北京智云达天猫ZYD旗舰店开通微淘    当今社会人们的生活被高科技、互联网充斥和改变着，手机APP是信息化社会的产物。微博最先闯入人们的生活，随后出现了微信、微视、微拍、微电影……，人们已经不知不觉生活在微时代。微淘作为手机淘宝中的 “快餐式”文化消费，更受消费者亲睐。北京智云达科技有限公司紧随时代发展的脚步，根据现在食品安全现状，为保障消费者“舌尖上的安全”一直在努力，开通智云达天猫ZYD旗舰店微淘便于您随时随地轻松了解、选购适合的食品安全检测产品。微福利推出奶无忧三聚氰胺快速检测卡    4月15号-4月22号活动期间特推出“微福利”：关注智云达天猫ZYD旗舰店的微淘并且评论写出生活中你知道的那些食品安全问题，就有机会获得奶无忧三聚氰胺快速检测卡一份；楼层随机抽奖，获奖名单将会在活动结束后2个工作日内出炉；有时间写试用报的小伙伴还有机会再次赢取神秘礼品！可多次评论，条数累计越多，获奖几率越大。也许奶爸奶妈还在为宝宝要喝的奶粉是否安全而发愁，只要动动手就可以让宝宝喝上健康奶。    如果您还在为身边的食品是否存在安全隐患而忧愁，那就快来加入智云达天猫ZYD旗舰店的微淘，在这个微时代它将以最快的传播速度让您在无聊与零散的时间进行食品安全检测产品的信息传播和接收活动。缓解您那颗因没有耐心和精力接受冗长沉重内容而变得浮躁的心，也能更好的为您身边的食品安全问题排忧解难。

不知不觉间，超市的酸奶货架如今丰富多彩，布丁、慕斯、韩式酸奶、日式酸奶、希腊酸奶、奶酪布丁等，各种洋气的名字让人眼花缭乱。它们都是酸奶吗？它们的营养价值怎样？□调查篇“洋名”酸奶售价高    近日，记者在乐天玛特、永辉、华冠等超市看到，几乎国内的所有知名品牌都有自己的“洋名”风情酸奶，吸引不少消费者选购。    欧式酸奶酪、法式布丁、酸奶凝酪、希腊酸奶等充满了洋味的货品摆放在货架最显眼的位置。这些产品包装精美，外包装图片充满了异国风情，别墅、庄园、阳光、沙滩是最常见的装饰图案。同时，都配上了煽情的宣传文字，如“悠然，午后一杯希腊酸奶舌尖上的细腻醇香，与味蕾温柔吟唱只一瞬，便沁入了那湛蓝与纯白的天堂。”其中，“贵族独享”、“静享纯美”、“法式经典”、“醇厚口感”是出现最多的词汇。    除了外观上的差别外，从零售价看，这些新式洋名风情酸奶的售价和普通酸奶也存在明显差距。140克左右的洋味风情酸奶，产品售价在5.5元至9元不等。而一般的100克普通原味酸奶售价在1.4元左右，260克的果粒酸奶价格在7.5元左右。    销售人员告诉记者，虽然这些带洋名的酸奶价格较高，但卖得却很好。“很多顾客都给孩子买这种贵的，自己喝普通的酸奶。”市民曾女士告诉记者，她经常给孩子购买这类产品，“虽然价格不便宜，不过看这包装和宣传感觉不错，为了孩子的健康，还是咬咬牙买了。”看“产品类别”可辨真相    记者在超市购买了5种新式酸奶产品一一品尝，包括法式慕斯、布丁、希腊酸奶、酸奶凝酪等品种，发现这些产品的口感都差不多，酸酸甜甜的，和酸奶区别不大。那么，它们的营养价值和普通酸奶一样吗？    中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红表示，现在市面上的新词汇确实很多，让消费者很晕。要想确认它们是不是同一种东西，最好直接看包装上的“产品类别”一项。如果上面写着“发酵乳”,就是酸奶。如果酸奶里加了奶、糖、发酵菌种和增稠剂以外的配料，它就叫做“风味发酵乳”,比如加了果汁、果粒、麦芽、杂粮、椰果的大部分酸奶产品都是风味发酵乳。至于包装上面的名称，无论如何新颖，都是企业给自己的产品起的好听名字，无非是为了区别于其他类似产品，吸引消费者的注意。    记者注意到，这些带洋名的新奇酸奶产品类别标注各有不同，有的是“风味发酵乳”、“风味酸乳”,有的则是“未成熟干酪”、“全脂调制凝固牛奶”.这意味着，有的是属于酸奶，而有的则不是，因此消费者一定要仔细查看产品类型一栏。    专家指出，布丁也好，慕斯也好，都是含奶的甜点，不属于酸奶类型。它们的特点是蛋白质低于普通酸奶，而脂肪比普通酸奶高得多，甚至可达6%-8%（普通酸奶不超过3%），糖分也相当高。记者对一款法式布丁和一款普通酸奶进行了营养成分表对比。法式布丁的蛋白质含量为4%,脂肪含量为8%;而普通酸奶的蛋白质含量为10%,脂肪含量为5%.相较之下，布丁的脂肪比普通酸奶高得多，蛋白质则低于普通酸奶。专家表示，这类新奇产品，在营养价值方面，都比正常的酸奶低得多。    对于号称是外国类型的酸奶，专家表示，不妨看一下包装上的营养成分表，比较一下它们的蛋白质含量。有些产品蛋白质含量可高达6%,而有些只有2.5%,完全不比传统产品强。再看看碳水化合物含量，正常应当是11%-12%,有些产品会高达15%左右。一看就明白，无非是用更甜的口味吸引嗜甜的消费者而已。专家建议，还是购买那些蛋白质高、脂肪不高、碳水化合物不高的产品最为健康。部分超市冷藏条件不合格    走访中记者发现，很多超市把需要冷藏的普通酸奶放在室温下售卖。在朝阳区左家庄附近和丰台区西马场附近的两家便利超市里，记者都发现存在这样的情况。这种条件下保存酸奶合适吗？    范志红表示，活菌酸奶在室温下会持续产酸，最终自己的生长也受到抑制而逐渐死亡。因此活菌酸奶必须用冷藏车运输，并放在冷柜里储藏和销售。即便如此，一周之后，活菌数还是会下降大约一个数量级。所以，酸奶要尽量买新鲜的才合算。消费者经常会发现超市中的冷藏酸奶口味过酸，这说明这时候活菌数肯定已经大幅度下降了。常温酸奶现身市场。    众所周知，传统的酸奶产品需要冷藏，必须采取冷链运输，且运输半径不宜过大，这大大限制了酸奶的市场开拓。不过记者发现，一些具有长保质期的常温酸奶也现身市场。    记者在首航超市看见，一种号称用益生菌种发酵，巴氏杀菌热处理的常温风味酸牛奶销售得很好。每盒200克售价在5.75元。而这家超市冷藏的普通装酸奶售价是100克1.4元左右。这种常温酸奶的保质期为100-180天，远远超过普通冷藏酸奶21天的保质期。    范志红表示，现在很多企业开发了灭菌型酸奶，可以长时间在室温下存放。灭菌型酸奶对生产方和销售方来说有几大好处。首先，不需要冷藏，可以节省成本。其次，保质期长，就能卖到更多、更远的地方。第三，灭菌型酸奶品质稳定，不会变酸，在室温下存放几天口味不会变化，一些没有冷藏条件的消费者会感觉很方便。第四，对于一些怕凉不敢喝冰箱里酸奶的人来说，喝常温下保存的酸奶就方便多了，即便加热一下也无妨，反正菌已经死了。    所以，如果消费者不需要活菌的话，和需要冷藏的酸奶相比，灭菌型酸奶更有市场优势。当然，即便没有乳酸菌，酸奶中的蛋白质、钙和维生素仍然存在，能从灭菌酸奶产品得到这些营养上的好处，仍然是一件好事。□服务篇常温乳酸菌饮料不值得买    此外，在市场上还有一些用复原乳制作的酸奶。用复原乳做的酸奶和鲜奶做的酸奶相比，质量有区别吗？    范志红表示，所谓复原乳做的酸奶，就是指用奶粉加水配成奶液，再接种乳酸菌制成的酸奶。这种做法无碍产品的营养价值。其产品质量如何，主要取决于原料奶粉的质量。如果奶粉质量高，那么做出来的酸奶，其中的蛋白质、钙和维生素含量都不逊色于鲜牛奶制作的酸奶。另外，即便是用鲜牛奶制作酸奶，如果原料奶的蛋白质含量不够高，企业也可以在鲜奶中添加少量奶粉，以保证酸奶的蛋白质含量和凝固效果。    专家还提醒，超市售卖的活乳酸菌饮料和酸奶不是一回事，消费者在购买时一定要分清。所谓饮料，意思是其中水多而奶少。它们的主要好处就是提供大量的活乳酸菌，正因为乳酸菌饮料的活菌数是其价值的关键，它们必须全程冷藏保存。    如果消费者并不想要乳酸菌，而是打算增加蛋白质、钙和各种维生素，那就不值得买这类产品了。因为活乳酸菌饮料中的蛋白质和钙含量最多只有普通酸奶的三分之一，糖分又超高，还不如直接喝普通酸奶。酸牛奶冒气泡后不可饮用    对于普通消费者而言，如何判断酸奶是否合格？存放一段时间后的酸奶是否还能正常饮用呢？    知名乳业专家王丁棉表示，合格的酸奶凝块均匀、细腻、无气泡，表面可有少量的乳清析出，呈乳白色或淡黄色，酸甜可口，有酸牛奶特有的香味。    变质的酸奶不可食用。变质的酸奶有的会出现组织结构异常，会出现酒精发酵味，冒气泡或有一股霉味，颜色从原来的乳白色或淡黄色变为深黄或发绿，喝起来也没有酸甜可口的感觉。普通酸奶不能在常温下存放太长时间，否则乳酸菌会迅速繁殖，令酸度过高而影响口感；同时酸奶保存期不宜过长，因为菌种老化会影响乳酸菌的保健价值。孕妇牛奶酸奶换着喝最补钙    有些人认为，孕妇不能喝酸奶，只能喝牛奶。王丁棉表示，只要不是妊娠反应过大的孕妇，两者交替着喝补钙效果更好。    牛奶本身含钙丰富，且容易被机体吸收。而酸奶是鲜奶经过乳酸菌发酵制成的，在营养价值上不仅和鲜牛奶一样，还有抑制腐败菌繁殖、减少它在肠道中产生毒素的作用。在妊娠中后期，孕妇每日需要的钙摄入量又有所提高，所以建议在选择奶制品时，最好牛奶和酸奶交替喝。    酸奶已经慢慢成为人们生活中的必需品，当我们去超市挑选酸奶的时候应该根据以上的建议选择性购买，不要被商标和名字所迷糊。

