2023/06/25 10:20
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方案摘要:
产品配置单:
XLW(PC)型智能电子拉力试验机_食品包装拉力机
型号: 兰光XLW(PC)
产地: 山东
品牌: 兰光
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方案详情:
猪蹄铝塑复合包装抗穿刺性能的验证方法
摘要:在包装袋的使用和流通过程中,常会受到来自内容物的尖锐部分、颗粒成分或包装外部异物的穿刺作用,若包装袋的抗穿刺性能差,则易在外力的穿刺作用下发生破袋。本文以猪蹄的铝塑复合膜包装袋为例,采用济南兰光机电技术有限公司自主研发的XLW(PC)智能电子拉力试验机测试猪蹄包装袋的抗穿刺力,并叙述了测试的原理、设备参数、适用范围及试验步骤,可为行业内监测包装袋的穿刺性能提供参考。
关键词:铝塑复合膜、镀铝复合膜、塑料复合膜、抗穿刺力、耐穿刺性、穿刺强度、猪蹄、肉制品、智能电子拉力试验机
1、意义
抗穿刺性能,顾名思义指的是包装袋抵抗外力穿刺作用的能力,用抗穿刺力(穿刺强度)表示。包装袋用于包装内容物后,若内容物中含有较尖锐的坚硬物质时,如木棍、骨头、辣椒粒或冷冻食品的棱角等,在与包装袋的长期接触过程中,这些成分会对包装袋产生较强的穿刺作用;另外,在包装的储存、运输及流通过程中,难免会受到来自包装外部物体的穿刺与冲击,如其他包装袋的尖角。若包装袋的抗穿刺性能较差,在上述物体的穿刺下,易在包装表面形成不易察觉的细小孔洞,导致包装漏气、漏液,甚至直接形成大面积的破袋。这也是猪蹄包装应具有较高的抗穿刺性能的原因。
猪蹄,又叫元蹄,含有丰富的胶原蛋白质,能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童发育都具有特殊的意义,是一种老少皆宜的美食,素有“美容食品”、“媲美熊掌的美味佳肴”的美称。猪蹄多采用真空包装的形式,裸露在外的骨头会对包装袋产生一定的穿刺力,若包装的抗穿刺性较差,易导致包装出现针孔或破袋,引起猪蹄由“美食”退变为“霉食”。
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