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猪肉是人们食品的重要组成部分,其含有优质的蛋白质,为人们提供了丰富的营养。但其又容易腐败变质,不健康的猪及猪肉产品还带有致病微生物、寄生虫和一些有害物质。因此,当人们吃了这些食品,这些病害肉会影响人体,危害人们的健康。
健康猪肉中含有过氧化物酶,过氧化物酶含量越高,猪肉越健康。当猪肉腐败变质或因疾病发生高度机体障碍而死亡或急杀时,过氧化物酶含量会减少或消失。猪肉中的过氧化物酶催化底物,与显色剂反应生成蓝绿色化合物,采用目视比色分析方法,通过观察颜色判断是否为病害肉。
【适用范围】适用于检测生猪肉。
【产品编号】KC01302H
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企业名称
北京勤邦生物技术有限公司
企业信息已认证
企业类型
信用代码
110108011551897
成立日期
2008-12-30
注册资本
1063
经营范围
食品安全快速检测产品和相关仪器、智能化设备的技术开发、技术推广、技术转让、技术咨询、技术服务;农业科学研究与试验发展;工程和技术研究与试验发展;货物进出口、代理进出口、技术进出口;销售(含网上销售):食品安全快速检测产品和相关仪器、仪器仪表、生物试剂(不含危险品)、实验室设备、电子产品、机械设备及配件;零售汽车、摩托车及零配件;环境监测;技术检测;软件开发;云计算中心(PUE值在1.4以下);市场营销;设计、制作、代理、发布广告;应用软件服务(不含医用软件);经济信息咨询(不含中介服务);生产食品安全快速检测产品和相关仪器;互联网信息服务。(企业依法自主选择经营项目,开展经营活动;互联网信息服务以及依法须经批准的项目,经相关部门批准后依批准的内容开展经营活动;不得从事本市产业政策禁止和限制类项目的经营活动。)
公司地址
北京市昌平区回龙观国际信息产业基地高新四街8号
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公司名称: 北京勤邦生物技术有限公司
公司地址: 北京市昌平区回龙观国际信息产业基地高新四街8号 联系人: 邮编: 102209
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