针对一些净水器企业入户测水质后提出的“自来水重金属超标”一说，昨天，北京市自来水集团和自来水检测机构专家入户，现场检测重金属含量。检测后，技术人员针对检测出的数据予以解释：净水器企业常用的“笔式”检测器检测出的数值是水中矿物质元素的含量，不是所谓的重金属。也就是说，居民家中安装净水器之后净化过滤的水，检测数值下降，其实是水中矿物质元素减少，并不是处理了水中的重金属。    技术人员表示，一些净水器企业为推销净水设备，混淆概念，将检测出的矿物质含量说成了重金属，让市民相信净水器的好处，来达到推销净水器的目的。    推销产品    维修员称自来水重金属超标    上周，77岁的钱先生发现家中海尔品牌的热水器不出水了，打给客服电话维修。维修员上门经过简单检查，发现是钱先生不小心碰触了一个开关，维修员三下两下就修好了。收了45元上门费后，这位维修员没有离开的意思，而是从包里掏出一个遥控器大小的黑色仪器，打开厨房的水龙头，把仪器往水下放了一小会儿。“大爷，您瞧瞧，您家自来水200,超标挺严重的。”见钱老先生没太听明白，维修员又拿着小仪器走到卫生间，一测，小屏幕上又显示的是“200”.维修员煞有介事地翻出一瓶矿泉水，又测了一下，只有“15”.    这下，钱老先生更糊涂了。维修员解释，这是一台重金属检测仪，数值在50以下才算正常。“我们家200,问题很严重吗？”“当然，不过北京的水都这样。”维修员回答得很平静，手已经伸进了包里。“大爷，我们公司有净水器产品，您可以看看。”    “好在我脑子里有根弦儿，当时没信。”等维修员走后，钱老先生把电话打到了自来水集团96116客服中心。自来水集团的工作人员接到信息后，马上对钱老先生家的自来水进行全面检测。技术人员通过现场检测，钱老先生家的自来水重金属含量数值全部符合国家标准。4月11日，自来水集团还给钱老先生出具了一份具有法律效力的检测报告。官方回应商家拿测矿物质仪器忽悠人    昨天上午，记者拿到了这份报告，上面的数据显示，钱老先生家的自来水完全达标，并不存在重金属超标的问题。北京水质检测中心高级工程师杨川介绍，其实维修员偷换了概念，用一台测试水中矿物质等可溶性固体的电导率测试仪误导了钱先生，这种仪器测出的只是水中矿物质等可溶性固体的含量，根本测不出任何金属含量。“如果想检测重金属，必须提取水样到实验室进行分析才行。”而对于维修员用电导率测试仪测出的数据200mg/l,这个数值远远低于国家饮用水卫生标准的1000mg/l,完全达标。    此外，记者了解到，海尔售后维修人员所用的“笔式”仪器与自来水集团水质专业人员测量电导率的仪器相同。电导仪是检测水中矿物质等溶解性固体含量的一种仪器，并不能检测水中重金属含量。    海尔售后维修人员以测量电导率数据谎称重金属超标，欺骗用户，甚至以“自来水重金属超标上百倍”的谣言吓唬用户，编造自来水水质谣言，以达其推销净水器产品的目的。    自来水集团表示，居民家中饮用的自来水都是经过科学的处理的，类似重金属物质超标，那说明原水被污染了，这种情况下是不可能将水送到居民家中的，因为所有的水源地都是严格管理，重金属不能够污染到水源。而矿物质含量显示“200”,这个数字是天然的，从地下或者地表的原水本身就带来的，自来水加工过程中不会特别处理，因为这些对人体都是有益的。    昨天，自来水集团水质专业人员对钱老先生家中的自来水进行了全面检测，结果显示各项数据完全符合国家生活饮用水卫生标准，重金属含量更是远远低于国家标准。    自来水集团提醒广大市民，集团生产的自来水水质指标完全符合国家106项生活饮用水卫生标准，请市民放心饮用。同时，提醒市民注意防范，不要轻信谣言，如有疑问及时拨打自来水集团客服中心电话96116.新闻延伸商家编造自来水污染谣言    记者了解到，近期本市发生多起有关自来水的谣言。    3月初，某净水器厂商和直销人员通过网络、微信朋友圈发布“自来水含余氯致癌”的谣言，不少手机用户和网民进行了转发，造成了不良社会影响。谣言的主要目的是推销净水器产品，自来水集团已进行了辟谣。    4月11日以来，自来水集团96116客服中心陆续接到市民来电，反映接到自称是“自来水集团改造工程办公室”工作人员的电话，为了改善水质免费向市民发放过滤器，并告知用户到某大厦领取。后经了解，商家冒充自来水集团主要目的是推销净水器。    昨晚，记者上网输入“净水”两个字，各种净水设备出现，涉及到的品牌有10多种。此外，产品还被细分为纯水机、净水机、软水机等不同类别。记者注意到，几乎所有的净水器的宣传口号都是过滤水中的重金属、余氯、大颗粒、污染物等。    除了在水质上做文章，有人还打假冒电话进行诈骗。3月25日、26日，96116客服中心接到多名市民来电，反映自家座机接到自动语音电话通知，“因欠费两个小时后将强制停水，请转账缴费”的电话。对此，自来水集团已经进行了辟谣。自来水集团建议加大查处力度    为何经常有商家借水做文章，发布一些不实信息，误导市民？相关专家认为，水与人的健康息息相关，一些商家就利用这一心理，恶意编造谣言，以达到推销产品的目的。    昨天，自来水集团相关负责人表示，一些商家借助媒体、网络针对自来水大肆做文章，为了达到其推销净水器的目的而不断谣言惑众，引发社会恐慌，应该引起市政府有关部门的高度关注。    自来水集团员工表示，不难发现，围绕自来水的一系列不实信息，特别是近期的“自来水中余氯致癌”等文章，其背后都隐藏着一个推手，那就是净水器厂商。    “如果说这些不良商家编造水质谣言仅仅是为了商业目的，那么利用电话编造停水谣言，有可能导致居民财产损失，则已经触犯法律，更应该受到市有关部门的高度重视，严肃查处。”

 因自来水苯超标事件，今年3月初兰州自来水出现异味的事情再度引起媒体和公众的关注。    14日傍晚，兰州市政府新闻办公室举行新闻发布会，兰州威立雅水务集团有限公司副总经理严晓涛表示，根据中科院生态环境研究所检测数据显示，今年3月初兰州自来水的异味，与此次自来水苯含量超标无关，其异味原因确定系冰雪融化导致草根、树根、藻类发酵的化学物质引起。    笨超标事件已经引起了广大市民的恐慌，甚至在兰州的一些地方出现了大批民众抢购矿泉水的场面。水是人们每天的必需品，水质卫生关系着每一位市民的健康，所以大家对此次事件也是格外的关注。水中余氯致癌等传闻也是屡见不鲜。虽不能确定这些消息到底是不是真实的，但这些残留物质对人体健康有害确实真的。    这些事件的被曝光也给一些商家可乘之机，北京市民情人上门维修热水器，却被告知家中自来水重金属含量超标，建议购买净水器。相关专家建议称一些商家恶意编造谣言，目的就是推销产品。希望市民不要轻信谣言，从正规渠道了解和核实信息。    自来水问题从发现到解决到还需要一段时间。自己家里的净水器质量我们也没有办法保证，所以在担心之余我们应该想办法，来保证饮用水的安全。水质检测是最快速最简便的方法之一，北京智云达科技有限公司生产研发的PCS多功能水质检测仪等水质检测的产品可以检测水质的浊度、色度、氨氮、硝酸盐氮、亚硝酸盐氮、余氯（游离性余氯）、总余氯（总氯）、二氧化氯、铁、锰、尿素、氯化物、硫酸盐、甲醛、硫化物、氰化物、磷酸盐、氟化物、六价铬、耗氧量 COD、总硬度、铅、镉、臭氧、砷、铜、钙、总磷、溶解性总固体。氧、臭和味、肉眼可见物、PH 值、溶解性总固体的含量，相信这种多功能水质检测仪一定会为您的饮用水安全保驾护航。PCS多功能水质检测仪 

