尼,三星、BAK,国内锂电池行业国泰华荣、巨化、万向等企业都在使用ATAGO   (爱拓)全自动台式折光仪RX-5000 α来对N-甲基吡咯烷酮(NMP)品控检测。 ATAGO (爱拓)全自动台式折光仪RX-5000 α产品特点 技术指标: 1.    能够快速且高精度地测量各种液体的折射率,Brix,浓度 2.    具有内置的恒温装置,无需外接水浴,实现温度控制。 3.    测量范围:折射指数(nD):1.32700 至 1.58000; 4.    分辨率:折射指数(nD):0.00001;温度:0.01°C 5.    测量精度:折射指数(nD):±0.00004; 6.    重复性:折射指数(nD):±0.00002; 7.  ※可根据用户需求,自定义60个样本曲线。 8.  SUS316不锈钢样品槽提高耐蚀性和耐伤性,蓝宝石棱镜精准耐用      

厂商

2013.08.23

调味料浓度计在食品加工行业中的应用

检测样品:      适用于测定各种调味料的浓度,如酱油,番茄酱,咖喱,芝麻酱,海鲜酱,甜面酱,番茄酱,蒜蓉辣酱,沙拉酱,沙茶酱等各种酱类调味料。 浓度计特点:      数字型显示,迷你式设计,快速检测工具,使用该产品可发现实际的口味与测定值的关系并帮助您维持均一的口味风格。 图为PAL-98S 调味料浓度计 测量方法: 1、滴2-3滴样品至棱镜表面; 2、按下START(开始)键; 3、测量值及温度将在3秒内显示。 产品简介: 型号:PAL-98S 测量范围:0.0 至 70.0 % 测量准确度:±0.2 % 测量温度:10 至 75°C  (自动温度补偿) 更高精度控制要求可选用RX-5000a台式全自动调味料浓度计。      图为RX-5000a  调味料浓度计 测量方法与手持式产品同样简单。 更精准温度控制,更高精度要求! 关于ATAGO(爱拓) 成立于1940年ATAGO(爱宕),半个多世纪以来不断地致力于研究和开发多样化的光电产品,其主要产品为折射仪,旋光仪以及折射仪的衍生产品。     从食物加工,石油化学到金属制造,ATAGO(爱宕)产品现今被广泛的应用。遵循ISO9000质量体系认证的产品设计,制造过程和品质保证程序,所有ATAGO(爱宕)产品在离开厂房时均经过严格彻底的检验。因此,ATAGO能一直维持高品质与可信赖的杰出商誉。凭借着可靠优秀的品牌知名度,ATAGO产品获得来自全世界一百多个不同国家客户的完全信赖。 广州市爱宕科学仪器有限公司为您提供100种以上物质浓度检测方案,欢迎您的咨询。   您可以通过以下方式联系我们:     广州分公司电话:86-20-38108256上海办事处电话:86-21-61131991  官方网站:http://www.atago-china.com 您可以通过我们的官方微博“广州市爱宕科学仪器有限公司”或我们的官方微信“ATAGO020-38106065”来关注我们。  

