产品介绍:
在规定条件下用粉质仪将小麦粉、水和盐制备面团,分出150g用拉伸仪的揉圆器揉圆,用成型器搓条使之成为标准形状。
放置一定时间后,拉伸测试面块直至断裂并由程序记录所需的拉伸阻力。所得曲线的形状和大小可以表征影响烘焙品质的小麦粉面团的物理特性。
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企业名称
北京天翔飞域科技有限公司
企业信息已认证
企业类型
信用代码
110115019063204
成立日期
2015-05-05
注册资本
300
经营范围
北京天翔飞域科技有限公司
公司地址
北京大兴区中关村科技园区大兴生物医药产业基地天华大街9号珺悦国际8号楼1302
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