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北京勤邦生物技术有限公司

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面制品脂肪酸值食品安全快速检测试剂盒

供货周期：现货

品牌：勤邦生物

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报价：面议

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产品介绍

脂肪酸值是小麦粉的一项重要质量指标，它是衡量小麦粉品质的重要标志。以中和 100g 粮食试样中的游离脂肪酸，所需要的氢氧化钾的毫克数来表示。由于小麦粉在存储过程中，主要受存储时间、储藏温度、水分等诸多因素的影响，在储存中脂肪酸值逐步升高，而脂肪酸值的增高则意味着小麦粉的品质向劣变方向转化，从而降低食用价值。品质好的新磨小麦粉脂肪酸值低，变质、储存期长的小麦，面粉脂肪酸值高，小麦中粗脂肪含量约为 3%左右。

小麦粉中的游离脂肪酸由石油醚萃取出，用氢氧化钾标准溶液滴定，以酚酞指示剂显示终点，得出样品中脂肪酸值。相关标准：GB 1355-1986小麦粉（内含第 1 号修改单）规定：特制一等、特制二等、标准粉、普通粉脂肪酸值（以湿基计）<80 mg/100g。

【适用范围】使用于检测猪肉，鱼肉。
【产品编号】KC03001H

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工商信息

企业名称

北京勤邦生物技术有限公司

企业信息已认证

企业类型

信用代码

110108011551897

成立日期

2008-12-30

注册资本

1063

经营范围

食品安全快速检测产品和相关仪器、智能化设备的技术开发、技术推广、技术转让、技术咨询、技术服务;农业科学研究与试验发展;工程和技术研究与试验发展;货物进出口、代理进出口、技术进出口;销售(含网上销售):食品安全快速检测产品和相关仪器、仪器仪表、生物试剂(不含危险品)、实验室设备、电子产品、机械设备及配件;零售汽车、摩托车及零配件;环境监测;技术检测;软件开发;云计算中心(PUE值在1.4以下);市场营销;设计、制作、代理、发布广告;应用软件服务(不含医用软件);经济信息咨询(不含中介服务);生产食品安全快速检测产品和相关仪器;互联网信息服务。(企业依法自主选择经营项目,开展经营活动;互联网信息服务以及依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动;不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。)

联系方式

北京勤邦生物技术有限公司

公司地址

北京市昌平区回龙观国际信息产业基地高新四街8号

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面制品脂肪酸值食品安全快速检测试剂盒由北京勤邦生物技术有限公司为您提供，货号，规格：，CAS号：，如您想了解更多关于面制品脂肪酸值食品安全快速检测试剂盒价格、面制品脂肪酸值食品安全快速检测试剂盒结构式、批发、用途等信息，欢迎咨询。除供应面制品脂肪酸值食品安全快速检测试剂盒外，还可为您提供金黄色葡萄球菌测试片、便携式食品安全检测箱、果蔬行业质量安全快速检测箱等试剂，公司有专业的客户服务团队，是您值得信赖的合作伙伴，北京勤邦客户服务电话，售前、售后均可联系。

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