 自2011年江浙一带查获多起提炼生产劣质油的黑窝点，“地沟油”一词开始深入人心，由于其潜在的食品安全隐患一度让消费者“谈油色变”。尽管监督检查的力度一再增加，但屡禁不止的地沟油还是在百姓餐桌上作威作福，让消费者“舌尖上的安全”难以保障。    对于地沟油的危害大家早已心知肚明，它不仅来源肮脏不堪，而且在提炼过程中营养价值已经被破坏掉，还含有苯并芘等有害物质，加之提炼过程中渗入重金属等有毒有害物质，长期食用导致各种癌症、心血管疾病、高血压等潜在疾病。所以对身边的油脂做好食品检测工作很重要，尤其像建筑工地、食堂等场所，务工人员密集，他们餐桌上的安全同样不容忽视。　　智云达食品安全检测消费者体验中心    就在这几日，北京某大型工地的食品采购人员购买了三箱咸鸭蛋，打开后发现蛋黄颜色发红，考虑到之前曝出咸鸭蛋中添加苏丹红事件，于是怀疑里面添加苏丹红，就考虑到找专业的食品检测中心去验证。百姓送检难，送检无门长期以来困扰很多消费者，食品检测机构基本上不会受理个人食品检测，消费者买到的食品因疑虑不敢食用。为百姓解疑，国家鼓励建立专业的、有资质的第三方检测机构。多方询问，得知北京智云达科技有限公是一家专业从事食品安全检测的公司，于是携带要检测的咸鸭蛋于11号这天来到我司三楼的“食品安全检测消费者体验中心”检测，由杨益平食品检测专家现场做实验。在快检产品苏丹红速测盒的检测下，检测结果显示此咸鸭蛋中不含苏丹红，得到的结果让采购人员这颗悬着的心算是落了下来，对我们的食品安全检测产品称赞有加。“地沟油”多参数快速筛查箱是卫生部认可和推荐的快速检测“地沟油”的方法，正是客户需要，于是客户立即决定购买我司一套10次装的地沟油检测盒，保障民工吃上放心油。客户原本是来检测咸鸭蛋的，却意外在我司又购买了地沟油检测的产品。    北京智云达科技有限公司作为您身边的食品安全检测专家，为了保障食品安全，推出多款食品安全快速检测产品和解决方案。“地沟油”快速筛查箱让消费者不再“谈油色变”，让餐桌远离“地沟油”。消费者体验中心随时为消费者敞开送检的大门，更有小包装检测奶制品、肉制品、水质等快检产品，以后还会有更多更先进更精确的快检产品，为了食品安全智云达一直在努力！

  近日，青岛海关下属烟台海关和烟台出入境检验检疫局联合监督销毁1.3万瓶不合格进口葡萄酒。该批次进口葡萄酒铁含量理化指标超出国家规定标准近100%，这批红酒是山东口岸近年来销毁数量最大的一批不合格酒液。    某公司向烟台海关申报从欧洲某国进口干红葡萄酒10012.5升，共计13350瓶，货值32908欧元。经烟台出 入 境 检 验 检 疫 局 检 验 ， 该 批 次 葡 萄 酒 铁 含 量 达15.9m g/L，而根据葡萄酒国家标准G B15037-2006指标要求，铁含量应低于8m g/L，该批次进口葡萄酒铁含量理化指标超出国家规定标准近100%。 过量的铁会对消费者的身体健康产生不良影响，一旦饮用可能会导致铁中毒，对心、肝和胰脏产生损害。    依据相关法律法规，烟台海关和烟台出入境检验检疫局联合行动，立即对该批葡萄酒进行封存，要求企业做退运处理。在企业无法退运的情况下，启动销毁程序，要求企业联系具有环保资质的厂家，对该批红酒做无害化销毁，并派员全程监督，确保完全彻底销毁。销毁结束后，指导企业联系专业厂家对玻璃酒瓶进行回收再利用，做到“绿色销毁”。　　　

 兰州自来水污染事件一波未平一波又起，在3月份曝出异味，超市、商店出现供水紧张状态，4月11日下午又曝出兰州自来水水质检测结果水中苯含量严重超标，超出国家规定20倍，自来水不宜饮用，超市再次出现哄抢现象。    记者从兰州市“4·11”局部自来水苯指标超标事件应急处置领导小组获悉，经开挖探坑的方式调查，目前已确定自流沟周边地下含油污水是引起沟内水体苯超标的直接原因。目前，兰州市城关区、七里河区、安宁区已解除应急措施，调查组将对造成局部自来水苯超标事件的相关责任单位和责任人进行进一步调查取证。    来源     水厂周边地下含有油污水    郑志强说，根据环保专家现场初步分析判断，周边地下含油污水是引起自流沟内水体苯超标的直接原因，下一步调查组将对从探坑中提取的含油废水进行化验，进一步从技术层面核实地下含油污水与自流沟内苯超标水体的关联性。同时，对自流沟内的具体泄漏点位进行实地勘查核实。    分析     石化企业以往泄漏所致    国家环境应急专家组成员王金生在兰州表示，初步判断，兰州自来水中的苯来源于兰州石化上世纪80年代发生泄漏事故后渗入到地下的污染物。    王金生表示，兰州自来水从黄河取水，兰州威立雅水务（集团）有限责任公司第一水厂到第二水厂有一条长约3公里的自流沟，与黄河一样都是从西往东流，自流沟的南边是兰州石化。经查阅资料发现，这家企业在上世纪80年代曾发生过一些泄漏事故，一些有机物质渗到地下，随着地下水从高往低运动。而自流沟埋深四五米，且处于地下水下游，阻挡了地下水的运动，在自流沟一侧形成了地下水滞留区，初步判断是滞留区内含苯的地下水进入到了自流沟。    动态     三个区已解除应急措施    据介绍，由于兰州市城关区和七里河区一直未检测出苯物质，水质继续保持稳定，12日18时两区已解除紧急措施。根据甘肃省疾控中心昨日1时以来对安宁区每隔两小时所取的8个批次水样的监测结果，安宁区自来水苯指标范围在7.86微克/升至1.12微克/升，符合国家相关标准。从昨日17时开始，对安宁区解除应急措施，停止应急拉运送水和瓶装水、罐装水的免费发放。

 昨日记者从海淀区了解，近日海淀区为保障中小学饮食安全问题，出台了中小学学生餐（外送）管理办法，该办法将从4月20日起实施。针对目前学生饮食供应混乱的局面，对此海淀区将通过公开招投标的方法择优确定供餐企业。    根据办法规定，海淀区中小学学生餐工作领导小组办公室成立招投标工作委员会，制定招投标相关文件，定期进行招投标工作，择优确定中标供餐企业，颁发《海淀区中小学学生餐（外送）资格准入证书》。    而中标供餐企业的供餐资格原则上为一年，在供餐期间应主动接受属地食品安全监管部门的监督管理，同时接受海淀区中小学学生餐工作领导小组各成员单位及学校的监督、管理、指导和考核。中标学生餐（外送）供餐企业还必须购买学生营养餐责任保险。    办法还规定，供餐企业从食品生产单位、批发市场等采购的，应当查验、索取并留存供货者的相关许可证和产品合格证明等文件；从固定供货商或者供货基地采购的，应当查验、索取并留存供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等；从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的，应当索取并留存采购清单。每餐次的食品成品应留样，放置在专用冷藏设施中存放48小时以上，每个品种留样量不少于100克，并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等。    同时，要求学校每学期至少开展两次满意度调查，了解学生的就餐情况。学校收取学生餐费用要建立账目，公布收费情况，接受家长和社会监督。并且严禁学校从学生餐费中提取其他费用，严禁学校索取或收受不同形式商业贿赂。

“羊肉串”的原料竟然是由鸭脯肉裹上羊肉粉制作的。昨日，重庆市大渡口区食品药品监督管理分局查获一个羊肉串加工黑窝点，查获500公斤“羊肉串”,这里非法加工的肉串就是如此制作而成的。现场污水横流，添加剂随处可见    4月9日下午，大渡口区跃进村工商所接到群众举报，位于该区八桥镇桥梓塘的一幢4层楼高的拆迁房里，有人非法加工食品。工商部门将这一线索转给大渡口区食品药品监督管理分局。“接到举报，我们和工商、公安部门联合执法，立即赶到现场查看。”然而，当执法人员赶到现场时，加工点的人员已经躲起来了。记者刚走到门口，就被屋内散发的刺鼻味道呛住。    放眼一看，不到十平方米的房间，其中两个冰柜整齐摆放着已经“制作”好的“羊肉串”,另一个冰柜则是冰冻的鸭胸脯肉。桌子和冰柜上面摆放着正在加工的“羊肉串”,一旁则有羊肉粉、牛肉香精、日落红、嫩肉粉等食品添加剂，地上到处是血水。    在楼梯间的背后，零乱地堆放着一些印着“专业烧烤 只为有你”等字样的纸箱。背后香精易买，鸭胸脯肉便宜    鸭胸脯肉怎么就变成了“羊肉串”呢？一位不愿透露姓名的食品行业的从业人员告诉记者，一些不法商贩先逆着纹路切成二指宽的肉条，再一刀刀分切成肉块，然后加上辣椒、羊肉粉、嫩肉粉之后，用竹签穿上，就变成了“羊肉串”.    “鸭胸脯肉才几块钱一斤，羊肉几十块钱一斤，用鸭胸脯肉冒充羊肉，当然利润也就大得多。昨日记者还来到位于菜园坝的调味品市场，大部分店面，都可以买到羊肉粉、牛肉香精。去向是否流向烧烤摊尚不清楚    昨日，这些涉嫌非法生产出来的肉串已经被暂扣。    这些涉嫌非法生产的肉串究竟流向哪里现在还不清楚。由于纸箱上印有”烧烤“二字，那么”烧烤“摊的食品安全谁来监管？大渡口食药分局工作人员介绍，如果是门面烧烤店就由食药监管部门监管。而如果是占道经营，则由市政部门管理。    总之对于这种非法制作的肉串，希望各部门能够协同管理，严厉打击，不让他们流入到消费者的口中。