百态

2013.08.09

ATAGO(爱拓)旋光仪在制糖制药行业中的应用

旋光仪,又称为检糖计,是测量生产砂糖,药品以及食品添加剂的过程中需要旋光度的仪器。ATAGO(爱拓)有两种虽然在结构上有些不同,但旋光原理是一样的旋光仪:SAC-i 全自动旋光仪以及AP-300自动旋光仪。 旋光原理 使用旋光仪(检糖计)可测量纯度和旋光度,示意图如下: 光波像波一样前进,而且在一切可能的平面上振动,但如果在其前进过程中放置隔板,则透过隔板的光线只限制在一个平面上,也就是说只有与隔板平行的光波才可以通过隔板,这种光叫做偏光,隔板叫做偏光板。    砂糖的主要成分蔗糖具有回转偏光的性质。回转这种光叫做旋光,具有旋光性的可分成2种,一种是将光向右转的,另一种是向左转的。    制造砂糖时必须从甘蔗除去糖分以外的物质,这时,用旋光仪测量砂糖的纯度来检查杂质是否完全被除去了。    制糖工厂通常经过一下工序制成产品:制糖工厂(从甘蔗中绞糖汁,烹煮后制作砂糖的结晶)—精糖工厂—溶化原料唐之后除去杂志—浓缩做成结晶—产品 旋光仪(检糖计)在制造药品及食品添加剂时也可使用,药品及食品添加剂的材料有各种各样的物质,就算是同一个物质,也具有不同的旋光性; 例如,作为氨基酸的一种谷氨酸,它有两种不同的旋光性,使用不同旋光的谷氨酸就有不同的味道。几十年前,日本的一家制药厂因为没检查右旋光与左旋光的不同而卖出药,引起了严重的药害。 旋光度(检糖计)的测量方法: 1、归零。此时的旋光管里面需要装满水等没有旋光性的东西或者不装旋光管来进行; 2、放入样品测量。将装满具有旋光性的样品的旋光管放在仪器里面,进行测量; 3、旋光后,光线不能透过右边的偏光,这是由于右边偏光板方向的缘故,但是若将右边的偏光板回转,光线会透过偏光板,这个时候的回转角度就是样品的旋光度。 这两种产品都是采用先进的技术研制而出的智能型全自动旋光仪。 附:ATAGO(爱拓)两种不同型号旋光仪的技术参数 型号 SAC-I 型号 AP-300 货号 5951 货号 5291 测量范围 旋光度:-89.999至+90.000°      或-360至+360°  国际糖度:-259至+259°Z 测量范围 旋光度 -89.99 至 +89.99° 国际标准糖度 -130.00 至 测量精确值 旋光度:±0.005° 国际糖度:±0.015°Z   测量精确值 旋光度  显示值   ±0.01° ( -35.00 至 +35.00° )  相关精确值 小于 ±0.2%  ( -35.01° 至 -89.99°, +35.01° 至 +89.99° ) 国际标准糖度  显示值   ±0.03°Z ( -101.00 至 +101.00° )  相关精确值 小于 ±0.2%  ( -130.00 至 -101.01°Z, +101.01 至 +130.00°Z ) ( 采用标准石英片测量 ) 最小显示单位 旋光度 0.05° 国际标准糖度 0.1°Z 最小显示单位 旋光度 0.01° 国际标准糖度 0.01°Z 测量温度范围 国际糖度自动温度补偿:10 至 40°C   测量温度范围 18.0 至 30.0°C 更多动态详情请点击ATAGO官方网站http://www.atago.net/chinese2/mame.html ATAGO(爱拓)中国(ATAGO CHINA Ltd.) 其主要产品为,折射仪、旋光仪、折光仪以及基于折射仪测定各种物质浓度的衍生产品的浓度计,不断地致力于研究和开发多样化的,应用广泛的光电测试仪器。 广州市爱宕科学仪器有限公司为您提供100种以上物质浓度检测方案,欢迎您的咨询。   您可以通过以下方式联系我们:     广州分公司电话:86-20-38108256上海办事处电话:86-21-61131991  官方网站:http://www.atago-china.com 您可以通过我们的官方微博“广州市爱宕科学仪器有限公司”或我们的官方微信“ATAGO020-38106065”来关注我们。  

