Series S3000 近红外食品分析仪

产品特点

NIR近红外透射技术，全谱扫描
采用二极管阵列检测器
无可以移动的部件，不受震动影响，可以旋转的样品池
无需样品制备，直接将测试的样品放置于样品池中
样品池传输单元STM，扫描大规模的样品区域，样品装载后自动化
可以测量液体 固体和浆状物 ，有5mm 10mm 90mm 样品池可以选择
旋转抽屉式的样品池，提供了一种在宽范围上收集近红外透射(NIT)光谱的手段，测量结果更加准确

Series 3000 食品分析仪应用案例：

生肉和肉类制品
香肠和意大利腊肠中的脂肪，水分和蛋白质
生肉包括牛肉，猪肉，羊肉和鸡肉中的脂肪，水分，蛋白质和化学瘦肉率CL

乳制品
全脂奶，奶油和脱脂奶中的脂肪,SNF,蛋白质和乳糖
奶粉中脂肪，蛋白质和水分
奶酪，酸奶，黄油和奶油干酪中的脂肪和水分

烘焙食品
整个饼干的脂肪和水分
面团中的脂肪、水分和糖份

水果和蔬菜
整个新鲜和煮熟的蔬菜中的水分，脂肪，蛋白质和淀粉 ? 干果和干菜中的水分.烹制好的蔬菜中的脂肪和水分.

糖果和巧克力
硬糖，果胶和软糖中的水分和蛋白质.
巧克力中的脂肪和水分
牛轧糖和方旦糖中的脂肪和水分

鸡蛋
蛋液以及鸡蛋粉的成分分析
其他物质:脂肪，糖，蛋白质和水分的含量
蛋黄酱, 花生酱, 果酱保存, 蜂蜜, 调味酱 ，人造奶油 涂抹的调味酱。

澳洲领先科技

Cropscan 2000B是一款基于漫透射技术的二极管阵列型近红外分析仪，扫描波长范围为720-1100nm，此扫描谱段适合多参数的准确分析，仪器主要用来测量常见谷类、含油种子中的蛋白质，油和水分。Cropscan 2000B使用一个移动的样品池以获得平均光谱，从而使光谱信息可涵盖较宽的样品区域从而实现高准确性的分析。同时针对不同样品配备专属样品模块。仪器可测量各种整粒谷物样品并完全兼容NI其他近红外分析仪的定标，确保定标数据的快速使用和整合。

主要特点

操作便捷，易于维护

快速分析多项成分指标

设计牢靠，无可移动部件

内置内置处理器，打印机

出厂标准化，无需用户在使用过程中对仪器标准化，仪器间定标实现无缝转移

100%兼容Cropscan、MultiScan和FOP系列近红外分析仪的现有定标

可选择多种样品模块及附件，满足固体、液体和浆状样品分析

灵敏的异常样品检出，可使建立完善定标所需的样品数目最小化

安全，环境友好分析方案，无需样品准备，试剂，危险化学品和化学废物

主要参数

快速测定常见各类食品中的主要成分的含量，以及其他物性参数。

技术指标：

1.主机内置并可以脱离计算机独立完成常规的分析检测、定标校准、数据储存等功能。

2 *仪器需采用专业的NTAS技术软件，具有光谱采集，光谱数据预处理，建立.bin格式定标等功能。可提供综合校准程序和Discriminant Analysis鉴别分析数据库。

3 *支持.CSV格式的数据出处，以及支持.bin格式的定标文件，便于转移至其它近红外分析仪中。定标算法：PLS偏最小二乘法

4 *主机内置一种以上的异常值剔除功能。

5 支持多种样品模块，可适应各种食品样品的分析

6 *无可移动部件的光学系统

7 探测器：Si二极管阵列检测器

8 像素：38位

9 扫描模式：透射采样

10支持RS232以及USB端口进行数据以及定标模型的传输。

11*光谱范围：720 nm -1100nm；

12*移动扫描次数：可设置1-30次

13*内置高性能电脑，触摸屏控制操作。

配置

主机 1台 NTAS综合化学计量软件包 1个 STM模块2个 数据专用U盘 1个 

备件：卤素灯 1个 内部保险丝 1个

国际上广受认可，多个国际权威标准组织和国家标准批准其为官方标准方法，如AACC（美国谷物化学家协会）、NTEP（美国标准检测评估委员会）、AOAC（国际化学家分析协  会）、GIPSA（美国农业部谷物检测/包装/储存管理局）、NSC（澳大利亚国家标准委员会）、NGC（加拿大谷物委员会）、LNE(法国国家实验室)等。

NextInstruments公司近红外分析仪可以提供全球或者当地化的定标模型，在许多领域满足用户多元化的需求，典型的应用领域包括（用户可自我开发定标）：

1. 粮食领域：  适合于多种样品种类的分析：大麦、小麦、燕麦、高粱、水稻、绿豆、大豆，菜籽等。主要可测定蛋白、脂肪、水分、纤维等指标。

2. 食品领域：  适合于固态或半固态的乳制品、冰激凌、巧克力等食品的质量监控。可测定全脂奶粉、脱脂奶粉、婴幼儿配方奶粉、米粉、豆粉、奶茶粉、奶酪、冰激凌等多种样品，主要测定指标包括水分、蛋白、脂肪、乳糖、蔗糖等。

其他应用领域：面粉行业，育种行业，肉制品行业，检验检疫，粮食仓储等。

澳大利亚 NextInstruments公司全系列近红外产品