  《深圳市食品安全管理人员管理办法》自4月1日期开始实施，根据此规定深圳的特大型餐馆都必须要配备高级食品安全管理员，从而保障食品的安全，安全员要求必须是大专以上学历。    该办法还规定，食品安全管理人员必须具备以下条件：具有餐饮从业人员健康合格证明；经合法培训机构考核合格后，取得合格证，并按要求参加继续教育培训。    据羊城晚报报道，深圳对于特大型餐馆、连锁经营餐饮服务企业总部、集体用餐配送单位、中央厨房、供餐人数3000人以上的集体食堂以及承担重大活动接待任务的餐饮服务单位，须配备高级食品安全管理员：高级食品安全管理员应当具备大专以上学历。    大型餐馆，供餐人数3000人以下的学校食堂（含托幼机构食堂）、就餐人数在500人以上3000人以下的机关和企事业单位食堂则须配备中级食品安全管理员。    由此可见，国家和地方的政府对于食品安全问题愈发的重视，新出台的各种相关规定，有关食品安全检测方面也是非常的严格。对于深圳要求餐馆配备食品安全员的办法，这点十分值得借鉴，这项规定绝对能够有效地保障消费者在餐馆用餐的安全。    不过，俗话讲“好马配好鞍”有了安全员自然也不能少了好的食品检测仪器。     您身边的食品安全检测专家—— 北京智云达科技有限公司，专注食品检测多年，有着专业的食品安全检测经验。北京智云达推出的餐饮企业食品安全检测解决方案-中档配置方案，能够良好的解决餐馆的食品安全问题，让食品安全员的工作更加便捷准确，能够更加有效地保障餐馆食品的质量。保障食品安全，相信智云达。

  白醋只是调味品中的一个小分类,但却是家家户户厨房的必备之物,现在市面上虽然都写着“纯粮”等字样，但是实际上并没有使用传统的发酵工艺，而是使用使用食用酒精以及米醋经过生物催化后勾兑而成。一些食醋制造商为了获利，有的完全用冰醋酸，有的甚至用工业冰醋酸配制食醋。    从味道上看,食用酒精及米酒混合而成的白醋产品因为它是用高浓度的酒精加水勾调,成分相对单一,而且由于浓度高,因此味道较冲,而粮食酿造的醋浓度很低,因此口味较为柔和,成分也较复杂,营养成分相对较多,“当然,当中有好的营养成分也有不好的营养成分。”目前的白醋产品除了水、大米外,还添加了白砂糖、食盐,甚至还有食品添加剂苯甲酸钠、谷氨酸钠、蔗糖素等。苯甲酸钠是防腐剂,白醋的总酸浓度过低,可能会导致其中的微生物继续发酵,将白醋中的营养成分吃掉,发酵成水和二氧化碳,因此加入苯甲酸钠做为防腐剂。此外,为调味需要,白醋中也会加入谷氨酸钠(俗称“味精”)以及蔗糖素、三氯蔗糖(两者均为“糖精”)来调味,以解决白醋后味不好的问题。    在购买食醋时，要注意的地方也很多，首先要优先选购标签标识完整的产品。    1、认准“QS”：购买食品认准“QS”标志，以此来鉴别食醋优劣。    2、观察色泽体态：体态澄清、浓度适当，无悬浮物、沉淀的产品质量较好，反之质量较次。    3、震荡：将两瓶醋拿起来，来回地摇晃震荡后观查：若是真醋，震荡后的泡沫不会很快消失，假醋则不然，过一会儿泡沫就会消失。镇江醋业协会技术委员会吴珏说，摇一摇的方法是最简朴有效的。与检修啤酒好坏的方法相仿，品质好的醋会有一层细小的泡沫浮在上面，能持续较长时间。而劣质的醋则会有大泡沫泛起，而且很快消失。    4、闻香尝味： 闻香：好的食醋应有食醋特有的香气和酯香，不得有不良气味。 　尝味：酸味柔和，回味绵长，有醇香，不涩，无异味。    另外，食品安全检测专家提醒说，醋有固态发酵和液态发酵两种，固态发酵醋应呈琥珀色，有食醋的特有香气，酸味柔和绵长，稍有甜味，体态澄清，浓度适当。液态发酵醋酸味感强，外观较透明。低劣醋通常颜色较浅，无香气，有不良气味或酸味刺鼻，口感灼香味寡，并有涩味和异味，体态浑浊存有沉淀物，或者浮膜霉花。除了这些感官鉴评的方法外，还可以采用食品安全检测的方法。智云达研发生产的真假白醋快速检测试剂盒可以快速分辨真假白醋。可以让您吃的更放心。真假白醋快速检测试剂盒

 自2012年曝出塑化剂危机以来，白酒行业的塑化剂问题一直备受关注。白酒往往强调年份，不少高端品牌白酒生产企业都出产年份在8年至20年之间的老酒。在刚刚落幕的程度糖酒会上，“年份酒”的质量问题再次成为各方关注的焦点。据专业人士透露，截至目前年份在两年以上的白酒，无论年份，都存在塑化剂问题。    塑化剂DEHP是一种对人体有持续性危害的有机污染物，虽然它不会像重金属那样对人体造成急性危害，但国际上的研究表明，DEHP会给人体的生殖系统、免疫系统、消化系统带来慢性危害。动物实验表明，DEHP危害比较明显，但由于不能做人体实验，DEHP对人类到底会造成多大程度的危害，我们还不很清楚，但危害肯定是有的。塑化剂DEHP是塑料制品的代谢产物，它进入人体后，会影响雌性激素的分泌。研究证实，这类物质多数有雌激素效应，通过相应途径诱发性早熟。    在中国，白酒塑化剂标准迟迟没有出台。中国酒业协会发表声明称，白酒产品塑化剂含量限定标准正在研究之中，目前只有容器、包装方面有塑化剂标准，因此不存在白酒本身塑化剂“超标”一说。而且，我国规模以上企业的白酒产品中，塑化剂含量远远低于国外相关食品标准中对塑化剂含量指标的规定。这种说法，在消费者看来是不负责任的。若一个行业无标准可循，那么企业产品的合格性无法确定，消费者的信心也就无从谈起。所以我们还是希望能够今早的出台国家标准，让白酒行业能够更好的发展、消费者更加放心。

 北京市食药监局今天通报4种食品全市停售，其中在华联超市回龙观门店查出的一款“重庆怪味胡豆”，酸价超标3倍多。    酸价是衡量含油脂食品氧化酸败程度的重要指标之一。酸价过高，会产生哈喇味儿，影响口感，还会对人体健康带来影响，引起恶心、腹泻等。    旅游景区的小零食也容易出问题。执法人员这次就在北京十三陵金运通商场发现“京安”牌野山梨、“福圆运”果脆两批二氧化硫超标食品。    市食药监局对这些不合格食品已在流通领域采取停止销售措施，同时提醒市民：凡已购买不合格批次食品的消费者，可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。

伴随着食品安全问题的频发，尤其是中小作坊式生产经营者对食品安全的漠视，各地方质检、检查机构对这些大量的作坊式食品产品的监测与监督成为当前我国食品安全的重要任务。快速检测仪器常常作为第一筛查手段，在保障各地食品安全问题种发挥着越来越重要的作用。    “十一五”期间，中央财政安排55.1亿元专门用于支持农业、质检、粮食、食品药品监管系统的食品安全检验机构建设，强化了检验仪器配备，各系统的检验能力得到提高。“十二五”开始阶段，国家已经建立了国家食品安全风险监测制度。1个国家级、31个省级、226个地市级和50个县级监测技术机构组成的食源性致病菌监测网，对食品中农药残留、兽药残留、重金属、生物毒素、食品添加剂、非法添加物质、食源性致病生物等方面的154项指标开展监测。国家将会增强检验技术服务的独立性，通过政策引导和政府购买服务等多种方式，促进第三方食品检验机构发展。强化食品安全监督抽检，加大监督抽检经费保障力度,科学制定监督抽检计划，切实保障食品安全监督管理需要，规范食品快检设备和技术认定，明确快检设备生产资质要求，加强基层监管队伍快检设备的配备和应用，提高抽检针对性和效率。相信伴随着国务院会议精神的逐步落实，各地进行食品安全检查的动作还会增加，全社会食品安全监管检测的体系、办法也将加快设立，食品安全检测行业的需求将迎来快速井喷的阶段。    目前我国拥有各级农产品检验检疫站、疾病控制中心站、产品质量监督检验所（站）、进出口商品检验检疫局、各类环境监测站等监测机构达23000多个，食品加工企业达到40多万家。我国仅食品安全监测领域分析仪器的潜在市场即在7450亿元以上，检测耗材年市场容量超过500亿元。    虽然当前市场上的快检产品确实还存在一些问题，需要完善解决，但很多公司的生产体系都已日趋完善。北京智云达科技有限公司是一家专业从事食品安全快速检测产品及配套软件研发、生产、销售于一体的高新技术企业，并成功研发了众多拥有自主知识产权的技术和产品。产品涉及的六大系列：食品安全快速检测试剂盒、检测箱、食品（农产品）检测仪器、干化学试纸、兽药残留胶体金快速检测卡及抗生素检测试剂盒在全国各地广泛使用。其高性能的产品和优质的服务得到了用户的认可，获得了良好的口碑。相信企业在良好的行业发展态势下，将会研发出更多高质量高科技的产品，在食品快检产业中占据一席之地。