百态

2013.08.06

ATAGO(爱拓)在食品饮料行业中检测饮料甜度的应用

你喝的饮料原料的成分有哪些?是怎么制作的?估计很多人只会盯着饮料瓶上的营养成分:糖分、蛋白质、脂肪……市场上的饮品品种繁多,难免让消费者眼花缭乱,ATAGO(爱拓)手持式设备提供专为对食品饮料品质要求高的顾客检测饮料可溶性固形物浓度,方便用户选择适合自己体质的饮品,特别是爱美女士或预防糖尿病病患者对饮品糖分的要求。     饮品的分类:一般分为不含酒精饮料和含酒精饮料,     不含酒精饮料大致有以下几类: 1、碳酸类饮料:是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。 2、果蔬汁饮料:各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。 3、粗粮饮料:五谷杂粮加工而成,各种小米乳、红豆乳、黑豆乳、绿豆乳等满足人体各种营养元素。 4、茶类饮料:各种绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、麦茶以、凉茶以及冰茶等饮品。有些含有柠檬成分。 5、乳饮料:牛奶、酸奶、奶茶等以鲜乳或乳制品为原料的饮品。 市场上不同类的饮料产品,均可用ATAGO(爱拓)旗下的PAL-1迷你数显折射计进行测量。 含酒精饮料酒,如葡萄酒、啤酒等;针对不同的酒精饮料,ATAGO(爱拓)研发了不同的型号,如PAL-Plato麦芽汁浓度计适合测量含有麦芽汁成分的啤酒饮料;又如WM-7数字式葡萄酒折射仪适合测量葡萄酒饮料。 当然,对于大型企业、工厂,ATAGO也特别研制了台式高精密的糖度仪,适合对于饮品BRIX值测量范围要求较为高的饮料企业。 附:ATAGO(爱拓)高精密台式糖度仪相关型号的参数 型号 测量范围 测量温度 测量准确度 阿貝折射仪 DR-A1 折射指数 (nD) 1.3000 至 1.7100 糖度 (Brix) 0.0 至 95.0% ( 在5 至 50°C会进行自动温度补偿 ) 5 至 50°C (最小标度为0.1°C)  折射指数(nD) ±0.0002 糖度(Brix) ±0.1% 阿貝折射仪 NAR-3T 折射指数(nD) 1.30000 至 1.71000 糖度(Brix) 0.00 至 95.00%    5 至 50°C 折射指数(nD) ±0.0001 糖度(Brix)0.05% 自动折射仪 RX-5000α 折射指数(nD): 1.32700 至 1.58000 糖度(Brix): 0.00 至 100.00% ( 5 至 60°C ATC)  5 至 60°C 折射指数(nD):±0.00004 糖度(Brix):±0.03%  在线浓度计 CM-780N 糖度 (Brix) 0.0 至 78.0%  5 至 100°C (自动温度补偿范围) 糖度 (Brix) ±0.2%   了解更多有关ATAGO(爱拓)最新产品应用详情可关注我们的官网:http://www.atago-china.com/ 或关注我们的官方微博:广州市爱宕科学仪器有限公司; 微信:ATAGO爱拓中国  

厂商

2013.08.01

夏日甜品店与餐饮店测量饮料波美度的好帮手

夏日炎炎,全国各地高温迭起,无论是室内还是室外,工作还是休息,我们的生活离不开饮料,市场上各种各样的测量饮料的BRIX值种类型号繁多,面对不同的饮料品种有不同的测量仪器,虽具有专一性但是却操作繁琐,ATAGO(爱拓),一个拥有70多年历史的悠久品牌,如今已是引领折光仪与旋光仪的领导者,研发了多款糖度计供您选择。 事实上,随着人们生活水平的提高,对生活品质的不断追求,对于食品饮品的营养健康要求越来越高,因此,在很多的甜品店,饮品店,餐饮店中陆续使用ATAGO(爱拓) 的手持式设备,如使用PAL-1迷你数显折射计来检测饮料BRIX值,它具有广泛的衡量范围(糖度( Brix )0.0 至 53.0%),适用于几乎任何果汁、食品与饮料的测量。在不同的场合可以选择不同的仪器进行测量: 目前,ATAGO(爱拓)拥有面向餐饮行业关于饮品浓度检测的手持式产品,主要有两大类:一为PAL系列的迷你数显折射计,它具有方便携带,测量样品广泛的特点,几乎所有的液体产品都可以用PAL系列进行检测;测量方法:1、滴2-3滴样品至棱镜表面;2、按下START(开始)键;3、测量值及温度将在3秒内显示。 二为MASTER系列,此系列为刻度式折射计,有三种面对客户不同需要的MASTER-a系列;MASTER-T系列;MASTER-M系列;分别具有温度补偿,防水功能的特点;测量方法:滴1-2滴样品到棱镜表面;2、盖上日光板,通过目镜读数;3、读出视野中分界线对应的刻度值。 客户可以根据自己的饮品需要,进行选择ATAGO(爱拓)产品。 附:ATAGO(爱拓)手持式产品相关型号的参数指标 型号 测量范围 测量精度 测量温度 分辨率 Pal-1 Brix:0.0-53.0% Brix:±0.2%, ±1℃ 10-100℃ Brix:0.1%,0.1℃ MASTER-α (自动温度补偿及防水) Brix 0.0 至 33.0% (自动温度补偿型)   Brix ±0.2% (10 至 30°C)   10-100℃ Brix:0.1%,0.1℃ MASTER-T(自动温度补偿) Brix 0.0 至 33.0% (自动温度补偿型)   Brix ±0.2% (10 至 30°C)   10-100℃ Brix:0.1%,0.1℃   MASTER-M Brix 0.0 至 33.0%   Brix ±0.2% (10 至 30°C)   10-100℃ Brix:0.1%,0.1℃        关于ATAGO(爱拓)中国(ATAGO CHINA Ltd.)    ATAGO(爱拓)中国分公司于2011年在中国的成立和正式运行,其主要产品为,折射仪、旋光仪、折光仪以及基于折射仪测定各种物质浓度的衍生产品的浓度计,不断地致力于研究和开发多样化的,应用广泛的光电测试仪器。ATAGO(爱宕)中国将使中国用户能快速地购买产品仪器,获取使用指导和售后维修服务。      ATAGO(爱拓)产品与设计与制造遵循ISO9000质量认证体系,所有ATAGO(爱拓)产品在离开工厂时均经过严格彻底的检查,产品品质卓越,凭借优秀的品牌知名度,ATAGO(爱拓)不断获得来自全世界154个国家的客户的完全信赖。    了解更多有关ATAGO(爱拓)最新产品应用详情可关注我们的官网:http://www.atago-china.com/ 或关注我们的官方微博:广州市爱宕科学仪器有限公司; 微信:ATAGO爱拓中国  

