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HPLC 法测定葡萄酒中白藜芦醇的含量

2013/05/13 15:21

阅读:276

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应用领域:
食品/农产品
发布时间:
2013/05/13
检测样品:
饮料/酒类
检测项目:
营养成分
浏览次数:
276
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参考标准:

方案摘要:

  摘要:近年来研究表明,白藜芦醇具有抗菌、抗炎、抗癌、抗血小板凝聚、降血脂、抗血栓的作用,在心血管疾病和癌症的防治上具有良好的应用前景。据报道,世界卫生组织和欧洲一些国家推荐中老年人每天喝适量的红葡萄酒以减少心血管疾病和癌症的发生,主要是因为红葡萄酒中白藜芦醇的含量较高。本文应用RIGOL L-3000 高效液相系统建立了葡萄酒中白藜芦醇的含量测定方法。实验结果表明:采用RIGOL L-3000高效液相系统可以进行葡萄酒中白藜芦醇含量测定,方法准确、灵敏。

产品配置单:

分析仪器

RIGOL L-3000高效液相色谱系统

型号: 四元低压自动梯度系统

产地: 北京

品牌: 普源精仪

¥10万 - 20万

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