  食盐是人们生活中必不可少的调味瓶，但有些不法商贩为牟取利益，销售不合格的假盐，会危害到人们的健康。    今年4月2日，湖南省益阳市赫山区法院公开开庭审理一起销售有毒、有害食品案件。被告人陈某犯销售不符合安全标准的食品罪，判处有期徒刑1年3个月，并处罚金15000元。    2013年3月以来，被告人陈某多次从长沙的连某处购进用工业盐灌装的280件、重7吨的假盐，谎称自己是盐业公司的食盐配送员，以蓝色包装每件70多元、绿色包装每件90多元的低价，冒充“雪天”牌加碘精制盐进行销售，非法获利1万余元。    经湖南省盐业产品质量监督检验授权站检验，被告人陈某所销售盐的碘含量不符合GB5461-2000食用盐标准，系不合格盐。2013年6月18日，益阳市盐务管理局在陈某家中查扣尚未来得及销售的蓝色包装假盐46件、绿色包装假盐24件。案发后，公安机关将陈某抓获归案。    法院审理后认为，被告人陈某的行为触犯了《中华人民共和国刑法》第一百四十三条、第五十二条、第五十三条、第六十四条之规定，遂依法作出前述判决。

  豆浆是我国非常常见的一种饮品。豆浆使用新鲜大豆研磨而成，口感香醇，同时其中富含的大豆蛋白又是优质蛋白，易于被人体吸收，另外大豆中含有多种矿物质，和对人体有益的大豆异黄酮，如此营养健康的饮品自然深受人们的喜爱并且成为早餐饮品的不二之选。    目前，市面上贩卖自制豆浆的小贩非常多，基本上所有的早点摊都有出售豆浆，但所售豆浆的品质却是良莠不齐。据生命时报报道，现在市面上的很多豆浆，口感上完全没有豆香，反而有奶香味，而且甜度很大。专家认为此类奶味豆浆很可能是由豆浆精调配的假豆浆。    豆浆精和黄豆没有关系，它里面只有香精、增稠剂、糖或甜蜜素。所以，单将豆浆精兑到热水里，还调不出能够以假乱真的豆浆来。豆浆精的香味来自香兰素，食用多了，会出现恶心、呕吐等症状，时间长了还会损害肝肾。    在这里提醒消费者，在购买豆浆时应在相对正规的食品店购买，同时应该注意两点。一是豆浆颜色，好的豆浆为淡黄色或乳白色，而颜色灰白的则是由豆浆精冲泡出的豆浆。二是豆浆的味道，豆浆精勾兑的豆浆会有奶香味，而不会有鲜豆浆的豆香。    当然除了我们常用的感官鉴别方法以外，也可以利用更加科学有效的甜蜜素检测来对豆浆进行鉴别。北京智云达科技有限公司专注食品检测行业多年，能够为您提供专业有效地快速检验产品，有效地保障您的食品安全，让您的饮食健康、安全。

 近年来，面对频发的食品安全事件一度让消费者“谈吃色变”，智云达作为食品安全检测专家，为了消费者“舌尖上的安全”一直都在努力，民以食为天，食以安为先，食品安全不是小事，食安民安才能天下安。近日安徽潜川监狱在北京智云达科技有限公司购买了食品安全检测产品，确保监狱食品安全。    安徽潜川监狱于2013年11月6日在我公司购买了一套ZYD-NP（12通道）农药残留检测仪，自使用以来感觉效果非常好，于2014年4月2日在我公司继续购买配套试剂农药酶试剂（500次）一套，可见安徽潜川监狱对我公司提供的农药残留检测仪的认可及肯定。粮食、果蔬等农副产品是一日三餐的必需品，果蔬中的农药残留问题一直是影响食品安全质量的一个重要因素。农药残留是否符合国家限量标准，其是否安全直接与人体健康密切相关。针对果蔬、粮食等农副产品中的农药残留检测，北京智云达还专门研发了6通道农药残留检测仪，96通道农药残留检测仪等多款适合工商、质检、行政、餐饮、食堂等部门使用的快速检测农药残留的仪器。还推出了小包装农药残留检测卡，适合家庭、个人使用，方便携带、操作简便。    北京智云达科技有限公司作为您身边的食品安全检测专家，多年来专注于食品安全检测产品及其相关配套设备的研发，生产和销售，获得了多项拥有自主知识产权的产品，为了您身边的食品安全北京智云达一直在努力。今年中央一号文件将食品安全列为重点项目，“食药警察”也整装上阵正磨刀霍霍，在“四个最严”的监督下，食品安全检测产品的辅助下，从源头做起，确保消费者农田到餐桌全过程食品安全。

酱卤制品中加入亚硝酸盐能起到防腐、护色、护味作用，但是亚硝酸盐的危害大家心知肚明，国标规定要在限量范围内添加。近日被誉为“百年老店”的成都青龙正街饭店因为一把“亚硝酸盐”，只能关门歇业了。    4日，成都市食药监局通报，今年1月15日，成华区食药监局接到举报，消费者在成华区青龙正街饭店（老店）购买卤鸭肫，食用后出现呕吐现象并入院治疗。成华区食药监局当即会同区公安分局经侦大队、区疾控中心，到达青龙正街饭店（老店）现场进行检查和处置，并对现场可疑卤菜类食品和举报人家中剩余卤菜进行抽样。后经检测，该店生产经营的卤鸭肫、卤肉、卤鸭翅等7种卤菜的亚硝酸盐含量均不符合规定。    亚硝酸盐    亚硝酸盐是一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。食入0.3～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒甚至死亡。    亚硝酸盐的毒性    如果食用硝酸盐或亚硝酸盐含量较高的腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜可引起中毒；或者误将工业用亚硝酸钠作为食盐食用也会引起中毒；饮用含有硝酸盐或亚硝酸盐苦井水、蒸锅水后，亚硝酸盐能使血液中正常携氧的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，因而失去携氧能力而引起组织缺氧。    亚硝酸盐的中毒症状    亚硝酸盐中毒发病急速，一般潜伏期1一3小时，中毒的主要特点是由于组织缺氧引起的紫绀现象，如口唇、舌尖、指尖青紫，重者眼结膜、面部及全身皮肤青紫。头晕、头疼、乏力、心跳加速嗜睡或烦躁、呼吸困难、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重者昏迷、惊厥、大小便失禁，可因呼吸衰竭而死亡。    亚硝酸盐的检测    食品中的亚硝酸盐含量检测可以采用分光光度计法和比色法，但是这两种方法在测定食品中的亚硝酸盐含量时测定步骤繁琐而且对操作人员和试剂要求较高。北京智云达科技有限公司作为您身边的食品安全检测专家，为保障消费者“舌尖上的安全”提供了多款快速检测食品安全的产品和方案，其自主研发、生产的亚硝酸盐速测管操作简便、易于携带，能准确测定食品中的亚硝酸盐含量是否符合国家标准，适合家庭、个人使用。    依据《食品安全法》相关规定，成华区食药监局作出对该饭店5万元的行政处罚；吊销该店灵活就业辅导意见书；并将相关责任人纳入食品安全信用体系“黑名单”，5年内不得从事餐饮行业。目前，该案已经移送成华区公安分局。    做食品也是在做良心，尤其是这种靠口碑和信誉立足的百年老店，更应该诚信经营，不要投机取巧。

  日前，市食品药品稽查总队联合公安部门对位于二环路北三段245号富力城5幢2单元102-103室、4幢1单元1501室两处居民住宅进行突击检查，发现其是加工销售假冒保健食品的窝点，现场查获标识为和记杨森、拜尔、绿叶堂、德孚等假冒保健食品26种、假冒保健食品胶囊213.87万粒、包装材料83种32.2725万个、泡罩铝膜及热打码机等用于加工假冒保健食品的作案工具。经过查证，这些保健食品并非标识企业生产，而是假冒产品。    市食品药品稽查总队现场对7个品种的减肥类保健食品进行了监督抽样，并查封扣押了上述物品，假冒保健食品的涉案金额达130余万元。    涉案三人已被批捕    经成都市食品药品检测中心检测，其生产、销售的假冒保健食品中添加了违禁化学药物成分西布曲明和酚酞。孙某某等无证生产保健食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第二十九条第一款的规定，其制售非法添加化学药物的保健食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十条的规定。根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》，应认定为“有毒有害”,案件移交公安部门办理。目前，成都市人民检察院已依法批捕了3名制售有毒、有害减肥胶囊的犯罪嫌疑人孙某某、罗某某以及孙某某。    为了健康，以后大家再也不要再相信不吃药不动手术不节食不运动，只需食疗就可减肥这样诱惑的广告了。

