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LCMSMS对食品中的双酚A及其环氧衍生物的分析方法

2019/12/13 14:45

阅读:185

分享:
应用领域:
食品/农产品
发布时间:
2019/12/13
检测样品:
婴幼儿谷粉产品
检测项目:
环境污染物
浏览次数:
185
下载次数:
参考标准:
GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则

方案摘要:

双酚A被广泛用于生产聚碳酸酯(PC)、环氧树脂(EP) 、聚砜树脂和聚苯醚树脂等高分子材料。这类物质被证明为“内分泌干扰物”,不仅可能影响生殖功能,还可能会对人体的免疫系统造成伤害,导致心脏病、糖尿病和某些肝脏疾病,影响胎儿及儿童的大脑发育,甚至增加前列腺癌和乳腺癌的风险,有毒残留可能危及后代。由于LCMS/MS的选择性强,灵敏度高,考察LCMS/MS检测双酚A及其环氧衍生物情况。 仪器:API 4000 液质联用仪,配 ESI 离子源,Agilent 1200 型高效液相色谱仪 结论:使用 HPLC-MS/MS 检测双酚 A 及其环氧衍生物,测定低限在 0.1~10ppb 之间,方法灵敏度高,重现性好,能够对包装材料及食品中双酚 A 及其环氧衍生物做定性确证及定量测定。

产品配置单:

分析仪器

二手AB API 4000 LC-MS/MS三重四极杆

型号: AB4000

产地: 美国

品牌: 珀金埃尔默

¥60万

参考报价

联系电话

方案详情:

双酚A被广泛用于生产聚碳酸酯(PC)、环氧树脂(EP) 、聚砜树脂和聚苯醚树脂等高分子材料。这类物质被证明为“内分泌干扰物”,不仅可能影响生殖功能,还可能会对人体的免疫系统造成伤害,导致心脏病、糖尿病和某些肝脏疾病,影响胎儿及儿童的大脑发育,甚至增加前列腺癌和乳腺癌的风险,有毒残留可能危及后代。由于LCMS/MS的选择性强,灵敏度高,考察LCMS/MS检测双酚A及其环氧衍生物情况。


仪器:API 4000 液质联用仪,配 ESI 离子源,Agilent 1200 型高效液相色谱仪


结论:使用 HPLC-MS/MS 检测双酚 A 及其环氧衍生物,测定低限在 0.1~10ppb 之间,方法灵敏度高,重现性好,能够对包装材料及食品中双酚 A 及其环氧衍生物做定性确证及定量测定。


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