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苹果采摘后储藏分级的科学管理

2017-05-11 10:03

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资料摘要:

中国目前的做法是,在果形,新鲜度,颜色,糖度,品质,病虫害等方面已符合要求的基础上,再按大小进行分级,即根据果实横径最大部分直径,分为若干等级。如出口 的红星苹果,山东,河北两省的分级标准为,直径从65-90mm的苹果每相差5mm为一个等级,红分为5级等。河南省的分级标准为直径从60-85mm的苹果,每差5mm为一个等级,共分为5等。ATAGO(爱拓)无损水果糖度计,又称为非破坏式水果糖度计,PAL-HIKARi5苹果专用无损糖度计,具备非破损式测量苹果糖度,可实现苹果现场无损、快速定性判别和品质分析,样品台可贴合苹果直径为≥70mm的高端苹果,为果品种植管理、采摘分级、物流储运管理等环节提供有力保障,提供现场快速筛查、过程监控、品质保障的理想手段。
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