 最近，青岛海关公布了一起去年破获的农产品走私大案，共查获涉案走私花生近14万吨，而且，经过检验，这些走私进口花生的黄曲霉素严重超标。    黄曲霉素，或许大家并不陌生。黄曲霉素具有极强的致癌力，毒性堪比砒霜，对肝损害巨大，被世界卫生组织划定为1类致癌物，是目前已知霉菌中毒性最强的。黄曲霉毒素在农产品中几乎是无法避免的，而花生和玉米是最容易被黄曲霉污染的粮食。因此，世界各国，都只能设定一个"限量标准"。如果，这14万吨黄曲霉素超标的花生一旦流入市场，后果将不堪设想。    这次青岛海关破获的毒花生案件总值15亿元，案件涉及山东、河南、安徽、广东等多个省份，仅青岛地区的涉案金额就达到了10亿多元，占总量的三分之二左右。这些有毒花生是如何被发现的？面对黄曲霉素超标花生，消费者又该如何的预防？    青岛海关缉私局在4月初公布了一起走私黄曲霉素花生的大案，共查获涉案花生等农产品13.88万吨，案值约13亿元，涉嫌偷逃税款3亿多元，抓获犯罪嫌疑人28名。据化验，部分涉案走私进口花生已发生霉变，含剧毒致癌物黄曲霉毒素。青岛海关缉私局工作人员冯铁军告诉记者，能够顺利揪出这么多毒花生，源于一起保税花生的走私案。    冯铁军：我们发现有好多经营单位，它加工的这个花生等农产品的实际加工量比正常的进口量要大。它多出来的数量，我们就怀疑它是偷运进境了。我们就对这件事情很关注，也展开了相关的调查。    在调查过程中，青岛海关缉私局发现，如果进口印度花生，本来从印度港口直接发货到青岛港，是最经济的一条运输线路，可涉案公司却非要舍近求远，不计成本的绕道越南。    冯铁军：因为正常经营的话，从印度进口花生应该是从港口直接发集装箱，发到实际销售地是最合理的。那么它的这种偷运进境的线路是从印度发到越南，从越南再发到广西的中越边境，从那里偷运进境。所以这种线路实际上是远远的增加成本。    经过深入调查，办案人员终于掌握了涉案公司的走私手法、以及涉案人员情况。据介绍，"蚂蚁搬家"是这些走私案件作案的主要手法。犯罪嫌疑人指使印度供货商将花生海运至越南港口，然后委托当地货运代理企业，并雇佣当地边民将花生从越南边境"搬"到广西,境内收货方安排专人接货，并将走私货物在国内销售牟利，而境内涉案企业都集中在青岛。    冯铁军：这种偷运进境，其实它不仅仅是逃避了税收，还逃避了商检。因为像花生这种农产品它是法检商品，也就是进口就必须得进行商检的。那印度花生它的黄曲霉素含量偏高，那么通过这种运输方式，它又有大量的霉变现象。    黄曲霉素是自然界最强的致癌物，而花生又是最容易被黄曲霉素污染的农产品，根据食品安全国家标准，花生及其制品中黄曲霉素B1限量标准为每千克20微克，而涉案的花生，黄曲霉素B1含量已经达到了每千克27.04微克，超出国家限量标准35%以上。据青岛海关缉私局工作人员冯铁军介绍，他们找到青岛涉案公司的仓库时，发现里面存储的花生有大量的霉变现象。    冯铁军：仓库里存储的那些花生有大量的腐败、霉变这种情况，那么它的黄曲霉素肯定是严重超标。黄曲霉素它本身是一种强致癌物质。    这些不良商家偷逃税款不说，还危害了食品安全。根据进一步的线索，全国缉私干警统一行动，成功破获了这起走私农产品的大案。    冯铁军：证实这批花生它不仅仅是销往山东地区，包括广西、广东、贵州、安徽、河南、河北等地都有销售。刑事立案27起，案值是15亿，偷逃税款5个亿。那么，我们在行动当中扣下的货物，就是霉变的这些花生大概是14万吨。    专家提醒广大消费者，黄曲霉毒素是耐高温的，所以一般的烹调温度无法使其失活，因此消费者在选购、食用花生时，一定要注意甄别，用肉眼看这些食物的颜色是否不同于正常颜色、有没有霉毛；再就是用鼻子闻是否有霉味，如果发现异常，就不要购买和食用了。

 桶装饮用水质量从去年开始，便多次引起人们的关注，由于此类饮用水存在的质量安全隐患，食品药品监管总局要求进一步加强对桶装饮用水的监督和管理。    据新华网记者报道食品药品监管总局要求，桶装饮用水生产企业应当切实落实主体责任，严格依照相关法律、法规、标准等组织生产并确保生产条件持续符合相关规定。为此3日国家食品药品监督管理局还下发了关于进一步加强“大桶水”质量安全监督管理工作的通知。    通知要求，各地食品药品监管部门要严格审查桶装饮用水生产企业水源、生产设备条件和管理制度落实情况，达不到水质检测许可条件要求的，一律不予许可。并运用信用惩戒机制，促进企业依法生产、诚信经营、优胜劣汰。    同时，要加强对生产企业的日常监管，组织开展专项监督检查，依法组织开展监督抽检工作。而对于企业存在的违法行为，也会进行严厉的查处，严格责任追究，坚决防止有法不依、执法不严、违法不究等行为的发生。    随着，国家对于桶装饮用水的水质检测标准及监督力度愈发的严格，相信此类饮用水的质量将得到很大的提升，消费者的饮水安全也将得到更大的保障。    不过，行业的整体水平，以及饮用水水质检测整体质量的提高，绝对是一个较为长期的目标，不可能在短时间内达到极高的标准。对于桶装饮用水的整顿措施，也需要一项项的进行，那么在此之前，消费者们该如何保障自身的应税安全呢？    北京智云达科技有限公司推出多款水质检测产品，包括水中余氯检测试纸，通过水质检测能够有效地保障您的饮水安全。北京智云达让您的饮食更加安全，保障您的生活质量。水中余氯检测试纸

 “食品安全责任重于泰山。”食品安全检测问题早已成为我国关乎民生的重中之重。“民以食为天，食以安为先。”这句话有很多人都在说，可是到底该如何确保食品安全问题呢？普及食品安全检测常识，让百姓们真正了解食品安全检测，重视食品安全才是关键。    为此北京智云达携手百度，推出多项活动让消费者能够更加清晰、直观的了解食品中的安全隐患，以更加轻松简单的方式学习到食品安全检测知识。    消费者只要进入“百度百科”搜索相关的食品安全检测词条（在这里我们以“瘦肉精”为例），便可以通过精美的flash动画，了解到相关的食品安全检测知识。同时其中加入的互动元素，也让您在了解知识时能够根据自身情况自由选择，不必担心内容的枯燥乏味。    如果您认为单纯了解食品检测知识还不能够满足，那么智云达这次还为您带来了专业的食品检测产品，切身体验专家级的食品安全保障。    进入百度知道商城首页，便能看到智云达此次推出的奶无忧三聚氰胺检测卡。对于妈妈来说还有什么比宝宝的安全更重要的呢，而这里不需要现金购买，您只需8800财富值，就能享受到最专业食品检测产品的保护。     所以还在等什么，赶紧让智云达走进您的生活吧，只要行动起来，其实安全的食品就离您真的很近。

今日，沃尔玛又被检出一批不合格产品，沃尔玛一分店销售的姜粉检出二氧化硫残留。而二氧化硫因其对人体有一定的危害，在我国禁止用于姜粉这类食物。二氧化硫    二氧化硫通常由燃烧硫黄或黄铁矿而得。二氧化硫可以作为食品添加剂，在葡萄酒中很常见，在其它产品中也有使用。这些产品中二氧化硫的使用量都有严格的限制。为保证消费者健康，我国在食品添加剂标准中规定了二氧化硫类物质在食品中的使用范围、使用量及允许最大残留量。硫磺只限于熏蒸蜜饯、干果、干菜、粉丝和食糖；低亚硫酸钠可用于蜜饯、干果、干菜、粉丝、葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头，最大使用量为0.40g/kg；二氧化硫可用于葡萄酒、果酒等的最大使用量不应超过0.25g/kg。竹笋、蜜饯、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄、葡萄酒和果酒等二氧化硫残留量均不得超过0.05g/kg。饼干、食糖和粉丝残留量不得超过0.1g/kg。二氧化硫的危害    消费者可能会出现恶心、呕吐、头昏、腹痛和全身乏力等不良症状。此外，二氧化硫会破坏酶的活力，影响碳水化合物及蛋白质的代谢，影响人体对钙的吸收。在硫磺熏蒸食品中产生的二氧化硫是强还原剂，能起漂白、保鲜食品的作用，可使食品表面颜色显得白亮、鲜艳。熏制过程中残留的硫遇高温会生成亚硫酸盐、焦亚硫酸盐、低亚硫酸盐等，这些盐类亦具有很好的漂白、抗氧化、防腐等作用。但是二氧化硫及亚硫酸盐等会破坏维生素 B1，影响生长发育，易患多发性神经炎，出现骨髓萎缩等症状，具有慢性毒性。长期食用会造成肠道功能紊乱，损害肝脏，严重危害人体的消化系统。亚硫酸盐还会引发支气管痉挛，引发哮喘。因此，严格控制食品中的二氧化硫及亚硫酸盐等含量，是治理餐桌污染，保障消费者的健康权益的重要工作。二氧化硫测定    （1）亚硫酸盐漂白法：亚硫酸盐是一种无毒无气味的白色结晶粉末,能安全、高效地清除食品中SO2的残留,有效地控制食品中SO2残留量,使之达到国家有关卫生标准,提高食品的质量,并且不会产生二次污染。应用于年糕、米粉、食用菌、蔬菜、水果、果脯、蜜饯、米粉、面制品等食品的加工以及药材、木筷等的加工。同时,它适用于焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、硫代硫酸钠等硫化物作为漂白剂的残留物的清除。在使用亚硫酸盐进行颜色处理后,用清水冲洗,使用前先将亚硫酸盐用10-50倍清水稀释,然后将处理的物品在亚硫酸盐稀释液中浸泡15-30分钟;或用水稀释100-200倍,浸泡1-2小时。然后捞起,用清水清洗即可,亚硫酸盐的稀释倍数应视被处理的物品中SO2的残留量而定。亚硫酸盐浓度高,其去除SO2的能力就强。能把处理物品中SO2的残留量1000mg/Kg降到20mg/Kg以下,甚至为0。亚硫酸盐1Kg可处理至少500Kg含硫物料。     （2）气相色谱法：将食品中的游离亚硫酸和总亚硫酸分别用酒石酸提取液提取后,取出一定量在密封容器中使之成为酸性挥发亚硫酸,取顶空气体,注入附有火焰光度检测器(FPD)的气相色谱仪中进行定量。通过将膨化大枣中的结合态二氧化硫在酸性条件下转化为二氧化硫气体,取顶空气体进行气相色谱分析。通过测定气相中二氧化硫的含量,间接测定样品中的二氧化硫含量,实验结果的相对标准偏差为1.65%。本方法具有操作简便、快速、准确、灵敏度高等优点。    （3） 二氧化硫测定法：北京智云达科技有限公司研发生产的二氧化硫速测盒就可以准确进行二氧化硫测定是否超标。操作也很简单，只要将在 1.5ml 离心管中先滴加 2 滴检测液 A，1 滴检测液 B，上下摇动，混匀；然后加入 1ml 样品液，搅拌或振摇混匀。放置5分钟观察颜色变化，并与色卡对照，就可以得出样中二氧化硫或亚硫酸盐是否超标的信息。

