2023/02/28 15:39
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产品配置单:
金铠仪器 高灵敏光电离化学电离/质子转移反应飞行时间质谱仪
型号: PI-CI/PTR-TOF MS
产地: 辽宁
品牌: 金铠仪器
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金铠仪器 软电离飞行时间质谱仪 PI/PEI TOF MS
型号: PI/PEI TOF
产地: 辽宁
品牌: 金铠仪器
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方案详情:
香精物质种类繁多,广泛应用于食品、医药、化妆品等行业,很大程度上决定了产品的质量。牙膏香精不但赋予牙膏清新舒爽的香气,还具有杀菌防腐的作用。因此,牙膏香精质量的优劣可直接反映出牙膏产品的品质和使用舒适度。其中,最常用的牙膏香精有水果香精和薄荷香精。薄荷香精主要有左旋薄荷酮和左旋薄荷醇,而水果类香精包括柠檬烯、香蕉油等。
目前,对日化产品和食品等中香味物质的检测方法有顶空-气相色谱法、气相色谱-质谱联用法(GC-MS)、质子转移反应质谱法(PTR-MS)H和大气压化学电离质谱法(APCI-MS)。气相色谱法操作繁琐、耗时长,而且缺乏准确的定性能力,易造成假阳性。质谱具有强大的定性和定量能力,已广泛应用于食品、化妆品中有机物的分析检测。APCI-MS自发展以来广泛用于食物中香味物质的分析,但是灵敏度受仪器的洁净程度和外界环境影响较大。PTR-MS作为一种检测食品、日用品中香味物质的新方法,以H2O+作为试剂离子,当样品中水分较多时,容易产生水合离子团簇,影响定性分析。
单光子电离质谱法SPI-MS采用真空紫外光作为电离源,可将电离能低于光子能量的样品分子电离,主要得到分子离子,碎片离子很少,谱图简单,易于实现快速、准确的定性和定量分析。SPI通常采用的真空紫外光子能量为10.6 ev,高于大多数有机物的电离能,因而对大多数有机物有较高的电离效率;而空气中的N2,O2,CO2和H2O等由于电离能均高于10.6 eV,不能被有效电离,因此SPI-MS不受样品湿度等条件的干扰,从而降低了仪器的背景噪声,提高了信噪比。目前,SPI-MS已成功应用于汽车尾气分析、石油组分分析、水中VOCs检等领域。
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