牛奶新鲜度快速检测试剂盒 牛奶酸度wi108587

产品名称： 牛奶新鲜度快速检测试剂盒 牛奶酸度 
产品货号： wi108587
产    地： 国产

该快速检测试剂盒可保证50批次的检测。

常温避光保存，保质期为一年。

目前，市场上的牛奶和牛奶制品普遍存在随意取名、随意添加和随意宣传的问题，面对“狂轰滥炸”的牛奶广告，很多消费者在选择牛奶时感觉一头雾水、无从下手。市场上的纯牛奶主要分为两种，一种是保质期只有1到2天的巴氏消毒奶，一种是保质期在30天到8个月的常温奶。从营养成分看，由于巴氏奶的消毒温度远低于常温奶，因此成分保存得更全面。

如何选择牛奶，那就是看营养成分表中的蛋白质含量，如果蛋白质含量大于等于2.9％，那就是纯牛奶；如果大于等于1％，纯牛奶含量只有三分之一；如果大于等于0.6％，纯牛奶含量就很少或者只是含乳饮料。

牛奶蛋白质快速检测试剂盒能够快速测定样品中的蛋白质含量，操作简便，不需要仪器设备和配制试剂就能单独使用，无需任何专业技术培训。产品容易贮存，携带方便，是现场检测的最佳方法。

适用范围：

适用于牛奶（包括纯奶、核桃、燕麦、红枣牛奶、牛初乳）、奶粉（包括牛初乳粉）等样品中蛋白质的快速定量测定。

技术指标：

液体奶测定下限：1.0g/100ml

奶粉测定下限：5.0g/100g

纯牛乳、纯酸牛乳：2.9%

测定方法：

将样品中的蛋白质与显色剂反应生成有色化合物，采用目视比色分析法，从而直接在劣质液体奶奶粉速测色阶卡上读出样品中的蛋白质含量。

劣质液体奶·奶粉快速检测试剂盒

使用说明书

1.检测原理

   将样品中的蛋白质与显色剂反应生成有色化合物，采用目视比色分析法，从而直接在劣质液体奶·奶粉速测色阶卡上读出样品中的蛋白质含量。

2.技术指标

     液体奶测定下限：

     奶粉测定下限：5.0g/100g

     纯牛乳、纯酸牛乳：2.9%

3.所需试剂

     劣质液体奶·奶粉蛋白质试剂

4.操作步骤

液体奶

    ①用1毫升注射器取0.5毫升样品置于干净的样品管中，加水至10毫升刻线处，盖上盖，摇动使样品混匀，作为待测样品。

    ②用1毫升注射器取0.1毫升待测样品到样品显色管中，再用塑料吸管滴加蛋白质试剂到样品显色管2ml刻线处，摇匀，显色，与色阶卡比对读出样品中蛋白质含量。

奶粉

    ① 用取样勺取一勺样品置于干净的样品管中，加水至10毫升刻线处，盖上盖，摇动使样品溶解，作为待测样品。

    ② 用1毫升注射器取0.1毫升待测样品到样品显色管中，再用塑料吸管滴加蛋白质试剂到样品显色管2ml刻线处，摇匀，显色，与色阶卡比对读出样品中蛋白质含量。

注意事项

   样品显色管清洗方法：使用后的样品显色管→清水清洗→清洗液洗涤→清水冲洗→干燥备用。