近期在微博上闹得的沸沸扬扬的北京自来是涨价让人们又开始关注自来水的质量问题。4月2日中午，江苏盐城市区部分地段的居民家中断水，原因是该市通榆河水源发现异味后，自来水厂启动大面积降压供水。不到两个月前，该市就发生过因水源异味导致的停水事件，“用水容易，护水不易，且行且珍惜”成民众调侃之语。目前，当地环境监测部门正在调查水源异味原因。    “早上买菜到家准备做饭，打开水龙头却发现没水了。”家住翠洲嘉园小区的徐先生说，直到中午饭点的时候，水管才流出细细的水流，水速也慢，只好叫了外卖解决午餐。    家住民航新村的毛女士告诉记者，她家从早上到下午一直没有水，从邻居那里得知，小区高位楼层人家都断水了，因为家里没有提前蓄水，有些居民干脆到超市买纯净水做饭。    记者走访多个小区发现，因供水部门未提前发布断水通知，很多居民家中无水可用，互相焦急打听何时正常供水。    据了解，低楼层未完全断水，有的邻里之间借水应急。此次停水未引发商场抢水现象，市场上纯净水供应正常。    盐城市汇津水务有限公司工作人员确认市区大面积降压供水，因通榆河取水口发现异味。“早上发现水有异味后，公司决定切断相关水源，关闭了水厂的供水。”据介绍，目前盐城市区供水来自城西的备用水源盐龙湖，“因为采取降压供水，所以高位楼层暂时水压不足，导致断水或水流缓慢。”    至于何时能够恢复正常供水，该工作人员表示，暂时还没有具体的时间，需待水质达标后才能恢复正常供水，“公司将于晚18点加压供水，市民可在该时间点抓紧蓄水”。    2日晚些时候，记者从盐城市环境监测中心站了解到，该站已经对自来水进行了检测，目前各项检测指标未发现异常。水源异味原因仍在调查中。    今年2月7日晚，因自来水出现异味，盐城供水部门紧急断水，事后调查原因，当地通榆河取水口原水出现异味，是由于枯水期连日降雨，生活污水、粪便以及农作物施肥冲刷入河，造成原水氨氮(NH3)超标。

 记者从陕西省米脂县政府了解到，陕西米脂县多名村民，因在县城一家酒店参加宴请用餐而感到身体不适，经医院初步诊断为食物中毒。截至4月2日17时，当地陆续接诊疑似食物中毒人数达62人。其中，34人住院治疗，一人转入榆林市医院救治。目前患者体征平稳。    4月1日19时，米脂县政府接到县卫生局报告称，姬岔村先后有23人前来米脂县人民医院就诊。根据患者呕吐腹泻、发热发软症状，医院初步诊断为食物中毒。    经初步调查，3月30日12时左右，米脂县姬岔村、李谢硷村2户村民在县城内金龙大酒店宴请宾客。3月31日，部分用餐者感觉身体不适。4月1日症状逐渐加重，当天陆续有用餐者前往医院治疗。    截至4月2日17时，米脂县共接诊疑似食物中毒患者62名。米脂县人民医院接诊57人，其中23人经检查无明显症状当即返家，34人住院治疗；米脂县中医院接诊5人，其中出院2人，1人因既往病史转入榆林一院治疗。所有病人体征平稳。    目前，米脂县食药监局、米脂县公安局等部门正在对相关原因展开调查。

近日，转基因食品再次成为社会各界关注的焦点，而引起此次关注的原因则与海南的一起检查有关。海南省农业厅在3月30日就转基因执法检查有关情况进行了通报，发现有13家单位的15个样品，经转基因检测后查处呈阳性。    对于已经发现的非法种植作物，企业称在繁育以前并不知情，检查出来后，已经将实验玉米烧毁后砍掉。    海南农业厅也表示，7家单位的9个实验作物已在当地农业执法人员监督下销毁，并妥善处理，相关单位也依法进行了处罚。另外6家单位的涉嫌样品也在进一步转基因检测核实中，确认后也将依法进行处理。    不久前刚刚结束的两会就曾多次提及转基因食品，国家和百姓对此都非常的关心和重视。而此次检查的成果，则是让人们看到国家和地方的政府部门，对打击非法转基因作物切实的行动。    不过在此同时，也确实的暴露出，我们确实有部分问题，使得如此多的单位私自种植转基因作物的现象。另外有专家称非法试验种植处于开放状态，就可以污染周围的常规育种品种，包括周围的环境，被污染的常规种子再大面积的在中国最核心的制种基地河西走廊制种种植，然后互相污染，理论上说，将污染中国玉米种业，这样一来就没有纯的玉米种子。    所以说国家对于非法种植转基因作物的检查、监管以及打击力度还应该加强，应该根据《中华人民共和国种子法》、《农业转基因生物安全管理条例》等管理法规，吊销违规企业的种子生产许可证，将违规企业踢出种业领域。    相信随着转基因作物越来越受到国家的重视，非法种植的问题必将不复存在。不过到目前为止，我们的监管力度还没有达到完全杜绝转基因的程度，那么为了能够更好地辨别转基因食品，我们还有一些适用于普通家庭的转基因检测方法。    北京智云达科技有限公司推出的转基因 Bt Cry1Ab/1Ac免疫金标速测卡和转基因 Bt Cry2A免疫金标速测卡等产品都能够有效的辨别出转基因食品，保障您与家人的饮食安全，让您用得安心，吃得放心。

出门逛街，怎能少了美食相伴，现今各类甜品店、烘焙店，产品造型各异、店家广告上称“无任何添加”的纯手工制作食品，不仅孩子喜欢家有12岁女儿的叶女士常要进去买点带回家。然而，最近网上热传的苏州“狐狸家”手工酸奶店，销售不合格产品被姑苏工商分局查获的信息，让她慌了，这些所谓的手工制作食品，难道都是“三无食品”，它们是否健康，今后还能吃吗？    姑苏工商分局消保科负责人胡兴强给出的建议是：可以吃，但是购买前一定要看清标签，确认合格后才买。线下调查“吃货”中受追捧 包装却“三无”        3月22日下午，姑苏工商分局执法人员在对观前某大型商场地下一楼检查时发现，“狐狸家”手工酸奶店销售的“狐狸家”手工酸奶制品外包装上，既无生产厂名、厂址，又无生产许可证号，涉嫌销售不符合食品安全标准食品，当场对该店正在销售的手工酸奶115盒进行了下架封存。    据执法人员调查，该店是2013年5月16日注册登记的，为个体工商户，有食品流通许可证和营业执照，经营范围为零售预包装食品兼散装食品，这些“三无”食品均由姑苏区平江路总店配送。根据这一情况，该工商分局又于3月26日上午组织执法人员，配合市食安委、苏州工商局等部门联合对平江路沿街的食品制售经营单位进行了检查。    据相关业内人士介绍，“狐狸家”的手工自制酸奶，近年来以号称“不添加不良食品添加剂、口感好”,在苏锡常“吃货”中受到追捧。目前在苏州就拥有20余家门店，据其官方微博介绍，“狐狸家”采用总部直营模式，开业至今，以每两个月开一家分店的速度在拓展市场。目前，被查商家已被卫监部门责令整改。网友辣评    Tracy_焱妈：算是狐狸家的早期食客了，在没出名前！有些东西真没必要太苛求，对人对事都一样！只要好味道一如既往，支持也将一如既往！    有个亲爸的庶女：原来手工酸奶还要有三标，我还以为就卖个特色的，有三标的食品也不放心，关键店家有没有良心。    coding 苦工：相信你，不过法律法规还是要遵守的。好比我无证驾驶，犯错就是犯错，我说我5岁开始开车，今年40岁，开了35年了，从来没出过事，我驾驶技术全国第一。但是这不是一个概念。说你是三无产品，没有遵守法规就是没有遵守，而不是说你现在查出来有其他问题。记者扫街“三无”自制食品 苏州还不少    在苏州，像“狐狸家”手工酸奶店这样以销售自制食品为主，同时食品外包装上标识不规范的小甜品店、烘焙店、奶茶店不止一家。    位于凤凰街35号的Q妈甜品店，室外装饰温馨，但柜上销售的大多数包装好的食品除食品名称外，也什么都没有。当苏报君问营业员，为什么这些食品外包装没有按《食品安全法》规定贴上标识时，营业员表示，自制食品不需要。    苏报君看到，柜台内的一款每只标价22元的蛋糕，中间已经陷进去，颜色也已不新鲜；另一款白色的，奶油粘在了纸盒上，一位中年妇女想购买其中一款，挑了半天没有像样的。    十全街上的甜丫丫西点，其产品包装上有的无标识，有的有，但上面内容“缩水”,只有生产日期，没有保质期、厂家等。    还有些产品包装上印的是韩文。离甜丫丫西点店不远处的咖啡店里，柜台里陈列着很多自制蛋糕、饼干，上面同样看不到规范的标识。引人关注的是，Q妈甜品店和甜丫丫西点店都分别在其店面上方电子屏和产品包装上称“无任何添加”.    胡兴强介绍说，目前多项国家标准都对食品包装、标识做出明确要求，自制食品也在其约束范围内。    其中，《食品标识管理规定》明确规定，食品标识应当标注食品的配料清单，在食品中直接使用甜味剂、防腐剂、着色剂的，应当在配料清单食品添加剂项下标注具体名称；使用其他食品添加剂的，可以标注具体名称、种类或者代码。因此，只要进入流通领域的食品，也就是用来销售的食品，无论自制还是别人生产的，均应按照这些法律法规，在包装上进行规范标识。    美食虽易，健康不易，且吃且珍惜。大家在购买食品时，不能盲目追求口感，更应注重食品的安全，尽量不要购买“三无食品”，让自己真正做到吃得健康。

