关注
已关注
已认证
粉丝量 0
离子色谱-电导检测法测定豆奶粉中的亚硝酸盐和硝酸盐含量
2017/11/24 09:49
阅读：188
分享：
方案摘要：
产品配置单：
IC-700离子色谱仪
型号： IC-700
产地： 江苏
品牌： 南京科捷
¥1万 - 5万
参考报价
联系电话
方案详情：
亚硝酸盐可以与体内蛋白质分解产生胺形成亚硝胺，同时亚硝酸盐也可以使血液中的Fe2+氧化为Fe3+，从而使正常的血红蛋白转变为高铁血红蛋白而失去携氧能力，引起高铁血红蛋白症，严重时可致死；硝酸盐在体内可通过肠道微生物及唾液等的作用转变为亚硝酸盐。据报道，1999-2008年我国由亚硝酸盐引起的食物中毒有237起案例，其中死亡35人。豆奶粉是以大豆和乳制品为主要原料，经磨浆、加热灭酶、浓缩、喷雾干燥而制成的粉状或微粒食品，富含多种营养成分，深受国内老百姓喜爱。在豆奶粉的生产、加工、储藏、运输及使用过程中，容易变质产生微量的亚硝酸盐和硝酸盐。因此，监测豆奶粉中的亚硝酸盐和硝酸盐含量，对豆奶粉的技术质量标准的建立和产品质量安全评价具有非常重要的意义。
下载本篇解决方案：
更多
安捷伦 Seahorse XF 分析试剂盒与试剂
安捷伦提供多种独特的高质量 Seahorse XF 分析试剂盒、试剂和培养基，用于研究细胞能量代谢功能并实时评估线粒体和糖酵解功能。以简化实验程序和提高研究效率为设计宗旨，使用这些试剂盒能让您简捷地获得高质量恒定的数据。结合安捷伦出色的技术服务，这些试剂盒将极大地提高您的 XF 实验效率和体验。
医疗/卫生
2019/07/18
qTOWER3G上进行新型冠状病毒SARS-COV-2的qPCR检测
市面上有众多的新冠病毒qPCR检测试剂盒，本应用方案采用韩国Seegene公司的AllplexTM 2019-nCoV检测试剂盒在耶拿荧光定量PCR仪 qTOWER³G上进行样品检测，获得符合预期的结果。
生物产业
2020/10/20
中药提取类产品解决方案
从中药中提取分离化合物，第一步需要将中药材中的成分用有机溶剂提取出来，包括常规的有机溶剂浸泡，超声提取，超临界提取和加速溶剂萃取（Aseeker-600型加速溶剂萃取仪）等，得到一份总提物。
制药/生物制药
2021/01/04
方向效应：解决食品中金属检测的挑战难题
金属检测技术的局限性之一是对于像电线和大头针这样相对比较小的、长条形金属异物就很难检测出来。这些类型的污染物通常表现出“方向效应”，即金属探测器所检测到的信号很大程度上取决于污染物与探测孔的方向关系。方向效应给金属检测系统带来了挑战——这一挑战乍一看并不是那么严重，但事实上它可能会给消费者的安全以及品牌声誉带来严重的影响和危害。
食品/农产品
2021/01/19