百态

2013.07.31

ATAGO(爱拓)高温折射仪测量月饼馅料的应用

中秋佳节,月饼是每家每户必备佳肴美食,中秋节吃月饼始于元代,而后制作越发精细,品种更多,大者如圆盘,成为当今社会馈赠的佳品。当前市场上,为了满足每个地方的饮食喜好,其月饼馅料五花八门,种类繁多。 馅料分类 (一)豆沙馅:生豆沙由白凤豆、海藻糖、山梨糖醇、高麦芽糖粉等制成。 (二)果冻类:本身为冬瓜肉或白葡萄煮成,再加凤梨果肉融合煮成,或再加香精、色素调和而成。 (三)冰淇淋:一般常见的冰淇淋 此外,还有果酱、蛋黄等多种馅料。 营养成分 月饼内馅多采用植物性原料种子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等,对人体有一定的保健作用。 植物性的种子含不饱和脂肪酸高,以油酸、亚油酸居多,对软化血管防止动脉硬化有益;含矿物质,有利于提高免疫力,预防儿童锌缺乏、缺铁贫血;莲子、红小豆、芝麻含钾很高,置换细胞内钠盐排出,营养心肌、调节血压;从中医角度看,一些原料性温平居多,强心、镇静、安神,一些种子富含维生素E,抗衰老,滋皮肤、乌须发。不过,月饼油多、糖多、以鸭蛋黄为馅的月饼胆固醇高,总体讲是高热量食品,糖尿病患者、肥胖者不宜多吃。 在月饼制作过程中对于馅料糖度的BRIX测定,是月饼制作厂家必备的工序,ATAGO(爱拓)品牌旗下的高温折射仪能够快速测定馅料中的糖度,广泛应用于各大糖厂。 下面简单介绍一下,测量馅料糖度的几种ATAGO(爱拓)产品: MASTER-H系列采用了强化棱镜,是全新的具有耐热性的手持式折射仪,具有防水和自动温度补偿功能。适合测量烹煮过程中果酱、豆沙等月饼馅料的样品。通过MASTER-H系列糖度计可精确地控制月饼馅料的起锅时间,保证生产质量和口感。MASTER-93H刻度式手持式糖度计,是唯一可测量到Brix100%的手持式折射仪。广泛应用于食品配料和月饼及糕点制作企业,它具有简便携带,随时检测的特点。而阿贝折射仪NAR-1T SOID 是一款适用于固体和半固体样品测量的高精度仪器,对于生产高品质的月饼厂家最合适不过。 型号 测量范围 测量精度 最小标度 货号 MASTER-93H Brix 45.0 至 93.0% (自动温度补偿型) Brix ±0.5% Brix 0.5% 2374 NAR-1T SOID   折射指数 (nD) 1.3000 至 1.7000 糖度(Brix) 0.0 至 95.0%  折射指数(nD) ±0.0002 糖度(Brix) ±0.1% 折射指数 (nD) 0.001 糖度(Brix) 0.5% 1212   RX-5000α 折射指数(nD): 1.32700 至 1.58000 糖度(Brix): 0.00 至 100.00% ( 5 至 60°C ATC)  折射指数(nD):±0.00004 糖度(Brix):±0.03%  折射指数(nD):0.00001 糖度(Brix):0.01% 温度:0.01°C  3261 附表:推荐测月饼馅料的各型号参数。 附: 理化指标 项目 要求 纯莲蓉馅 莲蓉馅 豆蓉馅 豆沙馅 水果蓉馅 水果味馅 水豆蓉馅 水豆沙馅 其他馅料 干燥失重,%≤ 23 24 24 24 24 25 -- -- 企业自定 总糖(以葡萄糖计),%≤ 45 45 45 45 55 55 50 50 粗脂肪,% 16~25 13~24 10~20 10~20 ≤5 ≤5 -- --