饺子是我国人们十分喜爱的食物，很多重要的节日都有吃饺子的习俗。而在我国北方，逢年过节时，还有在饺子中包硬币的习俗，相当于寓意发财的好彩头。不过前日，家住璧山县城区的王女士，也在吃凌汤圆出品的水饺时吃到了“彩头”,不过这次绝非什么好事，因为这个彩头竟然是一截香烟过滤嘴。以为是没绞碎骨头        3月24日，王女士在璧山一家大型超市购买了两袋凌汤圆牌冰冻水饺，白菜猪肉馅，每袋500克，单价6.5元。    两三天后，王女士开袋煮食了其中一袋水饺，一切正常。3月31日上午，她一早起来，煮了另一袋给7岁的儿子当早饭。    “中午我在做饭，有点饿了，早上儿子吃的饺子还有剩，我就吃了一个垫垫肚子。哪晓得咬了一口，感觉吃到了异物，我还以为是没绞碎的骨头。”她吐出来一看，竟是一截香烟过滤嘴，咂咂嘴，嘴里一股烟臭味。    “觉得很恶心，一天都没有吃饭。凌汤圆是大品牌，发生这种事太难以置信了！”王女士说，随后她拿着饺子、购物票据找到超市。厂家问是否香菇    王女士说，当日下午，她通过超市联系上了凌汤圆的一位销售经理。    “他不仅没致歉，还让我确认吃到的是不是香菇。我让他来调查，他说自己在沙坪坝，璧山太远，过来不现实。”王女士说，这位经理的说法让她十分气愤，对方还称水饺已经开袋，无法确认过滤嘴是不是来自水饺里。    王女士要求厂家按照《食品安全法》的相关规定，问题食品退一赔十，并补偿自己200元，去医院检查身体，但对方没有答应。    昨日中午，记者联系到该超市凌汤圆品牌的促销员马英。她说，当日检查小票、水饺后，基本确认过滤嘴是来自水饺里。超市负责人萧经理表示，会介入此事，给消费者一个答复。退一赔十再加200元    随后，记者联系上重庆凌汤圆食品有限公司销售经理景平，他承认，上面王女士转述那些话，当日自己确实说过，但他解释是因为开会比较忙，言语、态度上有些疏忽。景平说，凌汤圆生产速冻食品的厂房，都是封闭状态，从来没出现过食物里发现异物的问题。    记者向景平转述了王女士的要求后，景平迟疑了一会，称会向领导反映此事，然后回复。    昨日下午2时许，重庆晚报记者接到景平电话，称将会由超市先行垫付赔偿金，璧山县凌汤圆经销商事后会向王女士赔礼道歉。    记者致电王女士，她说，超市退了6.5元水饺钱，10倍赔偿的65元以及200元慰问费也都已交给她，对这个结果表示满意。新闻面对面    “有人吃完饭放只蟑螂故意敲诈”    记者致电重庆凌汤圆食品有限公司销售经理景平时，曾跟他有如下对话。    记者：“饺子是白菜猪肉馅，为什么怀疑是香菇？当时为什么也不来调查呢？”    景平：“我没看到实物，怀疑是香菇混进去了。你晓得的，沙坪坝离璧山这么远，为了这个事过去不现实。”    记者：“关系到企业信誉的事，没调查就怀疑是香菇，不太妥当吧？”    景平：“不是这个意思。”    记者：“厂房既然是封闭的，饺子怎么会混进异物？”    景平：“开袋了，过滤嘴从哪儿来，确实说不清楚。你晓得的，有人吃完饭，放只蟑螂到餐盘里，故意敲诈吃白食。”    对于如此事件，我们也只能希望厂家能够给消费者一个放心的答复，能够让消费者吃到放心的食品。

在过去的几年里食品安全事件频发，婴幼儿乳粉检出三聚氰胺事件、苏丹红事件，果汁饮料“瞎果门”事件，地沟油、毒豆芽、瘦肉精等屡禁不止的食品安全事件一度让消费者“谈吃色变”。所谓民以食为天，食安民安天下安，保障消费者“舌尖上的安全”食品安全检测刻不容缓，为此“食药警察”应运而生并将权威出力，严厉打击食品安全犯罪。    今年3月28日，在国家食药监管总局和公安部的联合发布会上，公安部治安管理局副局长称：国家将专设“食品药品违法侦查局”，即掌握拘捕等硬权力的“食药警察”，直接介入食品违法犯罪调查。解决食药监督中“文官”行政执法强力不足的问题，以加强打击食品药品犯罪的力量，可见国家对百姓食品安全的重视程度，更让人们看到了国家解决食品安全问题的决心。    这次设立“食药警察”，既是为了加强打击食品安全犯罪，同时也对行政执法机关进行监督，一改往常只罚不治的现象，使得警醒的力度不够，不能做到以一儆百。“食药警察”重在改变“等案上门”，不再单纯“等菜下锅”，而是主动出击，彻底清查，目的是要将黑作坊和不法商贩扼杀在摇篮中，保障消费者“舌尖上的安全。    写字离不开笔墨，办案离不开工具，这需要详细的食品安全快速解决方案和权威的食品安全检测产品的辅助。而北京智云达科技有限公司就是这样一家专业研发、生产和销售食品安全检测产品和相关配套设备的高新技术企业，为了消费者“舌尖上的安全”一直源源不断地提供食品检测产品和解决方案。    相信在食药监管总局和公安机关的全权联合下，加上快检产品的辅助作用，在“食药警察“严厉的惩处和法律制裁下，食品问题“以罚代刑”的操作空间越来越小了，惩处力度越来越大，离消费者舌尖上的安全越来越近，不给那些想钻法律空子的不法商贩和黑作坊留一丝余地。

    由王刚、颜丙燕、曾黎、高虎等著名演员主演的电视剧《家宴》近期在各大卫视热映。《家宴》以其强大的阵容，紧凑新颖的剧情吸引了大批观众。大米对家人的付出和她事业心、责任感都将人物刻画的深入人心。当电视剧热映至第八集时，冯家菜因故要被检查问题原料时，很多观众都会为大米心里抱不平，厌恶故意刁难之人，同时也有很多观众被质监所带去的那个12分钟就可以进行农药残留检测的ZYD-NB便携式农药残留检测仪吸引住了。因为这个仪器改变了大家以前对实验室农药残留检测的固有印象。    ZYD-NB便携式农药残留快速检测仪是由智云达科技有限公司研发生产，根据国标方法---速测卡法（纸片法）而专门设计的仪器。主要用于水果、蔬菜、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的农药残留检测 ，特别适用于各级食品安全检测机构现场执法使用。就和《家宴》当中一样，现在各地的食品检验所已经开始广泛的使用食品检测仪器进行现场检测。这样不仅检验更有效率，不给不法商贩可乘之机，而且操作简便、结果准确。既给质监部门提供了便捷、也是对消费者负责。    质监部门选择ZYD-NB便携式农药残留检测仪是有道理的，它效率高：10个通道可同时测定10个样品；采用微电脑控制，温度和时间可调；并有自动控制和自动报警；采用液晶显示器，显示清晰明了。此外农药残留速测仪还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场速测，餐馆、食堂、家庭果蔬加工前的农药残留检测等，应用很广泛。    北京智云达科技有限公司一直以来致力于食品快检行业、希望成为行业领导者。除了农残仪，智云达还研发生产了ZYD-TF土壤化肥速测仪、亚硝酸盐速测管、奶无忧三聚氰胺速测卡、ZYD-WSW食品微生物检测箱等等一系列产品。今后我们也会更加努力开发新产品，为质量检测机构提供更先进的仪器，为消费者提供更便捷实惠的家庭装检测产品。以家庭、个人为单位的消费群体已经开始慢慢习惯于利用食品安全检测仪来保证食品安全卫生，我们希望以后也能在您的家宴上看到智云达的身影。