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PET含气饮料瓶气体流失机理与气体渗透性能分析
2019/10/18 10:46
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方案摘要：
产品配置单：
兰光气体透过率测试仪VAC-V2_纸塑复合袋透气量试验仪
型号： 兰光VAC-V2
产地： 山东
品牌： 兰光
¥10万 - 50万
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方案详情：
PET含气饮料瓶气体流失机理与气体渗透性能分析
国家统计局数据显示，2016年我国饮料行业全年累计总产量18345.2万吨，同比增长1.9%。中商产业研究院发布的《2017年中国饮料行业市场前景研究报告》指出，2016年我国规模以上饮料制造企业实现营业收入6429.8亿元，同比增长4.24%。饮料产业已成长为当今最具发展活力的产业之一。
含气饮料
含气饮料，是饮料产业的重要分支，其代表产品当属碳酸饮料。碳酸饮料是加工中增大压力将CO2溶解于糖水中制得。CO2与液体接触时发生碳酸化，产生酸味，调和了饮料的风味，同时形成刺激性口感，赋予了碳酸饮料特有的泡沫外观。CO2的碳酸化降低了液体的PH值，营造了酸性环境，有利于抑制微生物的繁殖，起到抑菌防腐的作用。饮用碳酸饮料后，体内高温将会促进CO2汽化，带走饮用者体内的热量，感到清爽。
随着产业格局的开拓，果汁饮料、茶饮料和功能性饮料异军突起，逐渐占据了越来越多的市场份额。部分现代企业在这类饮料灌装封盖前瞬间滴入液氮，使氮气充盈于容器内部，一方面能降低容器内氧含量，防止饮料中维C等营养素氧化，另一方面也可以保障容器具有足够的强度和硬挺的外观。
可见，对于含气饮料而言，包装容器内气体的存在对于保持饮料口感、功能性，增强瓶子的强度具有非常重要的意义，而这一意义的实现主要取决于包装对于特定气体流失的。
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