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2013.07.24

ATAGO(爱拓) RX系列糖度计日常维护指导

  ATAGO(爱拓)中国分公司目前RX系列有两种不同的款式,一种是RX-a系列,旗下有针对不同测试样品有不同的型号,如RX-5000a,RX-7000a,RX-9000a等等;RX-a系列具有自动保存测量结果;自定义标度;测量结果稳定,可靠;密码保护功能以及内置帕尔贴温控系统的特点。  另一种是RX-i系列,如RX-5000i,RX-7000i,RX-9000i等等;RX-i系列具有智能自检、声音提示、自定义标度、USB内存、创新的触摸屏设计等特点。  对于RX系列糖度计,应当科学的进行使用和维护,才能保证精密仪器的高效运行以及延长使用寿命,对此ATAGO(爱拓)教您如何正确使用和清洁我们的仪器: 1. 清洁问题     每次开机时充分清洁棱镜,加蒸馏水后测试一次,看看数值是否为0.00,如果出现0.03以上的数值,大多数情况下是调零用水不是蒸馏水或者棱镜表面没有清洁干净,需要重新清洁棱镜或者更换调零用水。如果测试值在0.03以下,可多次清洁排除前面的原因之后再按调零键,注意不要每次开机,加了蒸馏水看见显示数值不为0.00就马上贸然按调零键,有可能把零点调偏了。     每次使用关机前建议用蒸馏水或酒精清洁棱镜及周边,保持仪器和台面的环境卫生,清洁完成后,用蒸馏水测试显示数值为0.00,然后关机。确保下一个使用人的正常使用。 2.滤尘片的清洁与维护     仪器背部的风扇滤尘片建议根据每个工厂的使用情况,及时更换,至少需要每个月进行一次清洁,确保仪器内部不要进入太多的灰尘。 3. 擦拭棱镜的材质 不要用颗粒太明显的粗糙介质,可使用柔软细腻的纸巾、擦镜纸、脱脂棉、棉签等物品; 4. 加样勺 尽量避免使用太尖锐或者硬度太高的加样工具,如玻璃棒、金属勺等。以免损伤棱镜。 5. 仪器的摆放位置 尽量远离水源,并且周围不要放置容易掉落可能砸伤仪器的其他物品。比如百事可乐某工厂就将RX-5000a摆放在其他仪器旁边,使用另一台仪器时每次都有物品跌落到糖度计的屏幕上,损坏屏幕。 6. 仪器测量模式的选择 RX-5000a有4种测量模式,常规测量可选MODE-1,表示控制温度为20℃,到达控制温度后马上开始读数。对于一些乳饮料、乳制品、高糖样品或者深色样品如果出现测量值稳定性和重复性差的时候可以尝试ATAGO特有的MODE-S测量模式。 关注ATAGO(爱拓)更多最新产品资讯可通过关注我们的官方微博:“广州市爱宕科学仪器有限公司”,或关注我们的官方微信:“ATAGO爱拓中国”,访问我们的官网:http://www.atago-china.com/  

百态

2013.07.22

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